1樓：一見如故稅法答
其中最著名的有三種：輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年後結果；中型種有長柄和谷，六至八年結果；重型種有甘邦和伊納，八年結果。它們每年結實一次，成熟時間先後相差
一、二個月。
其中為人們比較熟悉的有（1）「金枕頭」，（蒙通），是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節**不一，旺季時**最便宜，也是最好吃的時候；
（2）「差尼」，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，**上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳；
（3）長柄：因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴蓮也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃；
（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如密，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴蓮曾獲得冠軍。
泰國南部榴蓮叫中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴蓮盛季過後，便以「物稀為貴」。
選購榴蓮也是一種學問。乙個榴蓮是否可口，除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外，適時剖開取食也極為重要。
因為尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。所以購買時，不妨多請教小販，他們會用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開，或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮，只賣肉的，這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟，同時乙個人一次要乙個榴蓮，也吃不下，一次買其中一部分吃也是乙個好辦法。
2樓：秒懂百科精選
如何挑選榴蓮？哪種榴蓮比較好吃？
什麼榴蓮品種最好吃？
3樓：我叫王土土豆
馬來西亞的貓山王榴蓮最好吃。
1、色澤
貓山王的果肉呈金黃色，澄黃澄黃的看著就很喜人，不像我們常見的榴蓮，果肉泛白。
2.、口感
去泰國、馬來西亞旅遊，跟當地人買榴蓮，他們都會問你要甜的？還是要苦的？懂行的人都會選苦的，因為高等級、高品質的榴蓮，入口都是帶著苦味、酒香味的，之後才是無盡的回甘。
只是單純的甜，那是低檔榴蓮的特徵。
貓山王的果肉綿密細膩，入口微苦而後甘甜，回甘明顯，香氣充斥著整個口腔，口感層層遞進豐富到**。榴蓮中維生素含量以及礦物質錳含量豐富，還含有一定量的菸酸、葉酸、磷、鎂和鉀，算得上是水果界的維生素補充小能手。其中，鉀和鈣的含量特別高。
鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和**高血壓。
3、果核暴露
果核基本都暴露在外，這也是貓山王榴蓮比較特別的地方。貓山王的個頭都比較小，一顆完整的帶殼貓山王榴蓮，平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多，這是因為它的果核一般都十分扁小。
4樓：悅
榴蓮品種最好吃的有：尖竹汶1號、甲必利榴蓮、紅蝦榴蓮、貓山王榴蓮。
尖竹汶1號，泰國植物學家頌波歷經多年的研究，成功培育出多種榴蓮，其中一種將榴蓮濃濃的氣味去除，使榴蓮聞起來像香蕉，頌波將之命名為「尖竹汶1號」。原本對榴蓮敬而遠之的人，今後也能享受到榴蓮的美味了。尖竹汶是泰國榴蓮主產地的名字。
甲必利榴蓮，果肉呈乳白色，風味極佳，甜中帶些許苦，有些黏喉，是老饕的最愛。此榴蓮呈圓形，一般體積不大，每個重0.5~1千克，是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。
紅蝦榴蓮，外殼是圓的。果肉質較軟，橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香，肉質含有微量的纖維，軟又帶點苦甜的味道，食不會膩。
貓山王榴蓮，和其他品種群相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻艷麗，十分誘人。口感更豐富，肉厚核小，入口即化，但卻不失應有的絲絲韌感。
5樓：
金枕榴蓮最好吃。
泰國榴蓮，產量高，**在20元/斤左右，是國內銷量最多的榴蓮，佔比高達80%，果實一般在七八成熟時，就進行人工採摘，銷往國內。果殼顏色發黃，個頭大，刺長，氣味不太濃，果肉多，甜味高，水分足，其中最具代表的就是金枕榴蓮。
馬來西亞榴蓮，品種較多，個頭小，果殼發青，刺短，果實不可人為採摘，只有待其完全成熟自然脫落後才可銷售。因此在國內的銷售，以冷凍去殼果肉為主，**昂貴，可以達到200元/斤，品質穩定，果核較小，質地綿軟，香味濃郁，口感滑嫩細膩，也是目前公認的好榴蓮，蘇丹王、紅肉、貓山王之類的精品榴蓮，就是大家比較熟知的馬來西亞品種。
越南榴蓮，**也在20元/斤浮動，品質和泰國榴蓮相近，經過嫁接馬來西亞優質品種的方式培育而成，在未完全成熟時，就人工採摘，進行銷售。果實個頭不大，風味介於泰國榴蓮和馬來西亞榴蓮之間。市場上常見到的代表品種是幹堯，果柄較長，果味柔和，味道清香，果肉中夾雜著一絲甘苦。
**較低的榴蓮，並沒有完全成熟，需要後期催熟，挑選的難度較大。對於不常吃榴蓮的人，就很容易買到風味不佳、品質較差的品種，而售價較高的速凍去殼果肉，買的人就很少出現此類困擾。
6樓：倒置
榴蓮品種貓山王最好吃。
越南貓山生長在越南南部，處於熱帶地區，光照雨水充足。進而果形圓潤且飽滿，果肉多而核小。一般乙個貓山榴蓮有4-6房肉。
貓山王的果肉呈金黃色，澄黃澄黃的看著就很喜人，不像我們常見的榴蓮，果肉泛白。貓山王的果肉綿密細膩，入口微苦而後甘甜，回甘明顯，香氣充斥著整個口腔，口感層層遞進豐富到**。
貓山王的個頭都比較小，一顆完整的帶殼貓山王榴蓮，平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多，這是因為它的果核一般都十分扁小。
榴蓮的香味是所有榴蓮之中最濃的，味道在各方面都是中規中矩，產量多，很受歡迎。果肉厚實，口感綿密略幹，入口時味道先苦後甜。
榴蓮,作為世界上最有個性的水果之一，愛它的人,喜歡它的滑似奶脂齒頰留香，不愛的人,絕對是一副敬而遠之的態度。
7樓：77mealie下劃線
最好吃的榴蓮品種是貓山王，這種榴蓮產自馬來西亞，單個重量大概在5斤左右。果皮多為綠色，在果子的底部有乙個很明顯的「五角星」，這個是它特有的標誌。它的果肉顏色金黃，奶香味很濃郁，口感非常細膩，甜中略帶一絲苦味。
8樓：away喵帝
推薦泰國的金枕頭榴蓮。金枕頭榴蓮肉多甜度高，不過多吃容易膩。但氣味不太濃，非常適合初嘗者嘗試，這個品種也很好買到，一般的水果店或者各大超市都有銷售。
9樓：悠長假期
泰國榴蓮常見的品種有金枕、青尼、長柄、托曼尼，其中托曼尼是最佳品種，而金枕是產量最大的；馬來西業榴蓮常見的品種有貓山王、紅蝦、蘇丹王、金鳳，貓山王是最好的品種。
10樓：曾嘟嘟嘟嘟嘟兒
幹堯，好好吃啊，核大，顏色金黃，不需要裂開，晃動有聲響就算熟了，肉質細膩纖維少，香味濃郁，比金枕出肉率少些，但是特別好吃。
11樓：
金枕頭榴蓮：大家平時吃的最多的可能就是泰國的金枕頭，這是近年來國內最火的榴蓮品種，它味道甘甜、氣味較淡，是初嚐榴蓮「入門」的最佳選擇，**相對來說也比較親民。金枕頭榴蓮果肉呈淡黃色，肉大，熟了之後果殼呈金色，外殼發黃、果刺發黑的為上品。
在挑選的時候，輕輕晃動榴蓮，如果感到裡面有碰撞的感覺，證明果肉已成熟並且脫離果殼。
12樓：
泰國的d159金枕頭:肉多,甜味高,水分多,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者。
13樓：
最好吃的4種榴蓮，第二種在國內最火，最後一種是頂級榴蓮品種
14樓：婷婷生活記錄
有能力天天吃就不錯了，還挑啥品種！
多吃什麼蔬菜比較好，吃什麼蔬菜比較好呢？
秋季飲食的原則是以甘平為主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩，諸如豆芽菜 菠菜 胡蘿蔔 菜花 芹菜等等，吃法也是多種多樣的。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌，其中含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。中醫認為，豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼，...
什麼品種的肉牛比較好，哪個肉牛品種最好？
笪格菲聊義 專門肉牛品種有 西門塔爾 夏洛萊皮埃蒙特 安格斯黑白花 中國本地黃牛 海福特牛 其中綜合效能最好的也就是說效益 飼養適應 等方面來說 西門塔爾 夏洛萊是最適合飼養的肉牛品種 哪個肉牛品種最好？ 冷小月 利木贊 西copy 門塔爾都比較好。飼養技術 栓系與牽引，經防止性格的暴烈，應給1歲左...
榴蓮還能做什麼好吃的，榴蓮都可以做什麼吃的
榴蓮酥的製作材料 主料 麵粉500克 調料 水皮料 麵粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料 牛油300克 豬油500克 麵粉400克 餡料 榴蓮50克 榴蓮酥的特色 鬆化可口，榴蓮香味。榴蓮酥的做法 製法 1 將水皮料與油心料分別和成水皮 酥心，然後再製成酥皮。2 將酥皮用...