1樓:田野牧蜂
準備1個柚子,適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水沖洗乾淨,再用鹽搓洗並擦乾。然後將柚子皮削下來,切成細絲。
鍋中加入冷水,放入柚子皮絲,大火煮開。撈出柚子皮絲,去除水分。柚子果肉剝好,去掉籽、薄膜、白筋。
將柚子皮絲和柚子肉放入鍋中,加入冰糖,不停攪拌並加入適量水,隨後轉小火,直至柚子的汁水全部熬幹。最後將做好的柚子醬倒入瓶子裡,等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜,涼透後封蓋即製作完成。
2樓:血刺熊貓
1、在家自製蜂蜜柚子茶時,柚子最好選擇胡柚,雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中vc含量最高的。
2、製作柚子茶最關鍵的一步就是柚子的處理,首先要把柚子皮洗淨,如果擔心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷,再用溫水清洗。
3、然後將柚子分成三部分剝開,第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
4、把削下的黃皮切成大約3厘公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好,切好以後再把它放到鹽水裡醃一會。然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。
5、剝出柚子肉撕碎,盡量不要用攪拌機粉碎,嚴重影響口感。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
7、經過切絲、醃製,柚子皮上的苦味已經少了許多,再經過熬製,苦味還會再淡一些。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。做好以後把它裝進密封瓶裡,放進冰箱冷藏,隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再衝入適量溫開水,調勻就可以了。
蜂蜜柚子茶怎麼做最簡單的做法
3樓:生活
輔料:清水適量、食鹽適量。
步驟:1、把柚子泡在溫水盆裡清洗。
2、放少許鹽在柚子皮上搓洗,可以借助小牙刷來刷。
3、把柚子切成四瓣,扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在溫水裡10分鐘。
5、削去白色部分,只留外層薄薄的一層皮。
6、處理好所有的皮。
7、切成絲。
8、在鹽水裡泡三個小時,並用手搓洗,最後再換水浸泡,至沒有苦味即可。
9、剝出果肉,並掰成小塊。
10、把剝好的果肉和泡好的果皮放到湯鍋裡。
11、加清水,沒過果肉即可,大火燒開,轉小火慢慢熬。
12、熬的過程中加入冰糖。
13、熬到湯汁粘稠,柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子裡,裝三分之二。
15、待晾到手溫的時候倒入蜂蜜。
16、攪拌一下後放冰箱冷藏釀乙個星期後即可享用。
17、沖調的時候要用溫水。
4樓:匿名使用者
蜂蜜柚子茶怎麼做?
製作蜂蜜柚子茶主要分為三個步驟:
1、處理柚子,果肉掰碎,柚子皮切細絲。2、小火熬製,果肉、果皮連同適量冰糖一同放入鍋中加清水大火煮沸,而後改小火熬製。3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏,想喝時取出適量溫水沖飲即可。
蜂蜜柚子茶的做法步驟 自製
5樓:桂林先生聊生活
蜂蜜柚子茶的做法步驟如下:
準備材料:柚子1個、冰糖200克、蜂蜜適量。
1、選個柚子不要太大但是要比其它的重的,如下圖所示:
2、剝開柚子,如下圖所示:
3、取出柚子肉放入麵包機桶,如下圖所示:
4、冰糖打成粉,如下圖所示:
5、冰糖粉倒入麵包機桶裡,如下圖所示:
6、放入麵包機選擇果醬程式,如下圖所示:
7、做好後裝入瓶中後倒入蜂蜜封住柚子醬,如下圖所示:
8、食用時泡水即可,如下圖所示:
蜂蜜柚子茶的做法步驟 自製
6樓:幹萊資訊諮詢
準備材料:柚子1顆、冰糖適量、蜂蜜適量。
1、首先把柚子清洗乾淨,然後把柚子皮削下來備用。
2、把削下來的柚子皮切成細絲,然後放到淡鹽水中,浸泡乙個小時以上。
3、把柚子肉掰成小塊備用。
4、起鍋倒入適量的清水,然後放入冰糖,煮至冰糖溶化。
5、冰糖溶化後,放入柚子皮,煮至柚子皮變透明,6、倒入果肉,小火慢慢熬製,中途記得翻炒下。
7、熬煮至湯汁收乾,關火放涼,然後倒入蜂蜜攪拌均勻。
8、攪拌均勻後,放到容器裡,隨用隨取即可。
如何製作蜂蜜柚子茶最簡單的做法
7樓:邯鄲新東方烹飪學校
家常版的蜂蜜柚子茶的製作方法:
準備食材:柚子皮乙個,紅心柚子肉,蜂蜜,白糖,食鹽。
製作方法:一:首先用食鹽把柚子皮搓揉一遍清洗乾淨,用削皮刀把柚子皮削下來,越薄越好,兩頭切去皮,再從中間切開,這樣果肉就很容易剝下來,剝好多柚子肉放一旁備用。
二:柚子皮當中白色瓤不要,再把柚子皮切成細絲,用食鹽抓揉幾遍,再把柚子皮的水分抓幹,放入溫鹽水中浸泡30分鐘去除柚子的苦澀味。
三:浸泡好的柚子皮放入鍋中,加入400克清水,一勺食鹽,煮上10分鐘,待結束用清水清洗4-5次然後抓幹水分。
四:主鍋加入適量清水、白糖、紅柚子肉、煮制後的柚子皮,蓋上鍋蓋,小火煮上半個小時左右。待完全冷卻後倒入蜂蜜攪拌均勻,裝入消毒過的密封容器中即可。
8樓:007東風一號
蜂蜜柚子茶是一種非常可口美味的飲品,而且還具有潤腸通便、美容養顏的效果。有些朋友想要自製蜂蜜柚子茶當作日常茶飲,那蜂蜜柚子茶該怎麼做?
蜂蜜柚子茶具有顯著的潤腸通便效果。這是因為蜂蜜中含有豐富的維生素、微量元素、活性酶類等,可以增強腸胃的蠕動功能,平衡腸道菌群。具有潤腸通便、排毒解毒的作用。
可以有效緩解便秘,同時還有助於體內垃圾毒素的排出。減少毒素的堆積,保持體內環境的健康。在眾多蜜種中水白蜜的通便效果顯著,非常適合便秘的人群食用。
而柚子含有大量的維生素和豐富的膳食纖維等物質也有利於腸胃的蠕動,促進排便。
蜂蜜柚子茶的做法比較複雜,具體方法如下:
1、首先準備乙個柚子,將其清洗乾淨。最好用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘左右,這是為了去除柚子表面的果蠟和附著物。
2、用溫水將柚子清洗乾淨。把柚子黃綠色的外皮薄薄地削下來,不要裡面白色的部分。將皮切成細絲,泡在鹽水裡醃乙個小時左右。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮。用勺子搗碎,或者用手掰碎。
4、把果肉和柚子皮倒入鍋中,加入適量清水。大火煮開後改小火熬煮,期間要不停攪拌,避免粘鍋。等湯汁變得粘稠,即可關火。
5、等柚子醬變溫以後,倒入水白蜜拌均勻。然後放在乾淨的玻璃瓶子裡密封,放冰箱冷藏一周左右就可以了。
田野牧蜂提醒,在沖泡蜂蜜柚子茶的時候,不可以用開水沖泡。蜂蜜遇上高溫活性營養物質會消失,用40℃~60℃左右的溫水最佳。
9樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺。
10樓:yolo美食分享
教大家如何做蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶怎麼做? 蜂蜜柚子茶的做法竅門
11樓:生活小常識
1、備好材料,柚子乙個,蜂蜜適量,冰糖適量。先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
2、將柚子表皮切下數塊。
3、將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,並將柚子皮切成細絲,越細越好。
4、將切好的柚子皮細絲放入淡鹽水中浸泡20分鐘,然後撈出濾乾備用,同時剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5、準備乙隻乾淨無油的鍋,放入水和冰糖,大火燒開。
6、水燒開後,把切好的柚子皮細絲和果肉放入鍋中,然後轉小火慢煮,注意不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約耗時1小時左右,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可關火,然後晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜攪拌,裝瓶,最後放進冰箱冷藏3天左右就可以引用了。
製作蜂蜜柚子茶的方法步驟
12樓:田野牧蜂
準備1個柚子,適量冰糖、蜂蜜和水。將柚子用水將表皮沖洗乾淨,再用鹽搓洗,並用開水稍微燙一下,然後將其擦乾。下一步將柚子皮黃色的部分用刀削下來,接下來將黃色的柚子皮切成細絲,越細越好。
鍋中加入冷水,放入切好的柚子皮絲,大火煮開,一般10~20分鐘即可。
撈出柚子皮絲,將水分去除,可以重複3~4遍。在煮柚子皮的同時,將柚子果肉剝好,去掉籽和所有的薄膜、白筋。往鍋裡加入柚子皮絲和掰成小塊的柚子肉,加入冰糖,中火不停攪拌,直到出湯,也可以加入適量水,避免糊鍋。
隨後轉小火,一定要經常攪拌,預防糊鍋,直至柚子的汁水全部熬幹。
最後取出準備好的乾燥潔淨玻璃瓶,將做好的柚子醬倒入瓶子裡,等待溫度降至40度左右倒入蜂蜜,全部涼透後擰緊蓋子,放入冰箱冷藏即製作完成。
蜂蜜柚子茶怎麼做,怎樣做蜂蜜柚子茶
柚子一個 5.5市斤 冰糖150g 我口味淡,不喜太甜 蜂蜜1000g 1200g,水適量 大約是沒過所有柚子皮的量,根據自己的鍋來定吧,若放多了大不了多煮會兒 步驟 1 把柚子皮用水果刨削出薄薄的一層,再將其切成細絲 把柚子裡面的果肉剝出來,儘量剝得細緻一些,一稜一稜最好,白色的皮統統不要。2 鍋...
蜂蜜柚子茶怎麼做,蜂蜜柚子茶怎麼做啊?????
主料 柚子1000g 蜂蜜 300g 冰糖200g 水適量1.用精鹽仔細搓擦柚子的表皮,搓掉表皮的蠟質,搓至表皮濕潤。2.用打皮刀把柚子外皮打成長條,盡量控制好厚度少帶白色肉皮。3.用小刀片掉柚子皮裡的白瓤,用刀仔細刮淨。4.刮好的柚子皮裡外金黃,盡量不帶白色的肉瓤。5.把刮好的柚子皮用刀切成細絲,...
蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶的詳細製作方法?
配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富 清熱去火,滋潤 燥 寶寶 所需材料 柚子乙個 蜂蜜 別買到假蜜或者濃縮蜜,聖秘這個牌子不錯,有 500g 冰糖100g 鹽1勺 清水適量 2 把...