1樓：
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
材料：玉公尺（玉公尺罐頭會比速凍玉公尺甜一些，超市都有賣）、火腿、黃瓜或青豆等。 火腿、黃瓜切丁。
做法：1、鍋中放少許油，油燒熱的時候放入玉公尺，火腿，翻炒，鍋內放一點水。
2、繼續放入黃瓜，黃瓜或青豆是調節顏色的，而且放點黃瓜也比較爽口。
3、鍋內放入雞精、鹽，具體的量要根據自己的口味了，還有糖，不愛吃甜的少加一點。
4、用澱粉勾芡，倒入鍋中，在炒兩三下就可以出鍋啦^^
香炸火腿腸
原料/調料]
火腿腸2條，雞蛋2個。
花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、白糖3克、幹生粉適量。
[製作流程]
1、火腿腸切厚圓片，放入盒內待用。
2、雞蛋打散，加入鹽、白糖、幹生粉調成糊。再下入切好的火腿片拌勻。
3、燒鍋下油，油溫100度時把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。
黃瓜炒火腿腸的做法
做黃瓜炒火腿腸的時候,都會關心到底先放哪乙個，一般先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。
因為黃瓜炒不好很難吃，我的意見是做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，又要一般炒菜多些，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。
2樓：小墨媽媽
火腿切成小丁，與蒜臺丁一起下鍋炒，後將雞蛋攪拌均勻一起翻炒，放鹽，放大公尺，翻炒均勻出鍋即可享用香噴噴的蛋炒飯了。
3樓：水粉畫是
火腿可以做沙拉，可以做湯。
4樓：匿名使用者
可以和黃瓜一起炒，把黃瓜切成菱形的
5樓：匿名使用者
切厚圓片，掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成
做成蛋炒飯 或者烤腸也挺好吃的
6樓：匿名使用者
我覺得火腿腸烤來吃就是最美味的
7樓：
炸著吃，抹上醬，灑上孜然。
8樓：天幕網路
那當然就是油炸啦 麵包糠是少不了的
王中王的火腿腸要怎麼弄才好吃點？
9樓：林顧姝
一、火腿腸炒荷蘭豆
原料：火腿腸100g、荷蘭豆500g、雞精、精鹽、食用油適量。
做法：(1)火腿腸菱角切片;
(2)鍋內入油，先放入火腿腸，再放入荷蘭豆;
(3)翻炒2~3分鐘，裝盤即可。
二、洋蔥土豆炒火腿腸
原料：洋蔥130g、馬鈴薯120g、火腿腸100g、紅辣椒1個、食用油和鹽適量。
做法：(1)火腿腸、土豆、紅辣椒、洋蔥分別切片;
(2)國內入油爆香紅辣椒，隨後倒入土豆翻炒;
(3)接著，加入洋蔥，然後加入鹽;
(4)接著是火腿腸，翻炒均勻後即可出鍋。
三、雞蛋火腿腸炒飯
原料：火腿腸30公克、青蔥10公克、雞蛋2顆、白飯1碗、沙拉油20㏄、鹽適量、白胡椒粉適量。
做法：1、火腿腸切丁備用，雞蛋打散拌勻成蛋液備用。
2、熱鍋，加入沙拉油(份量外)，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3、將作法2鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。
4、將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時，續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。
10樓：匿名使用者
我這有個好辦法``先把火腿切成像蘿蔔噔那麼大小的``在打幾個雞蛋放在一起攪拌``拌好後用油煎來吃``
11樓：匿名使用者
把王中王切了，炒蛋炒飯
火腿腸怎麼燒出來好吃
12樓：笑笑科普
火腿腸肉質細膩、攜帶方便 是開袋即食的一種肉類加工食品 深受廣大消費者的喜愛 但是你知道火腿腸是怎麼生產出來的嗎？
13樓：小月真可愛
火腿腸這樣做真的特別好吃趕緊學起來
14樓：天幕網路
五成油溫下鍋炸加入各種作料
15樓：芯芯美食日記
一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！
火腿腸怎麼做好吃簡單
16樓：雪儉鹹丁
好吃又簡單的火腿腸做法很多，黃瓜炒火腿腸最好做法主料
黃瓜1根
火腿腸2根
調料食鹽
1茶匙雞粉
少許1.鍋內放油，把黃瓜放鍋裡先炒下
2.加入火腿腸再一起炒，炒出火腿腸香味咯
3.加點鹽即可出鍋了，是不是挺方便哦
4.成品，黃瓜炒的很脆口很好吃，又帶著火腿腸的香味
17樓：天幕網路
五成油溫下鍋炸加入各種作料
18樓：芯芯美食日記
一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！
火腿腸怎麼煮好吃
19樓：小達人有妙招
回答方法如下：
1.鍋內放油,把黃瓜放鍋裡先炒下。
2.加入火腿腸再一起炒,炒出火腿腸香味咯。
3.加點鹽即可出鍋了,是不是挺方便哦。
4.成品,黃瓜炒的很脆口很好吃,又帶著火腿腸的香味。
您說現做的嘛 請您稍等一下
10-30分鐘。若肉是生的需要20-30分鐘才能熟透，若是熟的只需要10～15分鐘。火腿腸主要原料是豬肉和澱粉，烹飪方式有很多種，烹飪的時間不需要太長就可以成熟。
火腿腸若用來煮的話，不能煮太長時間，煮太長時間會讓火腿腸變硬，口感也會降低。煮好的火腿腸可以加上調味料直接食用，也可以和其它菜一起炒著吃。
提問現做的火腿腸！要怎麼煮？，煮多長時間？，，？？？！！！
回答親，10-30分鐘。若肉是生的需要20-30分鐘才能熟透，若是熟的只需要10～15分鐘。火腿腸主要原料是豬肉和澱粉，烹飪方式有很多種，烹飪的時間不需要太長就可以成熟。
火腿腸若用來煮的話，不能煮太長時間，煮太長時間會讓火腿腸變硬。
提問煮前是不是要在火腿腸上扎小眼？？！
冷水開始算時間？，還是上汽開始算時間？！？！
什麼亂七八糟的，？，，懂不懂啊？！，只他媽的坑人，，回答您好，親，灌火腿的時候就應該扎眼了呀
提問哦，，，
回答水倒入鍋中，火腿就放下去
煮20-30分鐘左右即可
很抱歉最先未能說清楚，希望能幫助到您，祝您生活愉快更多19條
20樓：芯芯美食日記
一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！
21樓：天幕網路
五成油溫下鍋炸加入各種作料
22樓：
火腿腸切片入蒜瓣下油鍋爆香，再加入辣椒一起翻炒均勻即可！
23樓：三千洵
火腿腸我個人喜歡，切花刀之後把它油煎著吃，這樣的話比較好吃。
火腿腸怎麼沒以前好吃了
24樓：匿名使用者
就是 以前的火腿腸我一吃就是10根 現在做的沒以前好吃啦 誰能給告訴我哪種的能和以前以前一樣的好吃
25樓：匿名使用者
對呀,小時候我超級喜歡吃的!!
不過長大了，好吃的也多了現在可能就不覺得它有多好吃 了吧而且，現在都說火腿是豬身上最差的肉做的！
我很少吃啦
26樓：匿名使用者
建議大家以後不要吃這種高溫火腿腸！火腿分為高溫產品和低溫產品，兩種製作工藝不同，並且高溫產品高溫蒸煮120度以上，破壞了肉食裡面的營養結構。再生產加工工藝上新增了大量防腐劑，所以高溫火腿腸可以在室溫下保質期120天至180天。
想一下什麼樣子的肉食可以放這麼久啊？低溫產品在低溫冷凍櫃的保質期才是45天左右。所以買肉食產品一定注意，保質期越短，新增的防腐成分就越少。
27樓：匿名使用者
因為小所以吃什麼也覺得好吃，因為那時候基本吃不到的。現在不一樣了，光火腿腸的種類也好幾百種，吃厭了了也吃膩了！
熟食火腿腸怎麼涼拌好吃
28樓：沉默灰色之歌
主料：芹菜200克
輔料：豆腐乾(香乾)(煙燻)3張
火腿100克
調料：蒜4瓣
生抽1小勺
蠔油1小勺
白醋1大勺
白糖1小勺
香油1大勺
雞精1/4勺
食鹽1/4小勺
1、將芹菜老葉去淨切成段，香乾切絲，火腿切絲，大蒜成蓉。
2、鍋內燒開水，放入香乾煮1分鐘撈起。
3、再投入芹菜汆燙10秒即可撈起。
4、姜汆燙好的芹菜及香干絲浸入冰開水中約5分鐘，取出瀝乾水份。
5、放入火腿絲、芹菜段、香乾、蒜蓉及所有調味料拌均，放置醃製10分鐘即可。
烹飪技巧：
芹菜很容易熟，只要燙10秒就可以撈起了，燙的太久就失去爽脆的口感了。
浸過冰水的材料要徹底瀝乾水份再加入調味料。
自制火腿腸的做法怎麼做好吃，自制火腿腸怎麼做好吃？
笑笑科普 火腿腸肉質細膩 攜帶方便 是開袋即食的一種肉類加工食品 深受廣大消費者的喜愛 但是你知道火腿腸是怎麼生產出來的嗎？ 芯芯美食日記 一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！ 高鈣卍牛奶 用料主料 豬肉餡500克 輔料澱粉100克 雞蛋清1個 紅曲粉2克 調料食鹽5克 蔥少許姜少許 五香粉3克 花椒粉...
火腿腸怎麼做好吃，青椒炒火腿腸的家常做法
青椒炒火腿腸的家常做法。材料 青辣椒，紅柿椒，火腿腸。調料 秘訣中的秘訣郫縣豆瓣醬 其實是因為冰箱還剩下一點點，不想浪費。不過成菜後加了這個味道真的不一樣，超級美味。當然也少不了老三樣，蔥薑蒜了。做法 1 起油鍋，炒豆瓣醬，炒香後下姜，然後蒜，最後蔥 目的，怕蔥糊了，變黑 2 下火腿腸切片，開始炒，...
火腿腸的做法大全家常菜，火腿腸怎麼做好吃
火腿炒蔬菜丁。食材 火腿，各種蔬菜，鹽，白胡椒碎，澱粉，味精。做法 1 火腿切丁。2 玉公尺，碗豆公尺，胡蘿蔔都切丁，備用。3 熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。4 倒入所有蔬菜丁翻炒。5 取小碗，放適量鹽 白胡椒碎 澱粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味精，起鍋。火腿肉松蛋捲。食材...