1樓:51資原看僙爿加
主料:柚子1000g、蜂蜜 300g、冰糖200g 水適量1. 用精鹽仔細搓擦柚子的表皮,搓掉表皮的蠟質,搓至表皮濕潤。
2. 用打皮刀把柚子外皮打成長條,盡量控制好厚度少帶白色肉皮。
3. 用小刀片掉柚子皮裡的白瓤,用刀仔細刮淨。
4. 刮好的柚子皮裡外金黃,盡量不帶白色的肉瓤。
5. 把刮好的柚子皮用刀切成細絲,撒上精鹽拌勻醃漬30分鐘。用精鹽醃漬柚子皮可去除柚子皮的部分苦澀味道。
6. 柚子皮絲入煮鍋煮開後撈出,用清水浸泡30分鐘。
7. 把處理好的柚子皮絲撈出倒入壓力鍋,倒入500ml清水。用壓力鍋煮柚子皮絲,可使柚子皮絲鬆軟。
8. 放入冰糖,建議使用老冰糖。
9. 用壓力鍋壓10分鐘。
10. 利用壓力鍋壓制時間,把柚子果肉掰碎,不能帶有白色的筋膜。
11. 把柚子果肉倒入煮鍋,把壓好的柚子皮絲湯水倒入煮鍋。
12. 煮鍋上爐灶大火煮開後改小火煨燉。
13. 燉至湯汁減少,果肉顏色微黃後關火,晾涼。
14. 煮好的柚子茶調入蜂蜜,拌勻後如冰箱冷藏數小時。飲用時取適量的柚子茶,用溫水沖泡。
2樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
3樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
4樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
5樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
6樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
7樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
8樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶怎麼做啊?????
9樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
10樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
11樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
12樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
13樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
14樓:硡暢康
主料:柚子乙個,蜂蜜適量,冰糖適量
步驟:1. 先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
2. 將柚子表皮切下,
3. 將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,4. 切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘
5. 鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下6. 煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。
7. 柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
8. 關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶。
9. 放進冰箱冷藏3天左右就可以了
15樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
16樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
蜂蜜柚子茶如何製作?
17樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
18樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
19樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
20樓:匿名使用者
首先是挑選柚子,五個竅門
1、選尖不選圓(越尖越好)
2、選大不選小(大個頭成熟的會更好)
3、選黃不選青(黃色的比青色的成熟更早)
4、選重不選輕(重的果實比較飽滿)
5、挑選柚子時用手指按住底端,按不動的最好!
五種方法挑選出的柚子那是相當好吃啊
蜂蜜柚子茶簡單制法:
1、所需材料:柚子乙個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時;
4、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
6、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
21樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
22樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
23樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
24樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
如何做蜂蜜柚子茶?
25樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
26樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
27樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
28樓:邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後,用鹽擦去表皮的臘,放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用,接著把柚子皮放入沸水中汆燙,沸水中要加入適量的蘇打,這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲,並且充分擠乾自身多餘的水分
3、將柚子皮切成長條絲狀待用
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內,上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜,然後再放入一層柚子皮絲,接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內,就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏,一般乙個星期後就可以食用了。
29樓:冒耘
蜂蜜柚子茶製作方法 1、所需材料:柚子兩個、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、鹽1勺、清水適量; 2、把柚子塗抹上一層鹽,刷淨乾淨備用; 3、剝下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,把削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好; 4、把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時; 5、剝出柚子肉撕碎,也可以用攪拌器打成果泥備用; 6、把切好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。 7、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
滿意請採納
30樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
31樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
32樓:一根弦兒
蜂蜜柚子茶原來這麼簡單
33樓:手機使用者
我的蜂蜜柚子茶做法(附
蜂蜜柚子茶的做法?
34樓:八哥說科技
準備材料:柚子乙個、半斤冰糖、400克蜂蜜。
製作步驟:
1、將柚子表皮沖洗乾淨:
2、用削皮刀取下柚子一半的柚子皮:
3、將取下的柚子皮切成細絲:
4、放入鍋裡面煮一分鐘撈出用清水沖洗一遍,去掉一部分苦味:
5、再次放入鍋中加清水沒過柚子皮,放入半斤冰糖,煮成糖水,煮5分鐘:
6、把柚子肉剝乾淨,不要留一點白色的皮在上面:
7、放入柚子肉,小火煮攪拌一下,防止糊鍋:
8、全程小火,不蓋蓋子,注意觀察,煮大約一小時,黏糊糊的感覺就行:
9、煮好的柚子茶,自然冷卻以後放入400克蜂蜜攪拌均勻,然後裝入瓶子裡就可以了,完成效果:
35樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法
36樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
37樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺
38樓:崔迪
哪兒沒賣阿,大超市都有。自己做多麻煩阿。
39樓:匿名使用者
超市裡有賣阿,回家兌水沖來喝,很方便的
40樓:匿名使用者
如果上面答案你不是很滿意的話,你可以去找專家教你http://doudouhome.heima.com
41樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶
42樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
43樓:讓娜閉湛英
前言材料
主料:蜂蜜適量、柚子適量、冰糖適量、枸杞少量;
輔料:水少量
蜂蜜柚子茶
1準備乙個柚子,用鹽把皮洗乾淨。
2用刨刀把柚子外面的黃色外皮薄薄的刨下。
3將柚子皮切成細條
4乾淨無油的鍋中
加入少量水,加入冰糖大火沸騰後轉小火。等冰糖化了之後加入切好的柚子皮。大火沸騰後轉小火熬製。一邊熬一遍攪拌。
5等柚子皮熬到黃色透明時,加入柚子肉。小火熬製,一邊熬著一邊攪拌
柚子肉會變散。
6鍋裡的柚子肉變散後加入枸杞,繼續熬製。鍋裡的水熬製到粘稠只剩一點即可關火
放入乾淨乾燥的瓶子
7等柚子放涼以後
倒入適量蜂蜜。放入冰箱放三天以後可以開吃。
小貼士先把柚子皮熬到透明再下柚子肉
44樓:蕭韞俎雯華
1、所需材料:柚子乙個、蜂蜜(別買到假蜜或者濃縮蜜,聖秘這個牌子不錯,**有)500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量;
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮。
3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時;
4、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠。
6、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。
奶茶店的蜂蜜柚子茶是怎麼做的?
45樓:漁火遊戲解說
食材:柚子皮1個,柚子肉半個。輔料:鹽少許,清水500克,蜂蜜200克,冰糖190克。
1、先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。
2、用刨刀將柚子皮刮下來,盡量不要颳到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。
3、用刀把刮下來的柚子皮切成絲,盡量細一些,這樣容易煮。
4、適量清水裡放入適量的鹽,把切好絲的柚子皮放進去,浸泡1個小時,去除苦味。
5、把柚子肉剝離出來。
6、在鍋裡加入500克清水和冰糖一起煮開,煮的時候要不時地攪拌,防止冰糖粘鍋,至到把冰糖全部煮化為止。
7、把柚子皮全部倒入鍋裡煮。
8、接著再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮,大約需要40分鐘左右,注意要不斷的翻動,不然容易黏鍋,等柚子皮變得透明了,且湯汁也開始變粘稠了,就可以關火了。
10、放在鍋裡慢慢變涼,然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。
11、挖出一點用熱水沏一下就可以喝了。
蜂蜜柚子茶怎麼做,怎樣做蜂蜜柚子茶
柚子一個 5.5市斤 冰糖150g 我口味淡,不喜太甜 蜂蜜1000g 1200g,水適量 大約是沒過所有柚子皮的量,根據自己的鍋來定吧,若放多了大不了多煮會兒 步驟 1 把柚子皮用水果刨削出薄薄的一層,再將其切成細絲 把柚子裡面的果肉剝出來,儘量剝得細緻一些,一稜一稜最好,白色的皮統統不要。2 鍋...
蜂蜜柚子茶怎樣做 蜂蜜柚子茶做法
準備1個柚子,適量冰糖 蜂蜜和水。將柚子用水沖洗乾淨,再用鹽搓洗並擦乾。然後將柚子皮削下來,切成細絲。鍋中加入冷水,放入柚子皮絲,大火煮開。撈出柚子皮絲,去除水分。柚子果肉剝好,去掉籽 薄膜 白筋。將柚子皮絲和柚子肉放入鍋中,加入冰糖,不停攪拌並加入適量水,隨後轉小火,直至柚子的汁水全部熬幹。最後將...
蜂蜜柚子茶做好放幾天可吃,自制蜂蜜柚子茶,做好後多久才能喝,怎麼喝
自制的柚子茶一般來說在春季和冬季能放4 6天,冰箱可以存放25天左右柚子熬罐頭苦怎麼辦 柚子茶 材料 柚子一個,冰糖300g 做法 1 柚子用水沖洗,再用鹽搓洗,然後用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮,把皮切成絲 2 剝柚子肉,籽和白色的皮都不要流 3 把冰糖,放在鍋中加水,加熱融化 4 把準備好的柚子...