1樓:愛海的魚兒
方法一:冰箱儲存螃蟹
。螃蟹是屬於鮮活水產品,離水後儲存時間較短,所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單:選活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾儲存即可。
每天吃的時候先挑選活力不足的,活力足的螃蟹可繼續儲存。方法二:塑料桶/盆儲存螃蟹
。準備一個30-50釐米高的塑料桶或盆,因為塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中,然後加水至螃蟹身體的一半高-主要是保溼,不能把大閘蟹全部埋住,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。
桶/盆無須加蓋,採用這種方法儲存螃蟹,氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。
2樓:
你買回來的螃蟹還活著,要想留到明天吃,如果是海蟹,那就放水了,然後放點冰塊,這樣就能養活到明天的。
3樓:小秦大霞的故事
放在冰箱,用盆子裝好螃蟹也在盆子放點水裡,,用溼毛巾蓋住,這樣螃蟹可以保持幾天了。
4樓:匿名使用者
可以放在冰箱裡冷藏 吃的時候拿出來煮就行
5樓:四洋顏
得養著它保持活性吧,應該放水裡就可以吧。
6樓:天使小姐
可以先養著,或者放冰箱冷藏保鮮
7樓:無娛不歡心
活螃蟹到底怎麼儲存時間才比較長?
今天買的活螃蟹,明天吃,應該怎麼儲存啊?
8樓:記憶蛋餃
將螃蟹洗乾淨,裝入保鮮袋中,置放在冰箱冷凍室儲存,這樣第二天取出時就還是新鮮的,就可以烹飪了,但是螃蟹在冰箱中也不宜存放的過久,以免對螃蟹的口感及營養成分有影響。
海鮮類食物都可以在冰箱裡長期貯藏,不過做熟的螃蟹不能再冰箱存放太久,不能過夜,當天必須食用完,以免產生對人體有害的物質。
9樓:抽菸屁的哥哥
螃蟹儲存方法
儲存方法一:用冰箱儲存螃蟹.
所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的儲存比較簡單.選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,溫度保持5度-10度,蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。
儲存方法二:選活力旺盛的螃蟹,準備一個30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能層疊;然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼,不能把螃蟹全部埋住.因為您不太可能備有增氧裝置,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。
桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉,採用這種方法儲存陽澄湖螃蟹,氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天.
儲存方法三:如果所購螃蟹量多三五天吃不完,最好的儲存辦法是,把自己的浴缸---做暫養池---先讓出來給螃蟹享受一下了,因為浴缸四壁光滑,螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦,用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長,品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時吃掉。
10樓:九點半看什麼
現在的活螃蟹我們應該怎麼儲存
11樓:博土棠
可以放水裡養著,如果怕它缺氧死可以放冰箱冷藏格,隔一天沒問題的
12樓:匿名使用者
吃不了的鮮活河蟹放冰箱覆蓋溼布冷藏儲存,溫度3~5攝氏度,一般放置3天左右沒問題。盤錦二力河蟹養殖批發基地。
13樓:用愛過著每一天
如果是在菜場買來的,可以用原來老闆的方法養起來。看拿到手是怎麼存放的吧,他們是怎麼放的你就怎麼放就好
買回來的螃蟹不能馬上吃怎麼儲存
14樓:話題娛樂房
大閘蟹買多了吃不完怎麼辦?學會三招,螃蟹儲存十天還活蹦亂跳!
15樓:懂視生活
方法一,儲存活螃蟹,準備一個大盆,挑選活潑的螃蟹放進去,在盆裡倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然後常溫儲存。
買來的時候是活的螃蟹,怎樣放置才能一晚不死呢?
16樓:匿名使用者
首先你去買的時候應該看他還活著嗎?(可以弄它的腳,看他會不會捉你,越動代表越活)買好,袋子不能打結,得留點空氣讓它呼吸。回家如果不立刻煮先用冷水衝一下,拿只桶放著,就可以。
不要拿盆子,以防它跑掉。蟹一般不要放在冰箱裡。
17樓:匿名使用者
如果是大閘蟹,放在外面就行,不用水,只要不讓它到處爬就可以活4-6天
18樓:匿名使用者
放在冰箱冷凍室裡!!
19樓:匿名使用者
拿一個碗或盆,把河蟹放進去,倒入自來水到他身體一半(如果過多會讓他無法呼吸而死)。注意別讓她爬出去。一般可以活3——5天。
買了活的螃蟹,要怎麼處理才能吃?怎麼吃呢?
20樓:匿名使用者
螃蟹的做法:螃蟹可以生吃,但是得用酒和什麼別的佐料醃幾天,所以生吃並不簡單。而且萬一螃蟹不新鮮,那可不是鬧著玩兒的。
熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比較麻煩,所以大多數人都蒸或煮著吃。
洗螃蟹:不管怎麼燒,都得先把螃蟹洗乾淨。可以把螃蟹放在洗碗槽裡先用水泡一會。然後用刷子(可以用舊牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意別讓螃蟹咬了!
蒸/煮螃蟹:洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水燒開,然後再把螃蟹放在鍋裡。
調汁:在蒸/煮螃蟹的同時,你可以調一下沾螃蟹用的汁。先找一塊新鮮的生薑。
把姜洗乾淨,切成細絲。把薑絲放在碗裡,再往碗裡倒一些醋(鎮江香醋最好),然後再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌勻,就可以了。
調完汁以後,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了沒有。青蟹如果變紅了,就差不多好了。
吃螃蟹:螃蟹晾涼了以後,就可以吃了。先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃。
這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。
吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
一般人最後吃螃蟹腿,因為吃螃蟹腿很費時間,而且腿裡肉不多。但是人們還是儘量把腿吃完。有人覺得腿裡的肉好吃。
吃螃蟹腿也是消磨時間,家人朋友聊天兒的好機會。你得想辦法把螃蟹腿裡的肉弄出來。你可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎,也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。
注意:螃蟹殼很硬,螃蟹的腿也很尖。別把牙咬壞了!
最後一步:吃完螃蟹,最好馬上把螃蟹殼扔掉,因為螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的鍋也得徹底洗乾淨。當然,最好用肥皂把手也洗乾淨。
姜蔥螃蟹
原料:螃蟹1000克,鹽2.5克,味精2.5克,胡椒粉0.1克,料酒15克,花生油750克,蔥2.5克,薑末2.5克,澱粉2.5克,香醋2.5克,蠔油25克。
做法:①螃蟹去殼洗淨,改刀成塊;
②取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油,調成汁待用;
③將螃蟹下入旺油鍋,稍炸出鍋。鍋留底油,下蔥白段爆香,加入螃蟹烹酒,速蓋一下鍋蓋,倒入調好的汁,翻勻出鍋即可。
清蒸螃蟹
原料:螃蟹,1000克,黃酒15克,薑末30克醬油20克,白糖、味精各少許,麻油15克,香醋50克。
做法:①將螃蟹用清水流淨,放在盛器裡;
②將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用;
③將螃蟹上籠,用火蒸15至20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時,取出。上桌時隨帶油調味和醋。
砂鍋螃蟹
原料:螃蟹一隻,蔥三根切段,紹酒25克白糖,味精,熟豬油,蒜、姜、鮮湯各適量。
做法:①炒鍋上旺火,用油渭鍋,將螃蟹下鍋稍煎,烹入紹酒和薑汁,加蓋稍燜,加糖、鮮湯l000克,加蓋再燜;
②蟹至八成熟,放味精,燒沸後,倒人大砂鍋內,放在微火上煨5分鐘再移入中火燒約
二、三分鐘,撇去浮沫,加味精,蔥淋入熟豬油,原鍋上桌即可。 我喜歡這麼吃嘿嘿~~~~~
21樓:缺愛美眉
螃蟹的做法:螃蟹是能生吃,但是需要用酒和什麼別的佐料醃幾天,所以生吃並不簡單。而且萬一螃蟹不新鮮,那可不是鬧著玩兒的。
熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比較麻煩,所以大多數人都蒸或煮著吃。
洗螃蟹:不管怎麼燒,都得先把螃蟹洗乾淨。可以把螃蟹放在洗碗槽裡先用水泡一會。然後用刷子(可以用舊牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意別讓螃蟹咬了!
蒸/煮螃蟹:新鮮的活螃蟹用熱水泡一兩個小時,待其排出雜物,螃蟹遇熱水會暈過去,把螃蟹刷乾淨。蒸鍋洗乾淨待用。把薑片,蔥,蒜,螃蟹放在蒸鍋上。蒸個49分鐘就可以了。
調汁:在蒸/煮螃蟹的同時,你可以調一下沾螃蟹用的汁。先找一塊新鮮的生薑。
把姜洗乾淨,切成細絲。把薑絲放在碗裡,再往碗裡倒一些醋(鎮江香醋最好),然後再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌勻,就可以了。
調完汁以後,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了沒有。青蟹如果變紅了,就差不多好了。
吃螃蟹:螃蟹晾涼了以後,就可以吃了。先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃。
這是螃蟹身上最好吃的東西。你也會在兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。
吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。最好把螃蟹掰成兩半,這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。
一般人最後吃螃蟹腿,因為吃螃蟹腿很費時間,而且腿裡肉不多。但是人們還是儘量把腿吃完。有人覺得腿裡的肉好吃。
吃螃蟹腿也是消磨時間,家人朋友聊天兒的好機會。你得想辦法把螃蟹腿裡的肉弄出來。你可以用專門吃螃蟹用的夾子把腿的硬殼夾碎,也可以用牙籤或者叉子把蟹肉弄出來。
注意:螃蟹殼很硬,螃蟹的腿也很尖。別把牙咬壞了!
最後一步:吃完螃蟹,最好馬上把螃蟹殼扔掉,因為螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的鍋也得徹底洗乾淨。當然,最好用肥皂把手也洗乾淨。
22樓:匿名使用者
在清水裡洗洗即可,可以清蒸,放些幹辣椒炒著吃。最簡單就是 放點水煮著吃 適當加鹽
23樓:匿名使用者
放到蒸鍋裡蒸、看的紅了就可以吃了
市場買的小螃蟹怎麼養,買回來的螃蟹怎麼養
先看看螃蟹夠不夠肥 看看蟹尾部的厚度,越厚說明越肥 野生狀態下螃蟹到了10月份左右就不怎麼進食了 如果你的螃蟹不夠肥越冬就比較困難 但可以買個加熱棒給水加熱 18 25最佳 這個溫度它會繼續進食 小魚 小蝦 玉公尺 各種肉類都吃 養螃蟹要注意別缺氧 最好有個氧幫浦 沒條件勤換水 把每次要換的水放置兩...
腰果生的可以吃嗎,生腰果買回來。要怎麼吃。
腰果可以生吃的,當然生的腰果口感和做熟了的絕對不一樣。平時我們也可以放在微波爐或烤箱中加熱,熟食都可以,油炸 鹽澤 烹飪配菜都可以。一 生腰果的營養價值。生腰果的含糖量是比較高的,基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五,杏仁更低,佔百分之十。核桃的...
剛買回來一周的小泰迪,剛買回來的泰迪要怎麼照顧?
可能是因為孤獨,如果有條件的話,可以多抱抱它。晚上睡覺給它弄的熱一些能好很多,只要能讓它不無聊就不會叫了。可以考慮買個寵物玩具,寵物電熱毯,咬膠給它試試。一般泰迪在家裡適應三四天就不會再叫的,一般分窩到新家都會有這麼個過程,您要看喂量是不是喂的太少,晚上鬧,可以給它往籠子裡面鋪個小墊子,放在毛絨玩具...