1樓：小陽同學
這個很難說，因為有些人用的不是羊肉，**還比羊肉貴；
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的範疇。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙籤等等。
市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。
生產製作
烤羊肉串是新疆人喜愛的風味小吃，肉質鮮嫩，味鹹辣，廣受人們歡迎。
烤羊肉要有專門裝置，家庭中沒有這種裝置時，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一樣。方法是將淨羊肉500克切成薄片待用，另取洋蔥25克、精鹽、辣椒粉、孜然粉各少許（如無孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少許代替），將洋蔥切碎和以上調料拌勻，將切好的羊肉片醃1小時，使之入味，再用細竹籤將肉片串串。
將花生油燒至八成熟時，把羊肉串放入鍋中，及時轉動，炸至金黃色即可食用。
如無羊肉，也可用豬五花肉代替，味道也很鮮美。
2樓：猛子
多少錢一串才是真羊肉這個真的不好說 肉串的大小 生肉的** 炭 作料的**都會影響每串的** 各地都不太相同 鄭州這邊基本都是2元 也有3元 5元的 比較牢靠的辦法就是去開的時間較長的老店吃 像你吃的1元一串基本都是鴨肉和羊油做的 畢竟現在羊肉比較貴
3樓：
我也不確定，你吃羊肉串最好找牌子上有清真兩個字的，那個肯定是真的。大，只不過貴些，兩三塊一串。
4樓：灰雀
這個很難說，有些人用的不是羊肉，**還比羊肉貴，我們經常去的一家回民烤肉店（在這裡十多年了），現在的**是十塊錢六串，每串四小塊，每塊大概大拇指頭蛋兒那麼大，真正的羊肉，覺得還是比較實惠！
5樓：給禰硪的噯
這個可不好說 現在我們這邊都是掛乙個羊肉 直接衝上面片下來的肉 現場烤製羊肉串 這樣大家都比較放心 大概5塊錢一串
6樓：郭榮輝
以前3元，現在應該漲價了吧
油炸羊肉串的製作方法（一），油炸羊肉串的做法步驟圖，油炸羊肉串怎麼做
夢中雨滿羅蘭玉 用料 羊肉，肋條半斤 姜兩片 洋蔥四分之一 鹽少許 味精少許 十三香少許 花生油少許 芝麻孜然辣椒麵少許 炸羊肉串的做法 1 羊肉切條 2 切成小塊 3 洋蔥，薑片，鹽，味精，十三香，花生油，全部放入，醃製半個小時！4 把羊肉串成小串 5 下鍋炸到金黃色，撈出 6 撈出的羊肉串，撒上...
在北京開乙個賣羊肉串的攤位大概需要多少錢
北京街頭攤位大概1000多元就可以了。燒烤架 木炭 食材 調料 竹籤或鉄籤 大盆 刀具 切菜墩 等等。食材 豆干，羊肉，雞心，雞翅，雞珍，蒜苗，小麵包，饅頭，烤餅，毛蛋，魷魚，年糕，蘑菇，茄子，玉公尺等等都可以烤。烤的味道主要在你的調味和熟練程度上，以下給你摘錄部分參考資料。脆香燒烤重點應掌握好調料...
海黃手串價格？海南黃花梨手串一般多少錢一串2 0的，新手入門
一冉瀅文 海南黃花梨手串一般普通級別的 在一千至四千塊錢左右，中檔或者高檔的海黃手串 都是上萬或者幾十萬不封頂，買的時候要知道便宜沒好貨，好貨不便宜的這個道理，避免上當，不然就挑選一些類似兒孫福這樣的大品牌，品質也會有保障。 看 這是一串材質非常好的對眼糠梨料，從紋理的創桑感可以看出是野生老料，每一...