1樓:問心止水
天啊!!!
好棒!我也要試試看的說
2樓:我知道
哇!怎麼全說的是可了雞翅的做法呀!
3樓:小木木哎
雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。
注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。
更多做法
1。 作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。
油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:)
適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之
待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之
2。 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可
3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
鍋中留少許油,將薑塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.
4。 懶人做法:
一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。
一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用
少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.
4樓:匿名使用者
1hong shao
2you jian
雞翅有幾種做法??
5樓:一根弦兒
雞翅這樣做鮮嫩多汁又入味,全家都愛吃
6樓:秦小廚美食
紙包雞翅,在家就能做,一起來學習一下吧
7樓:匿名使用者
中國烹飪博大精神 無法回答你是幾種做法 簡直無窮無盡
雞翅膀肉怎麼做好吃,雞翅膀有那些做法?
雞翅肉質滑嫩,煎炸燒煮各有風味,特別是煎雞翅,就很受大家的歡迎,試問外脆內嫩的雞翅誰不喜歡呢?不過煎雞翅看似簡單,但很多人卻做錯了。比如有人為了讓雞翅更容易煎熟,就先把雞翅焯水至7成熟,瀝乾水分後再下鍋煎。這種做法的確方便,適合新手,也能確保雞翅全熟。不過煮過的雞翅會收縮,雞味和油分也會在焯水的過程...
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淹制步驟 1 將1kg的雞翅洗淨,用小刀在雞翅表面劃上幾刀,方便入味。2 用100g的冷水將30g的辣翅醃料溶解,並調均勻,記住了,水不好加多哦,否則味道就淡了。3 將雞翅浸到醃料水中,乙個小時左右,我們的雞翅就淹好拉,不要超時太久哦,要不然就辣得不能吃了,更重要的一點是,醃製 小時左右的雞其雞肉組...
周星弛的《唐伯虎點秋香》裡那段“紅燒雞翅膀我喜歡吃誰知道這段全部的臺詞
筱崎瞳 粵 國燒雞亦我鐘意食 紅燒雞翅膀我喜歡吃 燒雞亦歌手 周星馳 朱咪咪 唐伯虎點秋香燒雞亦我鐘意食 但系你老母講你就快丁 越系快丁之所以越要整多隻 如果而家唔食以後無機會再食 你真系就快丁我真系就快丁 如果而家唔食以後無機會再食 紅燒雞翅膀我喜歡吃 可是你老媽說你快 越是要 就越要拼命吃 現在...