1樓：勤湛枋
獼猴桃（學名：actinidia chinensis planch），也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素c、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
2樓：醜小鵝
用料：低筋麵粉140g、糖粉50g、抹茶粉5g、黃油85g、蛋黃1個、黑芝麻適量
獼猴桃曲奇餅乾的做法
1、將室溫軟化的黃油，用電動打蛋器打發至顏色略微發白。
2、加入全部的糖粉。先用打蛋頭攪拌，無干粉狀時，繼續用電動打蛋器打發。顏色發白即可。
3、加入糖粉，打發好的黃油狀態。顏色泛白
4將雞蛋分次加入打發好的黃油中，用電動打蛋器攪拌均勻。切記勿一次加入，容易油水分離。
5、忘記拍上一個步驟，不好意思。是將低筋麵粉過篩加入黃油中，切拌方式，團成團。取出大概60g，將剩下的麵糰加入抹茶粉，混合均勻。最後用保鮮膜包住，放冰箱冷藏半小時。
6、取出冷藏好的麵糰，原味的搓成條狀，抹茶味的擀成長方形的片狀。要使兩部分的長度一致。之後捲起，儘量卷圓，放入保鮮袋，進冰箱冷凍20分鐘塑形。
7、取出冷凍20分鐘的麵糰，用到切成5mm的薄片，放在鋪了油紙的烤盤上。用鑷子將黑芝麻一粒一粒的粘在原味麵糰與抹茶麵團的交界處。黑芝麻間可適當留有空隙，這樣更美觀。
8、烤箱提前預熱到170度。上火150度，下火110度，烤制15分鐘。中間觀察上色情況，具體自己掌握。烤制好，出爐冷卻。這樣，美美噠的獼猴桃餅乾就成功啦。
獼猴桃草莓蛋糕怎麼做
3樓：置家趙
打蛋液，雷打不動的順時針方向打上30分鐘，中間不能停。
蛋液打得好會有粘稠態(這個大家知道的)，這個狀態下加入1斤白糖，繼續同一方向打，直到白糖融化，這過程一般8~10分鐘
蒸糕盤上抹上一層薄薄的花生油(這樣做的目的是為防糕底粘盤，記住，不需多，薄薄一層就行)
鐵鍋熱水上糕盤（這一步可在第2步時燒水，這樣白糖融化，水也燒開，就可以直接上鍋了），記住上鍋後，中途絕不能揭鍋蓋，蒸上30分鐘，30分鐘一到，熄火揭鍋蓋。（在中途的20分鐘，可往鍋邊沿慢慢澆上開水，這樣做是以免鍋內水乾，蒸焦蛋糕）
香噴噴的雞蛋糕好了之後，你會發現發得很高滴，豐豐滿滿的讓你忍不住要點綴就下手吧，發揮你的想像力。
獼猴桃怎麼吃 吃獼猴桃的注意事項
4樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
5樓：雲南新華電腦學校
不要飯後吃，一般是飯前1小時吃，不能與鈣片牛奶等含鈣高的食物同食，因為獼猴桃維生素c的含量是所有水果中最多的，一個獼猴桃比3個橙子所含的量還要多～維生素c代謝會形成草酸，與鈣結合會形成結石！
當然，經常和鈣片一起吃才會結石，平時我們吃都會直接從尿液排出！
獼猴桃是水果之王，目前人類發現獼猴桃是所有果蔬中維生素種類最全的水果，維生素a，b族維生素，c，d，k，等都很豐富！種類很多，不像橙子，可能只有一種維生素c，經常吃獼猴桃很不錯！
獼猴桃不熟怎麼辦獼猴桃怎麼催熟，獼猴桃沒完全熟透怎麼辦
旅遊小顧問 硬邦邦的獼猴桃，教你快速催熟的方法，口感會更好，還不失營養 一點通妙招 獼猴桃不熟怎麼辦？教你在家快速催熟獼猴桃的方法，既簡單又實用 可將幾個蘋果和買來的較硬的獼猴桃一起裝在紙袋子裡，扎上口，放上兩三天，就能使獼猴桃變軟了。這是利用的蘋果散發出來的一起氣體 乙烯，起到催熟效果的。不僅蘋果...
獼猴桃不會變軟，獼猴桃怎麼變軟
1 獼猴桃一直不變軟是生硬的緣故，硬證明它還沒有完全成熟。2 我們一般食用的是已經成熟的獼猴桃，水果成熟的過程會自動分泌一種叫乙烯的物質，這是促進水果成熟的標誌，大家經常可以看到用酒來捂香蕉，這也是促進香蕉成熟的過程。3 而獼猴桃單獨存放的時候，釋放的乙烯是少的，一般建議和已經成熟的蘋果或者梨子一起...
獼猴桃有幾個品種，獼猴桃的品種有哪些 獼猴桃有幾種品種
你好,目前我國獼猴桃品種資源儲存最豐富的當數 中國科學院武漢植物園的獼猴桃種植資源圃了.這裡一共儲存有國內外的獼猴桃屬植物的83個品種 物種 至於具體有多少個品種,這個確實不好回答,因為每年都會不斷有新的品種出現.市場上銷售最好的品種主要有以下幾種 紅陽 紅肉 金艷 黃肉 海沃德 綠肉 這三個品種的...