求綠豆餅的做法就是街上賣的,圓圓的,吃起來沙沙的

時間 2021-10-23 06:06:07

1樓:匿名使用者

綠豆餅,創立於2023年,由當時的華飛四季旺冷熱飲店的千層餅演變而來,由乙個單一產品發展到了今天的多個產品,是一項具有濃厚的中國傳統風味獨特的特色小吃。綠豆餅以「弘揚中華傳統與時尚,美味與健康的美食文化」為己任,以「天然粗糧,綠色健康」為經營理念。今天的食品行業充滿了危機,可新增與不可新增的新增劑滿天飛舞,超過國家規定標準數倍量使用新增劑,滿大街的食品竟然不敢前去品嚐,食品危機,綠豆餅技術,信任危機,就像那風雨欲來風滿樓,壓頂而至。

重慶華飛公司深感責任之重大,苦苦追尋一種健康、時尚、口味獨特、營養、綠色的五大優勢合而為一的健康食品。重慶華飛公司發現了煎餅,南瓜餅、千層餅、土渣兒燒餅、土家醬香餅、蔥油餅、芝麻球、鮮肉餅、醬肉餅、韭菜餅、綠豆餅、綠豆餅、紅薯餅等。而裡面的綠豆餅則是在千層餅的基礎之上加以改良採用18種純天然香辛料製作而成,並精心研製調配出最佳的配方比例,採用天然發酵黃豆熬製成美味醬品,其風味獨特,香味純正,飄香自然。

綠豆餅始終倡導「拒絕使用色素、香精、防腐劑」,綠豆餅一直堅持做店面經營,徹底改變了煎餅沿街叫賣的形式。憑藉獨特的產品

2樓:美味學院美食培訓

1.綠豆先清洗乾淨後,泡水兩個小時,也可以不泡。泡的更容易煮些

2.泡好後的綠豆加些水用高壓鍋煮爛、我一般高壓鍋水開後煮10分鐘左右

3.放入攪拌機中攪拌至碎

4.然後倒入平底鍋中,加黃油,白糖,小火煮至成豆沙餡。如果你用篩子去皮後再炒味道會更好。但營養會稍流失

5.油皮材料(低筋麵粉100克、水50克、豬油30克)混合均勻,和好的麵糰一定是比較沾的,然後可以在案板上摔打,如圖,可以摔成長條

6.油酥材料(低筋麵粉70克、豬油35克)也混合好。冬天需要用的豬油會多一點,夏天豬油比較軟,需要的豬油會少一點。只要混合成團即可。油皮和油酥都靜置30分鐘

7.然後將油皮和油酥分成10份

8.油皮包入油酥

9.然後擀長

10.捲起

11..蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。靜置的目的是為了後面更好擀

12然後再擀長,捲起。再靜置15分鐘

13.然後取其中乙個小劑子,按扁,擀成圓形

14.包入綠豆餡(綠豆250克、白糖50克(根據個人口味新增)、黃油30克,每個綠豆餡是45克)

15.包好

16.包好的綠豆餅都收口向上,放入烤盤中,烤箱190度預熱,中層,烤20分鐘左右,中途將餅翻面至上色即可

要是沒有你想要的,可以來找我,我教你

3樓:老實人複試

這個是要專門的學習的 因為原料裡是加了有東西的呢

我想找一樣吃的東西,名字好像叫什麼綠豆餅,在超市有得買,兩塊錢一包,裡面大概有十個裝,我以前在東莞 30

4樓:小洛杉

好像找不到了是不是有點綠色的包裝白色的餅名字就叫綠豆餡餅,以前覺得可好吃了可惜沒記品牌。

5樓:求索

小綠豆沙

在糕點櫃檯有賣

6樓:匿名使用者

就是綠豆糕嘛,風味奇特,呈淡黃色,結構鬆軟,富有彈性,味道甜美,入口即化,還能消暑解毒,清肺利痰。

早晨上班沒時間去吃飯,就去超市買了兩袋綠豆餅,一元一袋有五個的那種,配了乙個桃子吃,就吃了這些早餐

7樓:匿名使用者

早上最好還是能抽出時間來吃點早餐,這樣對身體好

8樓:大刀平天下

這個綠豆餅含有大量防腐劑,各種食品新增劑,對你的身體非常不好,不建議食用。

9樓:匿名使用者

你很在意**嗎?**不是這樣減的,基本的營養要有的。

10樓:夷翱波瓃

你好!你很在意**嗎?**不是這樣減的,基本的營養要有的。

僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

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