1樓：匿名使用者
現在大街小巷其實都可以看見賣手抓餅的小攤，手抓餅的做法很簡單，因為餅的原材料基本上都是現成的，只需要用鍋將手抓餅煎熟，再加上想要吃的蔬菜、肉類以及醬料就可以。基本上做手抓餅什麼鍋都可以，無論是平底鍋鐵鍋還是別的鍋煎手抓餅都沒有影響，但是平底鍋煎手抓餅會比較的好操作。
台灣手抓餅的做法：
1、麵粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；
2、然後加冷水揉至成團，案板灑麵粉，繼續揉麵至表面光滑；
3、用保鮮紙把它包好靜置30分鐘；
4、麵糰擀成方形大薄片，刷一層薄油並灑上鹽；
5、將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；
6、將長條卷起來，盤旋成乙個圓形，麵糰靜置10分鐘後按扁；
7、小火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙（同時不斷拍打擠壓餅面）；
8、一面煎成金黃以後再煎另一面，趁煎緊第乙個的另一面將；
9、第二個一起放進去煎，煎好就可以吃了。
咖哩手抓餅的做法
1、分出150克的麵粉加開水揉成光滑的麵糰；
2、另150克面熗加溫水揉成光滑的麵糰；
3、醒發半個小時後將兩個麵糰揉到一起；
4、擀麵杖擀成長片，刷上一層蔥油，一層咖哩粉；
5、錯著交叉疊上；
6、團起圓餅狀，按扁，再擀開；
7、入電餅鐺烙成兩面金黃，用鏟子使勁錘表面。
家庭做法
1、將麵粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加水揉成麵糰，案板撒麵粉，繼續揉麵至表面光滑，然後用保鮮紙包好靜置30分鐘時間；
2、麵糰分好每個125克左右。擀成方形大薄片，刷一層薄油；
3、將麵皮如摺扇子般摺疊成一條長條；將長條卷起來，盤旋成乙個圓形，麵糰靜置10分鐘後按扁；
4、然後平底鍋放少量的油，小火加熱，把餅放入中火煎烙，同時要拍打擠壓餅面，一面煎成金黃在煎另一面。（注意要根據餅的大小薄厚調整火的大小）；
5、煎好後，可以用2個擀麵杖拍鬆，也可用鏟子鏟一下，根據自己需要，這樣手抓餅就做好了。
2樓：生活萬花筒
沒有平底鍋，就用炒鍋慢慢煎勤翻著點也是可以的，沒關係，小伙別虎了
3樓：在這裡
那你只能用用你家的炒鍋了，但是肯定沒有平底鍋的效果好。
4樓：理谷
用鐵鍋煎餅吧，鐵鍋也可以煎餅的
沒有平底鍋怎麼做手抓餅
5樓：終極都迷糊
主料台灣喜世手抓餅1張 雞蛋1個
雙匯某火腿腸半根 蒜蓉醬根據個人口味輔料平底鍋1個 油少量
懶人平底鍋製作手抓餅的做法步驟
1. 鑄鐵平底鍋預熱，啥都不用放，因為熱了之後直接把買來的手抓餅扔到裡面。麵餅變色尋思用鏟子和筷子往一起抓一抓。
2. 放少量油煎雞蛋，唐心雞蛋，貼著鍋那一面快熟時我就把餅又扔裡面了，就是把雞蛋黏在餅上了，同時烤火腿，然後放在一起。加在一起出鍋
3. 根據口味放蒜蓉醬或者甜辣醬。超好吃，速度還快
平底鍋怎麼做香蕉手抓餅
6樓：知足常樂
首先把麵和好之後放入平底鍋中，然後把香蕉切成薄片放在麵餅之上，用小火慢慢的烤。
7樓：情感諮詢
你就可以把平底鍋放在火上，少放一點油，再把這個手抓餅放進去，小火煎就可以了，煎至兩面金黃色就行了。
8樓：淳蘇懷蕾
平底鍋的話做那個香香蕉手抓餅是特別好的，因為平底鍋嘛撒一點油在那個鍋上，然後就不會粘鍋，所以這個平底鍋是最好做塑料瓶的
9樓：千蘆桖
怎麼做那個香蕉手抓餅就是把那個香蕉跟麵粉當成乙個圓形狀？
10樓：華電闖天涯
香蕉手抓餅可以買好，現成的餅坯，然後往上邊放上香蕉攤平用平底鍋可以容易翻面
11樓：三冥界火麒麟三
心血管做的相遇的手抓餅，香蕉手抓餅是可以的，但是一定要做出來是優美的現象。
12樓：有電發光的路燈
這個平底鍋首先用香蕉演示的，以後加放在手抓餅上面煎至兩面金黃就可以了
13樓：旭日陽光
平底鍋可以做手香蕉手抓餅你有一面煎熟了的話就要換另一面蒸這樣子香蕉手抓餅就完成了
14樓：黃妍姍
做香蕉手抓餅首先買一塊手抓餅，然後把香蕉放在手抓餅上面，再放到平底鍋裡面去煎就可以啦。
15樓：匿名使用者
平底鍋過怎麼做香蕉手抓餅？首先把香蕉和麵和好了，以後行好以後再用平底鍋做手抓餅
16樓：定鉞
平底鍋可以做香蕉手抓餅，在於香蕉的處理，手抓瓶的烹飪。
17樓：
你好，只要你有材料就可以做的，一般平底鍋比較容易做餅
18樓：哈哈一笑
平底鍋的話做的香蕉的手抓餅的話當然是很好的因為呂過閒
如何用平底鍋做手抓餅
19樓：帝都小女子
平底鍋做椒鹽手抓餅
原料：a: 麵粉100克，沸水50克
b: 麵粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克
輔料：蔥油適量，椒鹽兩勺，芝麻一勺
做法：1.將a材料中的沸水衝入麵粉中，揉成燙麵糰。
2.將b材料的麵粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成麵糰。
3.將a麵糰和b麵糰混合，揉製過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個麵糰軋制均勻成柔軟的麵糰，餳發30分鐘。
4.餳發好的麵糰分成兩等份，取乙份，擀開成長方形的薄麵片，淋上蔥油，塗抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻。
5.將麵片從一端開始，層層疊起後，將層次面朝上，從一端盤起，邊盤邊橫向輕輕抻長，最後收成圓形．用擀麵杖輕輕擀薄成餅坯。
6.平底鍋小火加熱，倒入適量油，油熱後，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面烙好後，翻面，再烙至兩面都金黃。
7.開啟鍋蓋，用兩個鍋鏟輕輕將餅鏟松，下手抓散即可。
20樓：龜型餅乾
平底鍋做椒鹽手抓餅的做法（早餐食譜）
原料：a: 麵粉100克，沸水50克
b: 麵粉100克，鹽2克，溫水（50度）60克
輔料：蔥油 椒鹽 芝麻
做法：將a材料中的沸水衝入麵粉中，揉成燙麵糰．
2.將b材料的麵粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成麵糰．
3.將a麵糰和b麵糰混合，揉製過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個麵糰軋制均勻成柔軟的麵糰，餳發30分鐘．
4.餳發好的麵糰分成兩等份，取乙份，擀開成長方形的薄麵片，淋上蔥油，塗抹均勻，再均勻撒上椒鹽和芝麻．
5.將麵片從一端開始，層層疊起後，將層次面朝上，從一端盤起，邊盤邊橫向輕輕抻長，最後收成圓形．用擀麵杖輕輕擀薄成餅坯．
6.平底鍋小火加熱，倒入適量油，油熱後，放入餅坯，蓋上鍋蓋，一面烙好後，翻面，再烙至兩面都金黃．
7.開啟鍋蓋，用兩個鍋鏟輕輕將餅鏟松，下手抓散即可．
這款餅結合了燙麵糰和溫水麵糰的優點，口感豐富，香脆而不幹韌，放涼後也有很好的保濕性
21樓：食品新增劑專家
高筋麵粉1000克、鹽20克、泡多源20克、五香粉10克、蔥花50克、色拉油25克、開水200克、涼水300克。工藝：麵粉與泡多源乾拌均勻，鹽加入涼水溶解，開水澆入30%麵粉攪拌，其餘麵粉用涼水和面，最後揉成麵糰，發酵20-50分鐘，降溫後揪成長條，擀成長麵皮，麵皮刷油後撒上五香粉、蔥花，再多層疊到一起，卷擰幾圈，軋成圓餅，烙熟後中間切一刀，甩鬆散即可。
怎麼用平底鍋做牛排，如何快速用平底鍋煎牛排的做法
1天 堂 主料 牛排1塊 洋蔥半個 蒜頭5瓣 輔料 黃油 黑胡椒適量 鹽1 8小勺 生抽1小勺 糖1 4小勺 水澱粉2大勺 工具 平底鍋 詳細步驟 1 平底鍋燒熱，放入黃油化開。2 放入牛排，煎1 2分鐘至牛排表面變色。3 將牛排翻面，再煎11 2分鐘，盛出擺入盤內。4 準備洋蔥 蒜頭 黑胡椒，開始...
平底鍋煎餅果子怎麼做，怎樣做平底鍋煎餅果子
雙調d浪漫 用料中筋麵粉 100克 玉米麵或綠豆麵 50克 水 360克 蠔油 甜麵醬 黃豆醬 各一勺 生抽 少許 生菜 撒子 或榨菜 適量 平底鍋版煎餅果子的做法 中筋麵粉100克 玉米麵50克 水360克攪勻。不粘平底鍋不 鍋裡塗一層薄油。冷鍋冷油 這是關鍵 加入一大勺麵糊用勺背鋪勻。此時再開中...
一隻平底鍋上只能煎兩條魚一隻平底鍋上只能煎兩條魚,用它煎一條
尋常人家 這是統籌安排類的題目，這類題其實不難，只是太糾結了。將人繞的暈頭轉向的，所以很難做。說是生活常識，其實生活中沒人去這麼做的，既是做了也是無意中做的，根本就講不明白。看了你的題目，就知家有小學生。給您發個例題看看，雖然題目不同，但道理是相同的。希望您能滿意。用一隻平底鍋烙餅，鍋上只能放兩個餅...