1樓:給愛起個銘
用料材料
用量胡蘿蔔 三根
食用鹽 一勺
土豆 乙個
芝士 半片
黑胡椒 少許
牛奶 120ml
三明治火腿 適量
香草精 少許
做法1. 胡蘿蔔和土豆去皮、切塊,放入鍋裡加水煮至熟軟。
2. 將煮熟的胡蘿蔔和土豆撈出,放入攪拌機,加入牛奶和少許湯汁攪碎,成糊狀即可。
3. 三明治火腿肉切成小塊(三明治在這裡只起調味作用,不要加得太多),和胡蘿蔔糊同時倒入鍋中,大火煮沸後換成小火,並不斷攪拌,防止粘鍋。
4. 加入芝士片,攪拌至完全融解即可。
5. 加食用鹽、少許黑胡椒粉和香草精調味,然後與家人一起盡情享用吧:)
2樓:小城說說
1.先把3個小土豆洗乾淨,然後放進微波爐里弄三分鐘,然後再拿出來,切成一粒粒。把胡蘿蔔也切成一粒粒,培根也要切一粒粒2.
放在平底鍋裡稍微把青豆,胡蘿蔔,小土豆跟培根炒一下,最好把它們煮熟,加一些鹽3.對了,忘了提醒大家,在做之前烤箱要預熱200度,然後把材料放進烤箱,加上軟芝士,烤15分鐘,烤完之後再放芝士,然後就可以放進便當裡面瞭望採納
3樓:吳醫生
n a giant land
芝士胡蘿蔔土豆泥怎麼做如何做好吃
4樓:匿名使用者
材料土豆 洋蔥等
操作方法
準備好材料
把去皮土豆切片蒸熟,蒸的時候最好蓋上保鮮膜,以免進水蒸氣土豆太濕,但蓋上保鮮膜蒸時要相對不蓋保鮮膜蒸的時間長一些。求快也可以不蓋,但蒸好後要瀝去水
用蒸土豆的時間切稱好材料
蒸熟的土豆壓成土豆泥並過篩。過篩可以使土豆泥更細膩,千萬不要省略這一步。
黃油放鍋裡加熱融化(小火),加入切碎的洋蔥和黑胡椒碎翻炒出香味(中火),撒一點點鹽,約2克左右。
把炒好的洋蔥碎倒入土豆泥翻拌均勻。
淡忌廉加2克左右的鹽,微波爐稍加熱至鹽化,然後倒入土豆泥中翻拌均勻。
把翻拌好的土豆泥裝入瓷質小烤盤,壓平,擠上幾條番茄醬,再鋪上一層芝士。最後撒上百里香、歐芹碎。
放入180度預熱好的烤箱烤至芝士融化上色即可。約20至25分鐘。
5樓:0澤國a網盤
用料土豆 中型偏大乙個
胡蘿蔔 200克
洋蔥 50克
火腿腸 1根
馬蘇里拉 適量
芝士焗胡蘿蔔土豆泥(超簡易版)的做法
胡蘿蔔和土豆切小塊,鍋裡蒸熟,取出壓成泥,胡蘿蔔可以放榨汁機裡,打成泥,放入碗裡,烤箱預熱200度
洋蔥,火腿切成丁,鍋裡放少許油,放入洋蔥炒香,加入火腿,稍許翻炒盛出放入土豆泥的碗中,
將碗裡的材料加少許的鹽拌勻,撒上馬蘇里拉,放入烤箱200度15分鐘,具體視各家烤箱脾氣定哦,簡易注意觀察,芝士上色後就可以了
芝士胡蘿蔔土豆泥怎麼做如何做
6樓:
材料主料:土豆4個;
輔料:馬蘇里拉20g、胡蘿蔔1個、黑胡椒粉適量、培根肉3片芝士土豆泥
1準備材料
2土豆洗乾淨,放鍋煮熟
3煮熟的土豆去皮壓成土豆泥
4胡蘿蔔,培根肉切成小粒
5鍋裡適量放些油,中小火炒香胡蘿蔔與培根肉6馬蘇里拉芝士擦成絲備用
7將炒好的胡蘿蔔與培根肉放入土豆泥裡拌均勻8裝入餅乾模或耐高溫烤碗成型。表面灑滿芝士。預熱烤箱180度上下火烤15分鐘,芝士溶化,表面呈金黃色即可
如何用南瓜、胡蘿蔔、乳酪做濃湯?
7樓:匿名使用者
酥皮濃湯的做法詳細介紹 菜系及功效:其他國家 精品主食 甜品/點心
口味:甜味 工藝:烤酥皮濃湯的製作材料: 主料:小麥富強粉128克,小麥麵粉92克
輔料:起酥油136克,火腿80克,雞蛋黃20克
調料:白砂糖10克,胡椒30克,鹽3克,豬油(煉製)20克,玉公尺醬300克教您酥皮濃湯怎麼做,如何做酥皮濃湯才好吃 1. 高筋麵粉、低筋麵粉(32克)、水(96克)、鹽(2克)、白油、細砂糖、起酥油製成酥皮麵糰;
2. 酥皮麵糰,用擀麵棍擀成長65厘公尺、寬26厘公尺長方形的酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘;
3. 再分切成數片長寬各13×13厘公尺的正方形酥皮麵皮,並在麵皮表面刷上一層蛋黃液備用;
4. 取奶油煮沸後,加入低筋麵粉攪拌成稍幹的麵糰;
5. 再取水以少量分次的方式加入麵糰中加以溶解煮開;
6. 在繼續加入玉公尺醬、碎火腿粒、粗黑胡椒一同煮開後再加入鹽調味,最後倒入烤碗內;
7. 在烤碗上面放置一片酥皮,再放入烤箱中以上火230℃、下火0℃烤約20分鐘。酥皮濃湯的製作要訣: 酥皮製作方法:
1. 麵糰攪拌整型成圓型並鬆馳後,使用擀麵棍將麵糰擀成下方形的麵皮;
2. 並將麵皮的厚度調整為**約為四角的四倍厚;
3. 再將裹入油整形至麵糰**部位的大小,放入麵糰的**處;
4. 讓麵糰形成為兩層央皮**有一層油脂的狀態,這樣就完成包油的動作了。小帖士-食物相剋:
雞蛋黃:雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
玉公尺牛奶濃湯的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 學齡前兒童食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 小兒營養不良食譜
口味:甜味 工藝:汆玉公尺牛奶濃湯的製作材料: 主料:牛奶20克,玉公尺(鮮)30克,芹菜10克
調料:澱粉(豌豆)5克,鹽1克教您玉公尺牛奶濃湯怎麼做,如何做玉公尺牛奶濃湯才好吃 1. 玉公尺和牛奶倒入鍋內加熱,以鹽調味。
2. 沸騰後倒入太白粉(澱粉)水,稍微勾芡,盛入碗內,撒上荷蘭芹末。玉公尺牛奶濃湯的製作要訣: 可用玉公尺罐頭製作此菜,味道更佳。小帖士-食物相剋:
玉公尺(鮮):玉公尺忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
家居濃湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味:鹹鮮味 工藝:煮家居濃湯的製作材料: 主料:圓白菜100克,洋蔥(白皮)100克,胡蘿蔔100克,白蘿蔔100克
輔料:蘑菇(鮮蘑)50克,雞肉50克,火腿50克
調料:黃油10克,鹽3克,胡椒粉2克,香葉5克,番茄醬10克教您家居濃湯怎麼做,如何做家居濃湯才好吃 1. 圓白菜、洋蔥、胡蘿蔔、白蘿蔔均切成約3厘公尺長的細絲,用黃油炒至嫩黃色,再加入番茄醬和香葉繼續煸炒片刻,倒入湯汁內,放文火上煮約30分鐘;
2. 蘑菇洗淨切片;
3. 雞肉、火腿均切絲狀待用;
4. 再加入蘑菇片、精鹽和胡椒粉,調好口味;
5. 雞絲和火腿絲分別裝入湯碗內,臨吃時加入調好的濃湯即可。 小帖士-食物相剋:
白蘿蔔:白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
如何做芝士土豆泥**
8樓:檸萌
芝士焗土豆泥的做法步驟
1. 土豆去皮切厚片,上籠大火蒸熟,用筷子輕輕一扎就能扎透的時候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥壓壓成泥,沒有這個工具可以用勺子。
3. 白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末。
4. 鍋中放一小塊黃油,大火融化,沒有用食用油也可以。
5. 下洋蔥碎和胡蘿蔔碎炒出香味,胡蘿蔔變軟盛出。
6. 土豆泥裡加上超好的洋蔥和胡蘿蔔放入烤盤或者烤碗,加適量鹽和黑胡椒調味,並拌勻。
7. 表面鋪一層馬蘇里拉乳酪,烤箱預熱200℃,馬蘇里拉芝士融化變金黃即可~
9樓:0澤國a網盤
用料土豆 1個
馬蘇里拉乳酪 50-100克
洋蔥 20克
胡蘿蔔 20克
肉末 50克
青紅椒 若干(點綴用)
黑胡椒 1克
鹽 1克
黃油 20克
芝士焗土豆泥的做法
將土豆去皮切小片,裝入碗中
蓋上保鮮膜,入微波爐轉3-5分鐘,注意看護,防止轉過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了
將洋蔥、胡蘿蔔和肉都切成末
炒鍋燒熱,放入黃油
融化後,將洋蔥、肉末和胡蘿蔔用大火炒1分鐘
將炒好的洋蔥胡蘿蔔肉末倒入微波爐轉好的土豆片中
待冷卻到不燙手狀態,加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥
將馬蘇拉乳酪絲鋪在土豆泥上,再撒上點青紅椒末
入烤箱,180度,中層,上下火,10分鐘左右,注意觀察,看到芝士表面上色了,即可馬上關火;如果沒有烤箱,用微波爐也是可以的,大概3-5分鐘,但是一定要注意看護,以免轉過頭
小貼士1、芝士必須選擇馬蘇里拉乳酪,才會有拉絲的效果;
2、黃油沒有,可以用色拉油代替,但是口感氣味上會差很多;
3、烘焙最後時刻可以將上下火改成上火設定,這樣芝士表面會迅速有略焦的感覺,很漂亮,香氣也更濃郁。
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