1樓:石頭
香腸是用調至好的肉料灌在腸子裡的,熱狗是攪碎的類似肉的物質灌出來的,至於是不是真的肉不敢確定,火腿腸就是攪碎的麵粉及肉類的混合物。
2樓:
沒什麼區別,大同小異,叫法不同而已。
香腸和熱狗的區別
3樓:匿名使用者
哈哈,熱狗是長條麵包夾香腸,它穿衣服,可火腿腸是豬乙個啊,當然和火腿腸不一樣啦!你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。
口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜,油大,是用各種動物肉絞碎做的,烤後非常香;而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉,比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。 最後乙個建議:
兩種都別多吃!
4樓:匿名使用者
香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,曬成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇 4、熱狗,就是美國人包在兩層麵包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉 熱狗中配料::
高筋麵粉 500克、乾酵母 10克、白糖 35克 (做甜麵包用80克糖)、奶粉 25克、雞蛋 1個、清水 240克、鹽6克、黃油 35克。
5樓:小海侃國際
熱狗是用麵包夾香腸的食品。
熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。
香腸、熱狗、火腿有什麼區別嗎?
6樓:他奶奶的
香腸一般是冬天把肉灌進豬大腸裡面晾乾做成的,超市裡賣的雙匯等牌子是火腿腸,不是香腸;
熱狗是洋鬼子把火腿腸塞在兩片切開的麵包中做成的,沒有放香腸;
火腿是醃製或燻製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿等),是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃製動物後腿,一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥,新增澱粉與食品新增劑,壓制成成的「三明治火腿」,中國傳統特色美食。原產於浙江金華,現代以浙江金華和江蘇如皋,江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。
7樓:小達人有妙招
回答您好,脆皮腸是一種肉類食品,以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等),然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質。
香腸僅指以肉類為主料,攪碎成泥狀,並混合部分澱粉製作而成,可以直接食用的腸類製品。需要低溫儲存。
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熱狗和火腿腸有什麼不同?
8樓:破舊的尼姑庵
1:火腿腸是肉類食品。
2:熱狗是火腿腸的一種食用方法。
3:火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等),然後再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,採用醃製、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝製成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
4:熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。
吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做「起司熱狗」,或是直接叫「起司狗」。
加了辣肉醬(chili)的叫做「辣狗」。前面兩種全加的就叫「辣起司狗」。裹了玉公尺漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉公尺狗。
受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。
5:火腿是指單單一根肉腸。可是熱狗是兩塊麵包裡麵包著一塊火腿腸,是不一樣的。
6:熱狗是長條麵包夾香腸,它穿衣服,可火腿腸是豬乙個啊,當然和火腿腸不一樣啦!你太可愛了。
我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜,油大,是用各種動物肉絞碎做的,烤後非常香;而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉,比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。
7:熱狗是種夾香腸小吃 熱狗腸和我們的火腿腸功用差不多 主要差在市場上的熱狗腸一般都是凍的,要用烤箱或者烤香腸的機器加熱後才能食用,而且比較香 而火腿腸買來後開啟包裝就能食用,味覺上不如熱狗腸。
9樓:郭妞妞她媽
肯定不是同個東西了,不過在南方,比較少吃火腿,所以家裡都會把火腿腸簡稱火腿.
簡單地說一下好了:
1\火腿,最有名的就是金華火腿了,就那種把一整隻豬腿醃漬之後就可以放很久的工藝.賣一般也是一整隻豬腿那樣賣的
2\火腿腸,這個最常見了,超市裡賣的有雙匯,金鑼之類牌子的,就那種外邊有塑料腸衣的,裡面是肉、澱粉、香料、防腐劑按一定配方調勻加工之後再灌到腸衣裡的。
3、香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,曬成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇
4、熱狗,就是美國人包在兩層麵包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉教多,外型像小丑的厚嘴唇,但現在也有廠家加了好多澱粉的,變得不好吃了。
10樓:匿名使用者
熱狗是長條麵包夾香腸,它穿衣服,可火腿腸是豬乙個啊,當然和火腿腸不一樣啦!你太可愛了。我估計你問的是熱狗腸與火腿腸的不同吧。
口味上---我說的是正宗的熱狗腸噢---偏甜,油大,是用各種動物肉絞碎做的,烤後非常香;而火腿腸---我說的也是正宗的火腿腸---主要是豬腿肉,比熱狗腸健康。可惜現在咱買到的火腿腸都是各種肉加澱粉。
11樓:匿名使用者
熱狗和火腿腸個區別是熱狗是麵包裡夾火腿腸,而火腿腸裡不會夾麵包
火腿,火腿腸,香腸,熱狗的區別
12樓:匿名使用者
肯定不是同個東西了,不過在南方,比較少吃火腿,所以家裡都會把火腿腸簡稱火腿.
簡單地說一下好了:
1\火腿,最有名的就是金華火腿了,就那種把一整隻豬腿醃漬之後就可以放很久的工藝.賣一般也是一整隻豬腿那樣賣的
2\火腿腸,這個最常見了,超市裡賣的有雙匯,金鑼之類牌子的,就那種外邊有塑料腸衣的,裡面是肉、澱粉、香料、防腐劑按一定配方調勻加工之後再灌到腸衣裡的。
3、香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,曬成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇
4、熱狗,就是美國人包在兩層麵包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉教多,外型像小丑的厚嘴唇,但現在也有廠家加了好多澱粉的,變得不好吃了。
13樓:匿名使用者
熱狗外面有層麵包,火腿就是火腿.
熱狗、香腸和火腿腸的區別?
14樓:郭妞妞她媽
肯定不是同個東西了,不過在南方,比較少吃火腿,所以家裡都會把火腿腸簡稱火腿.
簡單地說一下好了:
1\火腿,最有名的就是金華火腿了,就那種把一整隻豬腿醃漬之後就可以放很久的工藝.賣一般也是一整隻豬腿那樣賣的
2\火腿腸,這個最常見了,超市裡賣的有雙匯,金鑼之類牌子的,就那種外邊有塑料腸衣的,裡面是肉、澱粉、香料、防腐劑按一定配方調勻加工之後再灌到腸衣裡的。
3、香腸,也叫臘腸,就是用豬類的腸洗淨,去掉脂肪之後,曬成腸衣,然後將瘦肉、肥肉、鹽按個人喜好調比例拌勻塞進去,風乾而成的。一般在超市也有賣,比較有名的牌子是皇中皇
4、熱狗,就是美國人包在兩層麵包裡的那根腸。個人理解,熱狗的外皮較脆,裡面比較多油,感覺含肉教多,外型像小丑的厚嘴唇,但現在也有廠家加了好多澱粉的,變得不好吃了。
火腿腸和熱狗的區別
15樓:抽菸屁的哥哥
熱狗和火腿腸是有區別的,熱狗是火腿腸的一種吃法,夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切塊)和辣椒等等。
受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上會使用法蘭克福腸,而一般則以豬肉或牛肉為主,但也有使用牛肉及豬肉的混合餡料,或是甚至使用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不同材料製作。
火腿腸是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑澱粉、植物蛋白粉等,然後再加入調味品、香辛料等物質,採用醃製、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝製成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
熱狗可以用熱狗香腸也可以用火腿腸,熱狗和火腿腸的區別就是熱狗有麵包和一些附加的調味料。做熱狗一般是將香腸劃出斜紋,再油炸一下,在麵包中加上你喜歡的蔬菜,然後澆上色拉醬、番茄沙司、黃芥末等等就成了美味的熱狗!
火腿腸與香腸有什麼區別,熱狗 香腸和火腿腸的區別?
香腸是純肉做的有腸衣包裹 火腿腸是新增了曲紅色防腐劑還有一些澱粉成分 香腸是新鮮的肉切小塊調味後灌進腸衣裡風乾製成 火腿腸主要成分是澱粉,還有很多的新增劑,主要是食品新增劑調口味,裡面也有點肉,做火腿腸的豬也不是很好,最好的豬是做金華火腿的 紫竹溪溪 香腸外面的腸衣是豬或者羊的小腸製成的,火腿腸的腸...
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