1樓：重生
. 帶皮豬五花肉先用明火燒黃，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗乾淨； 2. 鍋置火上，加入洗淨的豬五花肉和清水，煮至豬肉七成熟時撈出瀝淨水，成為豬五花白肉； 3.
把熟豬五花白肉切成約10 厘公尺長的薄片； 4. 酸菜漂洗乾淨，每葉先順和片薄，再頂刀切成細絲，捏去水分，碼放在淨盤裡； 5. 粉條用水發好，用刀斷開，備用； 6.
香菜、韭菜擇洗乾淨，切成段，備用； 7. 勺內放入肉湯500毫公升燒開，把白肉片和酸菜同時放入勺內湯中，加上香菜、韭菜、精鹽、味精、花椒，然後用小火燉10 分鐘左右，再加上水發粉條，燉5 分鐘倒入大湯碗內，吃時蘸腐乳、醃韭菜花、辣椒油即成。
2樓：恩子
海鮮類最好吃:有殼海鮮類：蝦、蟹、蛤、蚵 無殼海鮮類：鱒魚、鮭魚、比目魚、鱸魚等。
3樓：春哥
我喜歡甜食,只要是甜的都好吃
4樓：善璇珠
哈哈,我也是哦!不過我是名廚師哈! 想吃啥就吃啥! 只要你胃口好,什麼都好吃!你說是不!哈哈```
5樓：摯愛慧瑩if娑
各人口味不同，還有啊，肚子餓了什麼都好吃。
6樓：猴夢燎
適合自己的就是最好吃的
7樓：a我淡定
各人的口味不同，還有啊，肚子餓了什麼都好吃是不是？
廣東都有什麼美食？哪種最好吃？
8樓：孤九涼笙
廣東美食有：腸粉、艇仔粥、雲吞。最好吃的是雲吞。
1、腸粉
腸粉是一種公尺製品，亦稱卷粉。現小食店、茶樓、酒家、賓館均有**。廣州「銀記」腸粉最負盛名。
該店坐落在文昌路，專營豉油皇牛肉腸粉，以薄韌香滑著稱。是將公尺漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟卷成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦公尺（仁）腸；不加餡的則稱齋腸；公尺漿中加入糖的叫甜腸。
2、艇仔粥
艇仔粥是一種廣東粥品。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成，原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營。味道爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。
此品是從魚生發展而來的。《南越遊記》載：嶺南人喜取草魚活者，剖割成屑，佐以瓜子、落花生、蘿蔔、木耳、芹菜、油煎面餌、粉絲、腐干，匯而食之，名曰魚生。
」3、雲吞
是廣東小吃的一種，源於北方的「餛飩」，初期被歸類為餅的一種。傳入南方時因「餛飩」與「雲吞」的粵語發音相近，又取其「一口一顆」的意思，於是南方人逐漸把「餛飩」稱為「雲吞」。再後來經過長期的發展，南方的「雲吞」亦有了自己獨立的風格，跟目前北方的餛飩有一定區別。
雲吞，由北方的餛飩轉變而來， 之所以叫雲吞， 是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。 經過長年的發展，雲吞也有了自己獨特的風格，外皮以及裡頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以「一口吞」為標準。
9樓：我是職業老嫖客
廣東的美食有蝦餃、燒賣、雙皮奶、老火湯、白切雞、拉腸、雲吞麵、均安蒸豬、倫教糕、大良炸牛奶、陳村粉、石岐乳鴿、東昇脆肉鯇、古鎮魚餅、黃圃臘味等。我覺得最好吃的有蝦餃、燒賣、雙皮奶、雲吞麵。
1、蝦餃
說到廣東點心，首先想到是當然是點心之皇﹣蝦餃！每次去中餐廳第乙個點的就是蝦餃，看起來像半月的蝦餃外面是一層薄薄的澄麵皮，裡麵包著爽口的原只蝦，還有肉餡和筍。蒸熟後立馬趁熱一口咬下去還有肉汁流出，皮薄餡又鮮！
2、燒賣
廣東的燒麥以蝦肉燒賣為主，餡料加上切碎豬肉，用薄薄鮮黃色的燙麵皮包著，再在包好的燒賣上加一點蟹黃來點綴，放到蒸籠蒸製而成。除了蝦肉燒賣，還有用牛肉、魚肉、鵪鶉蛋等等等等的餡料做的燒賣。
3、雲吞麵
在熱騰騰的大地魚湯裡浮游著無敵爽口的梘水蛋竹昇麵，上面鋪著的是q彈q彈的鮮蝦豬肉雲吞，再加一點點醋，鮮味十足，難怪能成為瘋魔全世界的廣東麵食！
4、雙皮奶
雙皮奶的做法很花心思，要做得滑嫩，先要把燉滾的牛奶放涼後冷卻凝固成奶皮，再和其餘煮過的牛奶混合起來。加上白糖後再隔水燉才搞定。吃的時候加上紅豆、蛋、蓮子等，滋補又養顏！
愛美吃貨絕對不能錯過！
10樓：
廣東美食特別多：蝦餃、油條、腸粉、鳳爪、燒鴨、白切雞、烤乳鴿、雙皮奶、薑汁撞奶、蒸排骨、砂鍋粥、牛肉火鍋等等真的太多了。要說哪種最好吃，我覺得鳳爪應該是人人都會喜歡都哦！
11樓：亓丨
有燒鵝，艇仔粥，酥皮蓮蓉包等，酥皮蓮蓉包最好吃。
以半發酵面和酥心（油酥麵糰）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸製而成。其皮色潔白，層次分明，鬆軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用澱麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸製而成。
皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。
12樓：溥凝遠
去喝早茶，裡面很多東西都好吃，但是要看個人口味，如果你是重口味的，那就另當別論了。
13樓：哭給對方
廣東美食有潮汕牛肉丸、高州豆餅角、白切雞、燒味、腸粉、沙河粉、艇仔粥等。
其中潮汕牛肉丸最好吃了，人生中吃到過最好吃的牛肉丸就是在潮汕!牛肉丸，使用當天活牛，取整塊鮮肉用砍刀背或鐵箸大力且反覆砸至泥狀，附加20餘種調味料。味道鮮美、口感滑爽、筋道且極富彈性,既可涮食又可炒製入菜，是廣東人打邊爐時最愛用的一道食材。
14樓：合夥人金林
皮蛋瘦肉粥、砂鍋粥、艇仔粥、燒鵝、乳鴿、白切雞、大盆魚、潮汕牛肉火鍋。
大盆魚最好吃，大盆魚非常的大，好幾個人一起吃也不一定能吃完。大盆與能讓你品嚐到「鮮、嫩、香、脆」的全部滋味，絕對讓你食指大動、胃口大開，想停都停不了。
中國最好吃的十大美食是哪幾樣？
15樓：猴犯閉
川湘淮三足鼎立 北京的餐飲市場包羅永珍，幾乎世界上每一種菜系、每一種口味的愛好者都可以在這裡找到組織。老北京風味的家常菜日見式微，東北菜、貴州菜、雲南菜仍只是作為風味菜 系，略作調劑。麻辣川湘、清淡淮揚在京餐飲界耕作多年，已經越來越京味化了，可以算作北京家常菜的市場主流。
另外，北京市場的反應較慢，許多流行菜要等滬粵等地已至尾勢時才突然發起猛攻。經營者當引起足夠重視。 水煮魚 雖已面世多年，但仍未顯疲態，且有數個變種，如「水煮扣肉」、「沸騰魚」等。
價位：28元/例，或38元/例。點選率：
60%。 原料：草魚一條2.
5斤至3.5斤，黃豆芽一斤，薑末、料酒、胡椒、雞精、蔥段、乾辣椒各適量。 製作方法：
①將草魚治淨，切片，過熱水，撈起，煨鹽、料酒、澱粉和蛋清。②豆芽洗淨後，開水汆燙，撈出放入盆的最底部，撒鹽。③在炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱後放入蔥、姜、蒜、花椒、紅辣椒小火煸炒。
出味後加熱水，燒開，將魚片放入，5分鐘後把煮好的魚及全部湯汁倒入盛豆芽的盆中。④另置一鍋，倒入大量油（以將盆中的魚和豆芽全部淹沒為準）。待油熱後，加入若干花椒及乾辣椒，用小火慢慢熗出香味。
⑤辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入魚盆中。 煮干絲 淮揚名菜之一。清乾隆時期即已名揚天下，近年又呈重新走紅趨勢。
價位：18元。點選率：
40%。 原料：江蘇特產方幹一塊，火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。
製作方法：①方幹、火腿、黑木耳、冬筍切成5厘公尺長的細絲，放入清水浸一下，使干絲分開，潷去水，放入盛器內，略加鹽，加沸水浸泡三次，每隔半小時左右更換開水一次，再用清水過清，撈出瀝乾。開洋加溫水稍浸，放在小碗內加酒，上籠或隔水蒸透至漲胖。
②炒鍋燒熱，下生油35克，滑蝦仁撈出。鍋內高湯，放入干絲，速用旺火燒沸一二分鐘，再加酒、鹽，移小火燴煮10分鐘，使干絲漲胖，吸足鮮味。出鍋前續用旺火燒開，淋上熟生油。
干絲倒在湯盆裡，火腿絲、蝦仁撒在上面，連湯上即成。 蟹黃獅子頭 淮揚菜的富貴與精緻，就體現在這道菜上了。 價位：
8元/只。點選率：55%。
原料：五花肉、馬蹄、蟹黃、鹽、雞精、胡椒、姜、蒜、上湯。 製作方法：
①五花肉去皮切小丁，略斬，馬蹄剁成末，蟹黃蒸熟，待用。②五花肉加調料、蛋清，攪上勁後，略加澱粉，加蟹黃。③砂鍋內加上湯燒開後，將肉做成四個獅子頭，即大丸子，鑲上蛋黃，置於鍋中，小火上燒煨1.
5至2小時。 水晶蝦仁 可以入選淮揚菜型意色最佳的十大菜餚之一。晶瑩剔透，令人不忍下箸。
價位：58元/例，地段好的餐館可以賣到128元/例。點選率：
60%。 原料：太湖白蝦仁300克，姜、高湯、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、澱粉、蛋清、白糖。
製作方法：①蝦仁洗淨控去水，用淨布包擠片刻，放鹽、雞精、胡椒粉、料酒醃味，用蛋清、食粉、泡打粉上漿。②用鹽、味精、料酒、胡椒粉、高湯、糖、水澱粉少許調成芡汁。
③鍋上火，注入油，待油溫公升高，下入蝦仁滑散滑透，倒入漏勺控油。④原鍋上火，略煸薑末，調味汁勾芡，即可出鍋。 魚香脆皮茄子 川菜魚香味型的著名典範。
與此菜成一系列的有「魚香豆脆皮日本豆腐」等。 價位：12元/例。
點選率：60%。 原料：
茄子、麵粉、泡打粉、生粉、蔥、姜、蒜、雞精、白糖、醋。 製作方法：①茄子去皮，改刀切條。
②麵粉、泡打粉、生粉加水、少許色拉油，按比例調成脆漿糊，茄條裹糊。③鍋裡放油，燒至五成熱，茄條下鍋，炸酥，起鍋，擺盤。④另置一口鍋，少許油，將泡椒、姜、蒜炒香，加少量湯，調入鹽、雞精、白糖、醋，勾芡，放入蔥花，燒開，澆在茄條上。
西安家常菜——小吃撐起半邊天 以麵食為主的西安，在全國叫得響的美食，是她的各類小吃，若論西安的家常菜，連本地人都不知該從何說起。尤其本次調查是在冬季進行，更是泡饃們的天下。有些小吃既可以當做一頓便餐，也可以是佐飯的佳餚，主副食的界限並不明顯。
西安人喜食辣，湘菜館、川菜館遍地都是，口味清淡的淮揚菜在西北備受冷落。 水煮肉片 做調查時，某單位飲食男女眾口一詞的答案。 價位：
8至12元/例。點選率：85%。
原料：豬通脊肉250克，芹菜、萵筍葉、青蒜、姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、鹽、雞精、花椒粒、乾紅辣椒各適量。 製作方法：
①豬通脊肉切成片後用少許醬油和水澱粉漿一下；②芹菜洗淨切成段，青蒜拍鬆斜切成小段，萵筍葉洗淨切成段；③蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎；④坐鍋，放少量油，油燒
哪種美食最好吃
16樓：安徽新東方烹飪學院
糖醋排骨
健康功效
排骨:補腎、益氣
料酒:活血化瘀
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
排骨 500克相剋食物
料酒 適量
蒜 3一4瓣相剋食物
姜 1塊相剋食物
冰糖 40克相剋食物
香醋 適量相剋食物
生抽 適量
鹽 適量
色拉油 適量
清水 適量
糖醋排骨的做法
1.準備食材，排骨最好是剛買的，新鮮的。
2.把排骨洗淨後用刀斬成斷。
3.薑切片，蒜切片備用。
4.芝麻放鍋裡小火炒熟備用。
5.鍋中放水燒開。
6.放入排骨，加適量料酒煮去血水。
7.撈出後，用水沖洗乾淨控水備用。
8.鍋中放適量的油，放入冰糖開始炒糖色。
9.開小火慢慢的炒，炒到糖完全融化變成深褐色的樣子。
10.倒入排骨和糖一起翻炒。
11.炒到每塊排骨都包裹住冰糖。
12.然後倒入生抽。
13.倒入香醋。
14.再倒入薑片和蒜片。
15.再倒入清水，讓清水漫過排骨。
16.然後把排骨轉到砂鍋裡大火燒開後轉小火蓋上蓋子慢慢的煲。
17.煲到湯汁還剩三分之一時，加入適量的鹽。
18.然後中火收汁。
19.盛在盤中，灑上炒熟的芝麻。
肯德基哪種食物最好吃，肯德基哪種漢堡最好吃？？？
是勁脆雞腿堡不是勁爆雞腿堡。有勁爆雞公尺花.怎麼可能有張那麼多翅膀的雞！不可能的。但是激素應該是打了的，因為想讓快點長吧。當然原料是國內的。要是外國運來的得多錢成本呀。墨西哥雞肉卷 紐奧良烤翅 吮指原味雞 玉公尺棒愛爾蘭雪頂咖啡 感覺kfc挺乾淨的 可是看了些資料 說他們的雞都是打了激素的 還有變異...
中國十大名棗，中國哪個省市的棗最好吃？
山西稷山板棗，新疆和田棗，陝西黃河灘棗，河南新鄭大棗，新疆樓蘭棗，河北阜平大棗，河北滄州的金絲小棗，山西太谷的壺瓶棗，河南靈寶大棗，山西駿棗 櫻桃小丸子麼麼 板棗，原產稷山縣境內，有一千餘年的栽培歷史，為歷代皇廷之貢品，1957年打入國際市場 1973年遠銷日本 北美和東南亞各國 1981年在常州全...
十大最好氣墊，哪種氣墊最好用？
氣墊哪個牌子好用 氣墊好用的牌子有 1 iope氣墊。從遮瑕力度上講，沒有hera遮瑕的那麼狠，屬於輕薄型氣墊，水水潤潤的，妝感沒那麼厚，對於肌膚較好的妹紙們來說，選擇iope是沒錯的了！但是，對於臉部瑕疵比較重，或者痘痘肌，想要遮住痘痘的mm們來說，它的遮蓋力可能達不到你想要的效果了。2 愛茉莉氣...