1樓：樹洞與光明
牛油果又叫油梨，忌廉果等，主產於非洲熱帶地區，其中含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質和鉀、鈉、鈣、鎂等營養元素，營養價值很高，它不像其他水果有明顯的酸或甜的口感，它接近於沒有味道，口感綿軟潤滑，味道有點類似於肉類脂肪，還帶有一點青草的香味，有的人會很喜歡，有的人覺得難以接受。
牛油果能直接吃嗎？ 可以。 牛油果雖然口感比較特別，但是它具有很高的營養價值，較易被人體所吸收利用，所以牛油果是可以直接吃的，但是如果不太能接受牛油果口感的人，建議選擇其他方式食用。
牛油果怎麼吃好吃？
牛油果藍莓奶昔 材料：牛油果1個，藍莓15顆，牛奶200毫公升。 做法：
1、將藍莓泡10分鐘左右。 2、牛油果洗淨，切開，去果核，用勺子挖出果肉。 3、然後將牛油果、藍莓、牛奶放入攪拌機中。
4、攪拌成奶昔狀即可。 5、也可以加入適量白糖調味。
牛油果沙拉 材料：牛油果1個，燻雞肉100克，小番茄8個，生菜3片，胡蘿蔔半根，檸檬汁、黑胡椒粉、橄欖油適量。 做法：
1、牛油果洗淨，切開，用刀在半邊牛油果上橫豎劃刀，翻過來得到牛油果丁。 2、小番茄洗淨，對半切開。 3、生菜洗淨，切成絲，燻雞肉切成丁。
4、胡蘿蔔切厚片，然後放在鍋中煮一下。 5、然後將以上食材放入碗中。 6、擠入少量檸檬汁，撒點黑胡椒粉、橄欖油。
7、然後攪拌均勻即可。 8、也可以根據自己的口感加入其他調料。
牛油果什麼味道
2樓：帥哥都是我們的
牛油果的味道很獨特，它的果肉很柔軟，吃起來像乳酪，有一股類似於核桃的香味，吞嚥後有濃郁香氣。
牛油果可直接吃，也可將果肉塗抹在麵包上，或直接在果肉上塗抹蛋黃醬食用。多吃牛油果，無論是小孩、老人，還是孕婦，還是男士，對身體都是很有好處的。牛油果必須在恰當的時機，也就是熟的時候才會釋放最佳的口感。
牛油果屬於後熟水果，進入國內的牛油果都是青的，採摘後不能立即食用，必須經過催熟。
3樓：chitao蘸大醬
成熟後的牛油果切開後好象牛油一樣細膩，綿軟細密，吃起來也很潤滑，第一次吃可能會覺得挺噁心的味兒，有像肉類脂肪的口味，還有點兒青草的香味，但是再吃的話就會覺得非常好吃，很香甜、絲滑。
牛油果原產於墨西哥和中美洲等地，我國的廣東、海南、福建、廣西、台灣、雲南及四川等地有少量栽培，牛油果別稱油梨、鱷梨、酪梨等，為山欖科牛油果屬落葉喬木，營養價值很高，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與忌廉媲美，甚至有「森林奶油」的美稱。
4樓：翻牆通宵沒挨記
熟的話是比較軟的，聞起來像蛋黃味兒。
第一次吃可能會覺得挺噁心的味兒，像肉類脂肪的口味，還有點兒青草的香味。
但是再吃就會覺得非常好吃，很香甜，絲滑。
畢竟這營養價值極高，蛋白質含量極高，忍忍就吃了，越吃越好吃哈~~！
5樓：匿名使用者
成熟的生的牛油果肉質滑膩，有股淡淡的牛油味道。另外牛油果含糖量非常低，所以生吃給人的感覺就是寡淡無味並帶有一些油膩感，口感著實不怎麼好，第一次吃的話很可能難以下嚥，一般不建議直接生吃而是搭配其他食材或者烹飪食用。
6樓：匿名使用者
個人感覺沒味道。
拓展資料：
1、牛油果配雞蛋。
牛油果和雞蛋是廚房的一大cp，只要它們在一起，你的味蕾就有福了。
以下科普兩款最易上手的，那些打汁做沙司的，恬恬是個懶人，在此就不贅言了。
1牛油果焗蛋。
- 做法 -
1、烤箱預熱220度；打乙個雞蛋入碗備用，不要將蛋黃與蛋清弄散；
2、鱷梨切半去核，挖小坑，置入雞蛋；
3、表面撒少許鹽和黑胡椒調味；放入烤箱烤15分鐘左右；
4、大局已定，可在表面再撒培根或是喜歡的醬汁，調味食用。
口味：香滑細嫩，森林黃油不是浪得虛名的。
2、牛油果配海鮮牛油果那混合著黃油和蛋黃的奇妙香氣，混合起海鮮嬌嫩q彈的海風，又是另一番美麗的味覺世界。非常簡單易學，要訣就是：把除牛油果之外的東西都弄熟，加海鹽、洋蔥、芝麻、黑胡椒，當成一款溫暖的海鮮沙拉即可。
近朱者赤，海鮮良伴牛油果也可以被當成生猛海鮮進食呢，蘸上芥末醬油，好吃程度不輸三文魚，這也是許多老人家的最愛。
- 做法 -
將水燒開，洗淨蝦仁並放入鍋中煮熟（變紅），約1分鐘，撈出備用；
將牛油果切塊，2厘公尺大小；洋蔥切小丁，備用；
將鹽和胡椒粉混合後，依次加入橄欖油和紅酒醋調勻；
碗中放入蝦仁和牛油果，淋上調勻的醬汁，最後撒上西芹碎或者其他你想加的東西……
7樓：匿名使用者
我是真實吃過的，味道一開始就像固體油，但我沒覺得噁心只是油，味道與葵花籽乙個味道，就是太貴了10塊乙個
牛油果甜麼非常甜麼，牛油果什麼味道甜不甜
番茄醬駕到 牛油果有點甜，一般做沙拉的。牛油果的4大營養價值 纖維 酪梨的纖維含量很高 乙個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34 因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。鎂 鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群 偏頭痛 焦慮和其他不適。油酸 油酸是酪梨所含的一種...
牛油果吃法，牛油果簡單吃法
美味新吃法 牛油果的神奇之處在於 單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨 忌廉果，口感綿密細緻，有 森林黃油 之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。 奶牛小廚 據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃...
牛油果是什麼味道？甜？酸？香？甘
龍寶家的餐桌 牛油果到底是什麼味道，為什麼很多人都不喜歡吃？我第一次吃牛油果的時候，也被它的寡淡無味困惑了，吃出一股柿子味，後來問了下朋友，說就是這個味道。牛油果裡含有單不飽和脂肪酸，是一種有益身體的脂肪，常見於橄欖油和堅果，牛油果的熱量是普通水果的5倍，吃一個牛油果的熱量相當於吃了一小碗飯，不過每...