1樓：匿名使用者
不炒不涼拌，鮮香新吃法
2樓：命中註定的
很多，比如
白蘿蔔牛仔骨湯
材料"牛仔骨400g","蘆筍30g","金針菇10g","白蘿蔔200g","豆芽10g","姜5g","植物油1湯匙","紹興酒1湯匙","鹽適量","水1250ml"
做法1:白蘿蔔去皮切塊
2:蘆筍滾刀切
3:煮滾一鍋水，加入牛仔骨出水2分鐘，取出備用4:在鍋中加熱適量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色5:加入白蘿蔔，紹興酒和水，煮15分鐘
6:加入豆芽，金針菇，蘆筍和鹽。再煮5分鐘7:趁熱食用
3樓：我要暴富
回答親，您好，您的問題我已經看到了，正在為您準備答案，請耐心等待4分鐘呦～
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃姜，不找醫生開藥方」，冬天正是吃蘿蔔的季節，蘿蔔在中國民間素有「小人參」的美稱，含有豐富的維生素和多種微量元素，經常食用可以增強人體的免疫力，還有化痰止咳，清熱解毒的食療功效。
分享乙個糖醋蘿蔔的做法
1、準備白蘿蔔1個，先削去外皮，去掉頭尾，再切成2公釐厚的薄片，加入食鹽兩勺，白糖1勺，用手抓拌均勻，放在一邊醃製30分鐘。
2、紅椒半片先切成細絲，再切成小粒，用來配色。盆裡加入食鹽1克，味精1克，白糖20克，陳醋30克，生抽20克，再倒入少許泡椒水和幾個小公尺椒。
3、30分鐘過後，先控去蘿蔔裡面醃出的水分，再加入清水淘洗一遍，用手擠淨水分，放入料汁裡面。用筷子攪拌均勻，使蘿蔔片均勻地裹上料汁，充分吸收到調料。
4、然後用盤子蓋住，放入冰箱裡面，冷藏24個小時，吃起來口感會更加清脆入味。24小時過後，取出醃好的蘿蔔片，用筷子夾起來疊放在盤中,最後再擺上一朵香菜用來點綴，美味即成。
如果您對我回答滿意的話，麻煩用你發財的小手手，給我點個贊，謝謝啦❤️祝您生活愉快，天天開心！
更多6條
4樓：黃昏的夕陽
食材明細：蘿蔔2根、蝦皮1把、紅辣椒2個、姜2片、小蔥1根、油、鹽適量
素炒白蘿蔔絲的做法
白蘿蔔洗淨，切絲
熱鍋涼油， 下入紅椒末和薑末爆香；
再倒入蝦皮翻炒；
翻炒出香味後，加白蘿蔔絲翻炒；
翻炒至白蘿蔔絲透明，變軟，加鹽；
最後翻炒均勻後，撒少許小蔥末。
盛入盤中。
5樓：匿名使用者
蘿蔔酸，包湯，打火鍋等
白蘿蔔都可以做什麼菜
6樓：格調
可以做白蘿蔔海帶排骨湯。
準備用料：排骨1500g、白蘿蔔300g、幹海帶50g、油適量、鹽適量、小蔥適量、姜適量
1、將排骨斬成小塊。
2、沖洗乾淨。
3、煮上一鍋開水焯燙排骨。
4、倒掉焯燙排骨的汙水，洗淨排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和薑塊投入鍋中。
5、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
6、將幹海帶泡開。
7、隨意切成小塊。
8、白蘿蔔切片。
9、鍋裡倒少量的油，先下蔥炸鍋。
10、再下蘿蔔和海帶。
11、炒均加鹽調味。
12、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
13、蓋鍋，將蘿蔔煮熟就好了。
14、成品。
7樓：匿名使用者
蛋香蘿蔔絲——
原料：白蘿蔔半根，雞蛋2個。輔料：蔥花10克，鹽3克，味精少許。
製作方法：
準備：將蘿蔔洗淨，去皮，切絲，加少許鹽、味精醃製；雞蛋磕入碗中，打散，再倒入少許溫水、少許鹽打成蛋花。
做法：1.炒鍋燒熱，倒入油燒至七成熱，將蘿蔔絲放入翻炒。
2.待蘿蔔絲將熟時，撒入蔥花並馬上淋入蛋花，炒撒後，放入味精調味即可。
清湯蘿蔔燉牛腩：
1。約一斤牛腩不切，整塊放鍋裡煮約半小時取出切成2cm見方顆粒。
2。白蘿蔔削皮，切成2cm見方顆粒，外加一塊姜和牛腩一起放回鍋裡慢火燉一小時至蘿蔔熟軟，此時牛腩也應該很軟了。加入些蔥花及胡椒粉（必須放!
),加鹽調味。連湯帶料一起大碗上桌即可。白蘿蔔炒粉條
原料：白蘿蔔、粉條、生抽、老抽1茶匙、鹽、雞精1/2茶匙、紅辣椒、大蔥、八角
做法：粉條洗淨，用開水浸泡。泡軟後，剪成10cm長的段，瀝乾水分備用。
白蘿蔔去皮洗淨後，切成細絲；炒鍋中倒入油，油微熱時，放入紅辣椒，大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色，就倒入白蘿蔔絲翻炒；倒入生抽，老抽和鹽翻炒2分鐘，使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。然後將粉條倒在蘿蔔絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋），倒入少量開水，蓋上蓋子燜5分鐘，再開啟蓋子調入雞精，翻炒幾下即可出鍋。
8樓：任桂花速靜
與肉餡調在一起包餃子、包子、烙餡餅，氽羊肉丸子湯下白蘿蔔絲，也可切塊燉牛、羊肉，拌糖醋蘿蔔絲，醃朝鮮泡菜，蒸蘿蔔片蘸醬。
9樓：匿名使用者
白蘿蔔可以做成爽口蘿蔔。
材料：白蘿蔔一根，鮮薑一小塊，大蒜兩粒，朝天椒幾根，野山椒適量，泡菜滷水適量，白糖適量，鹽適量，白醋適量
首先先把白蘿蔔切成薄片或者是塊，然後將其放入盆中，拿適量的食用鹽醃製5-6分鐘。
10樓：匿名使用者
最簡單的吃法：切片，水燒開，燙熟。沾著炸醬吃，美味。或者自己弄調味料：辣椒油、麻油、芝麻、醬油、鹽、味素、放少許水。美味營養的吃法：牛肉燉大蘿蔔。
11樓：匿名使用者
紅燒蘿蔔將白蘿蔔切成轉刀塊，放入水中煮沸，倒掉鍋中水(這樣可去蘿蔔辛辣味)，再將煮過的蘿蔔入油鍋炒一下，放上醬油、鹽、味精，加少許水煮熟，放少許糖後即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。 蘿蔔絲餅白蘿蔔250克切成細絲，用菜油煸炒至五成熟。
另取瘦網豬肉100克切細，與蘿蔔絲調和成餡子。麵粉250克和成若干麵糰，放入油鍋中烙熟即成。有健胃、理氣、消食、化痰之功，可**食慾不振、食後腹脹、咳喘多痰等症。
排骨蘿蔔湯白蘿蔔500克左右，切成轉刀塊放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(軟肋)500克。二物同入鍋，放上料酒、鹽，加水煮爛既可。
此湯清淡味鮮，且可養脾胃、化痰積及促進蛋白質和鈣的吸收。
12樓：淺聊教育及公考
超級下飯的香辣蘿蔔乾
用料 蘿蔔乾 150克 辣椒油 5勺 生抽 2勺 鹽 適量 醬油 適量 糖 適量 香油 10滴
超級下飯的香辣蘿蔔乾的做法
幹蘿蔔泡軟，清洗乾淨控水，撒鹽醃製10分鐘。起鍋燒油，加入辣椒麵榨香，加入芝麻~加入老抽，生抽，醋，雞精，以及熟好的辣椒油，再滴幾滴香油，拌勻就可以出鍋了~裝盒進冰箱儲存，喝粥，吃麵都可以就著吃！！忍不住乾掉三碗飯！！！
羊肉蘿蔔湯
用料 白蘿蔔 1根 胡椒粉 適量 鹽 適量克 花椒 適量粒 姜 適量片 羊肉 800克 料酒 適量 麻油 幾滴 紅棗 5顆 枸杞 適量粒
羊肉蘿蔔湯的做法
新鮮羊排肉市場買的 不是速凍的冷水下鍋，加料酒，姜，花椒去腥，過水蘿蔔切塊，我燉2.5小時 所以切得比較大加紅棗 枸杞，把過過水的羊肉洗乾淨 放進燉鍋加些胡椒粉去腥，加水就可以開始燉啦，我用的隔水燉2.5小時 味道超級好的 不腥 冬天喝非常好 暖身~
蘿蔔可以做成什麼美食
13樓：匿名使用者
不炒不涼拌，鮮香新吃法
14樓：北海數碼站
提起蘿蔔大家都不陌生，蘿蔔中所含的營養物質特別豐富，尤其是經常食用蘿蔔可以提高身體的抵抗力，還能促進腸胃的消化，對身體健康很有好處，蘿蔔吃法很多，清炒著吃，和其他的食材搭配起來燉湯喝，或者是做成蘿蔔餡餃子，包子等，都是非常好吃還營養，蘿蔔怎麼做好吃又簡單呢?
白蘿蔔牛尾湯
材料:牛尾700g，白蘿蔔400g，調料：鹽，料酒
做法:1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水
2、泡好的牛尾沖洗乾淨，放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗乾淨
3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋，加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火燉3小時
清炒蘿蔔
材料:胡蘿蔔1根，白蘿蔔1根，黃色胡蘿蔔1根，青蔥2根，橄欖油1小匙，鹽適量
做法:1.蘿蔔去皮，再用削皮的刀把蘿蔔削成長薄條，蔥切成一寸來長的段;
2.鍋裡放油加熱，放一半蔥炒香，放蘿蔔，炒到變軟，加點鹽，出鍋前放剩下的蔥就行了。
奶湯燉蘿蔔湯
主料：白蘿蔔500克，
調料：姜20克，植物油10克，胡椒粉1克，鹽3克，味精1克，牛奶15克，大蔥20克
做法:1.蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊;
2.蔥、薑切片;
3.油燒熱，放入蘿蔔稍炸，撈出;
4.加入蔥片、薑片，加入適量清水，再把蘿蔔、牛奶、精鹽、味精和胡椒粉下鍋中。
白蘿蔔和什麼搭配最好?
1.海藻：海藻能調節和平衡血液的酸鹼度，還能清熱解毒，軟堅散結，配伍能順氣寬中，消積滯，化痰的白蘿蔔，有很好的滋補作用。
2.羊肉：烹飪羊肉時，適當加白蘿蔔能去羶味，味道鮮美，營養豐富，還能理氣和胃，使羊肉食後更容易消化。
3.酸梅：清熱化痰，行氣寬中的白蘿蔔配上養陰，生津止渴的酸梅做成湯食用，有寬中行氣，化積滯，下氣生津，清熱化痰的作用，適宜於飲食積滯或進食過飽引起的胸悶，燒心，腹脹，脅痛，煩躁，氣逆等症調理。
4.豆腐：豆腐屬於植物蛋白，多吃易消化不良，白蘿蔔易於人體消化吸收，若與豆腐同食，可幫助人體吸收豆腐的營養。
15樓：呆濛濛
冬天常吃蘿蔔好處多多，教你9種好吃的蘿蔔做法，每天換著花樣吃
俗話說得好, "冬吃蘿蔔，夏吃姜」，秋冬季節，蘿蔔大量上市，它經濟實惠，才幾毛錢一斤，卻營養價值豐富，有著「小人參」的美譽，常吃助消化增強免疫力，是秋冬季節不可錯過的食材。 冬天常吃蘿蔔好處多多，教你蘿蔔9種好吃做法，每天換著花樣吃，快收藏吧。
【大碗燒蘿蔔】
原料： 五花肉 白蘿蔔 青紅椒 料酒 醬油 油鹽
製作：熱鍋涼油，將五花肉片入鍋煸炒；微微炒出油脂後烹入少許料酒翻炒均勻； 再下入白蘿蔔片進鍋翻炒幾下，加入勺醬油翻炒均勻；加入適量的水燉煮至白蘿蔔片微微透明，加入少許鹽調味，大火收汁，最後放入青紅椒進去翻炒均勻即可。
【粉蒸蝦仁蘿蔔絲】
原料： 蘿蔔絲 幹蝦仁 公尺粉 蔥花 油鹽
製作：提前將幹蝦仁用溫水泡上十分鐘； 白蘿蔔絲放入適量的鹽醃製一下；微微出汁後擠去一半的水分；拌入公尺粉和橄欖油； 將裹有公尺粉的蘿蔔絲放入蒸屜上，一層蘿蔔絲後撒上些蝦仁粒；再重複兩次，最後在蘿蔔絲上表面撒上些蝦仁末； 燒鍋水，將蒸屜放入鍋中蒸上二十分鐘，最後撒上蔥花即可。
【蘿蔔蹄花湯】
原料：白蘿蔔 蹄花 薑片 高度白酒 蔥花 胡椒粉 鹽
製作： 將蹄花放進冷水中去焯煮，加入三片姜和少許高度白酒去腥； 將蹄花焯出血沫後沖洗乾淨備用； 將 蹄花放入東菱養生鍋中；加入三片姜和足量的水；按下電燉鍋中燉蹄花的功能鍵；還剩下30分鐘的時候加入準備好的白蘿蔔，「蹄花蘿蔔湯」燉好後加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
【排骨燒白蘿蔔】
原料： 排骨 白蘿蔔 薑片 冰糖 八角 乾辣椒 香葉 醬油 高度白酒 油鹽
製作：熱鍋涼油，將排骨放進鍋中煸炒； 炒至排骨表面微微發焦後加入薑片、大料等入鍋煸炒幾下，加入高度白酒進鍋翻炒； 加入1勺醬油翻炒上色； 加入適量的水燉煮，大火煮開後撇去浮沫； 加入白蘿蔔後加蓋燉煮20分鐘； 最後加入鹽和胡椒粉等調味料，大火收汁即可。
【臘肉蘿蔔湯】
原料： 臘肉 白蘿蔔 薑片 油鹽
製作： 燒熱鍋放入少許油，將臘肉放進鍋中煸炒； 炒出微微出油後加入薑片進去翻炒兩下； 加入白蘿蔔進鍋翻炒兩下； 一次性加入足量的水，大火煮開再轉為小火； 煮上五分鐘後至白蘿蔔熟後，最後加入少許鹽調味即可。
【糖醋櫻桃蘿蔔】
原料： 櫻桃蘿蔔 冰糖 薑片 蒜 紅辣椒 白醋 鹽
製作：先將櫻桃蘿蔔切成片狀， 加入少許鹽拌均勻醃製幾分鐘後，讓其微微出汁；將冰糖，蔥薑片和紅辣椒放入乙個保鮮盒中，倒入適量的開水將其化開； 待其微微涼後加入適量的白醋， 再將擠去汁的櫻桃蘿蔔片放入水中浸泡； 蓋上保鮮蓋， 放入冰箱中浸泡乙個小時；泡好後盛出來， 點綴薄荷葉即可。
【雞翅根燒蘿蔔】
原料： 雞翅根 蘿蔔 薑片 冰糖 生抽 料酒 油鹽
製作：燒熱鍋放入少許油， 將雞翅根放進煎一下； 煎至雞翅根表面金黃，加入少許料酒和生抽， 翻炒上色；加入薑片和冰糖進去翻炒幾下，加入適量的水；再將蘿蔔塊放入鍋中大火煮開後轉為小火繼續燉煮十分鐘；加入少許鹽調味， 大火收汁即可。
【白蘿蔔絲餅】
原料： 白蘿蔔 麵粉 小蔥 油鹽
製作： 先將白蘿蔔切成細絲後加入少許鹽醃製一下；待白蘿蔔絲醃製微微出水分後加入適量的麵粉； 放入少許鹽，將它們攪拌均勻； 燒熱鍋放入少許油， 放入白蘿蔔絲麵糊平鋪在鍋底；將蘿蔔絲餅雙面煎至金黃； 最後撒入少許蔥花後再微微煎一下即可。
【蘿蔔鴨子湯】
原料： 鴨子 白蘿蔔 薑片 胡椒粉 油鹽
製作： 熱鍋涼油， 將鴨子放進鍋中炒至鴨肉微微出油表面金黃；將鴨塊倒入電燉鍋中，不要將油全部倒入；加入幾片薑後，再一次性加入足量的水； 按下電燉鍋上燉鴨湯的功能鍵； 待還剩下30分鐘時加入白蘿蔔塊， 加蓋後繼續燉煮；時間到，「蘿蔔鴨子湯」好了，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
白蘿蔔熬水可以化痰嗎，白蘿蔔可以止咳化痰嗎要怎樣做
是有一定的功效的 白蘿蔔切塊煮湯食用 一般快速喝滾燙的，邊吹邊喝，就可以化痰 可以的，不過你最好去醫院檢查。有點作用，但效果不是很明顯，見效速度也不快。如果你實在不想吃藥，可以泡羅漢果，甘甜的，止咳化痰效果很好。白蘿蔔可以止咳化痰嗎要怎樣做 是的將白蘿蔔切成薄片，順著放入罐頭瓶中，在上面淋適量蜂蜜，...
蘿蔔解酒嗎，白蘿蔔汁為什麼可以解酒
可以，生食白蘿蔔,也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量服用。盡量不要酗酒，嚴重酗酒會造成肝臟解毒功能下降，嚴重時還會引起耳鳴，體恆健養肝片可以有效提高肝臟解毒能力，硒和五味子 解酒護肝，不僅不傷肝而且還能逐漸修復大量飲酒或長時飲酒對肝臟的損傷，提高免疫力 購買到天貓搜尋體恆健 1 食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯，...
紅皮蘿蔔可以和白蘿蔔一起吃嗎，紅皮白蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎？
瀧賢廖琴 兩者不可同食的，因為胡蘿蔔 水蘿蔔 蘿蔔主瀉 胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食 胡蘿蔔也不可與以下食物同食 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞 胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔...