1樓：手機使用者
菜 名： 生魚湯
主 料： 生魚300克，大蒜30克，赤小豆120克。
做 法： 水煮至爛熟，喝湯食魚肉。
藥用價值： 主要**肝硬化水濕內阻型：腹脹如鼓、按之堅滿、如囊裹水、面色萎黃、納呆、噁心嘔吐、小便短少，舌淡紅，苔白，脈弦細。
節瓜紅豆生魚湯
材料：節瓜1000克勤克，紅豆，花生各50克，紅棗6個，江珧柱75克，生薑2到3片。
烹製方法：節瓜切塊；紅棗去核與紅豆，花生，江珧柱放在一起稍浸泡；生魚宰淨。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水（加清水量自定，主要看喝湯人數多少）。
先武火煲沸後改文火煲約兩個半小時。再調入適量的食鹽和生油即可。
木瓜栗公尺花生生魚湯
材料：木瓜約750克，粟公尺連衣，須2個，花生公尺100克，生魚一條約500克。豬踭肉300克，紅棗5枚，生薑3片。
烹製方法：木瓜削皮去瓤，洗淨，切為角塊狀，粟公尺切為短段，花生洗淨稍浸泡；生魚宰淨下油鍋慢火煎至兩邊微黃。豬踭肉洗淨不用切片，整塊放進瓦煲內加入清水，武火煲沸後改用文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油即可。
備註：由於人們在夏季常飲冷品，多有脾胃功能減弱的現象。加上秋冬季節燥熱和煩悶常讓人困擾，養生湯品宜清潤鮮美，具有潤燥，健脾，補腎的功效。以上的兩種生魚湯正有此作用。
粉葛生魚湯：
粉葛（用葛根製成的粉皮）250克，洗淨切塊，生魚（烏魚）1條、加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味，食魚飲湯。
每日或隔日1次。具有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉痠痛、頸部脹痛者服食。
你可以試試看！希望對你有幫助！
2樓：匿名使用者
你好！推薦「冬筍鯽魚湯」
原料：冬筍，鯽魚。
冬筍鯽魚湯的做法：
取冬筍100克， 鯽魚1條（250克），黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。先將冬筍剝完後切成長絲，洗淨，然後用沸水煮一下，以除去澀味。鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨，鍋中放油燒熱，放入魚煎兩面至皮微黃，烹入黃酒，加清水及筍絲、生薑片燒開後，略燜煮一會，加入精鹽、味精即成。
特點： 湯鮮醇濃，肉嫩筍脆弱，利水下乳，健脾益氣。
營養分析：
鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可**口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。
冬筍：冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便秘和結腸癌的發生。
冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多醣物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。
謝謝！！
生魚湯的做法，生魚湯怎麼做好吃，生魚湯的家常
3樓：匿名使用者
主料生魚1條 紅棗50克
圓肉20克 枸子10克
黨參30克 山藥15克
生薑3片 鹽適量
油適量生魚湯的做法步驟
1. 生魚去乾淨魚鱗，用鹽抓一下魚身
2. 熱油鍋加入薑片，放入生魚稍稍兩面都煎一下就行3. 最後所有材料（除生魚外）一同放到湯鍋，加入2l清水煲兩個小時後，加入生魚再煲半小時調味即可，
生魚怎麼做好吃 生魚的常見做法
4樓：挖兔美搭軟體
食材bai
主料生魚
300g
蘋果300g輔料油
適量du
鹽zhi
適量紅棗
dao20g
生薑10g
步驟專1.生魚
2.蘋果、生薑、屬紅棗
3.蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核
4.生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹幹
5.用姜落油鍋煎至魚身成微黃色
6.下燉鍋
7.加入所有材料
8.再加入9成滿的清水
9.燉2-3個小時
10.歡迎品嚐哦！
小貼士生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹幹，用姜落油鍋煎至魚身成微黃色。
5樓：原創**夢工廠
蘋果燉生魚的做bai法原 料：du
蘋果2個、生魚100克、瘦zhi肉150克、紅棗dao10克、生薑10克、鹽8克、味精2克、胡椒專粉少屬
許、紹酒2克、色拉油8克。
做 法：
1.蘋果去核去皮切成瓣（用清水泡上），生魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
2.燒鍋下油，放入薑片、生魚塊，用小火煎至兩面稍黃，攢入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉、再燉20分鐘即可。
6樓：豬仔紅色
1、生魚bai湯
生魚做湯很好喝du，而且做法簡單，只需要準備zhi生魚一條，生
dao姜六片的蔥兩棵就可以回
7樓：匿名使用者
生魚bai2條600g，蘋果2個，紅棗du6粒，蜜棗2粒，生薑1塊，清水zhi8碗
做法1.生魚去鱗去dao內臟收拾乾淨，內蘋容果削皮去核切塊，生薑削皮拍扁，蜜棗沖淨，紅棗去核
2.生魚兩面煎製金黃
3.加入開水8碗，蘋果、蜜棗、紅棗、生薑
4.大火煮20分鐘，小火煲1小時，放鹽調味即可
生魚湯怎麼做好吃，藥材生魚湯的家常做法
8樓：豪傑飛鴻
步驟藥材生魚湯的做法步驟11.把生魚洗乾淨，然後開兩半，放到鍋裡面先用油拖一拖（就是把適量油在鍋裡等鍋熱了把魚放下去，煎幾分鐘，等到聞到有魚香味魚皮開始變黃即可）
藥材生魚湯的做法步驟22.此圖為已經煎好的生魚藥材生魚湯的做法步驟33.瘦肉洗乾淨。
藥材生魚湯的做法步驟44.藥材洗乾淨
藥材生魚湯的做法步驟55.把生魚、瘦肉、藥材都放鍋裡面藥材生魚湯的做法步驟66.最後加入一塊生薑藥材生魚湯的做法步驟77.待2小時後，湯就煮成了，其他材料都變得軟軟的。
藥材生魚湯的做法步驟88.最後，一碗生魚湯即可開動了
喝生魚湯對人有什麼好處
9樓：清清新新無悔
傷口比較容易癒合.蛋白質高.
10樓：我是那小誰
魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。舉個簡單例子，鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫症狀；而若是與少許川貝合煮，便可以起到抗炎作用，**咳嗽氣喘。
補充強身健體藥膳。此方有扶正益氣之功效。
【處方】參棗芪精粥：人參3克、黃芪10克、黃精5克、紅棗(去核)5枚、粳公尺100克，將前3味藥放入沙鍋內，加水適量，煎成湯，去渣取湯，放入淘乾淨的粳公尺和紅棗，入沙鍋內，如湯液過少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入紅糖適量拌勻，即可服用，連服半月以上。
生魚湯有什麼功效，生魚湯怎樣煲 手術後飲什麼湯好
那個閃電 蘋果生魚湯功效 預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可 脾虛 氣血不足 浮腫 頭暈 失眠。蘋果生魚湯製作方法 主料 生魚300g 蘋果300g 輔料 油適量 鹽適量 紅棗20g 生薑10g步驟 1 準備生魚 2 準備蘋果 生薑 紅棗 3 蘋果 生薑 紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去...
簡單又好喝的黃花魚湯怎麼做，黃花魚湯怎麼做好吃，黃花魚湯的家常做法
黃花魚湯的做法如下 用料 黃花魚3條 料酒2勺 姜5片。1 將魚鱗刮掉，旁邊的魚須去除，然後再除去魚的內臟，洗淨待用。2 燒紅一個大小適中的鍋裡，然後放入油，薑片，放入黃花。鍋一定要燒得很熱，再放油，油溫加熱到冒煙情況下，再放入魚，這樣防止魚不會煎爛。小貼士 鍋一定要燒開，再放入油，油溫最好能冒煙的...
西式早點做什麼簡單又好吃啊，有什麼簡單 易做又好吃的西式料理？
牛奶凍 材料 牛奶 一包棉花糖 水果 方法 1 將牛奶倒入鍋內加熱 2 再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3 待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用 4 將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時 最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍 5 3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋...