1樓：陳簡辭
海參，屬海參綱（holothuroidea），是生活在海邊至8000公尺的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。
海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
2樓：匿名使用者
即食海參是很多人首選的的滋補食品，雖然它適用於大部分人，但是總有一些人可能不適合吃即食海參海參
1.孕婦：孕婦雖然可以而且應該吃海參，但是懷孕的前三個月最好暫停吃海參，等到三個月以後再吃，才能達到滋補養身的效果。
而懷孕末期如果進補太多容易造成營養過剩，會給身體增加負擔，不利於生產，因此可以適當停止吃海參
2.海鮮過敏體質：因為海參屬於高蛋白食物，而蛋白質則是最常見的過敏原，所以對蛋白質過敏的人也有可能會對海參過敏。
並且，平常對海鮮過敏的人也有可能對海參也過敏，因此最好還是要謹慎食用海參，以免發生過敏反應，對身體造成傷害
3.幼兒：3歲以下的幼兒最好也不要過早吃海參。
這時候的孩子身體發育不完全，腸胃消化功能差，過度進補可能會損傷消化系統及肝腎功能，還有可能營養過剩，他們並不需要太多滋補品，只要均衡飲食保證營養攝入即可
自從我無意間在參老頭家免費領了50克的海參後，就一發不可收拾的愛上了吃海參，並且還學到了不少關於海參的吃飯與做法不僅好吃還很有作用，如果有需要你也可以去領取學習一下，希望我可以幫到你
3樓：煙波浩淼
海參本身就是屬於寒性比較強的補品，自己本身的體制屬於寒性的人就不太適合吃海參了，另外哺乳期也不吃
即食海參的好與不好怎麼判斷
4樓：
判斷即食海參的好壞
1.吃淡幹海參，自己發泡。淡幹海參不太容易摻假。
2.購買品牌海參，買得相對放心。
即食海參確實由於食用方便受到各地消費者的歡迎。可現在在我們國家對海參缺乏相應的強制行標準的情況下。即食海參加工出現了種種不良現象，各種化學藥劑的加入使得海參發泡的很大，彈性還很足，這本來是用來判斷海參好壞的方法，但現在卻迷惑了消費者朋友。
5樓：匿名使用者
判斷標準：
優：參體韌性好，彈性強，參刺明顯，個體完整、肉質厚。
劣：顏色為黃綠色，表面有光澤（可能是新增了某種新增劑），參體有破損、肉質鬆軟，湯汁粘稠渾濁。
6樓：北京新東方烹飪學校
首先看品相，海參的顏色跟生長環境有關，通常情況下以黃褐色、深褐色為主。然後聞味道，高品質海參生活在環境清潔的大海中，所以海參會有一種清新的味道，如果在挑選即食海參時，聞到帶腥臭或有濃烈藥水氣味，那就說明海參新增了甲醛、防腐劑等藥物成分，屬於劣質海參。再然後感受彈性，高品質即食海參肉壁比較堅實，肉質比較好，所以摸起來彈性比較高。
7樓：穀子上仙
我們如何才能從琳琅滿目的即食海參產品中選擇好的即食海參呢？
看顏色優質即食海參：海參顏色黑褐色，參體密實。海參刺，粗壯，尖銳，且不顯得通透有光澤
劣質即食海參：參體發泡度較大，參體顏色有通透感，感官上水分多，說明發泡時間長。參刺能明顯體現水分多，參刺通透有光澤。
2.看肉質，比口感
優質即食海參：肉質緊密，肉壁厚手指掐彈性十足口感：口感有嚼勁海參味道濃郁
劣質即食海參：肉質疏鬆，肉壁薄手指掐無彈性口感：口感差，無韌性水份太多，海參味淡。
我已經免費領30g*參*玖*年*海參品嚐，口感很好，還有資深參農教大家海參的做法，鑑別及泡發。
即食海參好不好？
8樓：66兩隻蝴蝶
說實話，能不吃即食海參就不要買，首先即食海參**非常高，你別看乙隻沒有多少錢可以如果和幹海參的漲發作對比會發現即食海參的**要高出一倍以上，第二就是無論宣傳的多好即食海參的各種新增劑是不可避免的，無論品牌大小，說的多麼神奇，其實是外行人不明白，不放各種新增劑是不可能的，而食品監管在即食海參這方面還是空白，所以說還是自己回家發海參既實惠又安全。
怎麼挑選海參?
1、形體完整，整齊。同一檔次的海參應該形體劃一且完整。不完整的海參可能是將腐爛部分去除後曬製的，形體歪曲、乾癟則說明海參捕撈後沒有馬上加工乾燥，由此造成外部乾燥，而內部汙染變質。
2、乾燥。海參含水不能超過15%，含水多了不但**不合理，而且還容易變質。
3、腹中無砂。很多海參腹中被填了很多砂子，挑選時應該注意。
4、形體標準。海參加以形大肉厚皮薄為高檔品。
即食海參一次吃多少對身體好？
9樓：匿名使用者
方法/步驟1:
我們建議乙個健康的成年人一天吃乙隻中等大小的海參，多大是中等大小的海參呢?就是相當於一斤70頭左右，幹海參長度5.5cm左右的。
如果你條件允許，最好能夠堅持長時間的一天乙個海參進補，身體各方面都會有很明顯的感覺，而每天的食用量應以不超過50～100克為宜。
方法/步驟2:
老人一天吃多少海參合適?
無論什麼東西過了都不好，吃海參也是一樣，老人的消化系統沒有年輕人的好，一次吃一兩條都可以，以少勤為主。沿海的居民一般選擇在冬季，入九開始食用，出九終止。九九八十一天，每天乙隻海參(大的海參可切成2~3段)，連續食用，有除疾病，增強體質功效。
「八十乙個海參，還你乙個健康身體」就是源於此，這也是海島多壽星的乙個重要原因。
方法/步驟3:
孕婦一天吃多少海參合適?
孕早期一周一根，孕中一周兩根，孕晚期兩天一根。據個人體質、健康指標，夠需求量就行。
方法/步驟4:
孩子一天吃多少海參合適?
海參營養價值很高,含有多種蛋白質和微量元素,小孩適當吃點對身體生長發育和增強免疫力有好處。孩子嘛3-5天吃乙隻就可以了，主要是增加一些免疫力。
方法/步驟5:
化療期間一天吃多少海參合適?
化療期間海參食療可以提高人體免疫力，減小化療副作。海參皂甙又稱海參毒素，是一種抗毒劑，對人體無害但能起到一定抑制腫瘤細胞生長的作用，具有防癌、抗癌效果。意見建議：
一天吃乙個即可。
方法/步驟6:
三高人群一天吃多少海參合適?
三高人群能吃海參，建議一人一天乙個海參就夠了，家庭用海參進補選擇1斤90-150頭的規格比較合適，一天乙個的話1個人能吃3個月-5個月，再大的再小的海參都有，可以根據自己的實際情況來選擇。
10樓：小熙猶如花美嗎
海參每天吃以20-30克為宜。最好早晨空腹吃，吸收效果最好。但如果腹瀉、發燒、痰多的不要吃。
如果從季節來講，秋冬吃最合適，因為秋冬是進補的最好季節，特別冬至數九之後開始吃，吃九九八十一天數九結束，一年最佳的進補時間。
11樓：古方紅糖
一天可食用20g-30g被人體吸收
即食海參怎麼吃？怎麼吃即食海參？
建議如下 1 直接從專賣店裡買回來的帶包裝的即食海參。這種海參食用之前的處理最簡單，直接放入水中，等化開了就可以食用了，最好用涼水化開，也可以用熱水，但是涼水化開的海參口感較好。2 自己選擇用乾海參發製的即食海參。自己發製的海參不會有防腐劑什麼的，重要的就是發製方法。1 將海參放入不含油的盆中，用涼...
即食阿膠糕不適合什麼人吃，阿膠糕適合什麼人群吃？
01 脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏 咳嗽痰多不宜服用！一般表現為舌苔厚，消化不良，食慾不振！02 陰虛陽亢體質的人，需要酌情減量或者減少頻率，以防出現喉痛等上火症狀！一般表現為 晨起口乾舌燥 眼屎多 大便幹 易上火的特徵。03 孕婦 產婦 高血壓 糖尿病患者，或者是有病例在身的情況下，應在醫師指導下...
什麼人不適宜吃雪梨（鳳梨），什麼人不適合吃梨
對於體型下腹突出，怕冷 低血壓的人，不能吃鳳梨。還有，駝背體型的人，只可以少量的吃，不宜多吃。涼性體質的人不適宜吃梨。還有拉肚子的人。菠蘿 俗名 鳳梨。性味 性平，味甘微澀。功效 清暑解渴，消食止瀉。宜食 適宜傷暑，身熱煩渴者食用 適宜腎炎，高血壓，支氣管炎，消化不良者食用 適宜炎熱夏季食用。適宜先...