1樓:微風飄過的葉
蓮藕排骨湯,漢族名菜,屬鄂菜系。作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。 營養成分 熱量:
大卡 鉀:3444毫克 磷:
毫克 膽固醇:1155毫克 鈉:
毫克 鈣:296.
05毫克 維生素c:毫克 營養功效 本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
補腎養血 滋陰潤燥 強健胃粘膜 預防貧血 改善腸胃 止血 適宜人群 濕熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食 缺鐵性貧血、體弱多病、食慾不振者適宜 產婦不宜過早食用。
玉竹食療作用:滋陰潤肺;生津止渴。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽幹口渴;內熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。
玉竹是一種養生食品,很多人都用作熬湯之用,而且最主要的是玉竹無任何***,就算是不能隨便亂吃東西的孕婦也是可以食用的。玉竹味甘,多脂,柔潤可食,長於養陰,因此孕婦食用也有諸多好處。
由此可見,這三種食物是可以一起吃的,並沒有什麼禁忌。
2樓:洋桂花風娟
主料。排骨。
500g玉竹。
20g輔料。
枸杞。適量。
精鹽。適量。姜。適量。
蔥。適量。步驟。1.排骨剁好。
2.用清水漂洗,換水二三次。
3.備好玉竹,枸杞,薑蔥。
4.燒上薑蔥水,加入排骨燒開,焯水。
5.再用溫水洗去浮沫。
6.取砂鍋,燒開水,加入排骨,玉竹。
7.燒開後,轉小火燉約1小時。加入枸杞。
8.調味即可食用。
小貼士。燉藥膳一般不放薑蔥。可以焯水時用薑蔥水。
3樓:媯雲
中醫認為,排骨可以補中益氣,而蓮藕同樣具有補益氣血的功效,因此蓮藕排骨湯非常適合腎虛體弱、產後血虛、營養不良的人群食用。
滋陰健脾。排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經,可以滋養脾胃,而蓮藕同樣具有養陰清熱、潤燥止渴的作用,因此蓮藕排骨湯適合陰虛口渴、脾胃虛弱、食慾不振的人群食用。
補鈣強身。蓮藕排骨湯中含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人骨質疏鬆,有很好的補鈣強身作用。
改善貧血。蓮藕排骨湯中的排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。另外,蓮藕中含有豐富的丹寧酸,對於收縮血管和止血非常有幫助;蓮藕中豐富的維生素k也具有止血,防出血的功效。
所以常吃蓮藕排骨湯對於經常性便血或者貧血的人是非常有益的。
緩解便秘。蓮藕排骨湯中的膳食纖維豐富,適量食用能夠促進腸胃蠕動和幫助大便成形,適量食用蓮藕排骨湯對於便秘有很好的緩解作用。
補充營養。蓮藕排骨湯中含有蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、氨基酸以及多種維生素和礦物質,食用之後能夠補充身體所需的營養,能夠為身體的代謝提供營養和能夠,幫助身體抵禦寒冷和提高抗病能力。
蓮藕排骨湯的適宜人群和禁忌人群。
1.適宜人群:
蓮藕排骨湯有補中益氣、滋陰健脾、補鈣強身、改善貧血、補充營養的作用,一般人群皆可食用,尤其適合身體虛弱、食慾不振、貧血、缺鈣、便秘者食用。
2.禁忌人群:
蓮藕排骨湯能夠促進排便、滋陰解渴,並且含有一定的糖分、蛋白質和脂肪,因此大便溏瀉、濕熱痰滯內蘊、糖尿病、肥胖、高血脂、腎炎、痛風的人群不宜食用。
保健養生花鳥魚蟲類之吃狗肉如何禦寒下火
4樓:緣遇菩提心
我們最好不要去吃狗肉,不衛生,也有一些不乾淨的狗,有人捕殺狗是用的是毒藥,會有殘留的,我們經可能的不要去殺生,阿彌陀佛!
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
5樓:命中註定的
秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是,由於梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
美食養生
6樓:
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。
一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
蔥、姜、蒜。
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,**者不可貪吃。
中老年人如何保健養生! 20
7樓:匿名使用者
合理飲食、適量運動、快樂心情、良好睡眠、戒菸限酒。
8樓:匿名使用者
1.合理睡眠。
2.適量運動。
3.均衡飲食。
4.平衡心態。
9樓:匿名使用者
1、髮要常梳:古人稱櫛髮浴頭,能明目祛風,可使落髮重生,變硬變黑。
2、面要常擦:古人稱浴面拭擦神庭,能祛除外感之邪氣,使諸陽上公升,血氣不衰,人老而面紅潤,皺紋減少。
3、 目要常運:古稱運睛,能去內障外翳,糾正近視、遠視、老年花眼等。
4、耳要常彈:古人稱鳴天鼓、掩耳彈枕等。能增強聽覺神經功能,防治耳聾、耳鳴。
5、口要常漱:古稱唾液為胎食,又稱金漿玉液,是人身體內不可缺少之寶。唾液是消化液的一部分,有抗癌作用,要隨時嚥下,以提神被氣養心,開胃健脾。
6、齒要常叩:民間諺語雲:「清晨叩齒三十多,到老牙齒不會脫」。
7、濁要常呵:古人稱為鼓呵,能消積,去胸膈滿塞,排除濁氣,吸收清氣,加大肺活量。
8、胸要常擴:古人稱擴氣,認為經常擴氣能保護心肺,使氣機通暢。
9、腹要常揉:古人稱揉臍腹,能增加胃腸運動、消積、順氣。
10、腰要常活:古人認為活腰能強腰固腎。
11、谷道常提:古人認為提肛能提公升陽氣,排除濁氣。
12、肢節常搖:古人云:「常搖肢節百骸,關節日趨靈活」。
13、腿膝常壓:俗語說:「人老先老腿」,經常壓腿按揉膝蓋,常點足三里,是中醫防老延壽之法。
14、肌膚常摩:按摩,古人稱為幹沐浴,認為這種方法適用於全身各部肌膚,能使氣血流暢,肌膚光滑、榮潤。
15、足心常搓:古人認為,湧泉為人之海底,常搓湧泉,能固腎暖腰,使諸陽上公升,濁氣下降,提神健腦。
16、二便常禁言:古人認為便中應閉目禁言,守神入舍,氣不能散。
10樓:虞姬虞姬奈若和
可以食療,枸杞子,紅棗都是補品,不管是老年人還是年輕人都非常好,枸杞紅棗湯,稀飯,白天沒事做泡杯枸杞紅棗茶,夏天熱時候放點菊花,男人也可以枸杞雪蓮泡製酒,既實惠又方便,比什麼都好,俗話說是要藥三分毒,能食療食療就食療,既省錢又方便。
11樓:崔茹
做有益的娛樂活動,比如琴棋書畫,花鳥魚蟲。多散步,吃清淡。睡前熱水泡腳並按摩。
12樓:我擁有
中老年人養生保健最佳選擇 (樟;『、芝;』、菁;『、華;』、液)
13樓:我扣
養生是乙個系統的全面的工程,要長期堅持,才能有效。還有最主要的是適度鍛鍊,做好規劃。注意飲食。
花鳥魚蟲
14樓:
北京市海淀區新官園花鳥魚蟲市場(在廣源大廈地下一層),給你上圖。
裡面什麼都有(貓、狗、蛇、蜘蛛、鳥、烏龜、魚、花、鼠、龍貓、各類寵物食品、籠子)
15樓:涼月滿穹
花鳥魚蟲是休閒養生的健康方式,既陶冶了情操,也可以起到鍛鍊身體的目的,因為每個活生生的生命等待你去照顧,希望有幫助!
核桃,棗子,花生,黃豆,狗脊一起打豆漿有什麼作用?
16樓:匿名使用者
核桃,棗,花生,黃豆,枸杞一起打豆漿能起平時保健養生的作用給自多增加善食纖維的作用多食對身體能起到更好的作用。
茶的保健功能有哪些?
什麼季節最適合喝沙參玉竹排骨湯
秋季是最適合喝沙參玉竹排骨湯的。因為沙參清肺化痰,養陰潤燥,玉竹能滋陰潤肺,生津止渴。所以沙參和玉竹搭配起來能夠更好的發揮功效,可以用來煲湯也可以直接煮來喝。沙參養陰清熱 潤肺化痰 益胃生津。主治陰虛久咳 癆嗽痰血 燥咳痰少 虛熱喉痺 津傷口渴。玉竹養陰潤燥,生津止渴。用於 肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽乾...
蓮藕板栗骨頭湯有什麼功效?蓮藕板栗排骨湯的功效
作用 1 多吃些藕能很好地起到清熱生津 溫補五臟的效果,對虛火導致的反 作性口腔潰瘍有一定的緩解作用。同時,板栗中含有豐富的維生素b2 核黃素 不同於容易在熱環境分解的維生素c,核黃素在加熱後也能保持性質穩定,能幫助預防及消除口腔 嘴唇 的炎症反應,有利於口腔潰瘍的癒合及防止再次發生 2 蓮藕板栗骨...
怎麼褒蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯。作為千湖之省 水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名吃。用料 豬肋排 500g 蓮藕 500g 蔥段 4段。薑片 4大片。料酒 2茶匙 10ml 鹽 2茶匙 10g 胡椒粉 2茶匙 10g 鮮香菜 適量。味精。大蒜 通常沒有 做法 豬肋排用流水清洗乾淨,剔去多餘的油脂 血塊,用厚背廚刀剁成6cm左右...