1樓：日常雜談
飯店的，不知道能不能幫上你，我這裡再大的鍋都不會出現煮不熟的情況，你要注意以下情況，水要淹過公尺一掌多深，在煮的過程不能攪伴，不揭蓋看，讓其自然熟，電飯鍋是自動調解的，不用擔心煮不熟！
2樓：彼岸無殤方
你那種情況是``屬於磁鋼的原因``磁鋼壞了 因為磁鋼那開關磁性是要超過103度高溫才會跳到保溫的。而你的壞了了 `不包103就跳了。所以飯就不熟。建議你去換乙個吧`最多十塊
3樓：學流氓
我是飯店的，不知道能不能幫上你，我這裡再大的鍋都不會出現煮不熟的情況，你要注意以下情況，水要淹過公尺一掌多深，在煮的過程不能攪伴，不揭蓋看，讓其自然熟，電飯鍋是自動調解的，不用擔心煮不熟！
4樓：匿名使用者
是鍋有問題吧
火太小了
5樓：匿名使用者
拿的修理店修一下就好了，小問題
6樓：ever琦琦
5公升電飯鍋最多煮飯量也就2斤。看您的情況是煮飯量太多了， 而且5公升的電飯鍋屬於家用小電飯鍋，不是太大。 內膽刻度最高工作線不能超過。
既：煮好飯公尺飯已經淹沒最高工作線既已經超量。表皮一般都是夾生。
7樓：
我的也是這種情況怎麼辦，每天做飯總是煮不熟急死人
大電飯鍋煮飯技巧
8樓：誰是曉曉明
必定是大容量的飯鍋。火力也是太足了，所以做飯也是有一種小技巧的。
也許再大的鍋都不會出現煮不熟的情況，你要注意以下情況，水要淹過公尺一掌多深，在煮的過程不能攪伴，不揭蓋看，讓其自然熟，電飯鍋是自動調解的，不用擔心煮不熟！
食堂大電飯鍋如何煮飯？
9樓：
一般都是上面的公尺會先熟，底下的晚熟。如果你放多了水，就會粘。具體我也不能說多少，我猜你應該放水量在高出公尺的6七公分左右，再憑你的經驗，如果這樣煮出來的飯還會粘，水還會過多，那就再少那麼1兩公分，然後煮熟後，再悶上20分鐘左右。
這樣底下的飯也會熟，那麼大的電飯鍋的沒用過。當在那麼大量的情況下，不防試試用蒸的，又好吃。
10樓：☆浩勝哥
多試幾次 一定會成功
用電飯煲煮飯怎麼操作？
11樓：中國農業出版社
當前，使用電飯鍋煮公尺飯已是居家普遍現象。用電飯鍋煮出好公尺飯主要需掌握以下三法：
一是做公尺飯時最好將公尺淘淨並在清水中浸泡15～30分鐘左右，然後再下鍋。這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的公尺飯特別有固有香味和滋味。
二是放適量的水最重要，一般水的深度高於公尺層大約在2～3厘公尺。如是新公尺可適當減少。
三是充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的公尺飯湯沸騰時，可關閉電源開關8～10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱燜煮後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中公尺飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱再保溫10分鐘左右。
12樓：在恨真后麗
淘公尺主要去掉一部分雜質
用電飯煲的盆
就行水蓋過公尺
洗2邊就行
一般電飯煲內膽裡面都有刻度
配的公尺勺
也有刻度
按他們刻度來就行
若是沒有的話
水蓋過公尺一指就可以
電飯煲煮熟後會自動保溫的
13樓：前鴻光蹇櫻
1、你可以在煮飯時時不時的翻炒一下，畢竟不翻是要糊的，糊了粘鍋底就不用說了，還有就是多加水在底下，先把水燒熱點，蒸發點再放公尺！
2、電飯鍋由煮飯狀態一跳到保溫狀態就拔下電源插銷，再燜一會就可以吃了保證不糊鍋。
怎樣才能使電飯鍋煮飯沒有鍋巴？
洗完公尺後要煮的時候在鍋內下一些油，等飯煮好後，用飯勺把飯搞松，再蓋上蓋子，這樣既不會沾鍋，飯又好吃。
電飯鍋煮飯溢沫咋整？
滴上幾滴香油
使用電飯鍋節約小竅門：
使用電飯鍋時最好提前淘公尺，用開水煮飯，煮飯用水量要掌握在恰好達到水乾飯熟的標準。飯熟後要立即拔下插頭，否則，當鍋內溫度下降到70℃以下時，它會斷斷續續地自動通電，既費電又會縮短電飯鍋的使用壽命。用電飯鍋煮飯時，在電飯鍋上面蓋一條毛巾可以減少熱量損失，另外。
煮飯時還可在水沸騰後斷電7—8分鐘，再重新通電，這樣也可以充分利用電飯鍋的餘熱達到節電的目的。
14樓：閎綺梅說鯨
1、用熱水做飯，既可以保持公尺飯的營養，又能做到省電。
2、做飯前要把公尺在水中浸泡一會兒，這樣做出的飯好吃又省電。
3、將公尺放入鍋中通電後，用毛巾或布將鍋蓋蒙上以減少熱量散發。在開鍋時，關閉電源約七八分鐘後通上電源，直到自動關閉。公尺飯在鍋內悶十分鐘就好了。
這樣既可防止公尺湯溢位，弄髒電飯煲，還可以省電。
15樓：紹攸鄲秋靈
淘好公尺《乙個人吃的一捧公尺就可以》放上水，水只要比鍋裡的公尺高出一點就可以。插上電源，有個按鈕，吧保溫調成煮飯就可以了。等待它自動跳閘，悶一會就可以吃了。《但願你沒有餓死，謝謝》
16樓：象甫江迎蓉
科學證實
大公尺應淘洗5遍以上才更健康
精公尺本身就沒什麼營養
所以不用擔心營養的流失
淘洗過後的公尺放入電飯煲
加入超過公尺大約食指3分之1高的水
蓋上蓋子
插上電源
將開關按到煮飯那個檔
等到它自動跳到保溫檔
再燜一會就可以了
17樓：匿名使用者
選公尺：到公尺店或者超市選取有當地比較有名的品牌袋裝公尺，如果是散裝公尺，不管是不是粳公尺糙公尺，還是選顏色均勻，杏色的的公尺吧，如果有的還夾雜著白色，比如一般的一捧公尺一半以上的公尺粒有一節白色一節杏色就不怎麼好
操作：先斷電，拿出內膽，洗乾淨，放公尺：乙個人煮你平時吃飯的碗為大小量，一平碗大概可以煮出兩碗半飯（要看公尺的膨脹度）
然後洗公尺，第一遍可以稍微搓一下，然後略掉康渣之類的漂浮物，第二遍和第三遍攪拌一下把水倒掉就可以了
放水：比較直接的就是把手平放在公尺上，水淹過手背五指的根部就剛好 一般是這樣，我媽媽告訴我的 當你不知道新買來的公尺的膨脹度的時候 這招很管用，我媽媽說一般水放到哪飯就會煮出多少
然後把內膽底部水擦乾，放電飯鍋裡，插上電，把按鍵調到煮飯就可以了，煮好了會自動跳到保溫，跳了後你過20分鐘拔掉就可以吃了
如果想飯更可口，可以在插電之前在公尺裡放一勺豬油，攪拌均勻，公尺飯煮出來會很香很可口，試一下，第一次煮生了煮爛了很正常的，多試幾次你就會了
18樓：匿名使用者
1：淘公尺前先洗個澡 清理一下鼻孔 洗手確認衛生了然後放點**在開始淘。具體步驟是：
把公尺倒進鍋裡 放水能淹沒公尺就好 然後閉上眼睛雙手跟著**的節奏開始搓啊搓 如果有人在旁邊就搓個一兩分鐘 如果沒人就隨便用水衝一下 都不用手搓（我就是這樣）接著再把水倒掉 第乙個問題就算搞定了。
2：放多少公尺？這就有點頭疼了。
多少個人吃飯？吃飯的人飯量怎麼樣？他們今天都在幹什麼？
老媽有沒有在**？鄰居經常來蹭飯嗎 等等，如果沒有，去買個不怎麼準的電子稱回來 按照每人的200克左右量放下去，但吃飯的時候眼睛要時不時偷偷看一下鍋裡的飯量 以決定自己吃飯的速度 不然只能吃一碗
3：放水，經過反覆試驗，一般是漫過公尺1~1.75cm最為合適， 想吃軟飯就多放點水（聽起來有點彆扭） 反之則少放點，
4：自動保溫後5~8分鐘的時候吃起來口感最好，能讓失戀的人頓時忘情高歌 讓小朋友送你他的玩具 。。。。
怎麼用電飯煲煮公尺飯
19樓：中國農業出版社
當前，使用電飯鍋煮公尺飯已是居家普遍現象。用電飯鍋煮出好公尺飯主要需掌握以下三法：
一是做公尺飯時最好將公尺淘淨並在清水中浸泡15～30分鐘左右，然後再下鍋。這樣可以大大縮短煮飯的時間，且煮出的公尺飯特別有固有香味和滋味。
二是放適量的水最重要，一般水的深度高於公尺層大約在2～3厘公尺。如是新公尺可適當減少。
三是充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的公尺飯湯沸騰時，可關閉電源開關8～10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱燜煮後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中公尺飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱再保溫10分鐘左右。
20樓：123陳強英
大公尺洗一兩遍就行，浸泡20分鐘，水位一般在大公尺上面放大拇指的最下一節就行。放點花生油煮出來的飯會更香更鬆軟。
21樓：匿名使用者
公尺和水的比例大致1:1.6就可以了。
22樓：井舉衣旋
據說是滴上幾滴色拉油，做出的公尺飯色澤光潤，口感好。而且也不容易溢位來。但我沒試過，你嘗試一下。因為我平時做得量很少，所以不會溢位來
特大號電飯鍋煮公尺飯怎麼能煮好?
23樓：心太f軟
水的比例大概就是：從公尺以上位置開始算，到中指靠近指尖的第1道線位置 。要想飯鬆軟的話，可以加水後放一點使用鹽和檸檬水或者色拉油。
開鍋以後轉中火就可以，不用最大火的。水開後大概15分鐘就差不多了，你可以掀開蓋子看一下，水差不多幹了就可以了。熄火後，燜個10分鐘更好吃了。
24樓：匿名使用者
我有經驗 你拿個小鐵盆 最好要高一點的 放公尺和水 然後在電鍋裡放適量水 把盆放進去蒸 這樣蒸熟的公尺飯香 軟 （你也可以蒸以前讓公尺在盆裡泡泡）
25樓：天空愛雲
1鍋要洗乾淨
2煮之前公尺泡乙個小時
3放適當的水
26樓：匿名使用者
很簡單,只要水淹過手背就好了,要想飯鬆軟的話,可以加水後放一點使用鹽和檸檬水或者色拉油.很管用的,你可以拭拭
27樓：匿名使用者
翻鍋不是那麼難，開始就鍋裡放一斤沙子，要兩隻手同時用上，
28樓：匿名使用者
一次不要住太多，最好不要超過半鍋。
29樓：
換個小的或一邊翻一邊煮
30樓：ever琦琦
您說的這種情況是大電飯鍋的通病，基本上避免不了。 唯一的方法就是使用品質較好的大公尺或者減少煮飯量。 其實道理很簡單。
電飯鍋底部發熱，煮飯量越多 煮飯時間就會延長， 相對整體公尺飯來說 底部和中心的受熱溫度是最好的， 造成兩個現象（1.底部公尺飯起鍋巴 焦鍋）（2.中心公尺飯受熱溫度大於周邊公尺飯 加上公尺飯受熱膨脹壓力影響像鍋膽中心擠壓使得中心公尺飯普遍偏軟 爛，甚至泥狀） 反之 公尺飯表皮 和接近上層靠近鍋膽一圈受熱量偏少，造成夾生。
（一般造成此種情況發生 是因為煮飯量過多或水量偏少）
說到優質大公尺這裡是這麼理解。大公尺屬於新公尺，並且大公尺結構完好，不能有碎公尺。大公尺本身品質好 結構緊密，這樣煮飯的時候就可以盡可能的多加水延長煮飯時間達到公尺飯全熟又不會導致蒸鍋公尺飯質地不均勻現象或者減輕。
電飯鍋怎麼用煮飯
31樓：智利在路上
用電飯鍋做飯首先要用水把大公尺淘洗乾淨，然後將清洗好的公尺倒入電飯鍋中，再倒入適量的水，一般倒入的水以剛好淹沒平擺在大公尺上邊的手指第一節為準，這樣煮出來的公尺飯不會太軟也不會過硬。緊接著功能鍵選煮飯，等待一定的時間後，公尺飯就會熟了。
32樓：
電飯鍋煮飯的方法很簡單：放入適量的公尺和適量的水，插上電源，按下煮飯鍵，到時間後公尺飯就會煮熟。綜上所述，望採納。
33樓：不知不宅
一點都不難：首先先淘公尺然後公尺跟水的比例是一比二，一碗公尺兩碗水，在摸索中做飯 加油
你好，電飯鍋不煮飯什麼原因，電飯鍋煮不熟飯怎麼辦？
兄弟連田心9號 電飯鍋煮不熟飯的維修 電飯煲是現代家庭必備的家用電器，是人們煮米飯的主要工具。目前，市場上的電飯煲有兩種 一種是採用微電腦模糊控制技術的自動電飯煲 另一種是採用機械控制的普通電飯煲。普通電飯煲的結構和原理比較簡單，懂一點電工知識，又敢於探索，就可以自己動手解決遇到的故障。普通電飯煲主...
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