1樓：匿名使用者
把裝蒜的袋子裡噴一點水，燜一會，等蒜皮潮溼了，就好剝了。或者，用刀拍一下。
2樓：拔草小俠
用拍的吧，有兩個作用。
其實蒜防癌的原因來字大蒜素，只有大蒜中有，大蒜素只有在與空氣接觸以後才可以產生，所以在每次吃之前把大蒜拍碎，這樣一來大蒜皮容易剝掉，而且大蒜能與空氣充分接觸，形成大蒜素，才起到殺菌防癌的功效。
3樓：沙裡的魚罡
其實只要用刀面稍用力拍一下下，既能輕鬆地剝蒜皮，又能在熱油中很快滲透出蒜香味，一舉兩得。
4樓：
除了機器有效簡單方法真不多,這個央視一套推薦的:你就把需要剝蒜皮的蒜放到一個袋子裡面，然後稍微用一點點力在桌子上敲打幾下，這一敲打實際上就和我們平常用刀去拍蒜的道理是一樣的，你這麼一敲，由於這個力的作用，就使得蒜皮和蒜呢就鬆開了，剝的時候就非常得方便。
5樓：匿名使用者
市面上有賣剝蒜器的，3塊錢。很好用。
或者你用膠皮手套捏住蒜瓣的兩頭，擰幾下就ok了。蒜皮輕鬆剝落。
6樓：心韻之旅
一種方法是泡水裡剝。一種方法是用刀一拍，再剝。
7樓：匿名使用者
剝之前放水裡泡一會，就很容易剝。
8樓：匿名使用者
用刀拍一下就很好撥了
9樓：匿名使用者
用菜刀把大蒜拍爛就可以了
怎麼快速剝新鮮的大蒜
10樓：說生活出品
剝大蒜又快又好的妙招，看完趕緊去試試
11樓：生活妙招
剝大蒜的好方法，一分鐘剝好幾十顆
12樓：妙招姐
教你快速剝大蒜的小竅門
13樓：匿名使用者
1、把約十顆的大蒜放在微波爐裡定時約15秒就可輕鬆的把大蒜皮剝開(其實只要用擠的就會蹦出來)
2、另一種剝大蒜的方法 先泡水幾分鐘後再剝,一下下就好啦! 可以將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
3、可以用洗碗用的塑料手套，厚一點的手套比較好，可以剝的比較快，只要把大蒜放入手套中，搓揉既可。
怎樣剝大蒜外皮更容易剝乾淨?
14樓：離騷在騷動
1、取一個塑料袋，把大蒜頭放進袋子裡，然後攥緊袋口，把大蒜在桌子或地板上敲幾下。
2、接著開啟口袋看下，大蒜頭已經被敲散成蒜瓣了。
3、然後繼續敲，之後會發現大蒜皮已經脫離了，只需要簡直處理一下，大蒜就被輕鬆的剝好了。
15樓：4墮天使昔拉
1.準備好要剝皮的大蒜和兩個不鏽鋼碗（盆）。
2.將大蒜底部的蒂去掉。
3.將大蒜放進不鏽鋼碗（盆）裡，將兩個碗合上，猛烈搖晃30秒。
4.揭開碗就會發現大蒜和蒜皮已經分離。有個別沒有分離的，蒜皮也已經很鬆，一搓就掉了。
注意事項：
1.大蒜一定要去蒂，不然蒜皮即使鬆動也不掉下來。
2.搖晃碗時要用力，也要注意安全。
16樓：木頭人麼西
把大蒜放在按板上用刀拍一下再撥…
怎樣完整快速剝蒜皮？
17樓：雙胞胎絕色
用水泡一下，然後呢把他們全部，剝成一半一半的放在盆裡，用手帶上膠皮手套快速的揉搓，然後那個皮就，掉得差不多這個時候剝皮特別的快。
18樓：匿名使用者
很簡單，將大蒜放在砧板上拿刀拍一下，就可以快速剝出完整的蒜皮
剝蒜皮的技巧
19樓：巧米樂
燒一壺熱水，然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡，然後涼一下後，趁著熱氣，去扒蒜，一下子就剝下來了，而且手上也不會留有蒜味。
準備一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然後隨著尾部的蒜皮一剝，裡面的蒜肉就自然剝出來了，這種方法，老少皆宜哦。
準備一雙洗碗手套，然後抓一把帶皮的蒜，緊緊地捏在手裡，然後快速地揉兩手，這樣，蒜就會在手裡，把蒜皮給揉下來了。
把成頭的蒜放在塑料袋裡，然後用力地摔打在桌子上，這樣，不到兩三分鐘的時間，你再開啟塑料袋，就會發現，皮剝下來了。
把帶皮的蒜粒放在鐵罐裡，然後用力晃啊搖啊，再開啟後，就會發現，蒜皮被扒掉了。
20樓：魔法師沁沁
蒜瓣兒鈍的那部分是根,很硬,用手把根的邊緣剝下來,它會連著皮一起下來,就照這樣把它周圍一圈弄下來,皮也就全下來了.試試看吧
21樓：**草地
尋找一個橡膠管（軟的那種）並且管的內部要有凸起的小齒（起摩擦作用），為了更快請把蒜瓣用水泡上2小時，再把泡過的蒜放進橡膠管內，抓住管口，反覆扭動，利用摩擦將皮去掉。你可以試試。
22樓：櫻桃菜菜蟲
我是拿小刀剝的，稍微削開一點，在用刀往下拉，感覺還點快的。
23樓：黑麴黴
就是扭一扭!
取一個蒜,把尾部的硬塊去掉，用手抓住它的兩頭，同時向反方向扭，這裡蒜皮就會鬆動，在扭一扭，蒜皮就掉了，很方便．
注意：在扭的時候不要用太大的力氣，要掌握好蒜的柔韌性，不要把蒜給扭斷了． 通常新蒜柔韌性差，老蒜的柔韌性較好．
24樓：開心
將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次
剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
25樓：匿名使用者
把需要剝蒜皮的蒜放到一個袋子裡面，然後稍微用一點點力在桌子上敲打幾下，這一敲打實際上就和平常用刀去拍蒜的道理是一樣的，由於力的作用，就使得蒜皮和蒜呢就鬆開了，剝的時候就非常得方便。這種剝蒜皮的方法也不會弄得蒜皮到處都是。
還有一招哦,先將蒜頭根部切除，然後放入微波爐，一顆蒜頭大約需要微波6秒鐘，蒜皮將會自動剝落，不需要費任何力氣。
26樓：
用溫水泡幾分鐘，如果不行再用刀砸扁再剝。
27樓：奶母山農耕文化
我一般先錘扁，再剝，相當好剝。跟那些大廚師學的。呵呵
28樓：所志湧
那就慢慢剝了，還沒想到別的。
妙招巧剝蒜皮 哪種方法最管用
29樓：端木吟天
方法：1.將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。
2.如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
30樓：給愛起個銘
工具/原料
大蒜不鏽鋼碗（小盆）
方法/步驟1
1準備好要剝皮的大蒜和兩個不鏽鋼碗（盆）
怎樣快速完整地剝大蒜皮
怎樣快速完整地剝大蒜皮
2將大蒜底部的蒂去掉。如圖箭頭所示部位，不要留蒂怎樣快速完整地剝大蒜皮
3將大蒜放進不鏽鋼碗（盆）裡，將兩個碗合上，猛烈搖晃30秒怎樣快速完整地剝大蒜皮
怎樣快速完整地剝大蒜皮
4揭開碗就會發現大蒜和蒜皮已經分離。有個別沒有分離的，蒜皮也已經很鬆，一搓就掉了
怎樣快速完整地剝大蒜皮
end注意事項
大蒜一定要去蒂，不然蒜皮即使鬆動也不掉下來。
搖晃碗時要用力，也要注意安全。
如何快速剝蒜頭 剝蒜頭有妙招妙招
31樓：匿名使用者
如何快速剝蒜皮。
方法/步驟
燒一壺熱水，然後把帶皮的蒜粒放進熱水裡，然後涼一下後，趁著熱氣，去扒蒜，一下子就剝下來了，而且手上也不會留有蒜味。
準備一把刀，把蒜粒的尾部切一下，然後隨著尾部的蒜皮一剝，裡面的蒜肉就自然剝出來了，這種方法，老少皆宜哦。
準備一雙洗碗手套，然後抓一把帶皮的蒜，緊緊地捏在手裡，然後快速地揉兩手，這樣，蒜就會在手裡，把蒜皮給揉下來了。
把成頭的蒜放在塑料袋裡，然後用力地摔打在桌子上，這樣，不到兩三分鐘的時間，你再開啟塑料袋，就會發現，皮剝下來了。
把帶皮的蒜粒放在鐵罐裡，然後用力晃啊搖啊，再開啟後，就會發現，蒜皮被扒掉了，哎呀，這個最好的了。
32樓：玉雨玉蘭
炒菜的時候大家一般都會放些大蒜，有的需要切成蒜末，這樣的話就有一個很簡單的方法了：將蒜放在案板上用刀背拍一下，蒜皮很順利的就可以拿下來了，這個是眾人皆知的大眾方法了。
可是有時候要用蒜瓣，不要蒜末，這樣第一種方法就不好用了，就得用手一瓣一瓣的剝蒜了，這樣很容易弄得滿手蒜味，還不好到處碰，不小心碰到敏感**或者眼睛，那就不好了。
所以我這裡還有兩種方法可以跟大家分享的：
第一個剝蒜方法：將大蒜泡在熱水裡，稍等一下再拿出來然後輕輕蹭一下就可以很輕鬆地將蒜皮剝下來了。
第二個剝蒜的方法：找一個食品袋，然後將蒜瓣（是一個一個的蒜瓣不是一整頭蒜）放在食品袋中，然後再案板或者什麼地方摔上幾下，開啟食品袋你會看到一個個白白胖胖的蒜瓣就在食品袋裡面了。
這兩種方法是不是很簡單，既不用弄得滿手都是大蒜味，還很好收拾善後了。
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