1樓：魚會飛噢
股遊好像跟油一樣，它是有油的，並沒有鹽。
燉排骨太鹹了怎麼辦 5
2樓：鄭州新東方烹飪學校
鹹了就只有加水，建議煲湯最好在起鍋時放鹽，這樣才能掌握到湯的鹹淡味。
3樓：上海江律師
醬油或bai者鹽可以適當少放一點
做法du
1、排骨控乾水分，炒zhi鍋燒3成熱時，dao放入排骨，專中火開始炒。
2、排骨變色
屬出現水分，調小火力繼續翻炒，加入紅糖、醬油。
3、加入熱水，水量以沒過排骨為準，放入蔥、姜、乾辣椒、八角、草果。
4、轉小火，燉40分鐘。
5、排骨軟爛後，轉大火將湯汁全部收乾，同時翻炒。
6、出鍋前淋入香醋拌勻即可。
4樓：華實藥業****
燉排骨太bai鹹了可以du
採取以下幾種方法：
1、將湯zhi倒出一部分留做他dao用（如：以後可版以用來煮面權），加入開水再煮沸即可。
2、在海帶排骨湯內新增蔬菜（如：油菜、土豆、菜苔），燉至菜熟。
3、添入其它調味品，但排骨湯並沒有變淡。
有幾種辦法供你選擇：
1、分幾次吃，每次盛一碗，再加些水，以口感合適為準，稍微放點醋。
2、用排骨湯燉土豆、胡羅蔔、白羅蔔都行，排骨湯鹹味進入菜中，菜比排骨更好吃
3、做成排骨麵條。
5樓：張小
加點水，加點醋，放點糖，變成糖醋排骨就好了
6樓：甘肅萬通汽車學校
加其他的配菜，比如:蘿蔔、馬鈴薯一起煮，可以適當吸取多餘的鹽分
7樓：交給你的那把刀
1、把湯倒出來
來一部分，加入熱水自，加入兩勺白糖，中和鹹味兒。
2、豆王、茄子，粉條，豆腐，把蔬菜炒一下，把排骨倒進去，湯少就加點兒熱水，湯多就只用排骨湯，再加點海帶等,小火亂燉，好吃，吃過農村娶媳婦的大鍋菜吧，比那個還好吃哩，因為排骨不膩還香、別浪費了排骨！
8樓：
1，加水繼續燉
2，在多放排骨，如果裡面有其他配菜可以加量3，可以放些糖解鹽，但量要把握好
4，如果什麼菜都沒放，可以加下土豆白菜效果也不錯，哈哈不過那就成了燉菜了
5，但一定不要加味精雞精，裡面含鹽的
9樓：匿名使用者
加入其它配菜或是把湯倒出來一部分，加入熱水，加入兩勺白糖，中和鹹味兒。
10樓：開朗的海藍海心
我擅長燉肉，
bai豬肉、牛肉、雞肉都可du以。不吃燉羊肉，所zhi以沒dao做過。
燉排骨呢，調料一定回得精確，包答括蔥、姜、蒜，鹽、醬油（燉肉要放紅燒醬油，放其他的話沒什麼味，因為肉味比較厚重，不適合太淡的輔料），料酒，大料，一丁點的糖，也就5-10g，這是基本的配料。
還可以放蠔油，醬豆腐等調料。
比如我說的這些調料裡面，鹽，醬油，蠔油都是鹹的，所以根據你的口味，每種放多少。
如果三種沒有乙個取捨的話，都放很多就會鹹了。
你燉排骨鹹了肯定是這個原因。你自己再根據你的實際調料使用量，少放一點吧。
這修改建議真s\\\\\\\\\b
會做飯嗎，還內容不全，我這個質量不高，你就是不會做。還詳盡全面的回答。
回家吃鹽去吧。
還不可主觀性回答，你有主觀嗎
11樓：小咪鼠a文吉
加些熱水再燉燉。o(∩_∩)o哈哈~
12樓：の可愛迷死你
可以放點白糖，調味又能降低鹹度哦！
13樓：辺裡唯世小可愛
下次就加燉料吧 有賣現成的
14樓：jm媛愛傑
放點熱水就好。或者在放點茄子加點水再小煮一下。茄子是吸鹽的。
15樓：星光中的迷茫
放土豆！它能吸收鹽分
如果不愛吃 出鍋時挑出去就行
燉肉時千萬不要半途加水 肉會很不好吃
16樓：匿名使用者
加入適量開水，接著再燉一會。
加入冬瓜塊，讓冬瓜塊來吸收排骨湯中的鹽分。
加入海帶，再多煮一會，讓海帶把多餘的鹽分吸收掉。
加入適量開水，煮開後，再加上雞精等調味料，中和鹹度。
17樓：真與人為善
加一些公尺飯進去就好了。
18樓：匿名使用者
加水，加菜，或加醋，或者加一點味精
19樓：楊軒雅
稍微加點糖，加點水，或者加點配菜，夏天的話加點冬瓜比較好。
20樓：幼稚又單純
鹹有兩種方法：1、適當的加些醋就會好好多 2、加水
21樓：微笑貼
重新倒進鍋裡加點水再燉燉
22樓：匿名使用者
回鍋添一點點湯然後醋少許可解決
排骨鹹了怎麼辦
23樓：蹇樂
搭配點素菜，比如說土豆，蓮藕，蘿蔔，不會影響到排骨的味道，同時又有素菜的清香。放心大膽的去做，不會害你的。
24樓：匿名使用者
如果你是排骨燉土豆你就再買點土豆很排骨，加進去，再做一次，呵呵，看鏈結
25樓：
加苦瓜，變苦瓜排骨。
26樓：作文小編
加其他的配菜，比如:蘿蔔、馬鈴薯一起煮，可以適當吸取多餘的鹽分。
或者：可以有幾種方法：
1、將湯倒出一部分留做他用（如：以後可以用來煮麵），加入開水再煮沸即可。
2、在海帶排骨湯內新增蔬菜（如：油菜、土豆、菜苔），燉至菜熟。
3、如前同學所答，添入其它調味品，但排骨湯並沒有變淡。
有幾種辦法供你選擇：
1、分幾次吃，每次盛一碗，再加些水，以口感合適為準，稍微放點醋。
2、用排骨湯燉土豆、胡羅蔔、白羅蔔都行，排骨湯鹹味進入菜中，，菜比排骨更好吃
3、做成排骨麵條。
27樓：匿名使用者
如果是湯菜,可以加點水和包好的公尺飯.
炒的沒有好的辦法
怎樣做鹹豬骨？？
28樓：夢中雨滿羅蘭玉
普通鹽即可，用料如下
用料：豬脊骨(或其它部位)一斤；鹽2小勺；糖1小勺；醬油2小勺；蠔油1小勺；料酒2小勺；研磨黑胡椒1小勺
香味四溢的鹹豬骨的做法
1、豬脊骨沖洗乾淨，晾乾水份，半小時左右
2、晾乾後，把所有調料放進去，調均勻，冷藏醃製三小時以上，期間可以一小時翻拌一次讓豬脊骨更容易入味
3、醃製好了，把豬脊骨均勻鋪在烤網上，預熱烤箱上下火170度4、放中層烤一小時左右，越幹越好，微焦更香，注意的是烤箱底層必須放烤盤或接油盤
5、半小時後翻面烤一下
6、一小時結束，烤得微焦乾爽的鹹豬骨出爐了
29樓：撿心事的兔子
鹹豬骨細鹽既可以醃製，用粗鹽味道更好，除了鹽不需要加其它材料。
鹹豬骨的做法：
準備材料：豬骨頭400g、姜1塊、蔥1根、鹽3大勺、薏公尺適量、公尺適量、水適量、瑤柱適量
製作步驟：
1、豬骨洗淨
2、加入鹽醃乙個晚上
3、第二天取出，準備好材料
4、公尺、薏公尺加水泡半小時
5、豬骨氽水
6、倒出洗淨
7、水滾後把全部材料倒入，再次滾後關中小火煲上1小時左右差不多8、吃時加入蔥花就可以
30樓：熈熈生活小集錦
回答醃製鹹豬骨的做法：
一、材料
豬脊骨1000克、花椒、香葉、八角適、
料酒適量
二、做法
1、把花椒
香葉八角
還有精鹽放到鐵鍋裡炒熱，幹炒，不放油來炒熱，做醃料。
2、把豬骨頭裡放入一些料酒拌均，把豬骨和(炒熱的---鹽和香料的混合物)，和豬骨頭拌勻，放在飯盒裡放入冰箱，醃24小時，根據個人口味，鹽可以多放一些，容易入味。
3、24小時以後，用手把醃料，從豬骨上去除。也可以在小的自來水流，沖掉，不能衝的太久，否則味道，都衝沒有了，把花椒，香葉等香料沖掉。
4、放在蒸鍋上，水燒開以後蒸20-30分鐘。
5、鹹豬骨可以用來煮---鹹豬骨粥，可以煮麵條，公尺粉，煲湯。
提問和臘肉一樣味的鹹骨怎麼去做
回答那就是跟臘肉一樣，醃製，然後煙燻就可以了更多13條
31樓：sunny旳星星
簡介
豬骨鮮香不油膩，可以煮粥的時候，放到粥裡，做成鹹豬骨粥。 還可以煮公尺粉和麵條的時候，把鹹豬骨放入，味道獨特 可以放入飯盒裡，然後放入冰箱備用，吃的時候，挑出幾塊，食用。其餘的放入冰箱，還可以冷藏繼續食用。
還可以用來煲湯，鹹豬骨煲的湯味道獨特
材料
豬脊骨1000克（或者豬排骨1000克 我本人覺得，鹹排骨的味道更好一些） 精鹽適量（根據個人喜好，可以多放一些） 花椒 香葉 八角適量 料酒
做法
1、 把花椒 香葉 八角 還有精鹽放到鐵鍋裡炒熱，幹炒，不放油來炒熱，做醃料
2、 把豬骨頭裡放入一些料酒拌均，把豬骨和（炒熱的---鹽和香料的混合物），和豬骨頭拌勻，放在飯盒裡放入冰箱，醃24小時，根據個人口味，鹽可以多放一些，容易入味。
3、 24小時以後，用手把醃料，從豬骨上去除。也可以在小的自來水流，沖掉，不能衝的太久，否則味道，都衝沒有了，把花椒，香葉等香料沖掉
4、 放在蒸鍋上，水燒開以後蒸20-30分鐘
5、 鹹豬骨可以用來煮---鹹豬骨粥，可以煮麵條，公尺粉，煲湯
小訣竅
把鹽和香料炒熱後，用來醃豬骨頭。
鹽可以多放一些，蒸之前可以用水沖掉豬骨表面過多的鹽和香料，因為味道已經進入豬骨裡
煮粥，煮麵時，豬骨的鹹香仍然很入味
如果喜歡瘦一些的，就選豬脊骨，喜歡肥瘦相間的就選小排骨
如果全是瘦的骨頭會太乾，選骨頭要選帶些肥肉的
32樓：
鹹豬骨是把豬骨呈現出來的味道於其他的豬骨味道不一樣而已。我們知道豬骨的營養價值是很高的，食用可以促進我們餓骨骼成長。對於一些孩子來說食用一些豬骨或是排骨之類的食物對身體的發育是非常重要的。
這也是為什麼家長在孩子們長身體的時候去做出不同口味還有款式新穎的排骨方式出來的原因之一。
只有呈現出來食物的不同做法，才能夠滿足孩子們的食慾，從而還可以有效的幫助有些孩子的一些挑食的習慣。挑食是不可取的，這樣會使得身體中的營養不平衡，那麼不僅是孩子骨骼得不到發育還使得身體不健康。那麼鹹豬骨的做法是什麼呢?
自製鹹豬骨
豬骨鮮香不油膩，可以煮粥的時候，放到粥裡，做成鹹豬骨粥。 還可以煮公尺粉和麵條的時候，把鹹豬骨放入，味道獨特可以放入飯盒裡，然後放入冰箱備用，吃的時候，挑出幾塊，食用。其餘的放入冰箱，還可以冷藏繼續食用。
還可以用來煲湯，鹹豬骨煲的湯味道獨特
材料:豬脊骨1000克(或者豬排骨1000克 我本人覺得，鹹排骨的味道更好一些) 精鹽適量(根據個人喜好，可以多放一些) 花椒 香葉 八角適量 料酒
做法1、把花椒 香葉 八角 還有精鹽放到鐵鍋裡炒熱，幹炒，不放油來炒熱，做醃料
2、把豬骨頭裡放入一些料酒拌均，把豬骨和(炒熱的---鹽和香料的混合物)，和豬骨頭拌勻，放在飯盒裡放入冰箱，醃24小時，根據個人口味，鹽可以多放一些，容易入味。
3、24小時以後，用手把醃料，從豬骨上去除。也可以在小的自來水流，沖掉，不能衝的太久，否則味道，都衝沒有了，把花椒，香葉等香料沖掉
4、放在蒸鍋上，水燒開以後蒸20-30分鐘
5、鹹豬骨可以用來煮---鹹豬骨粥，可以煮麵條，公尺粉，煲湯
33樓：該使用者不存在什
材料：豬脊骨1000克（或者豬排骨1000克 我本人覺得，鹹排骨的味道更好一些） 精鹽適量（根據個人喜好，可以多放一些） 花椒 香葉 八角適量 料酒
做法：1、 把花椒 香葉 八角 還有精鹽放到鐵鍋裡炒熱，幹炒，不放油來炒熱，做醃料
2、 把豬骨頭裡放入一些料酒拌均，把豬骨和（炒熱的---鹽和香料的混合物），和豬骨頭拌勻，放在飯盒裡放入冰箱，醃24小時，根據個人口味，鹽可以多放一些，容易入味。
3、 24小時以後，用手把醃料，從豬骨上去除。也可以在小的自來水流，沖掉，不能衝的太久，否則味道，都衝沒有了，把花椒，香葉等香料沖掉
4、 放在蒸鍋上，水燒開以後蒸20-30分鐘
5、 鹹豬骨可以用來煮---鹹豬骨粥，可以煮麵條，公尺粉，煲湯
注意事項：
把鹽和香料炒熱後，用來醃豬骨頭。
鹽可以多放一些，蒸之前可以用水沖掉豬骨表面過多的鹽和香料，因為味道已經進入豬骨裡
煮粥，煮麵時，豬骨的鹹香仍然很入味
如果喜歡瘦一些的，就選豬脊骨，喜歡肥瘦相間的就選小排骨
如果全是瘦的骨頭會太乾，選骨頭要選帶些肥肉的
醃肉太鹹怎麼辦，鹹肉太鹹怎麼辦？
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