1樓：匿名使用者
蓮藕：有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效和排骨一起煲湯能健脾開胃。
茶油：能降低人體血清中的膽固醇,對高血壓、心腦血管疾病、肥胖症等疾病有明顯療效。
三者一起長期吃的話健脾開胃，降低人的膽固醇，對高血壓等疾病有特別好的療效。
2樓：匿名使用者
新鮮排骨500克 蓮藕 玉公尺各200克
3樓：書萬卷酒千觴
首先然後
接著當然
可以最後。
4樓：胡中工琴
俺是來做任務的不知道對不對，應該可以
排骨和蓮藕煲湯，還要放什麼藥材？
5樓：匿名使用者
如果不是做藥膳的話，其實這兩種就夠，最多加兩片姜，不用再加任何藥材了！
6樓：匿名使用者
排骨 蓮藕 紅棗 蔥薑
7樓：
.降低患糖尿病的風險：蓮藕含有豐富的植物蛋白質，是蛋白質的一種，其營養與動物蛋白相仿，但是與動物蛋白比較起來更易於消化被人體吸收。
由於動物蛋白質的**大多數來自肉類，肉類往往又含有脂肪，所以植物蛋白和動物蛋白合理搭配其實是可以降低患糖尿病的風險。
2.防止便秘：蓮藕含有不可溶性的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，另外不可溶性纖維在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便秘，預防腸癌的作用。
3.止血散瘀：蓮藕含有大量的單寧酸，有收縮血管的作用，可用來止血，中醫認為蓮藕止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。
4.開胃健脾：蓮藕中含有鞣質，該物質有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，中醫認為蓮藕能開胃健中，有益胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
燉排骨湯能加茶油嗎
8樓：初心不忘
可以加的，茶油煲湯不油膩
操作方法如下;
1、用小燉鍋燉煮，足夠一人喝的量。準備好排骨、香菇和四味中藥：黃芪、西洋參、枸杞、黃精)
2、香菇泡發開來，排骨用熱水淖下再用清水洗3、把主料和藥材就要入燉罐內，水加到滿，滴上兩滴茶油4、加蓋燉煮，一般燉鍋很慢，至少也要燉上4小時5、等到所有的料都燉得熟透了，藥味也全燉出來後，開始調味，再加蓋燉幾分鐘
6、出鍋後，要趁熱喝，這種四味湯比較清香，可以補血養氣
9樓：理俊達
頓葷湯，最好不要加油.太油啦
藕和排骨煲湯一起放嗎
10樓：木子雲的綠蘿
藕和排骨可以一起煲湯。下面是做法。
準備食材：黃豆、蓮藕、排骨、蔥薑、食鹽。
1，首先我們把黃豆提前泡發，然後洗乾淨放置備用，如下圖所示。
2，然後再把蓮藕洗淨去皮，用刀切成小塊，如下圖所示的樣子，3，然後再把鍋裡煮開水，把排骨過一下水，去除一下腥味，如下圖。
4，把排骨、黃豆、蓮藕、薑片、蔥全部倒入鍋中，加上適量的水。
5，**燉乙個半小時就可以了，裝盤出鍋，下圖就是已經燉好的蓮藕排骨湯。
11樓：匿名使用者
排骨蓮藕湯
原料：排骨（約700克），蓮藕2節，生薑1塊。
排骨蓮藕湯的做法
1．生薑刷乾淨，去皮，切片。皮不要丟哈，留著焯水用——摳門吧？嘿嘿。（將生薑皮和排骨一起下入清水鍋中，煮開後繼續煮三四分鐘，將排骨撈起瀝乾，水和薑皮就倒掉不用了）
2．將焯過水的排骨和生薑片放進砂鍋煲中，加入足夠量的清水，水量要沒過排骨還略高1cm左右。（因為煲湯的過程中會流失掉一小部分水分，所以水要一次加足）
3．燒開後加蓋轉小火燉1小時左右。
4．蓮藕去皮，切滾刀塊，撒上少許鹽，殺一下——也就是用鹽拌勻，醃10分鐘左右。
5．將蓮藕下入湯煲中，繼續小火燉1小時。
6．肉爛藕粉之時，加適量鹽，轉中火滾開煮10分鐘左右，撒上蔥花即可。
排骨蓮藕湯的功效：藕生吃能清熱解煩，解渴止嘔，而熟吃則能健脾開胃，益血補心。用藕和排骨燉湯，湯水清甜，暖胃暖心，更有活血、潤膚、抗衰老之功效，很適合秋冬季食用
12樓：躺在地上的雲
這個湯的重點是蓮藕要和排骨都要焯水，先煮好開水，然後分別將蓮藕和排骨焯水，哪個先哪個後都可以，焯水不是一起煮，用一容器放入排骨或蓮藕，然後倒入開水，水位要高過排骨或蓮藕，然後攪拌3分鐘就可以，記得蓮藕要刮皮，焯水不然湯會很黑，排骨要焯水不然湯麵有一大堆黑沫，都焯完水放進鍋裡加水加薑開煮就可以，高壓鍋水開後7－10分鐘就行，砂鍋水開後40分鐘。
13樓：
可以，還可以放白蘿蔔
14樓：匿名使用者
藕放得稍微晚點就行。
蓮藕，排骨，玉公尺煲湯有什麼功效
15樓：默默她狠傷
玉公尺蓮藕排骨一起煲湯是一種非常適合秋冬季節食用的滋補湯品，它的營養價值是非常高的。
蓮藕具有著清熱涼血通便的功效，玉公尺種所含的維生素b6等能夠促進腸胃蠕動，防止便秘，而玉公尺的胚尖含有的營養物質還能起到改善**的效果。
蓮藕有清熱涼血的功效，蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
蓮藕排骨湯可以加黃豆嘛？
16樓：匿名使用者
應該可以吧 黃豆排骨藕湯 材料：豬排骨500克，藕1000克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片、鹽各適量。 做法：
①將豬排骨洗淨，剁成塊，藕、黃豆、大棗、生薑洗淨；黃芪、通草洗淨用紗布包好，做成藥包。 ②鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、藕、黃豆、大棗、生薑和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。 http:
17樓：豬豬將軍
的，下面是黃豆蓮藕排骨湯的做法：
主料：豬小排1000克、黃豆30克、藕2節輔料：大蔥1段、姜4片、植物油1湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、食鹽3克、味精1/4茶匙、香菜1根
步驟：1.排骨洗淨切段；
2.蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊；
3.黃豆用清水先泡一會，無需泡發；
4.炒鍋置火上，倒入適量植物油，油溫五成熱的時候，倒入排骨段翻炒；
5.翻炒片刻，倒入料酒、醬油，翻炒均勻；
6.加適量的清水，放蔥段、薑片、黃豆、切塊的蓮藕，大火燒開；
7.開鍋後，整個倒入燉鍋裡；
8.小火慢燉乙個小時，燉至肉離骨，加適量的鹽調味；
9.出鍋時放上香菜，即可開動。
【烹飪技巧】
燉的時間比較長，需要點耐心。
18樓：雪之彌
別加，雖然沒什麼不好，但是畢竟是蓮藕排骨的經典就不要額外加東西
19樓：匿名使用者
如果想加的話就加黃豆，紅豆一般是用來做甜湯的。
黃豆記得要用水泡過，這樣更容易煮爛，並且黃豆不會讓排骨蓮藕湯變味兒，反而會使湯頭更加的鮮甜^-^
20樓：匿名使用者
有的人是加的白豆，那種大大的，白色的豆子。暫且叫白豆吧，我也不知道名字！我不會煮飯，但是家裡人都是這樣做的。
21樓：o0魅魅
燉湯喝的話 加些有營養
蓮藕玉竹排骨湯功效
蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。作為千湖之省 水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。營養成分 熱量 大卡 鉀 3444毫克 磷 毫克 膽固醇 1155毫克 鈉 毫克 鈣 296.05毫克 維生素c 毫克 營養功效 本湯可清熱消痰 補血養顏，凡貧血 心慌失眠者皆可食用。補腎養血 滋陰潤燥 強健胃粘膜 預防貧血...
蓮藕紅燒排骨怎麼做，排骨蓮藕的做法，紅燒排骨蓮藕怎麼做好吃
紅燒排骨蓮藕的做法 1.排骨 蓮藕洗淨備用 2.蔥姜洗淨，準備好所需香料 3.蔥切長段姜切大片備用 4.蓮藕去外皮，切不規則大塊備用 5.炒鍋放油，涼油將香料放入鍋中，小火炸香6.香料出味後，放入白糖，炒糖色 7.白糖炒化後，放入排骨塊 8.大火急炒，均勻裹上糖色 9.放入蔥段 薑片和醬油翻炒均勻 ...
排骨煲粥怎樣煲才好吃，排骨煲粥的做法，排骨煲粥怎麼做好吃，排骨煲粥
程府惡少 原料配方 大米500克 排骨500克 豬油75克 花生米150米 細鹽15克 味精3克 香油 胡椒粉 香菜各少許 製作方法 1.米淘淨，排骨洗淨，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去汙斷生 花生米 用熱水浸泡20分鐘，剝去紅衣。2.鍋置於火上，放清水4 4.5千克，放入大米 排骨塊 花生米，旺...