今年春節在家裡吃到什麼讓你印象深刻？

1樓：快樂划水啊

在中華民俗中的，除夕守歲吃「餃子」,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」,是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」,交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有「招財進寶」的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有著直接關係，最常見的韭菜餡寓意著久財之意，因為久即時間長、久遠，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。

最後還有南京人愛吃的酸菜，據說有算財之意。

2樓：qaq帥小桑

今年的確有個印象十分深刻的食物那就是西蘭花。

本來這也就是一道普通的家常菜，結果沒有想到今年和它這麼有緣。首先是大年初二，因為我家有老人的緣故所以七大姑八大姨都會來我家團聚，由於人比較多而我又比較社恐所以一般只吃離自己比較近的菜。結果我今年運氣比較背，離我近的全都是素菜其中西蘭花離我最近。

因為很氣所以我就把一盤子西蘭花全吃了。沒想到初三我姑姑又邀請大家聚餐的時候，離我最近的依然是西蘭花。這太讓我印象深刻了。

3樓：安全雜談

今年過年又和家人團聚，滿桌子的菜都讓人垂涎欲滴，但母親的小蔥拌豆腐讓我印象深刻。切成小塊兒的潔白的豆腐，翠綠的蔥花兒，撒上一點鹽，澆上一點兒醋，在滿桌子中都奪人目光。

吃多了大魚大肉，吃上一口小蔥拌豆腐，那個味道真是太美了。

4樓：晨曦胖哥

今年春節在家裡吃到什麼讓你印象深刻？春節是中華民族傳統的節日，春節居家團結是最幸福的時刻，一家人團團圓圓過大年，其樂無窮，春節讓你印象最深的是什麼呢？除了親人的團聚之外，是不是吃更讓你難以忘懷呢？

對於「民以食為天」的我們來說，吃是整個假期的主旋律，美味佳餚、味蕾享受之餘，我們的腸胃隱隱的不適在時刻提醒著我們過年間的那些放縱，鏡子中發胖的身材、飆公升的體重似乎都在提醒著我們不**可不行了……每逢佳節胖三斤，自然界很多食物都具有「刮油」的效果，能幫助我們清除體內多餘的油脂。

薯類：代表地瓜，地瓜素有「腸道的清道夫」之美譽，含有粘液蛋白是一種多醣和蛋白質的混合物，可以幫助促進膽固醇排洩，防止心血管脂肪沉澱。地瓜中的膳食纖維不僅含量豐富，而且鬆軟容易消化，可以幫助促進腸道的蠕動，幫助把體內的垃圾排出體外，預防便秘的發生。

粗糧類：代表燕麥，燕麥被視為營養專家們眼中的「明星」食物，它含有其他穀物中所沒有的可溶性膳食纖維，這種纖維非常容易被身體吸收，更讓人驚喜的是熱量低，可以增強飽腹感，且有利於**。糙公尺也是不錯的選擇，聰明中含有豐富的b族維生素，維生素e可以有效的提高身體的免疫力，為胃腸道輸送源源不斷的能量。

其大量的膳食纖維可以促進腸道有益菌增值，預防便秘和腸癌發生。

5樓：夏娃視聽

麻婆豆腐，這是今年春節在家裡，吃到最讓我印象深刻的一道菜了。因為原來我在上學的時候過春節回家，必吃的一道年夜飯大菜就是麻婆豆腐，而媽媽做的麻婆豆腐也是我最喜歡吃的，我參加工作，其實結了婚之後，每逢過年，媽媽總是會讓我去我老婆家過年，因為我的老婆也是獨生子。

而今年我終於能夠回自己的家陪爸爸媽媽一起過年了，當我時隔三年之後，再次吃到媽媽做的這道麻婆豆腐，我真的有點流淚了，還是那個味兒，還是那個我的回憶，只可惜媽媽一天天變老了。

6樓：加油幹哦

作為南方人每到春節「蒸餃」不是桌上必不可少的菜品，今年春節對於我來說印象最深的就是這道「蒸餃」。

主要是因為今年春節的「蒸餃」是我製作出來的，肉餡全靠我的「黑暗料理」，大蔥，洋蔥，豬肉，蝦仁，木耳，這些都是肉餡配料。

最終上桌的「蒸餃」都被大家搶著吃，對於我而言印象確實特別深刻。

7樓：樣樣都很棒

今年春節家裡來了很多客人，其中有乙個曾經在，飯店當老闆的人，他是乙個非常棒的廚師，然後給了我們做了一道菜，叫做，烤魚燒菜吃的真的是十分的好吃，那是用油先把魚炸一下，然後再澆上辣汁，還有辣椒上面再擺上菜特別香。

8樓：若女子星座情感坊

我今年春節是在我姑家過的，三十下午我就過去了，年夜飯並不豐盛，但是很溫馨，印象最深的是豬蹄，是姑姑姑父跑了大半個城市，到鄉下乙個養豬的親戚家裡買到的，回來光收拾就用了大半天，我現在還記著豬蹄的味道，姑父用自己獨創的方法滷製的，配料只放了黃豆，我們吃完煮菜後，一**豬蹄黃豆湯端了上來，一點也沒感覺到油膩，湯很香很醇厚，我連喝了2碗，現在還記得那碗豬蹄湯的味道。

9樓：齊澤宇

春節在家裡吃到豬血腸讓我十分的印象深刻，因為在外面吃到的總是沒有家裡的那種味道，我母親在做這道菜的時候，對原料的選擇是十分的苛刻的。不會隨意買一些豬場的豬會是自家裡養大的，那樣子口感更好。

10樓：肉肉遊戲解說

因為我常年在外工作的原因，所以說已經有好幾年沒有回家過過春節了，今年回家過春節的時候，我知道了媽媽親手做的臘腸，真的非常的好吃，讓我感受到了媽媽的味道，也感受到了家鄉的味道，所以說這次回家過年，讓我最印象深刻的就是媽媽做的臘腸。

11樓：呱太

年過家呢，在家裡遲到的，在我最印象深刻的一道菜，那就是年30兒吧，包的餃子，是有白菜，香菇等一系列東西混合在一起，包上的餡兒，但是味道卻出奇的好，我當時也是非常的詫異。

12樓：匿名使用者

我每年過年都是在家和父母一起過的，我特別喜歡吃我媽媽親手做的跳水魚，這道菜是我們家過春節不可缺少的菜。

魚的寓意就是代表年年有魚年年有餘嘛！而且味道真的是特別的不錯。

13樓：月如初畫

今年大年三十。我家我掌廚。雖然手藝一般。

但是這是自己第一次勇敢的嘗試。一大早就開始忙碌一直到五點半吃飯。在吃飯時候。

我能感覺到自己弄的菜好像鹽不夠。但是他們乙個人也沒說。可能是怕打擊了我的自信。

就這樣默默的吃完了。

春節剛過，讓你印象最深刻的一道菜是什麼?

14樓：植物園園長童童

最喜歡的一道菜就是去姑媽家，表哥做的拔絲山藥了，口感比市場上賣的不知強過多少倍。愛吃甜食的我真的是過了一把癮。

15樓：絆你一生

春節最喜歡的一道菜，是奶奶為我熬製的花蟹湯，那時候過年全家人都在一起，只有花蟹湯奶奶只允許我乙個人喝，現在再也喝不到奶奶的手藝了，因為她老人家不在了，然後還清楚的記得那湯的味道，特別的鮮美，沾著饅頭吃就特別下飯，湯沒有了就變的很失落，慢慢的吃大腿。

16樓：消化

春節最愛吃蒜蓉粉絲蒸蝦，造型驚豔，低脂少油，營養豐富，蝦的鮮甜與蒜蓉的香味完美融合，粉絲更是一絕，飽飽的吸收了金蒜和鮮蝦的香味，太美味了。

17樓：匿名使用者

春節最喜歡吃的菜是盤龍菜，因為是家鄉的味道，也是滿滿的回憶。絕對是絕無僅有的，在外面這麼多年，除了家鄉之外，沒有乙個地方有這個菜。每次吃起來都是家鄉的味道，記得特別清楚。

18樓：匿名使用者

我家庭條件一般，就算到過年時候也吃不了什麼好的菜，記意最深刻的就是我大年初一的早晨，剛剛睡醒，媽媽就給我端來一碗熱騰騰香噴噴平時我最喜歡吃的蓮藕排骨湯和一碗混沌餃子，我當時一下吃完了，好高興，媽媽對我太好了，真想就這樣一輩子不長大，在媽媽的溫柔鄉裡慢慢成長。

19樓：網友

我們家每年的春節團圓飯都會有白切雞，真的很好吃，很地道。

20樓：為你du珍藏

印象最深刻的菜就是嬸嬸家的姜母鴨，以前就很喜歡吃這個，但是老家沒人賣，自己也不會做，所以好多年沒吃了，一下子多吃了一碗飯呢。

21樓：神也無緣將你幽禁

我爸爸做的糖醋排骨，黑糊糊的都看不出來是什麼。

22樓：網友

韭菜盒子，我不會做，但我是南方人，在我老公北方過的年，這道菜我感覺不錯。

23樓：匿名使用者

其實很多簡單的家常菜更是我們所喜歡的，比如我非常喜歡烤腸炒油菜，香而不膩。

24樓：匿名使用者

當然是媽媽做的紅燒肉了，真正的肥而不膩，色香味俱全，還用上了能夠提鮮的海天蠔油，真想再吃幾頓啊！

25樓：我叫派小星

老媽做的涼拌雞這道菜，回味無窮！裡面夾雜了太多幸福的味道，還有小時候的回憶，一直到現在都可以嚐到老媽的這道拿手菜，很幸福。

26樓：夕陽淺傾

讓我印象最深刻的一道菜是雞肉，我家基本上沒誰吃，然後全部被到掉了，好可惜。

27樓：吳尊是我的

清燉雞湯。因為是自家散養的土雞，燉的時候什麼佐料都不用就放點鹽，燉幾小時。那清香，那味道。比五星大廚的手藝差不多**。

28樓：回憶

我春節最愛吃的一道菜，就是贛州的有名的魚絲，它形狀似麵條，可以放各種食材炒著吃，比麵條好吃幾倍，是贛州人家家必備的一道菜，在當地**不薄呵！

29樓：沉夜孤星

我最愛的還是我們重慶的煙燻香腸臘肉，說到這個，我來介紹下臘肉，一般是將肉切成5cm寬的條狀，再經醃漬、洗晾、然後採用柏樹枝燻，成品色紅似火、濃郁的煙燻香味，別具一格。

30樓：屈水之

今年春節一家人去天津旅遊，在天津的吃住行都很不錯。尤其是對在天津吃到的飯菜最為滿意。那天走到了一家名叫「回娘家」的飯店門口，看到裡面坐著不少人就進去了，點了三個菜，個個都好吃。

尤其要稱讚的就是那道梅菜扣肉。服務員剛端上來就讓我們眼前一亮，那五花肉片切的薄薄的，油亮油亮的，擺放的也很細緻整齊緊密，數量也不少，只是看一眼就覺得肯定會好吃的，會讓我們食慾大開。夾起一快嚐嚐，太讓我們滿意了，真是太好吃了。

那味道香濃爽滑可口，入口即化，一點都不膩。下面一層的梅乾菜也新鮮脆口好吃，不像原先在其他飯店吃到的梅乾菜嚼都嚼不爛。湯汁也夠味，我們配著公尺飯，吃的有滋有味。

一家人都對這道菜讚不絕口，一會功夫就一掃而光了。

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