1樓：港焙西點烘焙培訓學校
選培訓學校的話需要注意以下幾點：
不一定要看學校硬體裝置是否好。
要看這個學校的師資如何，好的老師才能讓你學得更多更好。
要看學校的學習氛圍，好的學習氛圍是很有必要的條件要看學校的管理制度，好的管理制度可以然你更好的去學習，並且能夠養成很好的習慣
2樓：匿名使用者
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白裡加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外乙個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉公尺油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可借助道具脫模）
3樓：石家莊歐公尺奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
蛋糕建議學長期的，學習蛋糕內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
蛋糕培訓班哪家好？學費是多少？
4樓：港焙國際西點學院
1、目前蛋糕培訓學校沒有所謂的排名，建議到學校實地考察2、不要太相信網路上的所謂排名，一般是不太靠譜的3、西點培訓目前主要有兩種方式，門店學徒和專業培訓機構4、目前來說一般不推薦門店學徒，因為存在帶出徒弟餓死師傅的情況，所以很多師傅都是不太願意把真正的技術交給你的
5、推薦到專業的培訓學校去系統地學習一下，也會有一定的理論支撐，知其然也知其所以然。
6、核心還是要看你自己的情況，再考慮各個學校的學費、距離遠近、學習內容等，建議選擇大的品牌機構進行學習
5樓：廈門新東方烹飪
學蛋糕建議選擇正規大院校，看師襲資力量是否雄厚，大院校都有分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，短度期一般3到8個月，如果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那答學短期就可以了。學費多少根據您報班的長短來的
6樓：安徽新東方烹飪學院
費用和你選擇的地區和學習的時間長短有關
7樓：董氏小鬼
每個地方培訓的**都不甚相同，學費強弱有很多因素，比如當地的經濟情況等等，但是還是建議去一些大的西點院校，比如上海的那個薪東芳就挺不錯的，起碼的教學質量和以後低收入會比較有確保。
8樓：呼和浩特歐公尺奇
學做蛋糕建議到正規的西點蛋糕學校，這樣可以更加系統全面的提公升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
9樓：雲南新華電腦學校
選擇學校的話你可以從以下幾個方面來考考慮：
1、教學環境
2、師資力量
3、校園環境
4、就業保障
建議實地考察一下，希望能幫到你，望採納，謝謝
10樓：雲南新華電腦學校
你好！不知道你所在城市，不能提供具體回答，但如果你們當地有新東方廚師學校的話，可以去看看！學校的好壞，沒有哪個是最好一說，畢竟每個人的觀察點不一樣，對學校做出的評價也不相同，具體學校如何，建議你要親自到現場去看一看，多選擇幾家對比一下，考察一下學校的師資力量和硬體設施，親身感受一下！
不要輕聽他人之言，相信自己的觀察力！記住：適合自己的學校，才是好學校！
11樓：武漢歐公尺奇學校
學習費用是跟你選擇的課程相關的，課程有乙個月、三個月、六個月、九個月課程，也有十五個月長期課程，所以建議你到學校詳細了解一下課程內容。
如果你想掌握全面紮實的蛋糕製作技術的話，建議選擇長期課程。
12樓：石家莊歐公尺奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
蛋糕建議學長期的，學習蛋糕內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
13樓：合肥歐公尺奇西點學院
現在市面上可以學習西點蛋糕的地方很多 但是如果考慮長期的發展，想要就業或者是創業開店的話 建議還是要找乙個專業的培訓學校去系統的學習，後期更有保障一些，多選擇幾家去實地考察 多方面的作對比 選擇最適合自己的
14樓：安徽新東方烹飪學院
如果是想正規地學一下，可以到正規培訓學校學個，找個規模大的，品牌有保障的學校。
蛋糕培訓學校哪家好？
15樓：港焙西點烘焙培訓學校
答：1、現在隨著蛋糕市場的發展，蛋糕培訓學校也越來越多，建議實地考察，擇優選擇
2、建議到具有正規辦學資質的學校去學習，這樣教學質量比較***
3、一般選擇學習建議選擇比較發達和蛋糕行業發展較好的城市，比如杭州、深圳之類的
4、在選擇蛋糕培訓學校的時候切記要去實地考察，可以現在網路上了解一下
5、在選擇學校的時候，要重點看看學校的師資力量、教學團隊、學習內容、售後服務等
6、建議選擇一些比較知名的品牌，不要太在意裝修環境，學到技術才是重要的
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓專案有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體裝置，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
16樓：匿名使用者
建議可以學習西點，不僅能學到烘焙技術，還能學到其他的蛋糕製作、裱花、翻糖等技能。在後期專攻於某一項，是乙個非常好的選擇。
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
1、由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
2、學西點技術，建議到專業的西點學校去學習。畢竟現在西點的種類有很多，想要從事相關行業的話，沒有好的作品是不行的。所以學西點技術的話，到大西點的學校去學習肯定是沒錯的！
學西點一定要多去看看，多體驗下西點體驗課。選擇大的西點學校是不錯的選擇，一對一指導，包吃住及材料，還能得到就業推薦及創業指導，是學習烘焙的好地方。
17樓：港焙甜品蛋糕培訓學校
在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
18樓：蘭州新東方烹飪學校
你好，選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多了解一下就知道了。
蛋糕培訓**好？
19樓：重慶麥西歐蛋糕培訓
 + v x ( 1 3 9 9 6 2 4 0 3 1 3 )
20樓：老蔣帶您看世界
學蛋糕是肯定沒問題的，一般店裡蛋糕買的都比較不錯，而且利潤成本也比較好，以後不管是自己食用，還是開店，都可以，學的話找正規一些的培訓學校吧
21樓：烘趣烘焙培訓學院
如今蛋糕培訓機構很多，究竟哪家蛋糕培訓機構好，建議還是親自去實地考察再做決定。
學習蛋糕烘焙技術一定要選擇專業的蛋糕培訓學校，專業蛋糕烘焙學校針對不同目的的烘焙學員群體有很多個性化的課程，有分為興趣愛好班、就業班、創業班等，又分有短期速成班和長期班，無論是哪種，學員只需要根據自己需求來選擇蛋糕培訓學校就好了！
22樓：港焙甜品蛋糕培訓學校
學蛋糕烘焙地方有不少，看你學習目的選擇
1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室，或者離家近的烘焙機構學習，有短期的很適合
2要是以後開蛋糕房或者專門做這一行，可以考慮正規的蛋糕烘焙機構學習專業正規的學校學習，更系統全面，各方面也都有保障，在選擇學校的時候應注意以下幾點：
1、學校資質、教學質量
2、師資力量，老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價，看看口碑如何
23樓：匿名使用者
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓專案有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業的硬體裝置，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支援。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓專案有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、麵點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2023年，是一所專業傳授麵點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計**** ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2023年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
蛋糕培訓班有哪些？蛋糕培訓哪裡好？
目前做烘焙甜點培訓學校有很多！每個地區都有很多家，但是學的話可以去辦學時間長 有正規辦學許可的學校學！建議找一家正規的專業，不管從各個方面對你的學習都是有保障系統的，上課理論實踐相結合，主要以實踐為主，機會多，推薦就業。學習期間應該也是有相應證書可考取。截至2021年，蛋糕培訓班的費用要看課程的時間...
蛋糕培訓班哪家好？學費是多少，想報個蛋糕培訓班，一般要多少錢？
港焙國際西點學院 1 目前蛋糕培訓學校沒有所謂的排名，建議到學校實地考察2 不要太相信網路上的所謂排名，一般是不太靠譜的3 西點培訓目前主要有兩種方式，門店學徒和專業培訓機構4 目前來說一般不推薦門店學徒，因為存在帶出徒弟餓死師傅的情況，所以很多師傅都是不太願意把真正的技術交給你的 5 推薦到專業的...
蘇州蛋糕培訓班要多少錢，蛋糕培訓班學費一般要多少錢乙個月？
這個要看你學習的時間和學習的內容的。而且西點培訓學費的多少跟很多因素有關的，比如地域，培訓機構等等都有關的，還有跟學習的長短也是有關係。大概是在幾千到幾萬不等，不同的西點培訓學校學費也會有所不同，一般學習週期越長學費也越高，建議找專業的知名度大的院校學習 選擇學校盡量或者專業選擇可靠的，學技術並並不...