1樓：葉紛飛
橘子和螃蟹是不宜一同食用的。
橘子營養豐富，含有豐富的維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸等營養物質。具有理氣開胃、解酒、促進消化、保肝、利膽、抗潰瘍、抑制和阻斷癌細胞生長的作用。而螃蟹也具有很高的營養價值，富含多種營養元素及礦物質，還有抗結核、防止**角化、提高免疫力等功效。
雖然適量食用橘子和螃蟹對身體有很好的滋補作用，但是橘子和螃蟹是不宜一同食用的。主要是由於螃蟹中含有較多的蛋白質、礦物質等營養成分，而橘子中含有較多的酸性物質，這些物質會相互作用，導致營養成分發生沉澱，這不僅會導致兩種食物的營養價值降低，而且還可能會引起腸胃不適。建議兩種食物間隔1個小時再食用。
為什麼螃蟹也不能和橙子一起吃？
2樓：鹹魚愛吃芒果幹
只要你吃的不是受到較重汙染的螃蟹，且不要吃大量的，是可以和橙子一起吃的。
現在有一種說法，螃蟹含有對人體無害的五價砷，但當五價砷碰到橙子中含有的大量的維生素c，經過化學反應，會轉變成有毒的三價砷（砒霜也是三價砷），當三價砷達到一定劑量，就會導致人體中毒。
砒霜確實是三價砷。砷的形態可以分為有機砷和無機砷。有機砷的毒性相對較低，真正的毒物其實是它的無機形態，無機砷主要包括三價無機砷和五價無機砷，三價砷的毒性高於五價砷。
按照我國食品安全國家標準規定，水產動物及其製品(魚類及其製品除外)中無機砷含量不得超過，如蝦、蟹，而魚類及其製品不得超過。
一般來說，螃蟹由於水質汙染的確可能含有不同程度的砷，但絕大部分是有機砷，無機砷含量遠小於。
而對於健康的成年人來說，砒霜的經口致死量約為100至300mg。按100mg砒霜來算，其中含有的砷元素為75mg。假設吃的全都是汙染較重的，達到無機砷含量上限的螃蟹，那麼，也需要吃下整整150公斤的螃蟹，才足以「保證」被砒霜毒死。
3樓：陽光的
螃蟹不能和橙子一起吃的原因是因為橙子、柑橘，等水果，富含維生素c。養殖螃蟹等海鮮的水質，近年由於不能避免的水質汙染，蟹殼中含有不同程度的五價砷。五價砷無毒，而三價砷則是劇毒砒霜。
如果是在有部分汙染的水質中生長的螃蟹，遇到大劑量的維生素c，五價砷可被維生素c還原成三價砷。這樣會危及人體健康，長期兩者同食會造成慢性砒霜中毒。
4樓：匿名使用者
很高興為您解答，因為橙子內含有大量的維生素c，吃過海鮮後，特別是螃蟹以後是最好不要喝橙汁或者吃桔子等富含維生素c的食品，但是如果想吃，就需要注意適量，不能過多的食用，以免引起身體不適，危害身體健康。
眾所周知，螃蟹等海鮮含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用。但在服用維生素c之後，由於化學作用，使原來無毒的五價砷，轉變為有毒的三價砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜，砒霜確實是三價砷，維生素c也確實是還原劑，把五價還原成三價也是聽起來合理的反應。
但是，海鮮裡的砷主要以有機砷的形式存在，無機砷的含量在海鮮裡最多不超過總砷含量的4%，其中多是五價砷，少量是三價砷。而佔主體地位的有機砷的危害非常之小，絕大部分以砷甜菜鹼（arsenobetaine）的形式存在，它們基本上會被原封不動地排出體外。
螃蟹裡的無機砷含量很低，就算是能被維生素c還原得到砒霜，那麼微小的量，連中毒反應都不會出現。
5樓：小想的小世界
不建議一起吃。
螃蟹有一定的營養價值，橙子也有一定的營養價值。同時倒不會產生什麼問題，但是有可能會使得營養流失，從而使得吸收進去的營養不能最大發揮作用。所以說最好還是別一起吃吧。
吃螃蟹後能吃橙子嗎？專家表示，大閘蟹是高膽固醇食品，從膽固醇的生物代謝過程來講，不可能產生砒霜類的物質。正常大閘蟹一般不會含有五價砷化物這類物質，若螃蟹體內含有這類物質，可能是因環境汙染或飼養過程中加有特殊新增物，跟螃蟹自身無關。
中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素c，而人一頓飯吃的螃蟹和西紅柿中維生素c的量還不足以大到能讓人中毒。
螃蟹不可以和以下食物一起吃：
1、忌茶水。
很多人為了能夠更好的去除螃蟹中的腥味，通常會與茶水一塊食用，專家指出這是非常以及非常危險的食物搭配方式。不要說不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹後的一段時間內也不能馬上的飲茶，中國吃網提醒最起碼應該等半小時後才能喝茶，而對於一些吃的比較多的人群而言，最起碼應該過一小時時間後再喝茶。原因之一是因為茶水會沖淡胃液，會影響到腸胃對螃蟹的消化以及吸收。
還有一部分原因是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固，不但會影響到螃蟹的消化，甚至還有可能會因此而導致出現有腹瀉、腹痛等症狀。因此在吃螃蟹的時候要注意，不要與茶水一塊食用，尤其是濃茶。
2、忌柿子。
秋季不但是螃蟹成熟的季節，同時也是柿子的收穫季節，這兩種食物雖然都是秋季的應季食物，但卻不能同時食用。這是由於在柿子中含有大量的鞣酸，這種營養物質在遇到蟹肉中的蛋白質時就會導致兩者凝固，並且長時間的滯留在腸道中，不斷會導致腹脹等症狀，同時還會發酵腐敗從而誘發引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。因此在平時生活中要注意，在吃柿子的時候絕對不要吃螃蟹。
而且蟹、柿均為寒性，同時食用的話會嚴重的損害腸胃健康，除此之外還有像葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等水果同樣不能與螃蟹一塊食用，否則的話同樣會嚴重的影響到人體健康。
3、忌花生。
花生同樣是秋季大獲豐收的食物之一，但是中國吃網提醒在吃花生的時候也不能吃螃蟹，很多人在吃螃蟹的時候總喜歡搭配一些冷盤食用，涼拌花生就是其中的一種。但專家提醒，在花生中含有大量的脂肪，其脂肪含量高達45%，因此花生算是油膩食物。如果與螃蟹一塊食用的話，很容易因此而誘發腹瀉等問題，因此這一點在吃螃蟹的時候一定要特別的注意，以免損腸道健康。
6樓：匿名使用者
其實兩者並無相剋，可以一起吃的。
網上偽科學傳言稱：橙子中含有大量的維生素c，螃蟹中可能含有砷類化合物（五價砷），兩者若是一起吃，這兩種物質就會起反應，產生砒霜（三價砷），對人體有害。
所以橙子中的維生素c並不能使螃蟹中的五價砷轉變為毒性很強的三價砷，螃蟹和橙子一起吃不會有損人體健康。
拓展資料：
（一）中國農業大學食品安全專家范志紅公開質疑，「如果螃蟹裡的砷不是超標幾百倍，就不可能中毒。」她表示，這個謠言流傳已久，「我們花了幾年時間來闢謠，但還是架不住謠言繼續。」
（二）其他食物相剋資訊闢謠：
1、黃豆燉豬肉。相剋「理由」：影響營養素的利用。專家評判：蛋白質物種越遠，搭配後的營養價值越高。
2、栗子和牛肉。相剋「理由」：消化不良，專家評判：不但不相剋，還可強身健體。
3、南瓜與羊肉。相剋「理由」：難以消化。專家評判：沒有道理。
4、雞肉加芝麻。相剋「理由」：中毒。專家評判：純屬無稽之談。
鳳凰網：吃螃蟹喝橙汁，真沒什麼事。
人民網：吃蟹的禁忌。
7樓：匿名使用者
因為腸子裡面有維西螃蟹海鮮，跟文希放一起是引會引起食物中毒了，所以不能一起吃。
8樓：盼你的笑容
不能一起吃，吃完，夜裡神難受，別問我是怎麼知道的，哭唧唧——
吃完大閘蟹能吃橘子嗎
9樓：景田不是百歲山
不可以。
蟹、蛤、牡蠣等海產品體內都含有化學元素砷。一般情況下，含量其實很小，但隨著環境汙染日益嚴重，這些動物體內的砷含量逐漸增多。海鮮裡含有的砷是五價砷，對人體沒有害處，但和高劑量的維生素c一起，經過複雜的化學反應，會轉變成為有毒的三價砷，當三價砷達到一定劑量，就會導致人體中毒。
所以，蝦蟹等不能與橙子、橘子等同食。特別是大量食用，會引起中毒。
10樓：匿名使用者
一般不建議的，因為海鮮類食品和富含維生素的桔子在胃酸作用下會生成類似砒霜的物質，對人體有害。。當然，少量食用，產生的量非常的小，人體基本有能力代謝，所以沒什麼事。。不建議大量同服。
11樓：金蚧片
不能，最好是等過1小時後再吃。
吃了大閘蟹能不能吃桔子
12樓：曹仙
很多人都知道螃蟹雖然好吃但是卻和很多事物都相剋，如果吃得不好輕的拉肚子腹瀉，重的還可能會昏迷休克，危及性命。一般來說，吃完螃蟹吃橘子是沒什麼問題的。網上所說的的蝦蟹與維生素c不能一起吃也只是乙個推論而已，實際上並非如此。
這個理論如果要成立的話我們所攝入的螃蟹還有維生素c必定超出了人體的承受能力，而一般我們所能吃下的螃蟹和橘子並沒有那麼多，所以不足為患。
吃完螃蟹能吃橙子嗎
13樓：眼中的孤島
吃完螃蟹後不能吃橙子。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
螃蟹的食用禁忌。
1、禁與酸奶同食。
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
2、禁食用死螃蟹。
螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
14樓：甜甜的
吃螃蟹要注意：
1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。
兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利於健康。
5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。
螃蟹能和芒果一起吃嗎，螃蟹芒果能一起吃嗎
可以。螃蟹不能和水果一起吃對部分人而言有道理，但不是所有人的禁忌。這說法適用於消化能力差 怕冷容易腹瀉的人。對體質強壯 消化能力強的人則不適用。體弱人群，吃個螃蟹就會腹瀉，吃大量水果也會腹瀉，兩者加在一起必然肚痛腹瀉。部分水果含有較多的單寧和其他多酚類物質，降低消化酶活性 有機酸和單寧等物質還具有緩...
蘑菇和螃蟹能一起吃嗎，螃蟹能和蘑菇一起吃嗎
螃蟹和蘑菇可以一起吃，可以做成蟹肉鑲蘑菇這道美食。蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白 低脂肪，富含人體必需氨基酸 礦物質 維生素和多醣等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研...
蘿蔔能和橘子一起吃嗎 橘子可以和蘿蔔一起吃嗎
蘿蔔和桔子不可以同時吃。蘿蔔和桔子中的營養成分相剋，一起食用會產生不良的後果，所以大家在平時的飲食中要注意，吃蘿蔔的時候不要食用桔子。蘿蔔和桔子都是很有營養的食物，分開食用就可以攝取到多種人體所需的營養元素。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物。它味甜 脆嫩 汁多，既可以生吃又可以做菜，從古至今...