1樓：匿名使用者
一、牛肉和驢肉能一塊煮的，而且很好吃的。
俗話說「天上龍肉，地上驢肉」，這句話是對驢肉的美譽，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。但是食物的禁忌有許多，那麼大家知道驢肉不能和什麼一起吃嗎？驢肉的做法很多，不過屬驢肉火燒最獨具特色，大家知道驢肉火燒的做法嗎？
從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好，營養高。
二、驢肉不能和什麼一起吃
驢肉是一種含有很豐富的營養食物，經常吃驢肉的話，對身體健康有很多好處，但是食物的禁忌有很多。
1、驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。
同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發心絞痛。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃。驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應該忌同食。
5、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。
2樓：匿名使用者
牛肉和驢肉是不能一齊煮的。因為一是牛肉是熱性食品而驢肉是涼性食品，二是二者肉味各具特色。
3樓：匿名使用者
驢肉和豬肉不能一塊吃，容易導致腹瀉
驢肉和金針菇不能一塊吃，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡
牛肉和驢沒問題。其實很多東西是不能放到一起吃的。你可以baidu下。不能一起吃的食物
吃驢肉與什麼相剋
4樓：愛做夢的比熊
驢肉與下列食物相剋：
1、驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。
4、驢肉不能和黃花菜一起吃。驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導致心痛的，應該忌同食。
5、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。
5樓：帥哥都是我們的
1、驢肉不能和金針菇一起吃，驢肉本身含有的營養價值和金針菇中的鋅還有有其他的微量元素不能同時吃，一旦誤食，會引起中毒，嚴重的會喪命
2、驢肉和豬肉不能一起吃，因為驢肉中含有的營養物質和豬肉會發生化學反應，因為一般情況下吃了驢肉之後不能吃豬肉，嚴重的情況下會引起腹痛的！
3、驢肉不能和草魚一起吃，吃了之後會引發心血管方面的疾病，輕則會產生心絞痛，嚴重的會引起心腦血管方面的疾病，然後引起心梗
4、驢肉不能和栗子等一起吃，因為栗子本身不容易消化，所以當吃了驢肉之後兩者會讓胃部產生大量的胃酸，如果長期同時吃栗子和驢肉的話，會引起胃潰瘍。
驢肉不僅肉質細嫩、味道鮮美，而且高蛋白、低脂肪、富含微量元素，是難得的健康肉類。
6樓：chitao蘸大醬
1.驢肉 馬肉 ：一起吃有礙於吸收消化，易致腹瀉，不利於健康2.驢肉 豬肉： 豬肉和驢肉搭配，容易引起腹瀉。
3.驢肉 芋頭： 驢肉和芋頭一起吃，可起到氣血雙補的作用。
4.驢肉 荊芥：服用荊芥時，不適合吃用驢肉。因荊芥和驢肉中的某些生物活性物質會起不良生化反應，有害身體健康或者影響藥效。
5.驢肉 蘑菇：兩者一起吃會引起腸胃不適感。
7樓：匿名使用者
1、驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。
2、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導致腹瀉。
3、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。
8樓：匿名使用者
驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。
驢肉一般農貿市場有賣，最好選用無病黑色毛皮的驢肉來健腦益智。驢肉健腦最佳食法是其與紅棗、黑木耳、山藥塊等益智食品一起燉爛食用。也可將驢肉加入桂皮、茴香等紅燒成五香驢肉食用。
若是老年人與小兒，可以將驢肉與粳公尺一起煮粥飲食，每日早晨飲一小碗，是很有利於身體和大腦的調養的。
有月經不調的女性腦力工作者可將驢肉帶皮加入當歸適量，久煮使其肉爛，同時用勺子不斷攪動，至勺子抬起，肉汁不滴成珠時，濾汁去渣，汁液冷後成凍狀，可每日食3～4湯匙，又可健腦又可調經，實乃婦女之健腦佳品。
驢肉雖然味道鮮美，但中醫認為驢易動風，尤其脂肪更甚，故驢肉一般取腿部精肉為用。每日服用量以100克為宜。有卒中病史者不宜服，懷孕婦女也不宜服，以免動胎難產。
中醫還認為，驢肉食用時一般不宜再食荊芥。
驢肉食物相剋列表，和驢肉相剋的食物
驢肉與金針蘑不能同食
同食會產生不良生化反應，引起心痛，嚴重會致命。
荊芥與驢肉相剋
服用荊芥時, 不宜食用驢肉。因為荊芥與驢肉中的某些生物活性物質會起不良生化反應, 有害人體健康或減低藥效。
驢肉的最佳搭配食物，驢肉食物相宜列表
驢肉＋紅棗
驢肉＋桂皮
驢肉＋黑木耳
驢肉＋山藥
驢肉＋粳公尺
驢肉＋茴香
驢肉有哪些保健作用?
驢肉食性平, 味酸甘, 具有補血、益氣、安心氣的功能。適宜勞損、心煩心悸、氣血不足、營養不良、貧血頭暈之人食用。
雞肉能和火鍋料一塊煮嗎，羊肉能和雞肉一起吃嗎？（放進火鍋中）
可以的，做雞肉火鍋，雞肉火鍋是以雞肉為主料的一種火鍋。做法 1 先做料湯，把一杯料酒放入鍋內煮開，去掉酒精成分。然後加入3 4杯醬油和30克砂糖並攪勻。2 將半個洋蔥切成1公分寬的塊狀 把半棵青菜切成5公分長 取一塊雞腿肉，去掉粘牽著的油脂後切成一口之大小，油脂要用來煎肉，所以不要扔掉。3 準備雞肉...
玉公尺和艾草能一塊煮不？玉公尺能和艾葉一起吃嗎
玉公尺和艾草是可以一塊煮的。但最好的方法是用艾草和玉公尺鬚一塊煮。玉公尺鬚具有利尿，洩熱，平肝，利膽功效，能夠用於 腎炎水腫，腳氣，黃疸肝炎，血壓高，膽結石，鼻淵。艾草又名香艾，能散含祛濕，溫經止血。適用於虛汗性出血及腹痛，對於婦女虛汗月經不調，崩漏有明顯 是一種 良藥。玉公尺味甘性平。具有調中開胃...
驢肉能和蘿蔔一起吃嗎，牛肉能和，蘿蔔一起吃嗎
能 用法 可清燉，紅燒 炒，或鹽醬。驢肉每百克含水分77.4克，蛋白質18.6克，脂肪0.7克。鈣10毫克 磷144毫克，鐵13.6號毫克，但維生素含量較少。適宜人群 一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。不適宜人群 平素脾胃虛寒 有慢性腸炎 腹瀉患者。食 用 忌 孕婦 脾胃虛寒 慢性腸炎 腹瀉者最好不要...