1樓：美味新吃法
螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹，螃蟹處理好後，直接放入香辛料爆炒。不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。
又香又酥，好吃到舔指頭！
煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
2樓：左岸_璐
隔夜的螃蟹是可以吃的，但是要注意儲存妥當。
不要讓螃蟹變質，這個時候第二天吃就是可以的，只需要簡單的熱一下就可以，那麼，保持妥當的螃蟹吃起來也是比較安全的，但是，不要放的時間太久。
不管是生的還是熟的螃蟹，都放入冰箱中冷凍儲存。注意一定要冷凍，不能冷藏。過幾天再吃時，上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會鬧肚子，只是口味稍差點，不如鮮活現蒸的好吃。
擴充套件資料
熟螃蟹的保鮮技巧
1、建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。
2、如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
3、想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
參考資料
人民網-蒸熟的螃蟹不能過夜 螃蟹吃不完該怎麼放？
3樓：匿名使用者
如需過夜儲存則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
“隔夜菜”並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
4樓：梅花美鹿
我是不怎麼講究的人，煮熟的螃蟹當時吃不完，就放冰箱裡，第二天熱一熱照樣吃。我我覺得挺好的。
5樓：種平二十八畝田
存放的熟蟹極易被細菌侵
入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
海鮮本來就是要吃新鮮的，隔夜的最好不要吃，以免以小失大。實在不捨得，一定要再煮熟蒸透！
6樓：匿名使用者
古湖潮林，你家隔夜的螃蟹能吃??
7樓：微_法
如果沒冷藏，會滋生一些細菌，喝瓶啤酒殺殺菌就行了。
8樓：賞儂十巴掌
要看你們那兒的室溫。溫度低於十度的可以。
過夜的螃蟹能吃麼？隔夜的螃蟹能吃嗎
因為過夜的螃蟹如果是死的，則不能吃。沒死可以吃。原因如下，看了您就明白了 螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有噁心 嘔吐 腹痛 腹瀉 嚴重者可發生脫水 電解質紊亂 抽搐，甚至休克 昏迷 敗血症等。如果有上述情況發生，...
做熟的螃蟹隔夜後第二天可以吃嗎，煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
懂車師傅 先來看看隔夜螃蟹能不能吃的問題，答案是 儲存妥當的隔夜後再次加熱能繼續吃。螃蟹當中含有較高的蛋白質 鉀 鈣 磷 維生素e 煙酸等營養物質，這些營養成分在常溫下敞開放置，大約6小時後就會成為各種細菌等微生物的美食，使其迅速繁殖開來，若想儲存到第二天接著食用，需要將蒸熟的螃蟹放入密封效能好的保...
生醃螃蟹能吃嗎，醃製的螃蟹能吃嗎
格調 能吃。準備用料 花蓋蟹1000g 花椒4g 乾紅辣椒6g 白糖4g 白酒15g 海鮮醬油適量 姜8g 八角5g 1 將買來的花蓋蟹，用水清洗一下，晾乾水份。2 放入適量白酒殺菌。3 加入乾紅辣椒提味。4 加入薑片。5 加入適量的白糖提鮮。6 加入適量的味極鮮，只要末過花蓋蟹即可。7 加入花椒，...