1樓：小熊玩科技
咖啡粉末使用時要用濾紙進行過濾，常見操作方法如下：
準備材料：咖啡粉末25克、水300克、濾紙1張
一、首先取出25克咖啡粉末，如下圖所示：
二、將濾紙摺疊後放入慮杯，如下圖所示：
三、先用熱水濕潤濾紙，讓濾紙貼在濾杯上，如下圖所示：
四、之後把咖啡粉末放入濾紙中，圍繞濾杯中心繞圈緩緩注入水，如下圖所示：
五、倒水時順著乙個方向畫同心圓，如下圖所示：
六、之後將滴漏下來的咖啡倒入咖啡杯中，如下圖所示：
七、這樣咖啡粉末就衝好了，如下圖所示：
2樓：避雷櫃
咖啡粉的過濾用濾紙、濾杯、長嘴壺即可。
【[使用方法】
1、先將咖啡裝滿水(冷\熱)皆可倒入玻璃壺內量出一杯咖啡所需的量(記得做記號)。
2、將濾杯架在小可愛壺上。 將沸騰的熱水倒入手壺內使其靜置慢慢降溫。（如果有溫度計可插入壺中量測量溫度待要開始衝煮時約85-90度左右）
3、將粉盛放入上杯並鎖上下杯後，將下杯置與小火上加熱（這時壺看起來是倒置的）。
4、以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上並濾杯與玻璃壺，接著將水倒出。
5、將咖啡粉(一杯份約1-1.5瓢)倒入濾杯，並拿起濾杯以手拍打側面使咖啡粉表面略平.
6、以手壺由濾杯中心點開始衝，接著往外出使其浸濕咖啡粉。(完成步驟4-6後手壺內的水溫約85-90度左右)
7、浸濕咖啡粉後靜置約20-30秒(此即為斷水式或悶蒸)。花茶壺的水柱蠻大的，在此介紹以斷水的方式以保咖啡的濃度.
8、以手壺由濾杯**注水澆澆至接近濾杯周圍(不要衝到最旁邊的咖啡粉)在澆回來。如此反覆直到下座小可愛壺的咖啡到一杯份。
9、下座小可愛壺咖啡流出一杯份後，直接將濾杯移至杯子上接杯底。(要直接把濾杯放到水槽也可以啦！)
3樓：匿名使用者
你上**，「咖啡濾紙」一搜一大把
現磨的咖啡粉怎麼處理才能喝？
4樓：楊子電影
把咖啡粉放進水裡煮一刻鐘左右，關火稍等一會兒，等粉末沉澱後將水倒出來就可以喝了，有紗布的話可以用紗布過濾，但用紗布過濾後還是要沉澱一會兒再把水倒出來喝，因為紗布不能完全過濾掉粉渣，粉渣喝到口裡感覺很不舒服的。
咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，而咖啡研磨成咖啡粉則分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。咖啡原產於衣索匹亞。
在17世紀傳入歐洲以前，它在北非和西亞被用作飲料已達幾百年之久。全世界所有炎熱、潮濕的地區都開闢了咖啡種植園，咖啡成為一種大眾化的飲料。
5樓：
拓展資料：
話說咖啡這植物的起源可追溯至百萬年以前，事實上它被發現的真正年代已不可考，僅相傳咖啡是埃塞俄比
亞高地一位名叫柯迪( kaldi ) 的牧羊人，當他發覺他的羊兒在無意中吃了一種植物的果實後，變得神采非常活潑充滿活力，從此發現了咖啡。所有的歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為衣索匹亞的咖發 ( kaffa ) 地區。但最早有計畫栽培及食用咖啡的民族則是阿拉伯人，且咖啡這個名稱被認為源自於阿拉伯語 " qahwah " -意即植物飲料。
咖啡供作飲用，據說是開始於十一世紀初，阿拉伯的古文獻上便可看到該項記錄。在那之前，阿拉伯地區是將咖啡生豆曬乾了再煎煮後當胃藥喝的，但後來得知咖啡還具有提神效果，再加上回教誡律嚴苛，禁止教徒們喝酒，教徒們便用烘培後熬出來的咖啡汁液，作為取代酒類的興奮性飲料飲用，據說當地人懂得烘培生豆來使用，則是十三世紀以後的事。
16 世紀，咖啡以〝阿拉伯酒〞的名義，經由威尼斯及馬賽港逐漸的傳入歐洲。歐洲人喝咖啡的風氣，是 17 世紀由義大利的威尼斯商人在各地經商中漸次傳開，在威尼斯出現了歐洲
第一家的咖啡店-波的葛 ( bottegadel caffe )。四百年來，咖啡的飲用習慣不僅由西方傳至東方，甚至儼然成為銳不可當的流行風潮。
咖啡在十
二、三世紀的時候被阿拉伯人大量有計畫種植，十六世紀中東的大馬士革（2023年）誕生了世界上第一家咖啡館。短短數年間，從古老的君士坦丁堡到高加索，從波斯灣到布達佩斯，再整個帝國的兩百多個城市都擁有不同數量的咖啡鋪，而連線這些城市的穿過沙漠荒野的道路沿途也到處都是可以移動的咖啡帳篷，為絡繹不絕的商旅和軍隊服務。同一世紀咖啡也傳到了歐洲，當時咖啡隨著土耳其人西征奧地利，被帶往西方國家，沒想到很快就擄獲歐洲人的心。
據記載，2023年從威尼斯寄往荷蘭的一包樣品，曾是阿爾卑斯山以北的歐洲人見到最早的咖啡豆。有傳說，因為當時咖啡在西歐十分罕見，最初竟還有德國家庭主婦用雞湯來作咖啡的笑話。據學者推測，在十六世紀末繁榮的調味原料進出口**中，有不少來自東方的咖啡豆開始通過經貿發達的威尼斯源源不斷地進入歐陸。
不過歐洲第一家咖啡館，卻一直到一六八三年才在奧地利維也納，由乙個波蘭人開設。以精悍出眾的亞美尼亞商人約翰迪奧達（johannes diodato)為首的通曉東歐和土耳其語言的商人，在戰時不光為奧地利均度擔任翻譯和嚮導，而且也在火線兩邊從事獲利驚人的咖啡**，在滿足他們自己經營的咖啡館的需要的同時，還為許多貴族和富有市民家庭沙龍的咖啡聚會解決了原料短缺的燃眉之急，深得上層人士的青睬。幾年後，大街小巷隨處都可見到的咖啡業飛速發展，這些咖啡館大都是由他的同鄉，或來自奧斯曼土耳其帝國其它地區的土耳其人所開設，自然而然地帶有相當濃厚的中東風味，許多街頭拐角飄出咖啡熱香的狹窄的店堂裡，還可以看見伊斯坦堡咖啡鋪裡特有的靠牆的常板凳，敞開燒柴的咖啡爐，裡面的客人也大部分來自附近有市集的攤販、工匠和異鄉謀生的手藝人。
今天人們所熟悉的，或者想象衷的高雅、舒適、具有開放的社交沙龍氣氛的純歐洲風格的咖啡館，還要等待大約五十年的時間，直到市民意識普遍覺醒的啟蒙主義時代，才真正開始登上維也納和其它西方城市生活的舞台中心。
嚴格地說還只能算是個小小的簡易咖啡鋪子。那時，中上層社會的人們還陶醉在自己家裡封閉的私人咖啡圈子裡，熱衷於最初經濟成功的自由市民階級還未成為左右社會政治社會的力量。
6樓：蜜露兒
泡茶用的帶濾網的瓶子 濾網的眼要細一點的
120毫公升咖啡用10克咖啡粉 倒入熱水泡4分鐘之後拿掉濾網就能喝了
7樓：匿名使用者
咖啡可以沖飲，不一定非要煮。
但要用92－96度的水，因為沸騰的水會使咖啡變苦
8樓：
那就最好用陶瓷的器皿，小火慢煮，香味出來後，倒在茶杯裡，加糖加奶都可以，
9樓：匿名使用者
找乙個（沖茶器），就像衝綠茶一樣，但水一定要開。
10樓：匿名使用者
煮好了用紗布過濾就可以
咖啡怎麼有渣子啊？
11樓：qq的勾k先生
速溶咖啡其實復
也含有固制體殘留物，一般為不可溶解細bai
小的咖啡豆du粉，植脂末粉，還有砂
zhi糖。可能在生咖啡豆的dao篩選及清洗過程中, 清除混雜其中的金屬、石粒、灰塵等異物以及碎豆、霉豆等時未清洗乾淨。
固體殘留越多，代表溶解率越低，品質越差，速溶咖啡裡的新增劑使用量太大。
擴充套件資料:
速溶咖啡是從炒磨咖啡豆中提取有效成份後經乾燥而生產的, 此過程中不免會有一部分芳香物質散失而使成品的風味、口感比不上直接煮炒磨咖啡濃郁純正。
過程主要由如下幾部分組成:
預處理。
即生咖啡豆的篩選及清洗, 清除混雜其中的金屬、石粒、灰塵等異物以及碎豆、霉豆等。
2.焙炒。
咖啡豆內含物質在此過程中發生複雜的物理、化學反應, 形成特有的咖啡芳香物質。
3.磨碎。
為了提高萃取效率, 把焙炒後的咖啡豆磨碎成一定粒度的顆粒。
4.萃取。
在一定的溫度和壓力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
5.濃縮。
通過真空濃縮, 在較低的溫度(-50℃)下提高咖啡的濃度(一般為40%), 主要是為了便於乾燥操作。
6.乾燥。
這是速溶咖啡粉成形的過程, 也是在全部加工過程中對咖啡粉的品質影響最大的過程。
12樓：譚莉
是合理的哦，原來朋友是開咖啡店的。好的咖啡都不是速溶的（要用特製的工具煮）。把渣滓過濾掉放點糖、牛奶之類的乳製品就可以啦。
13樓：爽朗的海信
有的，速溶咖啡的咖啡渣特別多。原因：一些咖啡粉比較大，不能被及時融化。
拓展：咖啡渣可以去除異味：放冰箱裡、放菸灰缸裡、放鞋裡，泡腳（去死皮），放花盆裡當化肥等等。
14樓：奶茶
你帶的是不是咖啡粉，不能直接沖飲的吧，必須用咖啡壺煮的！
關於如何泡咖啡粉的問題
15樓：悟空讓師傅先上
濾紙沖泡
[特徵]最簡單的咖啡沖泡法。濾紙可以使用一次立即丟棄，比較衛生、也容易整理。還開水的量與注入方法也可以調整。一人份也可以沖泡，此乃人數少的最佳沖泡法。
[關於器具]滴漏器有一孔與三孔之分。在此使用三孔式。注入開水用的壺口最好是口尖細小，可以使開水垂直地倒於咖啡粉上，比較適當。
[沖泡的重點]1.一人份的咖啡粉約10-12公克，而開水是120сс。2.
喜歡清淡咖啡的人，粉量約一人8公克即可。3.喜歡濃苦味的人，粉量可一人12公克，並充分地蒸煮。
4.注熱水用的壺約注入七分、八分的話比較容易操作，而開水量依人數多寡而準備。5.
將燒杯加熱而不使其沸騰的程度再注入咖啡杯。6.過濾的抽出液不要滴到最後一滴，止（倘若全部滴完可能有雜味或雜質等）。
[程式]
①、過濾紙的接著部分沿著縫線部分摺疊再放入滴漏中。
②、以量匙將中研磨的咖啡粉依人數份（一人份約10-12g）倒入滴漏之中，再輕敲幾下使表面呈平坦。
③、用茶壺將水煮開後，倒入細嘴水壺中，由中心點輕穩地把開水注入，緩慢地以螺旋方式使開水滲透且遍布咖啡粉為止。務必緩緩地倒入。
④、為了要將可口的成分抽出，將已澎脹起來的咖啡粉多蒸一下（停留約二十秒左右）。
⑤、第二次的開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過濾的開水量保持一定。
⑥、抽出液達到人數份時即可停止，濾紙內殘留著開水的狀態將其丟棄。
知識拓展：
常見3種咖啡
水滴咖啡
水滴式咖啡又稱荷蘭咖啡，源自歐洲，沖泡用的滴壺是巴黎的乙個大主教發明的。
它使用冷水或冰水來萃煉，藉由自然滲透水壓，調節水滴速度，以五℃度低溫萃煉四到十小時長時間滴漏，
咖啡讓咖啡原味傳真自然再現。
水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃，因為利用此法製作咖啡，所選用的咖啡豆多為如曼特林的深焙咖啡豆，由於「淺焙香而酸，深焙苦但濃」
因此，水滴式咖啡不酸而選用深焙咖啡豆的另乙個原因，水咖啡製成後可加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。
而水滴式咖啡口感之所以不澀，便是因為使用冷水。
其他咖啡衝煮法多使用熱水衝煮，而溫度太高的熱水會使咖啡中某些化學物質分解出來，發布澀味，而水滴式咖啡完全以冷水滴濾，咖啡百分之百浸透濕潤，萃取出的咖啡口感滑順而不酸澀。
水滴式咖啡的另一成敗關鍵則是滴濾速度，以10秒七滴的慢速滴濾，水與咖啡粉有較長的時間融合，因此咖啡口感較飽和；
若滴濾時間太快，味道太淡，同時會產生積水外溢，反之，太慢會使得咖啡發酵，產生酸味及酒味。
滴濾完成的水滴式冰咖啡為避免發酵及保持風味，必須放入冰箱冷藏，放置於室溫勿超過8小時，若需加熱飲用可直接加熱，但須注意加熱時不可讓咖啡沸騰。應準備器具：水滴壺
適用咖啡豆：深烘焙豆或荷蘭冰咖啡豆
咖啡粉用量及研磨刻度：30g/中研磨2~1.5
沖泡方法：
⒈在滴漏裡放入依人數所計算份量的咖啡粉後輕輕地壓擠，注入少量的水使全部浸濕。
⒉在燒杯上放滴漏，在其上的槽統理注入人數份的水。（約三人份300 ~ 350 cc）。
⒊蓋子蓋好。視不同的器具情況而需不同時間製成咖啡。
⒋希望喝咖啡時，將蓋子、桶槽、滴漏取掉倒入燒杯內加火，勿使沸騰的程度在倒入杯中。
歐蕾冰歐蕾冰咖啡是用義大利蒸汽式取得的濃縮咖啡，在喝的時候加適當的糖，再準備乙個裝滿冰塊的玻璃杯。把
咖啡粉已經放好糖的咖啡徐徐倒入玻璃杯中，淺淺的灰色在潔白的冰塊中緩緩的流轉。一杯清涼香醇的歐蕾冰咖啡就這樣誕生了。這種咖啡不用加入太多的東西，本身的清涼就象孤傲家族的獨立。
在閒暇之時，孤傲家族的人會在自己的家中，獨自泡一杯歐蕾冰咖啡，然後看著冰塊在咖啡中寂寞的溶解。
製作方法 （二人份）
⒈將16g咖啡粉+260cc的水以義大利蒸氣式取得濃縮咖啡。
/以120cc的水沖泡40g咖啡粉（非義大利式的沖泡器具），也可得濃縮咖啡。
⒉先加入適當的糖於濃縮咖啡中，然後準備二個玻璃杯，並裝滿冰塊。
⒊將事先沖泡好的濃縮咖啡徐徐倒入玻璃杯並攪拌均勻。
⒊依照個人的喜好程度慢慢加入鮮奶（鮮奶油也可以），即可享用一杯清涼香醇的歐蕾冰咖啡了。
希臘咖啡
cubita coffee
在台灣地區，希臘咖啡或土耳其咖啡，並不常見，而它的口味，主要可以分為苦（skaito）、微甜（metrio）以及甜（gligi），這三種口味。
它的烹煮方法，主要是以一種名為briki的不鏽鋼鍋，將咖啡粉磨得很細，直接放入鍋中烹煮，一直到煮沸騰為止，然後再將火關掉，全部倒入杯中。
希臘人喝咖啡，殘渣是不瀘掉的，由於咖啡磨得非常細，因此在品嚐時，大部份的咖啡粉，都會沈澱在杯子的最下面，不過在喝時，還是能喝到一些細微的咖啡粉末，這也是希臘咖啡最大的特色。
希臘咖啡還有一項特色，就是在喝時，是不加任何奶精，並且在烹煮咖啡時，先加入一些糖，而 糖的多寡，主要也是隨個人喜好，有人喜歡喝苦的，一點糖都不加，而有些人，則喜歡較甜的口味。
另外，為了能真**嚐出希臘咖啡，獨特的味道，貼心的老闆，還會附贈一杯冰水，在喝希臘咖啡之前，最好先喝一口冰水，讓口中的味覺，達到最靈敏的程度，之後就可以慢慢體會出，希臘咖啡那種微酸，又帶點苦澀的感覺！
咖啡屋生意不好怎么辦，咖啡屋生意不好怎麼辦
我覺得你可以先做下市場調查，看咖啡店什麼人消費比較多之類的東西然後可以考察一下比較有名的咖啡店，學習一下經驗，看你欠缺在哪說到底我覺得最主要的問題是 你希望你的咖啡店是怎樣的，也就是說你的咖啡店要什麼樣的主題 現在純粹的咖啡店很難做下去，除非你那的真的想酒中的茅台，有名氣有實力這方面肯定不需要我再說...
咖啡廳生意如何提公升，咖啡館怎麼才能生意好，怎麼吸引客人進來喝咖啡
i凹凸個性教育 可以從一下幾個方面入手進行改善 1 選的店址有問題，目標消費人群沒定位好。2 技能 管理能力不到位，咖啡店員工總體形象不佳。3 原料不好產品味道差，還可能是產品落後沒跟上潮流。4 店面環境衛生做的不好，服務差。5 剛開業的咖啡店宣傳力度小，知名度小導致顧客少進而生意不好。6 生產成本...
控制不住經常想喝咖啡怎麼辦？喝咖啡上癮了怎麼辦？？
我也喜歡喝咖啡，但是喝的咖啡就是那種咖啡伴侶，很便宜的，一塊錢一袋。明知道咖啡對身體不好，但是總忍不住要喝。後來當家裡沒有咖啡的時候，就忍著不買，這樣即使控制不住自己，沒有咖啡喝了也白搭。所以建議你，如果你經常去咖啡店喝咖啡，或者也像我這樣喝一些便宜的咖啡。那就控制一下自己，家裡沒有了不要再買 去咖...