1樓：番茄醬駕到
牛油果有點甜，一般做沙拉的。
牛油果的4大營養價值
纖維：酪梨的纖維含量很高(乙個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%)，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘。
鎂：鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
牛油果的吃法
牛油果沙拉：
材料：熟透大芒果1個，熟透牛油果1個，生菜嫩葉1把，烤熟松子仁1把；
橄欖油3大勺，蜂蜜3大勺，鮮榨檸檬汁1/3個量，鹽少許，胡椒粉少許
做法：1、 芒果去皮取果肉，切成手指肚大小的丁；
2、 開啟牛油果，取果肉粒，約手指肚大小；
3、 將牛油果肉裡放入大碗，並擠進1/3個檸檬的汁，拌勻；
4、 生菜嫩葉洗淨瀝乾水分；橄欖油、蜂蜜、鹽和胡椒粉一起放入小碗，充分拌勻成醬汁；
5、 將芒果丁、牛油果丁、生菜葉一起放進沙拉大碗，加入醬汁，拌勻；
6、 裝盤後撒上松仁，即可。
牛油果忌廉意麵：做法步驟其實和普通的家庭意面做法差不多，唯一不同之處就是把sauce換成牛油果。倒入碾壓成醬的牛油果後迅速倒入牛奶汁，快速攪拌，將牛油果醬與面攪拌均勻，撒入胡椒粉攪拌後如果覺得太乾不夠有油水可倒適量橄欖油迅速攪拌後關火，可根據口味加入適量香草，味道會更好。
牛油果奶昔：做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
牛油果的食用注意事項
牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜裡面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。
牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用的。
吃完牛油果後的大種子，將外殼剝去，浸在水盤或透明容器中，待長出嫩芽及根後，可成為室內觀賞盆栽。
牛油果忌廉意麵：做法步驟其實和普通的家庭意面做法差不多，唯一不同之處就是把sauce換成牛油果。倒入碾壓成醬的牛油果後迅速倒入牛奶汁，快速攪拌，將牛油果醬與面攪拌均勻，撒入胡椒粉攪拌後如果覺得太乾不夠有油水可倒適量橄欖油迅速攪拌後關火，可根據口味加入適量香草，味道會更好。
牛油果奶昔：做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
牛油果的食用注意事項
牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜裡面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。
牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用的。
吃完牛油果後的大種子，將外殼剝去，浸在水盤或透明容器中，待長出嫩芽及根後，可成為室內觀賞盆栽。
2樓：雪晶
不甜。。。一般都是做蔬菜沙拉吃
3樓：餅乾咬了一口
個人覺得一點都不甜= =
牛油果什麼味道甜不甜
4樓：
牛油果口感細膩綿軟甜，有油脂的感覺，但是不甜，細品還有一點鹹。
牛油果什麼味道
5樓：匿名使用者
成熟的生的牛油果肉質滑膩，有股淡淡的牛油味道。另外牛油果含糖量非常低，所以生吃給人的感覺就是寡淡無味並帶有一些油膩感，口感著實不怎麼好，第一次吃的話很可能難以下嚥，一般不建議直接生吃而是搭配其他食材或者烹飪食用
6樓：匿名使用者
個人感覺沒味道。
拓展資料：
1、牛油果配雞蛋
牛油果和雞蛋是廚房的一大cp，只要它們在一起，你的味蕾就有福了。
以下科普兩款最易上手的，那些打汁做沙司的，恬恬是個懶人，在此就不贅言了。
1牛油果焗蛋
- 做法 -
1、烤箱預熱220度；打乙個雞蛋入碗備用，不要將蛋黃與蛋清弄散；
2、鱷梨切半去核，挖小坑，置入雞蛋；
3、表面撒少許鹽和黑胡椒調味；放入烤箱烤15分鐘左右；
4、大局已定，可在表面再撒培根或是喜歡的醬汁，調味食用。
口味：香滑細嫩，森林黃油不是浪得虛名的。
2、牛油果配海鮮牛油果那混合著黃油和蛋黃的奇妙香氣，混合起海鮮嬌嫩q彈的海風，又是另一番美麗的味覺世界。非常簡單易學，要訣就是：把除牛油果之外的東西都弄熟，加海鹽、洋蔥、芝麻、黑胡椒，當成一款溫暖的海鮮沙拉即可。
近朱者赤，海鮮良伴牛油果也可以被當成生猛海鮮進食呢，蘸上芥末醬油，好吃程度不輸三文魚，這也是許多老人家的最愛。
- 做法 -
將水燒開，洗淨蝦仁並放入鍋中煮熟（變紅），約1分鐘，撈出備用；
將牛油果切塊，2厘公尺大小；洋蔥切小丁，備用；
將鹽和胡椒粉混合後，依次加入橄欖油和紅酒醋調勻；
碗中放入蝦仁和牛油果，淋上調勻的醬汁，最後撒上西芹碎或者其他你想加的東西……
7樓：匿名使用者
每100克含有2克蛋白質，脂肪倒是有15克
8樓：靠8脾氣
牛油果的味道呀……真是一言難盡,他吃起來了，咬一口是那種味道又說是什麼味道呢？可以說像餅乾的味道，也像果仁的味道。但是真的不建議大家買,因為他的味道真是 太 難 吃 了 ！
我有圖我真的買過，他很適合拍照，但是最好別買來吃，一是因為他太貴了，二是味道不太好廣大水果愛好者可以品嚐，但別怪我沒提醒你，他真的很難吃?????
9樓：匿名使用者
一般是拌沙拉，拌酸奶，做奶昔或者夾麵包充當黃油用的。單獨吃的話很膩人，幾乎沒有甜味反而有一點點腥。烤鴨或者雞的腦子吃過嗎？就像那個味道。
牛油果怎麼吃才好吃
10樓：美味新吃法
牛油果的神奇之處在於：單吃它可能覺得不適應，但加在三明治裡，即便是最簡單的三明治，也會一下子有了亮點！營養美味，好看又好吃。
早餐這麼吃，一天都元氣滿滿。牛油果又名油梨，鱷梨、忌廉果，口感綿密細緻，有「森林黃油」之美稱，一旦愛上了就欲罷不能。
11樓：奶牛小廚
據說牛油果營養滿豐富的哦，換著花樣吃起來吧
12樓：抱香蕉睡覺
3、牛油果奶昔：牛油果去皮、去核，將牛油果切成小塊，牛奶或一些水果，加些冰塊，放入打汁機裡製成奶昔即可。
4、牛油果醬：把牛油果的果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋裡炒一下。然後，放鹽和蒜粉進行調味。用麵包蘸吃或抹麵包或者三明治。
5、牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤裡，在果核留下的洞裡，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。
13樓：在北固山登山的蝴蝶蘭
將牛油果洗乾淨，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了。
把牛油果切成1立方厘公尺左右的果粒，搭配上豌豆，玉公尺和自己喜歡的蔬菜粒，然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
用牛油果做果醬也是它的簡單吃法，在製作的時候，需要取出牛油果的鮮嫩果肉，把它切成小丁以後，在鍋中放少量的橄欖油，加熱以後，再把牛油果的果肉放入鍋中炒一下，炒製的過程中要把它的果肉全部壓碎，最後加入少量食用鹽和蒜粉進行調味，調勻以後取出就是牛油果醬，用它配麵包或者三明治。
挑乙個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
牛油果成熟以後它的果肉口感特別細膩，平時用它做濃湯味道特別好，在製作的時候可以把牛油果的果肉取出，用勺子搗成泥狀，放到鍋中加適量清水，然後再放入少量食用鹽，調勻以後加熱燒開，放入胡椒粉和香菜末調味，調勻以後自製的牛油果濃湯也就可以了。
14樓：匿名使用者
1、直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘公尺見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉公尺粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上士多啤梨醬或蜂蜜，口感就相當好了。
4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖。挑乙個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨乙個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.
5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。
15樓：希鼎股份
1、牛油果的味道，綿軟。但是並不是每個人都能接受的。可以把牛油果做成果泥，和香蕉泥一起伴著吃。
2、早餐的時候，可以把牛油果均勻的摸到吐司或者是麵包上。也可以加上一些青菜，培根或者是火腿，不就是營養又美味的餐點。
3、把牛油果，和蜂蜜，牛奶，還有糖，一起放進攪拌機裡，一起攪碎，就成了美味的牛油果奶昔，如果是在夏天，還可以放到冰箱裡冷藏半個小時，再拿出來吃，冰涼爽口 。
4、把牛油果切成塊狀。和青豆，還有熟玉公尺粒，還可以放上熟的西蘭花，拌上橄欖油，或者是沙拉，就變成了清口又美味的飯後甜點。
5、把牛油果切成條狀，放到吐司上，放上西紅柿，再放上乳酪或者是芝士片，然後放進烤箱裡烘焙15分鐘左右，就是美味的三明治了。
6、製作蛋撻，或者是蛋糕，糕點的時候，都可以在其中加入一些牛油果的果粒。這樣就有了口味獨特的牛油果味兒的西點。
16樓：六可心
這個南美吃的比較多，他們主要在吃早餐的時候，把牛油果對切（是橫著切，而不是你在網上看的**那樣豎著切），然後去核這樣用勺子很容易把所有的肉都摳出來，在把其捻碎，你可以撒一點鹽，根據個人口味，然後把它塗抹在麵包上，這邊的麵包一般是微鹹，或者像我們的沒有什麼味道，和中國的麵包不太一樣，中國的麵包大多數以甜為主。
另一種吃法就是把它切成塊放進沙拉裡和西紅柿，生菜，鮮乳酪一起，在加一點橄欖油。
可能這些吃法剛開始不適應，我一開始就不習慣，現在每天早餐都吃。
17樓：匿名使用者
我吃牛油果都是加香蕉和酸奶一起去榨汁，特別好喝，也美顏，外面一杯這樣的果汁賣35塊錢，好貴的，或者是牛油果加沙律醬拌著吃，都不錯，你可以去試試
18樓：巧梅美眉
選擇外皮無破損和裂痕，顏色為青綠色，捏起來硬的牛油果，買回家放在冰箱的冷藏室。放置在室溫下幾日，牛油果表皮發黑，捏上比較軟時食用最佳，與蘋果共同存放可加速牛油果的成熟速度。
19樓：匿名使用者
我來告訴你們怎麼吃牛油果，牛油果在南美洲是常吃的食物，屬於蔬菜的做法。正確的做法是：香菜，西紅柿切碎，把牛油果對切後挖出果瓤和核。
然後混攪後放上適量的鹽，用麵皮裹著吃。麵皮就是事情做好後者是烙好的麵餅，麵餅裡不要放鹽了。這樣吃才是正確的吃法。
牛油果口感描述，牛油果什麼味道
牛油果又叫油梨，忌廉果等，主產於非洲熱帶地區，其中含有多種維生素 豐富的脂肪酸 蛋白質和鉀 鈉 鈣 鎂等營養元素，營養價值很高，它不像其他水果有明顯的酸或甜的口感，它接近於沒有味道，口感綿軟潤滑，味道有點類似於肉類脂肪，還帶有一點青草的香味，有的人會很喜歡，有的人覺得難以接受。牛油果能直接吃嗎？可以...
牛油果可以做什麼美食，牛油果可以做什麼小吃
牛油果可以做牛油果蘇，也可以做糕點。牛油果也可以作為甜食吃，將牛油果對半剖開後祛除果核，再將果肉從皮上刮下直接碾碎，加入白砂糖混合均勻，就可以直接用勺子舀著吃了。蘸麵包還是餅乾什麼的味道都不錯。牛油果可以做什麼小吃 牛油果有以下幾種吃法 直接食用。將牛油果洗乾淨，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細...
牛油果和什麼食物相剋，牛油果和哪些食物相剋？
1 牛油果和西瓜相剋 同吃會引起胃腸不適，出現腹瀉。2 牛油果不能和油性食物一起吃 同食會降低營養價值。3 牛油果不能和冷飲一起吃 同食會影響腸道對牛油果中油脂的吸收，引起消化不良，嚴重者出現腹痛和腹瀉。牛油果和西瓜 相剋 同吃會引起胃腸不適，出現腹瀉。牛油果不能和冷飲同食 同食會影響腸道對牛油果中...