1樓：匿名使用者
可以吃，只要在冰箱等儲存條件情況下沒有質變可以吃。
因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，
茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，
現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
材料：雞蛋根據吃的量決定一般四到五個雞蛋、再準備各種辣椒，青的紅的根據吃量準備好。還有要準備花生油、鹽、蔥花之類的調料
製作方法：
1、先將準備的辣椒和紅的熟的辣椒洗乾淨去籽，切成條絲狀不要很細；再將準備好的雞蛋沿著碗邊打碎放入碗中攪拌好。
2、再將鍋洗淨等鍋熱之後放入一大匙花生油，然後將切好的辣椒放入翻炒之後將雞蛋液倒入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，使菜色香味俱全。
2樓：匿名使用者
一般來說反正沒看過吃這個死掉的，但是鬧病還是會偶爾見過！吃不吃你自己決定，好吃就多吃點，在冰箱裡拿出那一定要熱一下，不過用微波爐最好了，因為用鍋熱不單會改變其味美型還容易產生癌細胞！~
3樓：小殤狼
雞蛋過夜的最好別吃了，因為雞蛋炒熟後它的蛋白質結構改變了，容易滋生致病細菌等微生物。即使放在冰箱裡也已產生。而且食材長時間浸泡在食鹽裡食鹽容易變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是致癌物質、對人體肝臟、腎臟都有損傷。
還是別吃了吧，要吃，吃個一次兩次沒事（人體還是有免疫的）可千萬別養成習慣啊。
4樓：紫藤軒主
雞蛋過餐都不能吃，何況過夜啊，我家雞蛋菜都是一頓吃完的。
5樓：煩惱解決站
別吃！過了夜的不管是什麼都別吃，為了自己和家人的健康理論上我只知道白菜不能過夜吃，不然會產生亞硝酸鹽，致癌的呢如果是剩下了，其實你兩口就吃完了
如果是為了第二天帶的，其實頭天晚上準備好原料，這個菜做起來也就是五分鐘吧
所以，不要過夜吃哦
6樓：me吥想萇大
過夜的飯菜都會變質的，吃了對身體很不好哦
7樓：王子光臨
雞蛋過夜了是不可以吃的啊。
8樓：千尋康康
看看 聞聞 是否變質
青椒炒蛋隔夜還能吃嗎？
9樓：飛鷹
1、雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。雞蛋沒熟透的話，青椒炒蛋隔夜了不能吃。
2、如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。這樣情況，青椒炒蛋隔夜了能吃。
10樓：匿名使用者
可以吃，只要在冰箱等儲存條件情況下沒有質變可以吃。
因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
從科學家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，
茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，
現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
材料：雞蛋根據吃的量決定一般四到五個雞蛋、再準備各種辣椒，青的紅的根據吃量準備好。還有要準備花生油、鹽、蔥花之類的調料
製作方法：
1、先將準備的辣椒和紅的熟的辣椒洗乾淨去籽，切成條絲狀不要很細；再將準備好的雞蛋沿著碗邊打碎放入碗中攪拌好。
2、再將鍋洗淨等鍋熱之後放入一大匙花生油，然後將切好的辣椒放入翻炒之後將雞蛋液倒入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，使菜色香味俱全。
11樓：匿名使用者
不一定！因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。
但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
12樓：匿名使用者
可以。只要沒發出臭雞蛋的氣味就可以吃
13樓：匿名使用者
青椒炒蛋隔夜能不能吃：
1、雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。雞蛋沒熟透的話，青椒炒蛋隔夜了不能吃。
2、如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。這樣情況，青椒炒蛋隔夜了能吃。
14樓：
青椒炒蛋隔夜不能吃了。
番茄炒蛋過夜還能吃嗎，西紅柿炒雞蛋過夜能吃嗎
西紅柿炒雞蛋過夜最好不要吃，因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如 造成腸胃不適 脹氣等情形。但是如果食物 蛋 已經熟透，而且以低溫 一般冷藏的溫度 密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。西紅柿炒雞蛋過夜能吃嗎 西紅...
青椒炒雞蛋隔夜還能不能吃，青椒炒蛋隔夜還能吃嗎？
吃還是可以吃，因為只要放在冰箱裡，一般是不會壞的。但是，口感就不怎麼好吃了。在室溫不高的情況下，只要儲存得當，隔夜的菜也是可以吃的。天氣比較熱的時候，就用保鮮膜蓋好，放到冰箱裡冷藏，也是可以吃的。青椒炒雞蛋密封儲存在低溫，一般可以存放48小時沒有問題，所以儲存得當青椒炒雞蛋可以吃的。如果儲存不好，就...
雞蛋炒菜過夜了能吃嗎，炒雞蛋過夜還能吃嗎
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，有害健康。但是如果 蛋 已經熟透，而且以低溫 一般冷藏的溫度 密封儲存得當，一般可以儲存48個小時沒問題。其實，也要看是什麼樣的蔬菜。通常來說，莖葉類的蔬菜硝酸鹽含量較高，做好之後時間久了，就形成亞硝酸鹽，這是...