1樓：陌上_卿名酒酒
主料普通麵粉
150g
牛奶70g
雞蛋1個鹽2g
白糖10g
玉米油酵母
2克輔料
蘋果適量
香蕉適量
聖女果適量
玉米粒適量
乳酪絲適量
披薩醬適量
藍梅醬適量
步驟1.把所有的主料放入麵包桶內揉10分鐘後再發酵。
2.把香蕉要成片，聖女裡一切兩片。
3.把蘋果切成丁，和玉米粒一塊用鍋炒一下。
4.面發至二倍大，排氣揉圓擀成餅，
5.鋪在披薩盤內，用釵子把面底釵一下，放烤箱烤十分鐘。
6.抹上披薩醬和藍梅醬。
7.擺上香蕉，撒上乳酪絲。
8.把玉米粒和蘋果粒鋪上。
9.再撒上乳酪絲。
10.再放上聖女果，再撒點乳酪絲。
11.最後放在烤箱中層，180度烤十幾分鍾12.出爐放涼切開便可食用美味的披薩。
2樓：丹雅雋
用料9寸披薩 1個
香蕉 數個
芒果 1個
芝士碎 150克
沙拉醬 少許
蔓越莓幹 少許
水果披薩的做法
先準備好所有材料，披薩餅和芝士碎提前解凍。
芝士碎分量看個人喜歡程度新增。
在餅底塗上均勻沙拉醬，然後鋪上芝士碎。
鋪上香蕉片
再加上芒果丁，放進預熱好的烤箱。上下火200度6分鐘。
再鋪上一層滿滿的芝士碎。
再放進烤箱溫度200度烤8分鐘，芝士融化了即可。
熱帶水果披薩的做法
3樓：匿名使用者
材料麵粉120克，馬蘇裡拉乳酪100克，發酵粉3克，鹽1.5克，溫水60克，黃油10克，芝士片，菠蘿切塊，草莓切塊，蘋果切片，培根1片，番茄醬
做法1.將1.5克鹽放入麵粉中，攪拌均勻。
將發酵粉用溫水融化，倒入麵粉中。用筷子攪拌成塊狀。用手揉成光滑的麵糰。
再加入10克軟化的黃油，再次揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵到兩倍大小即可
2.案板上撒上乾麵粉，將麵糰揉一會兒排氣。然後用擀麵杖擀成8寸大小的麵餅，將麵餅碼到盤中用叉子在上面叉上小孔。靜置15分鐘
3.入烤箱中層200度上下火烤10分鐘。將麵餅烤發成型。（如果賺麻煩的可以省略這步，後面可適當延長烘焙時間，不過，我感覺批薩的口感會稍差些）
4.刷上番茄醬。鋪上一層乳酪絲或者粒。乳酪可以用刀切或者用擦板擦成絲
5.鋪掉50%的乳酪之後，鋪上培根材料。入200度的烤箱烤5分鐘
6.5分鐘後將烤的半熟的比薩取出來按順序鋪上蘋果片、菠蘿塊和草莓塊，鋪上芝士塊和剩下的50%乳酪
7.再次入烤箱200度上下火中層5分鐘，看到乳酪完全融化即可。快點趁熱吃哦，熱吃最好吃了
水果披薩的正宗做法，水果披薩怎樣做才好吃的做法步驟
4樓：匿名使用者
用料香蕉 （可選水果）
火龍果 （可選水果）
木瓜 （可選水果）
蘋果 （可選水果）
芒果 （可選水果）
椰果 （可選水果）
水蜜桃罐頭 （可選水果）
菠蘿罐頭 （可選水果）
沙拉醬 1大勺
馬蘇裡拉芝士 100克左右
玉米粒 （可選）
下面是麵糰的配比用料
糖 15克
酵母粉 7克
鹽 8克
黃油 25克
水 250克～260克
麵包粉 500克
水果披薩的做法
將糖、鹽、酵母粉混合一下，加入水化開。將調好的水和麵粉一起加入廚師機（或者麵包機）揉麵，揉麵差不多1分鐘的時候加入食用油，繼續揉麵到成均勻的麵糰。時間差不多10分鐘。
（以麵糰揉均勻為準，手揉也是一樣，揉到麵糰光滑就可以了。）
將揉好的麵糰取出，揉均勻，分成小麵糰，9寸到10寸的麵糰量是差不多170克到185克。（當然，願意吃厚餅的做200克一個餅也是可以的！）
將分好的麵糰揉圓，用擀麵杖擀圓，儘量擀到盤子的大小，用披薩滾針打孔。（沒有滾針的用叉子扎孔，注意要扎通透）
打完孔的麵餅，孔一定要打通透！
將披薩盤刷一層黃油（色拉油也可以），將打孔好的麵餅放入披薩盤中，儘量使麵餅貼合到披薩盤邊。
將麵餅封好保鮮膜，放入發酵箱，溫度40度，溼度80度，發酵半小時。
沒有發酵箱的，可以放入烤箱發酵（烤箱放入一碗水發酵），或者室溫發酵（現在溫度比較高，室溫發酵也很快）到完全，發酵好的餅表面會有輕微氣泡，差不多是沒發酵時候2.5倍大的樣子。
注意：發酵時間依溫度而定，不是固定的，到發酵完全再做下一步。
我用了菠蘿罐頭、水蜜桃罐頭、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。
ps:各種水果用之前拿廚房紙吸一下水份，這樣防止水果出水太多，影響口感。
披薩麵餅發酵好後，取出。
放上披薩圈（沒有披薩圈的見最後兩步做法）
擠上沙拉醬
然後用勺子背面把沙拉醬塗抹均勻。
撒一層馬蘇裡拉芝士，儘量鋪滿鋪均勻。
然後把準備好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均勻
最後，在披薩餅表面撒少許芝士，取下披薩圈，放入預熱好220度的烤箱中，烤10分鐘左右，待芝士輕微上色取出。
美味的披薩出爐，可以在表面擠一些沙拉醬，更好吃！
沒有披薩圈的話，可以拿小勺子用按壓的方式，這樣自己劃出披薩邊，看圖！
用小勺子劃出的披薩邊，也很棒吧！
然後，在圈裡塗抹沙拉醬就可以了，回到上面的步驟，繼續做就好了！
小貼士?先說說有的人總是問芝士不拉絲的事情→如果芝士撒的足夠多又烤的恰到好處的話，切披薩的時候，芝士是不會切斷的！
?切披薩：拿披薩刀切好後，馬上再把切好的披薩塊兒拼緊湊,芝士會繼續融在一起的，拿起一塊兒，自然拉絲很棒！↴?
前提是，1、芝士不要烤糊 2、不要撒很少的芝士。
我看很多人烤披薩都是烤到芝士已經變硬變黑了才拿出來，那樣是很難拉絲的，其實拷到芝士融化就已經熟了。
還有的人撒好多輔料，芝士卻撒很少,芝士少到融化了都接不到一起，滿滿都是各種除了芝士以外的料，那樣怎麼烤也不會拉絲的。
如何製作水果披薩的做法
5樓：遇上西雅圖
水果披薩，自己在家做簡單還好吃，家人們趕緊動手做起來
6樓：來自七仙洞明眸皓齒的青花菜
適合12個月以上的寶寶。
7樓：熊熊韻楣
水果披薩自己在家做 再也不用出去買了
8寸水果披薩的做法，8寸水果披薩怎麼做好吃，8
8樓：匿名使用者
食材主料
高筋麵粉
210g
低筋麵粉
90g馬蘇裡拉
90g輔料
雞蛋1個鹽2g
酵母5g
水130g
水果罐頭
1小瓶番茄沙司
1小袋黃油
1.1.把材料準備好，面的用量是按做三個披薩餅的量準備的。把麵粉、酵母、黃油、鹽、雞蛋混合一起，和成光滑的麵糰。
2.2.把麵糰放在一個小盆裡用保鮮膜蓋上發酵，我用的是烤箱的發酵功能發酵了20分鐘。
3.3.我發酵了比原先大了一倍多的麵糰，用手指按一下，麵糰沒有回縮證明麵糰發好了。
4.4.把麵糰揉著排氣，把裡面大的氣泡排出。注意：如果麵糰沒有氣泡說明面沒發好。
5.5.把揉完的麵糰均勻的分成三份，可以用電子秤秤一下
6.6.把其中的麵糰扞成比披薩盤大一圈的餅皮，放在披薩盤裡用叉子扎眼。我這是8寸的披薩盤，剩下的麵糰同樣扞成餅，用保鮮膜包起來，放在冷凍層留著下次用。
7.7.在披薩餅的底部抹一層番茄沙司，我沒有披薩醬所用沙司代替。
8.8.把馬蘇裡拉條分成兩份，先均勻的撒上一些馬蘇裡拉條，我用的是插絲器插的，也可以用刀切成絲。
9.10.撒上一層水果罐頭，再把剩餘的馬蘇裡拉撒在上面，撒完以看不見餅底為宜。之後預熱烤箱，200°上下火烘烤15分鐘-20分鐘，溫度和時間根據自家的烤箱設定
10.完成
11.拉絲的效果
獨家水果披薩的正宗做法，獨家水果披薩怎樣做才好吃的
9樓：陌上_卿名酒酒
主料普通麵粉
140g
牛奶85g
黃油12g
白砂糖1小勺
酵母3g
輔料蘋果
適量梨子
適量香蕉
適量菠蘿
適量黃油
適量白砂糖
適量肉桂粉
適量馬蘇裡拉芝士
適量步驟
水果披薩的做法步驟1
1.先來製作餅坯，酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中
水果披薩的做法步驟2
2.用筷子攪成絮狀
水果披薩的做法步驟3
3.加入軟化的黃油裡面
水果披薩的做法步驟4
4.揉成光滑的麵糰即可
水果披薩的做法步驟5
5.蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小
水果披薩的做法步驟6
6.取出揉勻，排出空氣，分成2份
水果披薩的做法步驟7
7.取一個麵糰擀成餅狀
水果披薩的做法步驟8
8.放進模具裡面，壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘（模具提前用黃油抹上薄薄的一層，防粘）
水果披薩的做法步驟9
9.鬆弛好後用叉子插上小孔
水果披薩的做法步驟10
10.放進預熱好的烤箱165度，中層，烤上10分鐘左右，然後取出晾涼備用（餅坯這個時候大概7,8分熟）
水果披薩的做法步驟11
11.再來做餡，洗淨水果
水果披薩的做法步驟12
12.去皮切丁
水果披薩的做法步驟13
13.鍋里加黃油燒熱，小火慢慢融化
水果披薩的做法步驟14
14.溶化後加入蘋果和梨子丁裡面慢慢翻炒，水分炒幹一點後加入一勺糖裡面
水果披薩的做法步驟15
15.接著放入香蕉和菠蘿丁，最後加入一小勺肉桂粉裡面炒勻關火
水果披薩的做法步驟16
16.炒好的水果餡盛起來
水果披薩的做法步驟17
17.取一個餅坯，抹上一層草莓果醬
水果披薩的做法步驟18
18.鋪上一層馬蘇裡拉芝士
水果披薩的做法步驟19
19.鋪上一層炒好的水果餡
水果披薩的做法步驟20
20.在表面再鋪上一層馬蘇裡拉芝士，然後放進預熱好的烤箱180度，中層，烤上8分鐘左右
水果披薩的做法，熱帶水果披薩的做法
啊製作披薩當然要用烤箱嘍至於時間下面詳細告訴你 披薩麵皮製作 小麥富強粉 400克 小麥麵粉200克 配料 酵母12克 雞蛋黃20克 葡萄乾60克 朗姆酒 30克 調料 鹽12克 白砂糖35克 橄欖油40克。水果披薩的製作要訣 1.將乾酵母放入小碗中，加入溫水 300毫公升 拌勻 2.將高筋麵粉與低...
獨家水果披薩的正宗做法，獨家水果披薩怎樣做才好吃的
陌上 卿名酒酒 主料普通麵粉 140g 牛奶85g 黃油12g 白砂糖1小勺 酵母3g 輔料蘋果 適量梨子 適量香蕉 適量菠蘿 適量黃油 適量白砂糖 適量肉桂粉 適量馬蘇裡拉芝士 適量步驟 水果披薩的做法步驟1 1.先來製作餅坯，酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中 水果披薩的做法步驟2 2.用筷子攪成絮...
水果披薩里適合放什麼水果，水果披薩用哪些水果做
顧小蝦水瓶 水果披薩里可以放藍莓，香蕉，獼猴桃，火龍果。主料 高筋麵粉150克，牛奶90克，酵母2克，鹽2克，糖10克，玉米油10克 輔料 藍莓醬適量，火龍果半個，獼猴桃1個，香蕉1根，芝士適量 步驟 1 先準備製作披薩餅底的材料。2 將酵母用溫牛奶化開，麵粉中，加入鹽 糖 玉米油，水用筷子攪拌成絮...