1樓：記憶蛋餃
可以。喝牛奶的禁忌
1、忌加糖煮。不少人在煮牛奶時就把糖加進去，以為這樣能使糖盡快溶化，殊不知加熱時放糖是很不科學的做法。因為牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。
2、忌與橘子同食。牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然後進入小腸才能被吸收。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質與果酸及維生素c發生複雜的生化反應而凝固成塊，這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素c等的消化吸收，而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉。
3、忌加巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，與巧克力一起吃時，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合，形成不溶的草酸鈣，人不但無法吸收，時間長了還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣等現象。因此，喝牛奶和吃巧克力的時間要分開，喝牛奶時最好吃些餅乾、麵包之類的碳水化合物。
擴充套件資料：冬瓜燉排骨放純牛奶做法如下：
原材料：排骨、冬瓜、清水、姜、黃酒、鹽、雞粉、牛奶、胡蘿蔔1、把排骨倒入鍋中，煮沸。
2、排骨煮沸後，加黃酒。
3、放入姜，加1.5公升水，蓋上鍋蓋，煮30分鐘左右。
4、把冬瓜放入鍋內，用小火煮10分鐘左右。
5、在鍋中倒入一些胡蘿蔔。
6、再加入牛奶和鹽，把湯再次燒沸即可。
7、煮沸騰後，就可以出鍋食用了。
2樓：姬覓晴
冬瓜燉排骨是可以放純牛奶的，常見做法如下：
準備材料：排骨、冬瓜、清水、姜、黃酒、鹽、雞粉、牛奶、胡蘿蔔一、倒入排骨，清水煮沸。
二、加黃酒，排骨去腥去血沫。
三、放入姜和排骨，加1.5公升水，中火煮30分鐘。
四、放入冬瓜，小火煮10分鐘。
五、在放入一點胡蘿蔔。
六、最後加入牛奶 鹽再次把湯燒開即可。
七、煮開後盛出即可食用。
3樓：水流姍
可以。這兩者和在一起不會增加營養也不會有害處。你的目的是什麼呢？排骨湯很鮮，建議先弄小半碗和在一起試試口味。
4樓：硬幣小耗
冬瓜燉排骨可以放純牛奶，提公升口感鮮度。
材料排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2個、鹽、胡椒粉、味精各適量，少許牛奶
做法1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；薑排破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出薑塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精，倒入少許牛奶，起鍋即可。
5樓：匿名使用者
當然可以放，但你要是只為了好看就不比了，多噸一會不加醬油就可以了
6樓：匿名使用者
最好不要放，不好吃。
冬瓜燉排骨，先放冬瓜還是排骨？
7樓：那個閃電
先放排骨再放冬瓜，以下是具體做法。
主料：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克輔料：水1000毫公升、鹽2小勺、味精 1/4小勺、生薑片3片步驟：1.排骨清洗乾淨。
2.加入鍋內，加入適量水，加入1大勺料酒、生薑片,煮開。
3.冬瓜清洗乾淨，切薄片。
4.將排骨、生薑片撈出,將排骨、生薑片、1大勺料酒，1000ml水加入鍋內。
5.選擇湯類燉30分鐘。
6.結束後，加入冬瓜，加入鹽、味精繼續選擇這個程式開啟一次即可（看水量酌情加一些）。
7、.出鍋。
8.燉好的冬瓜排骨湯盛碗裡就可以享用啦~
8樓：小王子精選**
排骨燉冬瓜是先放入排骨，再放入冬瓜，具體做法如下：
需要提前準備的材料：排骨 290g、冬瓜 180g、幹山楂 3片、料酒 少許、鹽 少許、胡椒粉 少許。
1、第一步將準備好的冬瓜洗淨，用刀切成片，排骨切塊，放一旁備用，如下圖所示。
2、然後將排骨放入冷水鍋中，進行焯水，如下圖所示。
3、去掉血末撈出，放旁邊待用，如下圖所示。
4、電飯鍋裡放入開水，排骨，料酒，幹山楂，啟動燉肉模式，如下圖所示。
5、燉40分鐘後，放進冬瓜片，再燉20分鐘，如下圖所示。
6、時間到後，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻盛出，這樣排骨燉冬瓜就做好了。
9樓：一顆鵝蛋的養生
在做冬瓜燉排骨的時候，一定要在最後放冬瓜
10樓：匿名使用者
將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。將排骨、姜、大料和適量清水，
上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出薑塊、大料,
再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
11樓：匿名使用者
1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；薑排破。 2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。 3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出薑塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
12樓：匿名使用者
先放排骨，冬瓜熟得快
排骨是和冬瓜一起燉嗎?
13樓：掌康
冬瓜燉排骨（ribs stewed melon）是浙江菜系中的一道家常菜。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。冬瓜還可用於**，美容。
這道菜作為秋季潤燥貼秋膘的美味，是很不錯的選擇。
中文名稱
冬瓜燉排骨
外文名稱
ribs stewed melon
主要食材
排骨、冬瓜
英文名ribs stewed melon
製作難度
簡單分類
浙江菜菜品作用
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
做法一食材準備
冬瓜燉排骨
排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、味精各適量。
製作方法
1、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；薑拍破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
3，將排骨，姜，大料，和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約50分鐘左右，放入冬瓜再燉20分鐘，撈出薑塊，大料，放入適量的鹽，胡椒粉，味精即可。
做法二食材準備
冬瓜燉排骨
主料：排骨七兩冬瓜一斤鹽少許白醋兩滴雞精少許
製作方法
1、排骨切件洗淨焯去血水，冬瓜帶皮洗淨切方塊
2、把排骨加5公升純淨水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘；
3、冷卻後開蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘即可。
4、喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再開啟蓋即可。
小貼士：
在使用高壓鍋後，一定要放掉氣再開蓋，否則很危險的。
排骨能和冬瓜一起燉嗎
14樓：白夜祭禮
可以，而且有很好的互補性，但是冬瓜水分含量較大，燉食應少放水，否則湯會比較多。
排骨有很高的營養價值，排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素b1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等，其中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處，其中元素硒還具有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。不同產地的冬瓜營養成分略有差異，以中國廣東產冬瓜為例，每100g鮮冬瓜中含有蛋白質0.3g，碳水化合物1.
8g克，膳食纖維0.9g，鉀65mg，鈉0.2mg，磷14mg，鎂5mg，鐵0.
1mg，抗壞血酸27mg，維生素e0.02mg，核黃素0.01mg，硫胺素0.
01mg，尼克酸0.2mg。
15樓：icecold灬
回答可以
西紅柿、排骨、冬瓜、可以一起燉。做法如下：製作材料：
冬瓜200克、西紅柿200克、排骨200克、薏公尺30克，蔥、姜、香菜、食鹽各適量製作步驟：將排骨、薏公尺洗淨，冬瓜和西紅柿切成大小適合的塊待用；將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開後去掉浮沫；放入蔥段、薑片，再倒入洗淨的薏公尺；轉小火並蓋上鍋蓋，小火煮40分鐘左右；放入西紅柿和冬瓜，再煮20分鐘至冬瓜熟透；最後根據個人口味加鹽調味，關火後撒上香菜末即可。
16樓：司嫻將安然
冬瓜、木耳和排骨可以一起燉。
17樓：匿名使用者
這叫冬瓜排骨湯 但是 先燉排骨 後放冬瓜 如果一起放 冬瓜會燉壞
18樓：炮蛋
養生~~當然可以！！多喝
排骨燉冬瓜有什麼營養價值？？
19樓：周小小小亞
具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便的功效。
做排骨燉冬瓜的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：冬瓜500克、排骨250克。
2、輔料：香菜10克、調和油10毫公升、蔥20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、鹽少量、雞粉少量。
第一步：先將冬瓜洗淨去除瓜瓤。
第二步：用挖球器挖冬瓜球，用量根據人數自己調整。（也可以切成片）第三步：排骨提前煮熟，香菜、蔥、姜和大蒜準備好。
第四步：蔥、姜、大蒜和香菜切成下圖的形狀。
第五步：炒鍋中放入適量調和油，然後放入花椒和八角爆香。
第六步：放入蔥、姜和大蒜爆出香味。
第七步：將煮熟的排骨放入鍋中。
第八步：然後放入適量水。
第九步：再將冬瓜球放入鍋中。
第十步：煮一會至冬瓜變軟，然後放入鹽和雞粉。
第十一步：將調味料和食材攪勻後放入香菜即可。
第十二步：然後將冬瓜排骨湯盛入湯碗中即可。
20樓：泥瓊音
綠色的冬瓜披白霜，皮厚，肉質細嫩，水分多，味淡爽口，營養也豐富。尤其是「大青皮」冬瓜，味清軟滑，浮瓤較小，品質最好。 冬瓜是營養價值很高的蔬菜。
營養學家研究發現，每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.
2毫克及多種維生素，特別是維生素c的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。配合排骨,簡直就是絕配!
21樓：落帥
冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。冬瓜富含胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對於需要低鈉食物的高血壓、腎病、浮腫等患者，尤為適合。 具體：
冬瓜全身都是寶，其肉、皮、籽、瓤皆可入藥。肉、瓤有利尿、清熱、化痰、解渴之功效，還能治水腫、脹滿、痰喘、癰疽等症。欲收清熱解暑之利，可連瓜皮煮湯服用。
冬瓜肉加工成的「冬瓜糖」，止痰潤喉，清熱解毒。痔瘡腫痛時，用冬瓜湯煎湯薰洗，可消炎止痛。患慢性腎炎者，常吃鯉魚冬瓜湯；產婦乳汁少，用冬瓜皮煮鰱魚湯喝，即見效。
冬瓜籽、冬瓜皮，皆是中藥，常與其他藥物配伍入藥，用於利尿、消腫。 另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。
西紅柿 排骨 冬瓜 可以一起燉嗎
初奇樹脂板 可以的 而且營養含量非常高 營養價值 排骨 豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質 脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜於氣血不足，陰虛納差者 濕熱痰滯.冬瓜 又名白瓜 水芝 地芝 枕瓜 濮瓜 白冬瓜 東瓜。冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東.西紅柿...
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孕婦能吃海帶嗎？答案是肯定的 正常情況下，當然是沒有傷害的。海帶 屬於海藻類食物，營養是很好的，也適合孕媽吃。先來說說海帶的營養 含碘豐富 我們都知道，碘元素對促進胎兒大腦發育有好處。尤其是有 甲狀腺功能減退 的孕媽，更要注意適當補碘。若是孕期 孕媽媽缺碘，會影響胎兒的智力 體格發育，甚至寶寶出生以...
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山藥東瓜可以和排骨一起燉湯。需要提前準備的材料有 大骨700克 山藥200克 冬瓜200克 玉米5段 料酒2勺 鹽2勺 生薑1塊 蔥1把。1 骨頭洗淨後放入涼水中，放薑片 料酒煮開，撈出洗淨。2 再放入鍋中，用料酒去腥。3 放足夠的開水，大火煮開後改小火。4 冬瓜 山藥去皮切塊 玉米切段。5 等骨頭...