1樓：天問
水質差的魚還是盡量不要食用。
正常如果水體有被汙染，水體會有些異味！水體裡可能會融合一些洗滌劑、農藥、或者工業廢水、以及無色無味的降解產物，這些汙染物在魚的身體日積夜累，讓本身乾淨的魚類，變的有毒！這種產物積在魚的肌肉骨骼內臟，已經深入，一般清洗，蒸煮油炸都是很難去除的。
目前已經發現生長在受到工業廢水汙染河水中的魚體內富集有多種有機致突變、致癌物。這種魚，如果長期食用有可能就會積累到體內排不出去，所以人吃了，這些物質就會在人體內積累。尤其是老人孩子，嚴重可能導致孩子發育異常！
2樓：博古通今故事匯
水質差的魚盡量不要吃，水質差裡面就容易有寄生蟲。
水質差一般魚會有特別的味道。
水質差，代表水裡細菌和汙染物質含量高，對人體有害物質多。
魚長期在惡略的環境下生長，其體內會產生大量的毒素，所以盡量不要吃。
3樓：帥氣瀟灑的一笑
你好，水質決定魚的好壞，水質好的魚可以食用，一線特別乾淨的還可以做生魚片，水質差的魚盡量不要吃，因為裡面會含有寄生蟲，吃了肚子痛。
4樓：知衡筆記
水質差的魚，肉質不好吃。
好的水，才有健康的魚。
食材好才可以製作出好的菜。
5樓：
當然不能，因為水的環境會汙染到魚，魚長期在惡略的環境下生長，其體內會產生大量的毒素，所以不能吃呀！
6樓：匿名使用者
看這個水質什麼差法了，如果只是看著髒的話，殺的時候把魚肚子內壁的黑的扣掉就可以了，如果是有毒有害那還是算了
7樓：上海傳歆文化
最好不要吃，因為水質差了，魚吸入的水內含有各種重金屬等等元素，容易對身體造成無法急轉的損害
8樓：麥特簡儒
是能吃，但是在水質差汙染大的池塘或河裡 魚也會受到汙染 ，請盡量少吃。謝謝 請採納。
9樓：
沒問題，可以吃。
如果水質非常差，差到一定地步就不會有魚的生存痕跡了
魚都能生存，而且加上高溫消毒，請放心食用
10樓：雙魚
不能吃，水質差的魚都含有一些有害物質
11樓：
最好別吃
水質差，代表水裡細菌和汙染物質含量高，對人體有害物質多。
魚在這樣的水裡面生存，細菌和寄生蟲也多
12樓：風弄x舞
能是能吃 但是吃多了對身體肯定不好的
而且你的水質差不知道是哪種意思 是重金屬含量比較多還是怎麼滴。。。
現在的魚基本都是養殖場或者自己魚塘養出來的 很少有到普通的那種小河釣的了
而且那種小河裡寄生蟲也多 吃了不放心
13樓：小清清清清涼
會影響健康，也不能說完全不能吃，少吃就行。
14樓：
水質是有多差，直到不能吃？美國好多河河裡表面乾淨卻有重金屬汙染呢，有的魚就是在泥巴中汙染才能長大的，除非那河裡有工業廢水流入，就不能吃
15樓：匿名使用者
最好是不要吃了，現在汙染太嚴重了，有什麼都不如有乙個好身體
16樓：匿名使用者
能吃，只是價值優選不同而已。
17樓：匿名使用者
不能吃，水質差的魚裡面含鉛含汞等重金屬元素過多，吃了對身體不好甚至會中毒得癌症。
18樓：來自太湖專業的麥兜
不能吧，前幾年說小龍蝦的頭不能吃，不就是說水質不好不，含重金屬，……
19樓：匿名使用者
要看是什麼程度了，太差了就建議不要吃
20樓：匿名使用者
要看是什麼水質，如果是加工廠廢物處理汙水那肯定不能吃。
21樓：nadh抗老研究所
肯定的回答是，不能吃。
看字面的意思，你想吃但需要外部力量肯定你的行為。
汙水裡的魚能吃嗎？
22樓：
汙水溝裡的魚能食用的。
如果魚有股味道，這是因為魚體內累積了較多的汙水中的水體中的有機質，只是會影響口感，可以在家裡用清水多養幾天來淨化下，對身體並無安全隱患。
至於擔憂汙水裡的魚類的是否有重金屬汙染，應該說在魚體內累積的含量也是很小的，還不足以對人體的安全造成危害，因為魚本身也怕汙染，如果魚類累積的重金屬汙染過量的話，那麼魚類本身也無法生存。
如果一條魚接觸到了汙染，那麼魚經過全身的代謝，魚肉的各個部分累積的毒素應該是大致相當的，並沒有非常大的部位差異。至於將魚的全身各部位細化資料來看，汙染濃度最高的地方比較突出的是魚的內臟——比如魚肝臟、魚膽等等，這是因為這些部位會參與汙染物的代謝過程，汙染濃度可能會比魚肉要高些，所以在烹調的時候可將內臟棄之不用。
因此，即使水質有一定汙染，只要魚是活的，魚肉方面也無需擔心的。
汙水裡的魚能吃嗎
23樓：
汙水溝裡的魚能食用的。
如果魚有股味道，這是因為魚體內累積了較多的汙水中的水體中的有機質，只是會影響口感，可以在家裡用清水多養幾天來淨化下，對身體並無安全隱患。
至於擔憂汙水裡的魚類的是否有重金屬汙染，應該說在魚體內累積的含量也是很小的，還不足以對人體的安全造成危害，因為魚本身也怕汙染，如果魚類累積的重金屬汙染過量的話，那麼魚類本身也無法生存。
如果一條魚接觸到了汙染，那麼魚經過全身的代謝，魚肉的各個部分累積的毒素應該是大致相當的，並沒有非常大的部位差異。至於將魚的全身各部位細化資料來看，汙染濃度最高的地方比較突出的是魚的內臟——比如魚肝臟、魚膽等等，這是因為這些部位會參與汙染物的代謝過程，汙染濃度可能會比魚肉要高些，所以在烹調的時候可將內臟棄之不用。
因此，即使水質有一定汙染，只要魚是活的，魚肉方面也無需擔心的。
24樓：小學數學老師
不能，要超標的重金屬和其他有害物質
25樓：興昌傳媒
可以，只要把魚處理乾淨就可以了
26樓：瑭錫
不能，有寄生蟲什麼的
不新鮮的魚能吃嗎？
27樓：易書科技
不新鮮的魚是指死bai魚或宰殺後放置時du
間過長的魚，冷凍zhi魚不包括在內dao。它的具體特徵為專：魚鰓呈紅色和蒼紅色，屬鰓蓋鬆弛；魚眼色澤灰暗，稍有塌陷，發紅；魚皮表面有黏液；魚嘴張開，魚肉組織鬆軟等，此類魚不可再食用。
特別是一些不新鮮的海產魚類如鮐魚、金槍魚、沙丁魚等更不能吃。
因為魚體中含有較高的蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸所構成的，魚肉中含有較多的組氨酸。當魚體不新鮮或腐敗時，組氨酸可轉化成組胺，組胺是一種有毒物質，倘若我們不管魚是否新鮮而盲目食用，很易引起組胺中毒。特別上述海產魚類，若不新鮮了，組胺含量甚高。
因此我們要掌握識別魚是否新鮮的本領，首先，買魚要從市場上購買鮮活魚，而且要熟悉常見魚的品種，了解通常新鮮魚的特徵，如魚鰓色澤鮮紅或粉紅，鰓蓋緊閉，魚皮表面的黏液較少且呈透明狀，魚眼澄清而透明，向外稍微凸出，魚嘴緊閉，魚肉組織緊密有彈性，且結實。不管是鮮活的，還是剛剛活宰的魚都具有上述特徵。希望廣大消費者在購買鮮魚以後馬上食用，若存放則很易變質，一旦變質後我們要有識別它的能力，以防引起魚肉中毒。
劣五類水質具體是什麼概念，在這種水裡養魚可以吃麼？
28樓：束迎真
地表水環境質量標準（gb 3838-2002）
依據地表水水域環境功能和保護目標，按功能高低依次劃分為五類：
ⅰ類 主要適用於源頭水、國家自然保護區；
ⅱ類 主要適用於集中式生活飲用水地表水源地一級保護區、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產場、仔稚幼魚的索餌場等；
ⅲ類 主要適用於集中式生活飲用水地表水源地二級保護區、魚蝦類越冬場、洄游通到、水產養殖區等漁業水域及游泳區；
ⅳ類 主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區；
ⅴ類 主要適用於農業用水區及一般景觀要求水域。
對應地表水上述五類水域功能，將地表水環境質量標準基本專案標準值分為五類，不同功能類別分別執行相應類別的標準值。水域功能類別高的標準值嚴於水域功能類別低的標準值。同一水域兼有多類使用功能的，執行最高功能類別對應的標準值。
實現水域功能與達功能類別標準為同一含義。
劣五類水質連農業都不行，別說養殖了。3類水體中的魚才能吃啊。低於三類的最好別吃。
29樓：我是你家死鬼不
squarestone 說的很對。
我國的水質分類為：i，ii，iii，iv，v和劣v，共五類。
一類水質：水質良好。地下水只需消毒處理，地表水經簡易淨化處理(如過濾)、消毒後即可供生活飲用者。
二類水質：水質受輕度汙染。經常規淨化處理(如絮凝、沉澱、過濾、消毒等)，其水質即可供生活飲用者。
三類水質：適用於集中式生活飲用水源地二級保護區、一般魚類保護區及游泳區。
四類水質：適用於一般工業保護區及人體非直接接觸的娛樂用水區。
五類水質：適用於農業用水區及一般景觀要求水域。超過五類水質標準的水體基本上已無使用功能。
30樓：匿名使用者
達不到五類水質標準，如只是氨氮超標的水裡養魚可以吃。
31樓：
只有氨氮超標的水裡養魚可以吃
32樓：冰人世代
和舊上海的蘇州河一樣髒。
欲自殺者可以吃。
33樓：匿名使用者
一般人是不吃的，太髒。
汙水裡的魚能吃嗎，不新鮮的魚能吃嗎？
汙水溝裡的魚能食用的。如果魚有股味道，這是因為魚體內累積了較多的汙水中的水體中的有機質，只是會影響口感，可以在家裡用清水多養幾天來淨化下，對身體並無安全隱患。至於擔憂汙水裡的魚類的是否有重金屬汙染，應該說在魚體內累積的含量也是很小的，還不足以對人體的安全造成危害，因為魚本身也怕汙染，如果魚類累積的重...
在汙水中泡過的魚衛生嗎？還能吃嗎
不衛生，儘量不要吃，汙水中含有大量的汙染元素，重金屬等，魚在那種環境中生長肯定也被汙染。 讖述社會 不衛生。但也能吃。因為在汙水中泡過的魚那本身肯定是不衛生的，具有很多的細菌。但是我們可以將於進行殺菌消毒，以後還是可以吃的。 旭子講科學 汙水中有各種含磷有害物以及重金屬，這些重金屬會隨食物鏈到達人體...
隔夜的酸菜魚還能吃嗎，魚過夜還能吃嗎
隔夜的酸菜魚還能吃嗎 如果不是夏天的話 放到冰箱裡 第二天吃是沒有什麼問題的。隔夜的酸菜魚不能再吃了，因為酸菜本身放一夜就會發生變質，所以不能再吃了。隔夜的酸菜魚，如果在冰箱中儲存或者是低溫下儲存，然後吃之前再加熱煮開，是可以吃的。隔夜的酸菜魚是不可以吃的，畢竟酸菜魚隔夜後容易變質的，人吃了會導致腹...