1樓：微言悚聽
好多人對魚膠其實認識不多
去買魚膠也僅僅是聽店員的點滴介紹
至於能否買到適合自己的魚膠就很難說了
接下請好好閱讀
希望能幫你買到適合自己的魚膠。
魚膠的種類有哪些?
1金錢鰵魚膠
魚膠是被公認的養生珍品
金錢鰵魚膠是為魚膠之王，非常罕見
一般都被當做收藏品收藏起來
斤價在幾十萬以上
這種魚常年躲在深海洞裡
不吃魚餌，再加上數量稀少
所以正常情況下很難捕撈到它們
金錢鰵魚膠功效當然非常多
以前曾被當做救命的東西
最最主要的是止血補血的作用
不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值
2蜘蛛魚膠
蜘蛛魚膠的產地一般為印尼、馬來西亞和越南
前兩者產地的魚膠市面上相當的稀少
而且**也非常的高
一般市面上常見到的都是越南產地的居多
**相對便宜
具有補血理氣、滋陰補腎
益精健脾之功效，是美容養顏
強身補鍵之佳選
同時具有增強抵抗力
養胃潤肺效果都非常好
預防小孩食慾不振
小孩子吃了**會變的很好
3白花魚膠
野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的
只有養殖的才有
但是因為養殖的風險較大
投入收成周期較長
所以數量也不是特別的稀少
現在市面上的白花魚膠個頭都比較小
而且要印尼孟加拉產地的白花魚膠
養顏抗皺的效果非常的好
越南產地的白花魚膠效果比較一般
白花魚膠一直都是香港人養顏美容的奢侈品
4赤嘴鰵魚膠
赤嘴鰵魚屬深海魚類
分佈在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域
是現在吃的比較多
是女人懷孕跟做月子吃的首選滋補品
赤嘴鰵魚魚膠從檔次上講僅次於金錢鰵魚膠
若從品質及實際應用
那才是鰵魚膠之上乘極品
赤嘴鰵魚膠中也分幾個品種
按產地分為浙江大耳、湛江赤嘴
紅雞赤嘴、素水赤嘴等
赤嘴膠的膠質細膩，黏度好，燉熟後湯水清
最好的是紅雞赤嘴
湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是沒有了
(除非私人珍藏)
▽赤嘴魚膠作為外傷口止血，效果奇好
對體弱貧血，病後術後體虛
或為補脾健胃有扶正之效
作為**遺精多夢者、兩性真虧
再生障礙性貧血非常管用
赤嘴魚膠對滋陰補血
固精益腎、抗衰老
美容美顏都是首先的魚膠
所以也比其他常用的魚膠**昂貴
5安南魚膠
安南魚膠是赤嘴鰵中價效比最高的品種
其品種和功效僅次於四大赤嘴鰵，但**實惠
其調理氣血，調節腸胃消化吸收功能效果顯著
輔助 **咳嗽效果最好
美容的效果更
6北海魚膠
主要產自廣西、巴西和阿根廷等
現在吃的比較普遍的
有美容養顏的功效
而且**非常實惠
如果您想美容又想買到實惠的魚膠
這是理想的選擇
另外也有雙牙、三牙鰵魚膠
主要產自孟加拉、印度等，肉質較粗糙
鬥湖鰵魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等地
質量都跟北海魚膠差不多
7金龍魚膠
金龍魚主要為多膠原蛋白
粘質好，滋陰，補血活血，固精氣。
對再生障礙性貧血，
女性精律失調、經痛、經期脹痛，虛寒、虛熱、胃冷者食用調理。
懷孕女性，產後做月子
養陰、清補、潤顏。有助於傷口癒合
8黃花膠
黃花膠是黃花鱸魚鰾
通常是筒狀，也稱“黃花筒”
是產量最大的花膠品種之一
其營養價值很高，膠質好
燉後膠肉軟滑，肉質較厚，口感不錯
黃花膠滋陰養肝補腎功效顯著
也是護膚美容養顏的好選擇。
對於不同的魚類
魚膠的功效與作用也存在著區別
經常吃魚膠對女孩子來講是非常好的
不僅可以改善**健康
還可以提高睡眠質量
魚膠的種類非常的多，按照魚種，產地，加工方式及外形大小可以細化分類。同一種魚膠也會因為產地，年份，雌雄，品相的不同，**也會大不一樣。如何挑選到好的魚膠，確實是一個大問題。
2樓：
不同的魚膠口味肯定不一樣。有的比較滋潤，有的比較香甜，具有補血理氣、滋陰補腎，益精健脾之功效，是美容養顏強身補鍵之佳選同時具有增強抵抗力，養胃潤肺效果都非常好。
3樓：紅依人
口感肯定也不一樣的，配方也不一樣噠！
魚鰾膠是什麼呢
4樓：匿名使用者
說起魚鰾膠，可是很有名氣的。魚鰾膠俗稱黃魚膠。黃色的鰾通過加工處理後製得的膠料。
主要成分是生膠質。粘度很高，膠凝強度超過一般動物膠。對木器的粘合作用特別好。
以前作木工，用的都是豬皮膠。可是和魚鰾膠沒法比。
5樓：匿名使用者
魚身上那個白泡泡製成的膠
如何挑選“好的”魚膠？
6樓：夏雲端
怎麼選購優質魚膠（花膠）
優質魚膠燉煮後不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯，但高品質的優質魚膠是可用來做成菜式。要選購優質魚膠，主要從下面幾方面入手：
1、品種
頂級魚膠按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠，市面上很少見到。鰵魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白花膠、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。
另外其他魚類的魚膠品種繁雜，例如有北海、鬥湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。
2、色澤
以質地潔淨，無血筋瘀血等物，半透明，色澤淡黃透亮者為佳。
3、大小、厚薄
同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚，其質量越好，所謂“十斤魚一兩膠”。可見一個幾兩重的魚膠，魚身就要幾十斤重。
4、乾溼度
魚膠越幹越好，選購魚膠時可以放在燈光下照一照，若花膠呈半透明的，質量較好。溼度大的花膠色灰暗無光澤，甚至有的花膠在晒乾時內部未乾透，一般是周邊透明，中心顏色渾濁，即為“花心”，切忌選擇。時間越長，花心部分會黴變，浸發後會發出臭味，不可進食。
5、公母選擇
魚膠有公母之分，魚膠公形如馬鞍，肚身中部較厚，而兩邊較薄，身呈v字條紋，以質地結實、厚身、幹淡、呈金黃色為佳，呈半透明狀為上品，烹調後結實彈牙。至於“廣肚乸”，則略圓而平展，形似波板，身呈橫紋或呈波浪紋，質較薄，煲後易溶，口感較軟身，價錢亦較公便宜。魚膠公比魚膠母要好。
6、氣味
優質魚膠聞之無腥味，無臭味。燉煮後也沒有腥味，而且爽口、滑身，而不會滑潺潺的為佳。
7、年份
魚膠的顏色愈深，則代表它愈陳舊。陳年魚膠的好處是膠質的濃度減少，使營養成分更容易被人體吸收，更滋補。同品質的陳年魚膠比新膠要好。
7樓：一冉瀅文
首先，首先，花膠的種類非常多，按照魚的種類一般分為鯊魚肚、鯢子魚肚、黃花肚和鱔魚肚等。魚膠價位高低是從不同品種魚膠、同品種的大小、存放年份等方面體現，當然昂貴的稀有品種魚膠的功效顯著。平時保養**和身體用的話大家就沒必要買那麼貴的，選擇一些比較實惠的就可以的，當然您如果經濟條件允許，買好的魚膠吃效果肯定是更好的，具體的情況還是根據自己的條件去挑選了，選擇最適合自己的就可以吧。。
魚膠的品質良莠不齊，因此如何挑選好魚膠至關重要。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。
其他牌的魚膠大部分是人工養殖的，品質差別比較大，不建議購買。選購時要選一些較重身，厚而乾爽，切忌花心，所謂花心，即在晒乾過程中，陽光或焙熱過熱，形成魚肚表面幹，而中間未乾，日子一久，魚肚中心變成腐肉，一浸水後便會發出臭味。剛買回來的花膠，最好是先晒一晒才吃，味道便會更濃。
因為花膠儲存愈耐愈靚，經常曝晒更可吸取日月精華，提練出香味。
8樓：隨便取一個吧
有條件的話送禮送赤嘴白花，一般的話送北海類的蘇利南、大口、雙須安南等（自己吃也可以）日常款可以選小土鰵、小豆仁、小大口北海類的巴西（條件好可參考前面）公比母貴
放血和不放血的豬肉吃起來口感真的差別很大嗎
不放血會很腥，放了血的豬肉口感更佳。歐洲那邊牛羊雞是採用電擊的方式來屠宰的，都不放血的，肉的風味跟國內的不一樣，特別腥。因為習慣了國內的 放血 的肉的口感，在歐洲超市裡買來的肉，如果按照傳統的中式做法，通常會吃到一些腥味，除非用很重的調料來掩蓋。我個人是習慣先飛水，把血水去掉，這樣味道能好些。如果按...
荔枝和桂圓的區別,吃起來口感差不多呢個人感覺鮮桂圓更好吃些
荔枝是著名的嶺南佳果，屬 帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產我國南部，有2000多年的栽培歷史。其中 一騎紅塵妃子笑 的果王荔枝，特別是俗稱 糯米餈 的品種，核尖小，肉芳洌清甜，完全可 以想象蘇東坡 日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人 真情流露的滿足樣子。荔枝因果實成熟時枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀...
有什麼食物是看著很噁心，吃起來卻非常香的
我想，看著很噁心但吃起來卻非常香的食物應該不在少數，而我今天想說的是榴蓮。榴蓮外表看起來感覺挺醜的，有很硬的刺，也有點嚇人，簡直可以當作 來使用了。我們平常和親友聊天的時候，說到如何懲罰老公老婆的時候，都會說到讓他跪榴蓮，可想而知，榴蓮有多大的 威力 了。很多人對待榴蓮都是小心翼翼的，生怕不小心被扎...