1樓：北網域名稱醫
腰果可以生吃的，當然生的腰果口感和做熟了的絕對不一樣。
平時我們也可以放在微波爐或烤箱中加熱，熟食都可以，油炸、鹽澤、烹飪配菜都可以。
一、生腰果的營養價值。
生腰果的含糖量是比較高的，基本就是總營養的百分之二十五。其他的乾果就含量比較少。比如榛子。
榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，佔百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜絲絲的。
生腰果的脂肪含量高達百分之四十七，蛋白質是百分之二十二，還有豐富的礦物質和大量的維生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不飽和脂肪酸，但是，和其他的堅果相比較，腰果中的不飽和脂肪酸中，對於人體不利的部分含量相對較高。
二、腰果每人每天建議食用量為10個，最多不超過15個。腰果吃的過多的話是可能會出現一些過敏症狀，輕者腹痛、噁心、嘴唇喝眼瞼水腫、咽部癢痛、眼耳鼻發癢、打噴嚏、流清涕、頭暈心慌，嚴重者小兒全身起風團、成年人出現過敏性休克，最危險的莫過於呼吸道水腫，搶救不及可致死亡，特別是原有支氣管哮喘的人病情會更重。
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2樓：匿名使用者
可以。1、生腰果的口感很脆，與熟的腰果口感不同。腰果還可以叫雞腰果，原產於美洲，但是現在已經在南亞，東非等地方都有了。在中國已經在各地都有種植。
2、腰果的儲存很簡單，放進冰箱裡面儲存，又或者放在通風處就可以很好的儲存。腰果的顏色有鮮紅色，橙紅色，黃綠色等多種顏色。含有水分，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等多種元素。
腰果含有較高的能量，味道甘甜且口感很脆。
3、挑選腰果時要看腰果的外觀要飽滿厚重，外觀要是完整的月牙型，氣味也分香的腰果比較好。
從市場買回來的生腰果可以吃嗎？
3樓：冰雪陽光久久
生熟都可以bai吃，按個人du的習慣而定。
適用量zhi每dao
次10-15粒。 油炸、版炒食或。
權生吃。亦作菜餚。
不宜久存。有「油哈喇」味的腰果這宜食用。
因含油脂豐富，故不適合肝功能嚴重不良者食用。
腰果含油量高，痰多者不宜多吃。
腰果熱量較高，多吃易致發胖。
有的人對腰果特別是變質的腰果過敏，要引起注意。
4樓：真黑彩虹
可以，但是味道比炒熟的差太多了。
生腰果買回來。要怎麼吃。
5樓：blackpink_羅捷
常見的有腰果蝦仁。
主料：黃瓜50克、蝦100克、腰果50克。
調料：蔥花10克、薑絲5克、料酒10克、雞蛋清1個、食用油10毫公升、百合20克、雞粉3克、水澱粉15克。
做法步驟：1.蔥花、薑絲備用，黃瓜切丁。
2.蝦去殼去頭去蝦線。
3.碗中倒入蝦仁、料酒、雞蛋清，攪拌均勻。
4.鍋中倒入食用油5毫公升、腰果，小火炒熟。
5.鍋中倒入食用油5毫公升、蔥花、薑絲，大火爆香6.倒入蝦仁，小火炒至蝦仁變色，倒入百合、雞粉、鹽，翻炒均勻7.倒入腰果、黃瓜，翻炒均勻，倒入水澱粉，翻炒均勻。
6樓：小王子精選**
可以做成香烤腰果進行食用，具體做法如下：
準備材料：生腰果 200克、鹽 1勺、糖 1勺。
1、挑選新鮮的生腰果。
2、加少量鹼清洗乾淨。
3、將腰果加入糖和鹽拌勻醃製，在晾網上將腰果晾一天。
4、放入烤箱，150度10分鐘，烘烤至腰果香酥。
5、然後盛出，這樣香烤腰果就完成了。
7樓：匿名使用者
**很難嗎？不，一月能減10斤以上的**方法數不勝數。最有效的**方法，不是這個月你減去10斤，20斤，30斤體重，而是這次**你瘦下來了，你沒有**，你越減越健康了，否則減掉多少都是自欺欺人。
**只是乙個相對有時限的過程，而控制體重卻貫穿於人的一生，再加上引起肥胖的原因是多方面的，如：肥胖者的年齡、性別、伴有的慢性疾病、身體狀況、生活和飲食習慣、遺傳因素等多方面存在的諸多差異，所以**不是一件簡單的事，不僅要有科學的方法、一定的毅力，更需要專業人士的指導幫助，如果不問**機理，不問自身情況，一味的盲目跟風，無異於以身試藥，碰巧試對了那是運氣，可惜運氣不會帶給每個人，更多的時候，錯誤的**方法帶來的只能是錯誤的結果。那麼我們應該怎麼來減呢？
聽**密碼為你介紹最有效的**方法：找出自身肥胖根源，對症下藥。有脂肪代謝障礙？
好的，我們提供給它充分的營養，啟用它，否則一味的減少飲食熱量或吃**藥，只會使這種障礙雪上加霜，機器你不給油，光想用外力轉動它，結果可想而知，人的細胞也一樣。飲食無度，攝入熱量過高？好的，我們得控制自已的飲食，有節制的吃，有選擇的吃，有時間的吃，而不是一味的挨餓。
簡單挨餓能行的話，**就不會成為世界性的難題，大家都來餓上幾頓，萬事皆休。消耗過低引起吃得少也胖？好的，設法增加基礎代謝率，設法增加活動量。
疾病引起肥胖？好的，馬上去醫院，什麼都不用管，先治病後**。肥胖原因側重點各不相同，想**請先找準自己的問題，然後再來解決這個問題，什麼時候問題解決了，什麼時候你**成功了，成功的標準就是你瘦了，人更健康了，不會輕易長胖了。
因為你的肥胖根源問題解決了，因為你找到了適合你的——最有效的**方法。
8樓：匿名使用者
在炸腰果時，有幾處關鍵要注意：其一，將生腰果放在沸水中煮一下。將水煮開，加些鹽在其中，把腰果丟入鍋內使之燒開。
由於腰果原本是幹的，經沸水煮後，使之表面有水分，再經沸油一炸，油很容易入內，炸起來易脆，也不容易變黑。其二，腰果煮開後，撈起，用冷水衝一下。其三，用大鍋冷油去炸，以鍋鏟慢慢地去攪動，使油的溫度不要太高，以免它變黑。
其四，當腰果炸到相當程度後，它會散發出一種果仁的香味，同時，鍋鏟觸碰它的聲音，是很清脆的，未炸透的生腰果聲音則是軟軟的，沒有聲音。其五，撈起後，趁它正熱，加些鹽去攪拌一下，待其冷透後再裝瓶，保持它不透風，完全密封起來，脆度可保持相當長的時間。
生腰果可以吃嗎
9樓：仉玉軒
1、河豚：一說到河豚相信大家都聽說過了，河豚是最廣為人知的一種有毒食物，那是由於河豚體內含有一種能夠麻痺神經的毒素，吃河豚方法不當可能會致命。
2、非洲牛蛙：不管是非洲牛蛙還是我們以前常見的青蛙都有人會冒險去吃，其實這類動物含有大量的病菌，會引起腸道疾病，對身體是很不好的。
3、接骨木莓：接骨木黴的果實和花可以食用，用來做成美味可口的果醬，但是接骨木黴的種子及其他部分就不能夠食用了，一旦食用可能會影響健康。
4、血蛤：血蛤由於經常生在長涂灘上，氧氣少的地方，本身就含有大量的細菌，容易引起痢疾。
5、木薯：木薯很難煮熟，沒有煮熟的木薯會釋放一種毒素，對人體有害。
7、生腰果：喜歡吃堅果的朋友肯定吃過腰果了，但是你不一定知道生腰果是不能吃的，生腰果裡含有一定的毒素，吃了生腰果可能會有生命危險。
8、章魚：吃海鮮的朋友可能會吃過章魚刺身，將章魚的觸角切下來吞食，但是章魚的觸角很有粘性，可能會出現黏住呼吸道，讓人無法呼吸。
以上為大家介紹了八種我們不能吃的食物。
10樓：有電發光的路燈
從營養和衛生角度比較熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是營養、口感或安全性都要高於生吃腰果。具體表現為：
1、營養更好吸收。
腰果經過油炸或烹煮後，其中豐富的脂溶性維生素能更好溶出便於消化吸收，尤其是胡蘿蔔素。
2、口感更好。
腰果炒熟或油炸，弄熟後香氣更加濃郁，口感更脆。還有，當腰果和其他食材一起做菜，還能通過營養互補提高食物營養價值。如腰果西芹，兩者能互補營養價值高而且具有開胃消食的功效，這樣食用要比單一食用更合理。
3、清潔健康。
有的腰果為散稱**，沒有特定的包裝，腰果表面可能會有較多微生物或雜質。而腰果經過洗淨、高溫處理後能除去腰果表面的有害維生物或雜質，保證腰果的安全性，避免引起腸胃不適，吃起來更健康、放心。
11樓：匿名使用者
可以腰果是一種可以直接生吃的食材，它是植物腰果樹果實裡面的種子，在果實成熟以後會散發出濃郁的香味，而且它的果肉味道甘甜，口感誘人，裡面的種子取出以後也可以直接食用，能為人體補充豐富的植物蛋白。腰果生吃時香氣十足，口感綿軟，能讓人們品嚐到天然腰果的原汁原味。
聽聲音。2生吃腰果有什麼好處。
1、補充維生素：
平時人們吃生腰果，可以為身體補充豐富的維生素，天然的生命，而果中含有大量的維生素a和維生素b還含有一些維生素e，這些物質都是人體正常代謝時必需的營養成分，它們能促進人體代謝，也能保護人類的心血管，而且能延緩人體衰老。
2、降低膽固醇：
降低膽固醇也是人們吃生腰果的重要好處，因為樹苗果中含有大量的天然油脂，而這些油脂中的主要成分又是人體必需的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸可以與人體內的脂肪酸相結合，可以加快身體內脂肪酸和過氧化脂質的代謝，而且能清除血液中的膽固醇和甘油三脂。
3、保護眼睛：
保護眼睛是平時人們吃生腰果的重要活動之一，為天然生腰果中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，這兩種營養成分都是維持人體眼部正常功能的重要營養成分，它們能促進視網膜發育，也能防止視網膜病變，而且能加快視紫質生成，平時食用腰果可以防止視力下降緩解眼部疲勞，也能降低夜盲症的發病率。
生腰果可以直接吃嗎
12樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
生腰果不可以直接吃。腰果最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。
用腰果做湯，似乎並不常見，但對於不少素食者來說，腰果也是很好的煲湯材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果湯、南瓜腰果濃湯、牛蒡腰果湯、蓮薏腰果羹、天麻腰果金菇湯等。
13樓：y神級第六人
生腰果可以直接吃的，並且生腰果含有的營養價值也是十分的豐富的，首先是其中含有百分之二十五左右的糖分含量，以及大量的蛋白質與不飽和脂肪酸，可以幫助身體中大量的脂肪以及血液中的血脂含量的降低，不過可能會出現一定的消化不良的情，所以還是建議最好進行蒸煮的方法，以及直接在鍋裡烤製，也不需要放入一些油脂，否則會導致油脂過多。
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