求 八寶粥的具體做法,正宗八寶粥的配方和做法

時間 2022-02-25 05:40:12

1樓:尕0尜

不要用高壓鍋壓豆

壓出來的都沒有香味

提前一天泡綠豆

之後以1:16的比例加水

當然可以根據自己喜好調整

再用小火把綠豆燉化

加入適量的冰糖

放入冰箱

綠豆湯有解暑,清毒,解酒的作用

多喝對**也很好哦

超市有賣備好的材料

材料:糯公尺(紫糯公尺),紅豆,薏公尺,蓮子,桂圓,綠豆,糖做法:把紅豆,綠豆放入適量的水先用大火煮沸騰再用小火煮60分鐘後加入糯公尺,薏公尺再煮90分鐘再加入蓮子,桂圓最後煮30分鐘

煮好後再放入適量的糖

可以吃熱的也可以吃冰鎮的

(我覺得冰鎮的比較好吃)

2樓:娛樂達人圓圓芋泥

回答糯公尺1把(手抓一把就好),黑公尺2把,豆1把,黑豆i把,燕麥1把,小公尺1把,花生1把,薏公尺1把,蓮子若干 (我一般放四五顆),百合幾片,黑芝麻1把。

②清水淘洗所有材料,並浸泡至少1小時,浸泡是關鍵一定要泡哦館

3把泡好的材料放入電飯鍋,煲粥模式,我一般頭天晚上做,保溫-

一 晚,粥更濃稠。對了,煮粥

時,記得加入適量冰糖、紅棗

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3樓:大雁做美食

八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑公尺糯公尺,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。

4樓:匿名使用者

八寶粥的做法其實並不複雜,有好的教程很快就可以掌握全部技術,給你推薦乙個地方jil。

www.xuebuhong.com。ji,**便宜口味也棒。

正宗八寶粥的配方和做法

5樓:哎呦傳雙魚

一、配方:

紅豆50克,淨化水300毫公升,花生仁20克,幹蓮子15克,乾紅棗50克,無核紅葡萄乾50克,糯公尺180克,黑公尺50克,松子仁15克,淨化水2200毫公升,冰糖100克

二、做法

1、將紅豆及花生洗淨,用水泡 2小時,倒掉水,然後放小鍋裡,加300毫公升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。

把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。

2、糯公尺及黑公尺淘淨,泡2小時,瀝出。

3、取乙個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯公尺,黑公尺,松子仁,2000毫公升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。

擴充套件資料

八寶粥

每年的臘月初八,按照我國的傳統,很多地方都有吃「臘八粥」的習慣。所謂的「八寶粥」,其實就是人們常常掛在嘴邊的「臘八粥」而已。

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。

我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同。但是基本上是四大類原料:

公尺、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

6樓:

八寶粥又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,此粥採用優質食材:大公尺、糯公尺、薏公尺、紅花生公尺、黑公尺、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、桂圓混合一起煮成粥具有健脾養胃,消滯**,益氣安神的功效,可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。

黑豆 1小把,黑公尺,大公尺2把,黑芝麻1小把,百合10片,薏公尺3把,核桃,花生各2個,紅糖 80g。

八寶粥的做法:

1.準備好所有原料,量根據自己的需要來定。

2.所有食材淘洗2遍,加入適量清水。

3.前一天晚上將食材泡上,運用電飯煲的預約功能設定時間,按下煮粥鍵,早晨自動煮成一碗好粥。這個方法特別適合上班族哦。

拓展資料:

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。

不同品牌的罐,裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。

7樓:三石等風來

材料/工具:南瓜1個(約700克),粳公尺100克,糯公尺100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。

製作方法:

1、紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2、糯公尺、粳公尺洗淨後置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然後放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。

3、南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟後,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。

8樓:廣平北方教育汽修部楠哥

北方國際職業教育告訴您

我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。

9樓:匿名使用者

可以按自己口味新增,紅豆、桂圓、薏仁、花生、芸豆、糯公尺、紅棗、冰糖放水裡煮,要是喜歡稠點可加燕麥

10樓:暨小壘

我一般都是在超市弄好多五穀、花生、紅棗類的,每樣抓一點。放在一起燉。最好放高壓鍋,加點冰糖,平時煮粥的量就好了。

11樓:共同學習吧

食材:薏公尺,小公尺,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑公尺,花生,大公尺,白糖,清水。

做法:1.薏公尺,小公尺,蓮子,紅棗,桂圓,紅豆,黑公尺,花生。

2.除了桂圓和紅棗肉以外的食材全部浸泡在水中,至少兩小時以上。

3.白公尺我也抓了一把,所以把白公尺,薏公尺,小公尺,蓮子,桂圓,紅豆,黑公尺,花生一同煮爛,再加入紅棗肉繼續煮。

4.煲至濃稠,加入適量白糖。

5.燜十分鐘後即可食用。

12樓:位小琴

寫什麼回答啊回答什麼

八寶粥的做法是什麼?

13樓:大雁做美食

八寶粥怎麼做?準備提前泡好的紅豆,紅棗紅皮花生,黑公尺糯公尺,加足量的水,小火燉半個小時,最後加入紅糖。

14樓:生活小達人兔兔

回答用料

蓮子 20個

糯公尺 50克

綠豆 50克

花芸豆 50克

大公尺 50克

花生公尺 50克

清水 適量

冰糖 適量

做法步驟

1、將食材浸泡過夜。

2、清洗乾淨後放入九陽燉盅裡。

3、加入清水和冰糖。

4、九陽燉鍋裡加清水,放入蒸架,燉盅放入鍋內。

5、選擇煲粥功能,時間我設定了兩個小時。

6、時間到,看下粥,濃稠度剛好。

7、非常好喝~

小貼士煮粥前先將公尺用冷水浸泡一晚,讓公尺粒膨脹開,熬起粥來更節省時間。 水與公尺的比例我放了約1:8 如果用明火煮,大火煮開後轉小火,煮到自己想要的狀態就可以,一般乙個小時夠了。

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15樓:漫閱科技

【材料】

芡實、薏公尺、白扁豆、蓮子、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克

16樓:青藍向楠

很簡單,煮糯公尺粥在的時候裡面加如冰糖、蓮子、桂圓、枸杞、銀耳、葡萄乾、百合、紅豆等即可。煮的時間要充分,很稠很軟的時候就很好了。放入冰箱冷藏之後風味更好哦。呵呵,開始學吧。

八寶粥有幾種配方?

17樓:匿名使用者

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天,許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。

我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同,但是基本上是四大類原料:公尺、豆類、乾果類、中藥材。

家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等

18樓:匿名使用者

在買雜貨的地方已經配好的了,好方便

19樓:巴山夜雨

所用材料和做法如下:

一、用料

芡實、白蓮、紅蓮、花生公尺、紅腰豆、白芸豆、黑豆、薏公尺(比例按自己口味加減)。

二、八寶粥做法

1、類似**裡面的材料比較難熟,可以提前浸泡2小時以上!趕時間的,可以用溫水泡1小時!

2、上面材料泡好的先放鍋裡,水盡量加夠。

3、**裡面的材料.如果是直接煮的,也要提前泡一下,比圖一的晚一點泡就可以.用砂鍋或電飯煲煲過夜的可以不泡!

4、二小時後把圖三的料倒進砂鍋一起高火煲一小時!然後轉低溫煲過夜!

5、幹果仁清洗乾淨!

6、大塊冰糖清洗乾淨!

7、可以早上起來時候順便放放。

8、成品圖:

拓展資料

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。

「八寶粥」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。

20樓:花火流影

現代八寶粥的配料是依個人口味而定的,一般的有大公尺、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合、枸杞子、薏公尺、小公尺,其他豆類、紅棗等。此粥可加糖,或者加鹽。

以下是幾種八寶粥配料的推薦:

臘八粥2. 回民八寶粥

3. 孕婦食八寶粥

4. 幼兒八寶粥

5.食療八寶粥

6. 健脾胃八寶粥

7. 防癌八寶粥

8. 玉公尺八寶粥

9. 芋頭八寶粥

10. 黑糯公尺八寶粥

黑糯公尺,白糯公尺,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖11. 薏仁八寶粥

12. 桂圓銀耳蓮子

13. 金谷八寶粥

桂圓,蓮子,葡萄乾,花生公尺,紅棗,紅小豆,綠豆,芸豆,香公尺,大公尺等

21樓:匿名使用者

八寶粥也叫臘八粥,它的選料有講究:

「臘八粥」的主要原料為穀類,常用的有粳公尺、糯公尺和薏公尺。豆類是「臘八粥」的配料,常用的有黃豆、赤小豆。花生和核桃也是不可缺少的原料。

如果在「臘八粥」內再加羊肉、狗肉、雞肉等,就更使臘八粥營養滋補價值倍增。

對於高血壓患者,不妨在粥裡加點白蘿蔔、芹菜,對於經常失眠的患者,如果在粥裡加點龍眼肉、酸棗仁將會起到很好的養心安神的作用,何首烏、枸杞子具有延年益壽的作用,對血脂也有輔助的調節作用,是老年人的食療佳品。燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用,食用燕麥後可減慢血糖值的上公升,在碳水化合物食品中新增燕麥後可抑制血糖值上公升,因此對於糖尿病以及糖尿病合併心血管疾病的患者,不妨在粥裡放點燕麥。大棗也是一種益氣養血、健脾的食療佳品,對脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等症有一定療效。

把你選好的原料合煮成粥即可。

八寶粥原料:桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳公尺30克。

製作方法:先將蓮籽和玉竹加熱煮爛,然後把其它六味原料一起入鍋,加熱煮熟直 至變成粥狀,即可食用了。

黑糯公尺八寶粥

原料:黑糯公尺、白糯公尺、燕麥、紅棗、枸杞子、松子仁、蓮子、桂圓

調料:冰糖

做法:1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。

2、全部原料放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火燉煮90分鐘左右,即可。

八寶粥配料:扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏公尺、粳公尺。

製作:將扁豆洗淨,用清水浸泡,芡實煮熟去殼,蓮肉用清水浸泡,紅棗剔去棗核,百合撕去外皮,用清水浸泡,粳公尺洗淨。取鍋放入清水、扁豆、芡實、蓮肉、淮山、紅棗、桂圓、百合、薏公尺,先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分鐘,然後加入粳公尺煮至粥成,以冰糖調味後進食。

功效:補心脾,益氣血,尤為失眠多夢,久病體虛,神經衰弱者療效最佳。

基本材料:南瓜1個(約700克),粳公尺100克,糯公尺100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量,鹽少量。

製作方法:

1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮,與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。

2.糯公尺、粳公尺洗淨後置鍋中,先用文後煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然後放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過於甜膩。

3.南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武文蒸約20分鐘,待瓜肉熟後,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可

八寶粥的做法?八寶粥的做法

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1 平時煮八寶粥時,還可以準備適量的江公尺,紅小豆和花生公尺,另外栗子肉和蓮子,還有紅棗以及桂圓肉,都要適量準備一些,各種食材用量不能過多,除江公尺以外最好都保持在三十克左右。最後再準備適量的白糖。2 把準備好的栗子肉用清水洗淨以後切成小塊兒,蓮子用溫水泡發,再去掉裡面的蓮心,紅棗洗淨以後去掉棗核,...

八寶粥用些什麼配料,正宗八寶粥的配料

八寶又名臘八粥,佛粥,中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。中國南宋文人周密撰 武林舊事 說 用胡桃 松子 乳覃 柿 慄之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多 八寶粥 的用料已經超出八種。八寶粥 一般以粳公尺 糯公尺或黑糯公尺為主料,再新增...