1樓:匿名使用者
湘菜的主要特色是辣,醬香、味濃為主,不推薦加盟,可以自己去人才市場找專業的湘菜廚師,或者去找餐飲管理公司,由他們代勞,自己主要以投資為主等等都可以的。
湘菜的特點是什麼..???
國內有特色連鎖湘菜品牌餐飲店總共有哪幾家?
2樓:黃o河
好多家,其中湘西部落。這家餐飲館比較好吃的有東安雞,金魚戲蓮、永州血鴨等,而且有主題飯店的味道,菜的味道好,而且還結合表演等活動,氛圍特別親切,讓**連忘返。
中國十佳湘菜名店是哪幾家?急用 5
3樓:匿名使用者
湘西部落是星城最早的特色湘菜餐飲機構,是第一家將湘西美食和湘西文化結合起來的多元化特色湘菜連鎖機構。走進湘西部落,你的第一感覺便是那質樸的環境,一切都回歸於自然,一如勤勞的湘西人那般質樸而真實。大隱隱於市,在繁忙的都市生活之餘,湘西部落成了更多人回歸自然文化的選擇。
在湘西大地神秘的崇山峻嶺之間,充滿了讓人難以置信的奇蹟。如果說南方長城、黃絲橋堡壘的歷史過於久遠的話,那麼縱橫輾轉,飛架盤桓於陡崖峭壁之間的矮寨公路奇觀,則不得不讓人驚嘆近現代湘西人的勤勞、勇敢和睿智……這原生態的一切,對任何一名現代都市人,都是極具吸引力的。
加入湘菜店哪比較有特色?
4樓:兔兔容易
湘西部落特有的有裝修,環境優雅,擊鼓迎賓、青石板、鵝卵石柱……給人一種湘西古樸的民俗風情。
湘菜有什麼特點呢,湘菜的特點是什麼
my族狼魂 湘菜又叫湖南菜,尤重酸辣,而且湘菜的種類繁多,有好多種口味。因為湖南人不怕辣,菜裡會放很多辣椒,所以湘菜的口味很重。 主要特點 刀工精細,形態俊美。調味上以香辣出名。烹飪樣式以煨為主,但炒,炸,蒸,臘,也是湘菜常用的烹飪樣式。 小明不喝ad鈣 湘菜重視滋味互相融合,調味重酸辣,由於湖南地...
湘菜的七大特點是什麼
贛南臍橙 特點一辣菜多,醬香足 提及辣,不得不說川菜,麻辣幹香足以概括。而湘菜的辣與此不同,麻味降低,醬香濃,它是一種帶有厚重鹹香味的辣。這種味道已被各個菜系接受,稍加改之,即可適應當地市場。特點二盛器多,巧保溫 大多數湘菜,可按盛器劃分多個系列,例如干鍋系列 鐵板系列 沙煲系列 沙鍋系列等,單看盛...
經典湘菜有哪些,湘菜有哪些經典的特色菜?
鷹的飛翔 經典湘菜有冰糖湘蓮 砂鍋鱅魚頭 清湯滑雞球 乾菜燜肉 油辣萵筍等。1.湘菜的個性,通常被認為是辣,湖南人嗜辣,全國知名,甚至超過同樣嗜辣的四川人,但湘菜只說辣並不全對,因為辣通行於中國西南地區。2.他們的各自辣又不盡相同,四川是麻辣,貴州是香辣,雲南是鮮辣,陝西是鹹辣,湖南則是酸辣。這酸不...