1樓：老狐狸修煉中
這個要問四川人。
據說沒有乙隻兔子能夠活著走出四川，他們把兔子的吃法開發的淋漓盡致。
做為東北人，我也感覺麻辣兔頭非常好吃。
2樓：匿名使用者
兔肉含有豐富的蛋白質、低脂肪，其中蛋白質含量高達21.5%。除此之外，兔肉還含有卵磷脂、膽固醇、不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素等。
1.兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽鹼，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。
2.兔肉中含有豐富的脂肪和膽固醇，而這些脂肪多為不飽和脂肪酸，所以常吃兔肉，可強身健體，還不會導致肥胖。
3.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
4.兔肉中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
兔子有什麼營養價值?
3樓：匿名使用者
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有「葷中之素」的說法。 兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。 兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效,經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性，兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
4樓：
兔子肉營養價值與消化率均居於其他各種畜禽肉類之首，含有高達24％的全價蛋白，豐富的b族維生素複合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現代科學研究證明，兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用
兔子的營養價值有哪些
兔肉的營養價值有哪些？
5樓：瀟湘紫竹
兔肉，性涼味甘有「保健肉」的美稱。它屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養價值豐富，與其它肉類相比較，兔肉的消化率可達85%，食用後非常容易被人體消化吸收。吃兔肉可以阻止血栓的形成，並且對血管壁也有很好的保護作用，是高血壓、心血管、冠心病、糖尿病病人和肥胖者的理想肉食。
兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比我們常吃的豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收，對防止老年人骨質軟化有很大益處，非常適合老年人食用。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點，長期食用兔肉，既能增強體質，使肌肉豐滿健壯、抗**鬆馳，延緩衰老，還不用擔心發胖。而且它還能保護**細胞活性、維護**彈性。
中國傳統醫學認為，兔肉性涼，具有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒祛熱的功效。同時，兔肉中含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，該物質具有健益智的功效。因此長期食用兔肉具有健腦益智的作用。
除此以外，兔肉中還含有多種維生素和8種我們人體所必需的氨基酸，其中人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸含量最多，所以，常食兔肉可防止有害物質的沉積，讓兒童健康成長。
6樓：考達釁白夏
兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性。
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體。
兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸。
7樓：亓官龍
兔肉含有豐富的蛋白質、低脂肪，其中蛋白質含量高達21.5%。除此之外，兔肉還含有卵磷脂、膽固醇、不飽和脂肪酸、氨基酸、多種維生素等。
1.兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽鹼，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。
2.兔肉中含有豐富的脂肪和膽固醇，而這些脂肪多為不飽和脂肪酸，所以常吃兔肉，可強身健體，還不會導致肥胖。
3.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
4.兔肉中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
8樓：史婧泥驥
兔肉的功效有很多，兔肉的營養價值也很高的，1.兔肉含有豐富的優質蛋白質，含量高達21%，超過豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。
2.兔肉脂肪含量低，遠低於豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。3.
兔肉的礦物質含量較多，尤其是鈣的含量較高。4.兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
兔肉的食用效果和兔肉的營養價值1.長壽肉
兔肉的蛋白質高於其他肉類。2.保健肉
兔肉肌肉纖維細嫩，容易消化。3.益智肉
兔肉中脂肪、膽固醇含量低於其他肉類，而磷脂含量高於其他肉類。4.美容肉
兔肉含碳水化合物高於其他肉類，並含有豐富的多種維生素，尤其是菸酸含量高，是豬、牛、羊肉的3~4倍。5.促進骨骼發育
兔肉中無機鹽含量高。兔肉是我家不可缺少的食物之一，我們父母特別注重保健，我們家的兔肉一般都是買的康大兔肉坊的兔肉，大企業信得過。
9樓：匿名使用者
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效
經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性；
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」；而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為「保健肉」
10樓：變啦
兔肉含有豐富的卵磷脂，是大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效；兔肉中含有多種維生素和人體所必需的氨基酸。
11樓：
兔肉的蛋白質高餘其它肉類，兔肉中含有人體不能合成的8種必須氨基酸。是完全蛋白質。兔肉含有豐富的蛋白質，低脂肪，含有膽固醇，不飽和脂肪酸，氨基酸，多種維生素等……
12樓：
兔肉的蛋白質是很高的。長期吃兔肉的話，有利於健康，具有強身祛病的功效，高血壓和冠心病、糖尿病人也可以吃。兔肉的肌肉纖維很細嫩，容易消化，是慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍、結腸炎的患者，還有老人、病人和身體虛弱的人都可以吃。
還有兔肉中的脂肪，膽固醇含量要低於其它的肉類。經常吃的話，人血液中膽固醇不會公升高，還容易被消化和吸收
13樓：尋摸雲陌
回答兔肉含有豐富的卵磷脂，是大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效；兔肉中含有多種維生素和人體所必需的氨基酸，常食兔肉可以防止有害物質沉積，對人體有益；經常食用還可以保護血管壁，防止血栓的形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有好處；中醫講兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經。有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。
提問後面的百分比怎麼填寫
後面的百分比怎麼填寫
謝謝能量是102；蛋白質19.70；脂肪2.20；碳水化合物0.90；鈉45.10。
回答提問
後面的百分比我不會
後面百分比怎麼填
回答我上面的圖上都有啊
能量5%
蛋白質33%
脂肪4%
碳水化合物0%
鈉2%更多12條
14樓：歷史很有趣吖
醫生開講：快看！兔肉竟然有這麼多營養價值？食用還不易長胖
15樓：依永禕
兔肉的營養價值主要體現在二多二少，即鮮兔 肉的優質蛋白質含量高達21%，以乾物質計算，兔 肉的蛋白質含量十分的高，比豬、牛、羊肉都高; 它的卵磷脂含量高達8%，卵磷脂是人腦細胞的主 要組成部分，具有補腦、健腦的作用，是人類智慧型 的物質，是生命活力之源；鮮兔肉的脂肪含量只有 8%，以乾物質計算，兔肉的脂肪含量為26。
67%， 比豬、牛、羊肉都少得多；兔肉中膽固醇含量少， 每100克兔肉中僅含65克的膽固醇。兔肉的礦物質含量也較高，特別是鈣與磷的含 量，有利於兒童的骨骼發育和老年人的機體修復; 兔肉的消化率也明顯高於其他畜禽肉，可達85%。
因此，兔肉對於兒童、產婦、老人和病人是十分優 良的高蛋白營養食品，特別適合炎熱夏季時食用。
16樓：匿名使用者
1.兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽鹼，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。
2.兔肉中含有豐富的脂肪和膽固醇，而這些脂肪多為不飽和脂肪酸，所以常吃兔肉，可強身健體，還不會導致肥胖。
3.兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
4.兔肉中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
17樓：在大漈古村釣蝦的埃及狼
兔肉，在我國各地都有生產，為兔科動物家兔、東北兔、高原兔、華南兔等的肉。具有滋陰潤燥，補中益氣，清熱涼血的功效，可用於**陰液不足，煩渴多飲，大便秘結，形體消瘦等;脾胃虛弱，食少納呆，神疲乏力，面色少華等。
兔肉有什麼營養價值，一般適宜什麼樣的人群食用
18樓：番茄醬駕到
兔肉的營養價值
1、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效;
2、常食用兔肉可保護血管壁，阻止血栓形成，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性;
3、兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外將兔肉稱為「美容肉」;
4、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
適用人群
一般人群均可食用
1、適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食；
2、孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
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