1樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
2樓：辦事通安西然老師
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回答您好呀親，有三種方法哦。
1、放入冰箱保鮮室儲存
買大閘蟹的時候商家一般都會用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之後就不用解開了，直接綁著放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。把螃蟹放到冰箱裡冷藏之後，我們在螃蟹身上放一塊溼毛巾就可以了。這種方法儲存3天以內還是完全可以的，吃的時候把不太旺活的先吃掉。
2、放到盆子裡儲存。準備乙個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。
然後往裡面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。然後就直接把盆子放在通風陰涼的地方，儲存起來就行了。這種方法放5天，已經比較新鮮。
3、放在浴缸裡養著
家裡的浴缸不用的話，可以暫時讓螃蟹在裡面養著。把螃蟹全都放進去，然後加上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往裡面加上一些小魚小蝦之類的。
這樣每天都去看一下，把不新鮮的螃蟹盡快吃掉，這種方法大概可以儲存1周左右。
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螃蟹該如何存放？
3樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
4樓：嘟嘟小技能
大閘蟹如何儲存才不容易死？教你幾招，讓大閘蟹存活時間更長，大閘蟹怎樣儲存，存活率更高？大閘蟹儲存不會死的竅門，快看看吧
5樓：來自飛雲湖喜出望外的飛燕草
螃蟹儲存，一是要保活；二是保肥，不能瘦。
所以，要做到低溫、靜止不動、黑暗不見光，以降低代謝功能，減少體內消耗。
將螃蟹用線綁緊，使不能動彈。用浸透涼水的毛巾（最好用蒲包）包好但不過緊。裝進開口塑膠袋或盆裡，放入冰箱冷藏室即可。
剛捕撈的可儲存一周左右。已經浸在水裡再澇上來的，保管的時間要短些。螃蟹在黑暗中不會動彈，故不消耗體力，再加上低溫、有濕氣，蒲包通氣性也好，所以螃蟹不死、不瘦。
河蟹怎麼儲存?
6樓：資深動物專家小陳
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦～大概三分鐘之內～
河蟹可以冰箱冷藏、冷凍保鮮、飼養河蟹這三種辦法儲存將河蟹用繩子捆好後，把它放盤上，用濕毛巾蓋住，把盤子拿到冰箱的冷凍層儲存。
將河蟹放入缸中，灑水讓河蟹保持濕潤，然後把螃蟹放在冰箱的保鮮層如果河蟹仍然很活蹦亂跳，可以養幾天。
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7樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
8樓：中草大全
螃蟹是一道美味的食材，很多人都喜歡吃螃蟹，但有時候不小心買多了或者吃不了，那麼螃蟹怎麼儲存好呢，下面就來了解活螃蟹的最佳儲存方法
9樓：匿名使用者
1、新鮮河蟹的儲存可以養起來，但是要有專業知識，一般人難以完成；
2、放進冰箱是不行的，蟹死亡後就會腐爛變質不能食用；
3、最佳辦法就是煮熟後放在陰涼處，待其冷卻後用保鮮膜包好放進冰箱冰凍，食用時放進微波爐加熱即可。冷食也是不錯的味道。
10樓：匿名使用者
如果把河蟹的鉗子綁起來，不讓它運動，放在盆裡蓋上溼毛巾放進冰箱裡好像可以儲存半個月。
11樓：看logo就好名字不重要
1、新鮮河蟹的儲存可以養起來，但是要有專業知識.；
2、放進冰箱是不行的，蟹死亡後就會腐爛變質不能食用；
3、最佳辦法就是煮熟後放在陰涼處，待其冷卻後用保鮮膜包好放進冰箱冰凍，食用時放進微波爐加熱即可。冷食也是不錯的味道。
12樓：匿名使用者
一是要保活；二是保肥，不能瘦。
所以，要做到低溫、靜止不動、黑暗不見光，以降低代謝功能，減少體內消耗。
將大閘蟹用線綁緊，使不能動彈。用浸透涼水的毛巾（最好用蒲包）包好但不過緊。裝進開口塑膠袋或盆裡，放入冰箱冷藏室即可。
剛捕撈的可儲存一周左右。已經浸在水裡再澇上來的，保管的時間要短些。螃蟹在黑暗中不會動彈，故不消耗體力，再加上低溫、有濕氣，蒲包通氣性也好，所以螃蟹不死、不瘦。
13樓：
河蟹,這個就是吃鮮,你還是 做個人情,松出去吧
螃蟹怎麼儲存才新鮮？
14樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
15樓：辦事通安西然老師
回答您好呀親，有三種方法哦。
1、放入冰箱保鮮室儲存
買大閘蟹的時候商家一般都會用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之後就不用解開了，直接綁著放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。把螃蟹放到冰箱裡冷藏之後，我們在螃蟹身上放一塊溼毛巾就可以了。這種方法儲存3天以內還是完全可以的，吃的時候把不太旺活的先吃掉。
2、放到盆子裡儲存。準備乙個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。
然後往裡面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。然後就直接把盆子放在通風陰涼的地方，儲存起來就行了。這種方法放5天，已經比較新鮮。
3、放在浴缸裡養著
家裡的浴缸不用的話，可以暫時讓螃蟹在裡面養著。把螃蟹全都放進去，然後加上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往裡面加上一些小魚小蝦之類的。
這樣每天都去看一下，把不新鮮的螃蟹盡快吃掉，這種方法大概可以儲存1周左右。
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16樓：懂視生活
方法一，儲存活螃蟹，準備乙個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆裡倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然後常溫儲存。
17樓：鐘老師聊生活
「放入冰箱是最簡單直接的乙個方法，根據冷凍櫃的尺寸找乙個合適的泡沫箱，你可以提前把它放進冰箱裡看它是否合適。然後系上螃蟹的腿和腳，並將它們放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水，直到水淹沒過螃蟹表面。
然後蓋上泡沫盒並將其放入冷凍室中冷凍。」
18樓：資深動物專家小陳
回答儲存活螃蟹，準備乙個大盆，挑選活潑的螃蟹放進去，在盆裡倒入涼水，沒過螃蟹的一半，到背殼處即可，這樣方便它呼吸，然後常溫儲存
或者煮熟儲存，用流動的水將螃蟹清洗乾淨，開水入鍋蒸熟，常溫放涼，最後放入冷凍室就可以了
如果室內溫度許可的條件下，可以直接放置於廚房陰暗通風處，每天也要適量灑點水，這樣也能儲存三四天左右
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大閘蟹怎麼儲存
19樓：在運動中找到平衡點
大閘蟹是水陸兩棲生物，離開水面也能存活很久，前提是要控制溫度，要讓它們保持在乙個非常低溫的狀態下，這樣它們就會進入乙個類似休眠的狀態，身體的消耗非常小，如果天氣熱的話，它們就會四處活動，消耗大量的能量，這才是導致它們死亡的直接原因，商家把螃蟹綁起來，乙個原因就是這個，當讓它們四處爬行和傷人也是乙個原因。
活螃蟹營養豐富
我們見到賣螃蟹的都會在下面放一塊冰，其實就是希望它們進入節能狀態，把身體調到低功耗狀態，螃蟹的營養就流失得比較少，我們買回去吃的時候，口感和營養都會好很多。
我們都知道，活的螃蟹營養價值很高，一旦死了，不僅沒有營養，還有可能對身體有害，這是我們一定要知道的，死螃蟹最好不要食用，所以當我們買了了新的螃蟹後，如果不能及時吃掉，就要學會儲存，讓它們多存活幾天。
用泡沫箱冷藏螃蟹
首先需要保鮮的螃蟹一定要綁起來，不能讓它們亂動，在運輸的途中，一定要在底層加冰，用保溫箱子，其實泡沫箱裡面放上塑料布，裡面放冰塊就可以，然後把螃蟹擺在冰上，一層螃蟹後，在中間縫隙中加冰塊，這樣螃蟹很快就會進入休眠狀態，用這樣的包裝，可以乘坐火車，和飛機運輸的時候需要託運，在一兩天之內都沒有問題，本人曾把陽澄湖大閘蟹從上海託運到呼和浩特，乙隻都沒有死掉。
鮮活的螃蟹
由於數量比較多，所以到家一定要盡快放到冰箱裡，而冰箱的溫度要調在保鮮的零下4度，這個溫度對於螃蟹休眠效果最好，在冰箱中存放一周是沒有任何問題的，不知道的人以為它們死掉了，其實一旦放到溫暖的地方，然後把繩子解開，用不了多久，它們就開始滿世界爬。
20樓：蘋果綠養生網
很多人都喜歡吃大閘蟹，小編也是其中的乙個，大閘蟹的種類有很多，有大的也有小的，而且**上面也是有所區別的，一般比較大個的蟹的肉多，而且**上面也是比較貴的，當然大閘蟹的儲存方法也要了解，以免儲存不當死了以後就不能再吃了。
教給你烹飪技巧【大閘蟹儲存方法】
利用古井儲存。咱農村還有那種石砌的古井，裡面水流動性比較好、乾淨又陰涼，還有不少的小魚小蝦為食，比較適合用來儲存。可用大的框或網裝好大閘蟹，可以直接把大閘蟹放入到古井裡面，不要全部放入水中，否則大閘蟹會窒息缺氧而死的哦，這點大家要牢記的。
利用桶或盆。家裡一定會有不小的桶或盆的，盡量用那種底比較寬、內壁光滑的;把大閘蟹放入，然後倒入水，約能淹蓋大閘蟹身體的一半或更少即可，這樣的做法主要是要保濕，不能讓大閘蟹全部都埋進去，否則的話蟹會窒息，最好放入在陰涼的地方是最好的。
利用冰箱儲存。用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應靈敏就挑出來;再用繩子將陽澄湖大閘蟹的腳和大閘捆起來捆好，直接放入冰箱的保險室裡儲存，不是冷凍，保鮮就可以了，否則冷凍以後肉質就會不細嫩了。
關於大閘蟹的儲存的方法，上面小編已經給大家介紹了幾種儲存的方法了，購買大閘蟹如果多的話可以選擇上面的這些方法來儲存的。如果你喜歡吃大閘蟹在挑選的時候一定要選新鮮的，不要購買已經死了的大閘蟹哦，希望這些常識能夠幫助你。
21樓：妙招姐
教你如何儲存螃蟹，儲存半個月一樣鮮活
22樓：刺客侃八卦
我們可以將大閘蟹養在水裡面，因為螃蟹離開水之後就會缺氧而死，但是放水的時候一定要注意，水千萬不能淹過螃蟹的身體。如果經濟條件允許的話，可以在水裡放乙個微型氧氣幫浦，這樣就可以讓螃蟹存活的時間更長。
23樓：青島小魚聊創業
可以將大閘蟹放在乾淨的水桶中，然後加入清水，清水要超過螃蟹的位置，放在通風處，就可以長時間的儲存了。
24樓：大v桑
1、冰箱儲存：選活力旺盛的大閘蟹，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾即可。
2、暫養池儲存：最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池
25樓：匿名使用者
方法很多，蓮花島顧記總結了一部分
1，天氣涼快的話，放在浴缸中儲存
2，捆紮好的大閘蟹放於冰箱保鮮層儲存。
3，有條件的用增氧器，把蟹放在水桶中儲存。
知道多的請多多發言
26樓：來自甘露岩寺喜笑顏開的舒克
老人都說這樣做，存放大閘蟹，用荷包是最好的，溼荷包能較長時間保持相對濕度，而且又能通風，又能遮光。紮緊的荷包又能限制大閘蟹的爬動，保證大閘蟹肉的結實。
將活力強健的大閘蟹，放在清水裡洗淨，然後用繩或草將它的八條腿二只鉗紮緊成團狀。可以放在水裡煮，也可以入鍋隔水蒸。在水裡煮的時候，可以放一些生薑、紫蘇、食鹽與之同煮。
鮮活大閘蟹的儲存 食材 冰箱
怎樣儲存新鮮的螃蟹？
27樓：舞璇瀅
1、冰箱儲存新鮮螃蟹。
螃蟹是鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購數量能在三天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾儲存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、塑料桶/盆儲存新鮮螃蟹。
選活力旺盛的螃蟹，準備乙個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊，加水至螃蟹身體的一半高。
桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。
擴充套件資料
吃螃蟹的禁忌：
1、死蟹不能吃
河蟹蟹體內外沾有大量的細菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。
另外，蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨越多。即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。組氨是一種有毒物質，當它在體內積蓄到一定程度，就會引起中毒。
2、螃蟹不能生吃
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
因此，食蟹要蒸熟煮透。
另外需要注意的是，有一種吃飯用酒泡螃蟹生吃，這種吃法也很危險，一般不提倡在家裡這樣食用。
活螃蟹如何儲存，新鮮螃蟹怎麼儲存
春天梨的熊 1 放盒子或盆子裡定時噴水大閘蟹的生命力很強，室溫只要在15 25 之間，就完全可以室記憶體放，將大閘蟹用較寬敞的盒子或盆子放好，注意定時給它們噴灑一些水，保證它們環境的溼度，這種可以儲存存活3 5天。2 放浴缸中加水活養如果購買的大閘蟹太多，也可直接放在浴缸中活養，浴缸四面光滑，可以保...
螃蟹蒸熟後如何儲存
方式一 假如當日夜裡沒吃了得話，可待其涼透後裹上保鮮袋放電冰箱內冷凍，有標準得話還可以冷藏。但電冰箱裡儲放的熟蟹 晚別超出二天下午，並且再吃的情況下還是要還記得再蒸製一次，吃時 好是放些生薑沫，有益除菌。那樣吃螃蟹，才可以在保證享有美味可口的另外，又兼具了安全性。方式二 儲存的熟大閘蟹，假如要吃得話...
螃蟹怎樣過冬，螃蟹如何過冬
小高畫質呀 野生螃蟹在水中淤泥中過冬，人工飼養時，對於螃蟹的幼苗，冬天先不要著急放入水中 需要對池塘進行消毒，在那之前需要把水中所有的螃蟹全部撈上來。再把其他的一些生物以及雜質清理乾淨以後，最好可以進行晾曬，這樣才能夠讓底部的環境得到徹底的改善。在選苗的過程當中，就應該要去購買那些品質優秀的，不管是...