1樓：帝都小女子
炸螞蚱用料：螞蚱 若干，油 適量，鹽三勺
步驟：1、養殖的螞蚱買回來還都活著，買回來開水燙一下先給它們送終順便洗乾淨，然後水沏掉撒鹽拌勻醃一下入入味。
2、以前野地裡抓都是盡量抓母的，一肚子子兒，炸出來跟蟹黃一樣。養殖的都是帶翅膀的成蟲，直翅目，後翅輕薄用來飛，炸了還可以，外翅又厚又硬，所以都扯掉，沒耐心不在乎口感可以直接搞。
3、養殖的也挺逗，有的白有的紅有的黃，不過炸出來都乙個顏色。
4、然後就下鍋炸了，說是炸，但其實是小火慢炒，省油不膩，但火要小，慢慢的炸透了才嘎嘣脆雞肉味。
5、小火慢炒不停的攪。 每只螞蚱都通體微微似乎透亮，變成深沉厚重的紅色，肚子膨脹飽滿，就可以撒鹽拌勻出鍋了。
6、昆蟲類說實在的，就炸了撒鹽，別的全部不要，沒聽說過紅燒螞蚱的，那純是糟蹋東西。
7、嘎嘣脆是謂山東經典野味。
2樓：匿名使用者
我爸昨晚炸了，我現在還在吃呢！
先用用沸水燙死它 把表面髒東西去除，不用把腿和翅膀掐掉，然後用生薑 醬油醃製半小時這樣（好像就是這些調料）再用油炸 炸成紅褐色
看見嗎？ 兩隻只體內還有蛋呢！黃色的
味道說不出來 反正還不賴
螞蚱吃草的 能有多髒，是害蟲 就當為農田出害了你可以看看以下**的做法
3樓：嘟嘟美食秀
教你乾炸螞蚱的家庭做法，好吃不油膩，簡單易上手，在家做出飯店美味
4樓：
把肚子摘掉 肚子裡面有大便 在把翅膀摘掉 把小腿有刺那部分摘掉 就下油鍋紮成金黃
5樓：
把螞蚱的腿和翅膀掐掉，不需要水洗，然後鍋裡倒上油加熱，油熱了之後把螞蚱倒進去，立刻關掉爐火（螞蚱很容易熟的），一分鐘後把螞蚱撈出，根據自己的口味加上食鹽，就 ok了。
6樓：匿名使用者
好像不大好吃，還是算了吧
7樓：廣斧
洗乾淨了，放油鍋裡炸
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