醃過鴨蛋的水還能繼續醃嗎,鹹鴨蛋吃完了,醃鴨蛋的水還能繼續用嗎?

時間 2022-02-05 00:45:24

1樓:宮谷

可以繼續用的,但是最好裡邊再加一些鹽和水的。

2樓:等等等等

這個一般來說就不可以了,一方面是由於他內部的調料的含量會降低,一方面很容易變質。

3樓:別吃太飽

繼續使用是沒有問題的,不過還需要新增一些鹽在裡面。

4樓:東方尚

你好,朋友演過鴨蛋的水落石出。

5樓:

醃過鴨蛋的水不能繼續醃製的。已經為經過鴨蛋的水很可能被汙染了。所以不能繼續醃製的。

6樓:一笑而過

你好,醃過鴨蛋的水只要不壞,可以繼續醃的。

7樓:情感諮詢

如果鴨蛋的水這個就不能繼續在醃製了,因為他已經時間太久了,如果再醃製的話,就只能會讓鴨蛋編制的。

8樓:油藕金

朋友你好

放的時間長了,會滋生細菌

在醃鴨蛋蛋的話容易壞掉

9樓:夕萊

這個應該是可以繼續研製的,因為醃製的時間太短的話,他可能味道就沒有那麼濃,所以你可以適當的多煙一段時間,這樣他就會特別的入味。

10樓:及遠航

應該是有中醫的時候,我覺得挺好的,要求挺好的

11樓:巴水苼

醃過鴨蛋的水還可以繼續醃製鴨蛋。

雖然裡邊的鹽分有一定進入到之前醃過的鴨蛋當中,但是還有很多存在於鄢鴨蛋的這個水中,所以可以繼續放入新鮮的鴨蛋,繼續醃製。

12樓:

淹過鴨蛋的水還能繼續演嗎?能繼續用。

鹹鴨蛋吃完了,醃鴨蛋的水還能繼續用嗎?

13樓:乙個世界的海角

用是可以用的,但是最好是換一下,因為這個已經用過的鹽水,在醃製鴨蛋,容易使鴨蛋醃製的臭,如果不喜歡吃臭的,就換一下,這樣醃製的才會出油才會香。

鹹鴨蛋,中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋」、「醃鴨蛋」、「青果」。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。

鹹鴨蛋 :salted duck egg,蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,古稱鹹杬子。民俗又叫「鹽鴨蛋」、「醃鴨蛋」、「青果」。

鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫「青蛋」。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋,鹹鴨蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。

14樓:匿名使用者

樓主所喂的「繼續使用」是不是指繼續醃鴨蛋,如果是的話那是可以繼續用的!鹹鴨蛋我家就經常醃的!好吃…

15樓:小海侃國際

不可以繼續使用,因為水始終處於靜止狀態很容易發臭變質,而且醃鴨蛋的水是高鹽的水,需要經常更換,否則很容易滋生細菌。

鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫「青蛋」。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋,鹹鴨蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。

醃鹹鴨蛋的水能重複用嗎?

16樓:

可以重複用,但是這樣鹹淡和各種調料的分量不好把握,可能存在最後鹹蛋的味道有些許偏差。

17樓:匿名使用者

可以用的,多次使用的才好,老滷才香。

使用前先加點鹽和香料,在燒開晾涼,如果有鹽析出,換個容器就可以。

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鴨蛋變臭是因為鴨蛋放久了,或有裂縫,隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少,通過蛋殼氣孔或裂縫侵入的細菌大量繁殖,產生甲烷 氮 氨 二氧化碳等物質,發出惡臭。臭蛋經烹調後,其中的胺類 亞硝酸鹽 細菌毒素等依然存在,食後會引起噁心 嘔吐等中毒症狀,吃多了會誘發癌.鴨蛋較多可以全部煮熟,然後再放入鹽水中,這樣鴨蛋不...

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