1樓：悲語夜
介紹幾個簡單的菜和麵食,供參考:
(一)做菜:
原材料也有一定關係！
茄子要細長的那種，以剛上市時（嫩）為好。
一,最簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋裡炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水裡泡幾分鐘，取出少許漓幹一下，鍋裡加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯：
生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗裡加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與幹墨魚的做法。
發乾墨魚：先放在冷水裡泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發的墨魚有嚼勁。不放鹼。
洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內臟拿出來，洗乾淨。
新鮮墨魚的做法：
青椒墨魚肉絲：
墨魚切絲，鍋裡燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋裡放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
幹墨魚燒肉：
-燒五花肉或直排，不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉，切塊，鍋裡放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒乾水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收乾水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
備註：市場上有一種幹墨魚很鹹(質量不好），那只能多泡一下，然後做菜時不能放老抽、生抽。
四, 燉土豆:
1 先將厚土豆片放在油鍋裡炸熟（筷子能穿過），再燉。
2 少許時間長些。
西紅柿土豆湯：
先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水裡煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可
五,蝦公尺做菜:
先要把蝦公尺放在碗裡用料酒把它泡軟。
一、可以燒冬瓜，或煮冬瓜湯。
二、好豆腐乾，切成細絲，放蝦公尺一起煮。
六,干貝做菜:
干貝丁放在碗裡用料酒泡軟，然後隔水蒸爛，或用手捏碎，備用。
干貝扣蘿蔔：
上好的蘿蔔切成丁，放鍋裡炒一下，加干貝，小火燜熟，（先不加鹽，干貝有鹽味），加胡椒、少許味精，即可。
干貝炒蛋：
把干貝放在打好的蛋液裡，大火炒熟。
七,白切肉:
豬後腿肉,整塊煮熟，切薄片，與豬肉的紋路垂直切。調料：海天醬油，胡椒，小麻油。蘸著吃。
八,香腸做法:
切片，隔水蒸，要蒸爛。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香腸倒進去炒一下，即可
還可以,在荷蘭豆剛上市時（這時嫩，爽口），荷蘭豆炒蒸好的香腸片，不放辣椒。
九,炸雞翅:
雞中翅洗乾淨瀝乾水分，放鹽、胡椒、少許味精，醃1小時左右，把醃出來的水倒掉，然後放在蛋清裡拖一下，再沾上麵包屑，要沾緊，然後放在油鍋裡炸，先小一點的火炸熟，再大一點的火使外表金黃
十,鹹乾魚做法:
魚大、鹹可以燒五花肉或直排，不放鹽。
切塊，鍋裡放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收乾水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
(二)麵食
一、最簡單的拌麵。
燒水，水要多一點，
碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然後水開下面，少許硬一點，
放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯麵：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放麵條至熟，加胡椒味精。
三、炒麵：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水衝，漓幹水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麵條抖松，麵條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。
2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、先放蝦公尺(要買***的）在水裡小煮片刻，
2樓：匿名使用者
各種休閒食品需要嗎？
我是乙個吃貨，只喜歡吃美食，有好吃的介紹下？謝謝
3樓：笑著哭的小丑鴨
糖娃娃芝士小排還可以！
4樓：匿名使用者
武漢熱乾麵、燒烤、南京鴨血粉絲、豆腐面
作為乙個吃貨，你有什麼感想？
5樓：百度使用者
人生在世就是為的一張嘴不吃幹嘛，有吃就吃。想吃就吃，別忘了有什麼好吃的介紹一下
6樓：匿名使用者
管他健不健康，長得胖不胖。天大地大，食物最大。
7樓：匿名使用者
一種幸福的表現就是吃，不怕身材走樣，不怕肉肉來襲，全力以赴讓美食跪倒在我面前。
8樓：匿名使用者
自豪，現在出現那麼多美食，不就是給我們吃的麼？
9樓：
還有好多的東西沒有吃過呢！對不起吃貨這個稱號啊 ！！！！111111
10樓：大鹿少年
在我的人生觀裡，吃永遠是第一
11樓：陽光y與影子
幹吃不胖，，真是一大享受，，，，
有乙個吃貨好朋友是什麼樣的感受？
12樓：小小小蘇哦
感覺挺不錯的，連自己吃東西的品味都提高了，然後會覺得身邊有個美食百科全書，**有好吃的都知道。
首先我得承認，我是乙個不折不扣的吃貨。同時，我也得澄清，吃貨並不是帥到沒朋友，相反，由於吃才是開啟生活的正確方式，所以吃貨有很多朋友。但是，吃貨的好朋友裡最重要的一位就是胃。
這位朋友喜歡旅行。但是它不喜歡到處亂逛去看美景，它只喜歡陌生城市裡各種各樣口味不同的食物，辛辣的，溫補的，清香的，甜酸的，只要是有特點的美食，來者不拒，統統笑納。
身體大多數的器官都只不過浮於表面切磋，眼睛是用來看的，耳朵是用來聽得，嘴巴是用來說話的，而只有胃，它讓出了體內溫熱的一畝三分地，通過品嚐來交流、來感悟乙個地方的風土人情，歷史積澱。
如同青島的海鮮，哈爾濱的紅腸，新疆的果蔬，重慶的火鍋，葷素結合，口味自知，人間百態，不一而足。我們用胃來接納這塊土地上的東西，再用胃裡面的研磨消融，把這一時刻天地間呈到你面前的禮物存放到體內，攜帶在血肉中。
在異地認識接納幾道菜，他們也就自此從那個國度跟我走了，作為我身體的一部分，真的有刻骨銘心的效果。其實胃不僅僅只是個冒險家，偶爾也會扮作個老古董。帶著我前行，又阻撓著我前進，協助我在異鄉安定，又在異鄉攪動我的不安。
所謂一方水土養一方人，大概就是這個意思。
因此我一日三餐更多是為了這個重要的吃貨朋友，結果發現有乙個吃貨朋友就是無論聊到任何地點，立刻就會以餐館或者吃的攤子來定位。
13樓：一邊倒的草
跟著ta你總能嚐到各種好吃的，就覺得ta身邊的美食源源不斷，每次約你出來都是去各種美食店，有ta在就有吃的在。
14樓：司喬啊
每次出門逛街，我手上拎著的都是化妝品或者衣服，她手裡端著的是麻辣燙或者冰淇淋，或者是別的小零食，逛街逛累了可以隨時加餐，非常棒的哆啦a夢。
15樓：曾宇文
每次下定決心節食的時候，ta就拿著雞腿漢堡披薩薯條拉麵烤麵筋，出現在你面前。而你們的日常對話也變成了這樣：中午吃什麼？晚上吃什麼？好餓，去吃宵夜吧？
16樓：小小思想
可以跟著享受美食，是很幸福的事，因為有她，可以了解到更多美食，跟著蹭吃到更多美食，在一起分享美食的同時也是分享生活。
17樓：星辰物語
有乙個吃貨好朋友就會很享受，因為她每次都會有很多好吃的美味，她就會分享給你，你也可以隨時都能吃到好東西。
18樓：夢豪
很讓人頭大，每次想要**的時候總會被拉過去各種吃，結果每次**計畫都泡湯。
19樓：宋慫慫慫慫慫慫
能跟著享福，因為他有什麼好吃的都會和我分享。我們出去旅遊的時候，他就會帶我去吃一些當地的美食，也不知道他是怎麼知道的。
20樓：這是溫衡
我覺得是一種很幸運的感覺。因為我的朋友和我一樣很愛吃東西，那麼我們就可以一起去吃很多好吃的了。
21樓：木兮潼
每天都在吃，看到吃的就兩眼放光，對於吃貨朋友來說，真的沒有吃解決不了的事。每天都跟著他到處吃好吃的。
22樓：宗介的金魚波妞
有乙個吃貨的好朋友感覺就是自己沾光了，可以借助吃貨好朋友的光環，吃到好多的美食，而且還是免費的。
人們為什麼喜歡吃美食，螞蟻為什麼喜歡吃甜食？
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我特別喜歡吃大蒜，有什麼壞處，經常吃大蒜對身體有什麼好處 有什麼壞處
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你喜歡吃美食嗎？你最愛吃的美食是什麼？
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