1樓：叢匆忙
主要區別是生薑粉是沒有經過處理的，而熟薑粉是經過加熱處理的，這樣才可以製作成熟薑粉。
生薑粉的成分：
生薑粉中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素、辣素、樹脂、澱粉和纖維、氨基酸等物質，並含有植物抗菌素，薑醇、姜烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，作用是比較明顯的。
吃生薑粉的好處
1、開胃健脾
生薑粉中含有一種辣姜素是可以刺激胃液分泌的，促進人們的消化系統，從而使人們可以開啟食慾。
2、**失眠
生薑粉可以散發出一種安神的氣味，晚上睡不著覺可以衝點生薑粉喝，是可以**失眠的。
2樓：糞好臭
生薑粉是曬乾的生薑碾磨成粉狀，熟薑粉是將切好的薑片用低溫烘焙裝置加工為熟薑片，將熟薑片殺菌處理後通過粉碎機器研磨成的熟薑粉。熟薑粉的熱量也比生薑粉的熱量大，所以熟薑粉容易上火。熟薑粉呈金黃，生薑粉顏色為正黃或者薑黃，口感比生薑粉溫胃散寒止痛。
3樓：覓蕭菊
熟薑粉和生薑粉其功效當然有差別，熟薑粉具有溫筋散寒暖胃止瀉之功，而生薑粉具有發散和衛之效。
4樓：歲月流年
你說薑粉就是做熟了湛江去曬乾年承擔分生薑粉刺身家三更年輕的份這兩者是有區別的生薑粉更啦而且更有效果
熟姜和生薑的功效區別
5樓：野球場大表哥
生薑發散作用強，乾薑重在溫煦。
生薑：生薑具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺化飲，解魚蟹毒等功效。尤其在在解熱、止嘔和解毒3個方面具有獨特功效。
所以在臨床上，生薑主要用於**風寒所致的傷風感冒、頭痛鼻塞、發熱咳嗽。以及胃寒嘔吐、魚蟹毒等，生薑可以直接食用。
乾薑：乾薑具有辛熱、溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等效能。尤其在暖胃、通脈具有獨特功效。
故在臨床上主要用於**脾胃虛寒、亡陽虛脫、手足厥冷及咳喘之症等，乾薑不可直接食用，常和其他中藥配伍組方煎湯服用。
6樓：卞興鄢霜
熟姜即是乾薑,性味,歸經：辛，熱，歸脾，胃,心,肺經。功效：
溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。生薑性味：辛,微溫,歸肺脾胃經。
功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳,解魚蟹毒，解藥毒。
7樓：品優刊**代發
生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生薑紅糖水治感冒；生薑有「嘔家聖藥」之稱；生薑還可用於**腸炎、痢疾等；生薑外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定**效果。民間有「早上三片姜，賽過喝參湯」及「十月生薑小人參」之說。
8樓：
炒菜的熟透的 ，主要是溫暖腸胃，不四處亂竄，效果安全穩定，還能暖身子 ，發汗， 而且不至於明顯的心煩 睡不著覺，
生薑沾大醬，威力就打了，晚飯吃忌口，半夜心煩睡不著覺，生薑的力氣 往頭頂上竄，
乾薑是 第二年生出來的老薑，威力巨大，一般體格子扛不住，需要搭配降火 不陰血的 材料一起吃，，都是專業醫生用的，贊民買不到也不會用，
乾薑粉和生薑粉有什麼區別
9樓：孫方坤
如果從烹飪的角度，這二者基本沒有區別。
不過我還是用生薑比較好，比如很多菜裡你可以切成大片大塊的姜，只要它的味道，然後出鍋前把它挑出來！
生薑粉畢竟是人工生產的，裡面會含有一些新增劑（最起碼是有防腐劑的），所以我不覺得它有多安全！
如果你是做餃子餡用的話，可以提前泡一些蔥薑水，倒進去就行！
再者，薑是有藥用的，而生薑粉就失去了藥用價值了！
1.生薑：除炮製藥材外，以除風邪（即受菌體感染如感冒前的症侯），為嘔家聖藥即生薑正嘔吐的效能。如妊娠嘔吐等。
2.幹生薑：治因寒冷引起的咳嗽。或入山中含一片薑則可避免受到濕氣、山中瘴氣的侵襲。
3.乾薑治體虛常於寒冷時引起胃痛。
4.炮薑：即乾薑炒黑，姜的效能改變，可止痛、止痛、止血，所以民間上生產後的婦人，常服生化湯，其中含炮姜，就是這個意思。
5.其他如薑皮可以利水、消腫。
6.臨床上，姜對於消化不良、腹脹、提神、風濕痛、下痢及解有毒植物半夏、烏頭、鬧羊花的毒性，針灸隔姜灸可使內毒外發，又腋下狐臭、**癬類均可用薑汁頻塗。
姜的每一種狀態，所起的作用都不同，所以建議還是用天然的東西比較好！
10樓：嘉璐
姜在烘乾過程中作用就發生了變化，所以效果就有差異化。如饅頭是發酵過的面做的，就好吸收，收不發直接調麵做饅頭面是硬的吃了不消化，所以姜與薑粉是不一樣。
11樓：麼秘
回答主要區別是生薑粉是沒有經過處理的，而熟薑粉是經過加熱處理的，這樣才可以製作成熟薑粉。
生薑粉的成分：
生薑粉中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素、辣素、樹脂、澱粉和纖維、氨基酸等物質，並含有植物抗菌素，薑醇、姜烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，作用是比較明顯的。
吃生薑粉的好處
1、開胃健脾
生薑粉中含有一種辣姜素是可以刺激胃液分泌的，促進人們的消化系統，從而使人們可以開啟食慾。
2、**失眠
生薑粉可以散發出一種安神的氣味，晚上睡不著覺可以衝點生薑粉喝，是可以**失眠的。
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乾薑粉和生薑粉有什麼區別？？？
12樓：星期八媽媽
回答主要區別是生薑粉是沒有經過處理的，而熟薑粉是經過加熱處理的，這樣才可以製作成熟薑粉。
生薑粉的成分：
生薑粉中含有豐富的蛋白質、醣類、維生素、辣素、樹脂、澱粉和纖維、氨基酸等物質，並含有植物抗菌素，薑醇、姜烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，可以抑制人體對膽固醇的吸收，作用是比較明顯的。
吃生薑粉的好處
1、開胃健脾
生薑粉中含有一種辣姜素是可以刺激胃液分泌的，促進人們的消化系統，從而使人們可以開啟食慾。
2、**失眠
生薑粉可以散發出一種安神的氣味，晚上睡不著覺可以衝點生薑粉喝，是可以**失眠的。
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去體寒生薑和熟姜的效果一樣嗎
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