1樓：匿名使用者
阿膠糕不能用水，阿膠不溶於水，要用黃酒
阿膠放黃酒可以增強阿膠的功效，並且使阿膠的口感更好。 黃酒以穀物為原料、用麥曲做糖化發酵劑製成，香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，不僅可以直接飲用，還常被用於烹調，祛腥解膩、豐富口感。做阿膠糕時需加入黃酒，主要是因為黃酒不僅能通血脈、活血，養血，而且還能夠促進阿膠藥性發揮。
阿膠用黃酒浸泡的好處 1、增加阿膠的功效 用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進藥效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。 2、軟化阿膠 用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。
3、去阿膠腥味 用黃酒泡過後的阿膠，可以完全去除阿膠異味，借助酒的醇香。 4、使阿膠保質更久 用黃酒泡過後的阿膠，可以保質，具有防腐功能。
2樓：風中飛絮
熬阿膠糕當然需要用黃酒了，黃酒是由大黃公尺發酵而成，具有溫補脾腎的作用，再熬阿膠糕時，250克，阿膠對一斤黃酒，再配100克核桃仁，100克黑芝麻，100克桂圓肉，100克枸杞子以及適量的白糖
3樓：鸚鵡螺
阿膠糕製作的時候需要加入黃酒，可以選擇的黃酒種類很多，一般情況下用的是花雕、女兒紅、即墨老酒、紹興黃酒、古越龍山等。
4樓：紅桃k健康說
是需要的，製作的第一步用黃酒將阿膠浸泡至完全融化，同時黃酒也有很多的好處，能夠活血化瘀。
5樓：
阿膠糕不要用黃酒。如果用黃酒的話，阿膠糕會很不好吃的話。
6樓：貳玉蘭愛琴
是的，黃酒當溶劑。要是不用黃酒你隔水燉的時間長點也可以溶解的。藥效沒黃酒好。
7樓：梅
做阿膠糕時需加入黃酒，主要是因為黃酒不僅能通血脈、活血，養血，而且還能夠促進阿膠藥性發揮。
8樓：匿名使用者
喝酸奶主要是補充蛋白質，還有一定脂肪，但是現在經常是低脂酸奶，所以主要是蛋白，也沒有太多的糖分。酸奶是比較健康的食品，但是能不能起到**的作用，還要根據一天中除了酸奶外其它的食品是否也吃得少。如果吃的少的，則可能起到**的作用。
9樓：
是要用黃酒芝麻核桃可以加紅棗阿膠打成粉隔水蒸乙個半小時就好了
10樓：紫陌流蘇
要的，用黃酒一方面可以消毒，另一方面可以讓味道更好
11樓：聽雨瀟瀟
如果要加紅棗核桃等一起熬製的話建議可以加一點黃酒。
12樓：匿名使用者
熬製阿膠的時候必須用黃酒把阿膠泡軟之後才能熬製
13樓：矯兔兔
可以用黃酒服用，效果會更好的。
14樓：紅桃k健康課堂
用，黃酒可以增強阿膠的功效。
15樓：
要融化阿膠時是要用黃酒浸泡的
16樓：琪琪釹神
要的。加了黃酒口感好吃啊
17樓：美女們一起來玩
阿膠糕可以用黃酒的。
自製阿膠糕的時候用水和用黃酒效果一樣嗎？
18樓：自娛自樂說今宵
效果不一樣。自製阿膠糕只能用黃酒，不能用水，阿膠不溶於水。
1、阿膠打成粉末、炒香芝麻和核桃、紅棗去核切成條、玫瑰花瓣洗淨備用。
2、起鍋倒入適量的黃酒，放冰糖，用鍋鏟順時針攪拌，把冰糖煮至溶化。
3、加入阿膠粉，鍋鏟順時針不斷攪拌，防止粘鍋，熬煮30分鐘，煮至掛旗即可。
4、依次放入紅棗、核桃、枸杞，一直攪拌，防止糊鍋。
5、最後撒入適量的芝麻，因為芝麻容易糊鍋，所以最後下。
6、容器裡面套一張保鮮膜，表面刷一層麻油，把煮好的阿膠糕盛出，然後撒上玫瑰花瓣。
7、然後包起來，放入冰箱，冷藏至阿膠糕凝固。
8、阿膠糕凝固後取出，切片即可。
19樓：撿心事的兔子
不一樣，首先用水容易變質，其次，阿膠不會融於水，所以要用黃酒，下面介紹做法：
準備材料：阿膠250g、黃酒400g、核桃250g、紅棗250g、桂圓200g、黑芝麻250g、 冰糖200g、枸杞50g
製作步驟：
1、阿膠打成粉
2、倒入黃酒，攪拌均勻，等待兩小時左右
3、紅棗切開去核。剝出核桃仁、桂圓幹。枸杞晾乾。可以將冰糖碎成粉末，以便一會更好融化
4、將核桃仁，紅棗放入烤箱，烤5分鐘左右，直到烤出香味
5、將阿膠用小火熬，記得要不停攪動，以免沾鍋
6、待阿膠煮開，起泡變稠後。加入冰糖，紅棗，核桃仁，枸杞，桂圓幹，黑芝麻。一邊煮一邊攪拌
7、不斷將阿膠和各種食材攪拌均勻
8、提前準備好托盤，在托盤上鋪一層保鮮膜，並抹上一層油。 將攪拌好的阿膠倒入托盤，趁熱壓平
9、壓好後，放陰涼處或冰箱冷藏
10、晾乾後切片，阿膠糕就做好了
20樓：姬覓晴
不一樣，自製阿膠糕不能用水，阿膠不溶於水，要用黃酒，做法如下：
準備材料：阿膠250克、黃酒480毫公升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、紅棗200克、桂圓220克、枸杞50克。做法如下：
一、阿膠放入碗中倒入黃酒覆蓋。
二、用保鮮膜密封侵泡一到兩天。
三、準備好核桃230克、黑芝麻150克、紅棗200克、桂圓220克、枸杞50克
四、把泡好的阿膠和冰糖一起放入鍋內。
五、用中火熬至完全融化。
六、保持中火熬出如圖樣子。
七、然後加入核桃和桂圓攪。
八、接著加入紅棗和枸杞，繼續攪拌均勻。
九、最後加入黑芝麻攪拌均勻。
十、攪拌均勻後關火。
十一、煮好的阿膠糕倒入提前塗上油的烤盤內，表面蓋上保鮮膜壓平。
十二、冷卻後切小塊就完成了。
21樓：科院小百科
製作阿膠糕不能用水，阿膠是不能溶於水的。
主料：阿膠500克、核桃250克、棗(幹)250克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣50克。
輔料：黃酒750毫公升。
做法步驟：
1、帶著小包裝時，用刀背將裡面敲碎，這樣不會亂濺，全部敲碎後放入盆中備用。
2、將所有阿膠敲碎後裝入大盆，倒入黃酒，浸泡兩天。
3、浸泡一天半時，將冰糖倒入盆中，使其自然化開，這樣熬膠時不用怕味道不勻。
4、核桃仁洗淨雜質晾乾備用。
5、黑芝麻可以乾鍋炒一下，味道更香，白芝麻也可以。
6、枸杞用水浸泡半天，洗淨雜質後備用。
7、玫瑰花瓣可有可無，我是為了增加一些香味，也可以用桂花等。
8、大棗洗淨後，用剪刀剪開去核，成圖中樣子備用。
9、將玫瑰花瓣尾部葉子和骨朵揪掉。
10、將黃酒和阿膠一起倒入湯鍋，用小火加熱，加熱過程中不斷攪動鍋中食材。
11、鍋中燒開冒泡，阿膠全部化開後即可準備放入輔料。全過程一定不斷攪動，防止糊鍋，火一定要小些，但不要用燃氣灶那種最小火，只有中間一小點火苗的檔位，那樣會受熱不均。
12、放入紅棗，黑芝麻，繼續攪動。
13、放入核桃。
14、放入枸杞和花瓣，攪拌均勻。
15、所有輔料放入後攪拌均勻即可關火，成品粘稠程度如圖即可。
16、阿膠放涼後，會自然固化，此時即可脫模食用了。
17、成品。
22樓：開心蘭
自製阿膠膏的時候用水和用黃酒的效果是不一樣的。黃酒有溫熱散寒的作用，水沒有這個作用
23樓：拖鞋又見拖鞋
剛才查了一下，不用黃酒加水也是可以的，不過用水熬煮的保質期要短一些，所以不能一次熬得太多、用黃酒是一種習慣，如果沒有也不需要太在意
24樓：暗流之章
做阿膠糕時需加入黃酒，主要是因為黃酒不僅能通血脈、活血，養血，而且還能夠促進阿膠藥性發揮。
可以選的黃酒種類很多，大多用的有花雕、女兒紅、即墨老酒，紹興黃酒、古越龍山。
可以用水代替黃酒，但是要注意一次少熬一點，避免發霉。
25樓：匿名使用者
不用黃酒用水也可以，但是用水的話不宜儲存，頂多兩三天，如果是用黃酒的話可以儲存半年左右。
製作阿膠糕那個要不要用黃酒浸泡 3天3夜
26樓：匿名使用者
這個是不需要的，直接放鍋裡加熱熬製就行了，買現成的方便些的，需要現成可以找我。v：吧留起以玲吧而一絲
貼瓷磚要不要用瓷磚膠
27樓：尚品宅配
眾所周知，貼瓷磚一般用的事水泥砂漿，但近年來市場上多了瓷磚膠，我瞬間不知道到底哪種比較好用了！
先看水泥砂漿，就是以水泥為主，加黃沙和一些防水新增劑，再用水攪拌，基本是零汙染，粘合度高，**也優惠。
但不好的是水泥砂漿受到很多外界因素影響，容易脫落。再者，市場上的瓷磚硬度越來越高，重點是吸水性不好，所以導致瓷磚很經常會脫落。
從外表來看，瓷磚膠和水泥差不多樣子，主要是兌水，然後直接用來貼瓷磚。但瓷磚膠有一種水泥沒有的優點，就是它比較少受外界因素影響，而且耐低溫耐水。不好的一點可能就是**偏貴，而且市場上很多不好的瓷磚膠濫竽充數，甚至可能會存在甲醛超標的問題。
水泥和瓷磚膠相比，瓷磚膠的黏貼效能會更好，重點是不用提前跑瓷磚，直接貼就可以了。也不需要再牆上刷很厚的一層，貼上去基本就很牢固了。
當然，好的東西**一般會偏貴，所以沒必要所有地方都用瓷磚膠，可以在廚房和衛生間用就可以了，因為這些地方經常會比較溼，用一般的水泥很容易脫落。
28樓：易書科技
不是必須用的。
瓷磚膠的粘接效果好，施工省時省力，但是**也會比水泥砂漿高一些。而用水泥砂漿的施工方法來施工的話，只要施工工藝做的到位，瓷磚脫落的機率一樣可以減小。
和水泥砂漿相比，瓷磚膠對其牆面基層的要求更好，另外，瓷磚膠在塗刮的時候，僅僅是薄薄得一層，因此，對於牆面基層的平整性要求也比較高，這是有別於水泥砂漿的一處。另外就是在刮瓷磚膠的時候，同樣要求要均勻，刮不均勻的話，後期部分地方可能刮的少，到時候粘接效果不好，瓷磚同樣是會脫落的。
29樓：仲雲水
用水泥貼瓷磚是一種傳統的貼磚法，脫落是乙個普遍的現象，原因就是水泥要與表面很粗糙、多孔且吸水率高的瓷磚才能粘結牢固。
隨著科技的發展，市面銷售的瓷磚、馬賽克、石材的硬度很高，表面光滑，吸水率很低，單用水泥貼上瓷磚是不牢固的。
瓷磚膠是由優質水泥、級配砂及高分子新增劑經科學配製而成，是一種符合環保要求的無機貼上材料，對光滑表面具有很強貼上力的。
瓷磚清潔劑
瓷磚清潔劑可以有效去除各類汙漬，不傷害瓷磚材質。
現代瓷磚清潔劑市場普及分為液態，粉狀。是一種用來清洗各類瓷磚上表層及深層內部細微孔隙沉澱各類汙垢的清潔用品。能最有效徹底的清除瓷磚上的各類頑固汙垢。
使用方法
1.徹底潤濕表面，戴上合適的手套；
2.將產品均勻塗敷在瓷磚表面；
3.產品的可工作時間為5-20分鐘；
4.可用刷子用力刷洗較重汙漬；
5.用水徹底沖洗。
30樓：高老莊裝修
瓷磚是可以不用瓷磚膠的，什麼情況下必須用瓷磚膠：地磚上牆，由於地磚本身自重大、密度大、吸水率低直接用水泥砂漿鋪貼非常容易空鼓，所以建議地磚上牆必須要瓷磚膠。
31樓：嵐庭家居總部
瓷磚膠和水泥差不多樣子，主要是兌水，然後直接用來貼瓷磚。但瓷磚膠有一種水泥沒有的優點，就是它比較少受外界因素影響，而且耐低溫耐水。不好的一點可能就是**偏貴，而且市場上很多不好的瓷磚膠濫竽充數，甚至可能會存在甲醛超標的問題。
水泥和瓷磚膠相比，瓷磚膠的黏貼效能會更好，重點是不用提前跑瓷磚，直接貼就可以了。也不需要再牆上刷很厚的一層，貼上去基本就很牢固了。
當然，好的東西**一般會偏貴，所以沒必要所有地方都用瓷磚膠，可以在廚房和衛生間用就可以了，因為這些地方經常會比較溼，用一般的水泥很容易脫落。
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