1樓：盟生
潮汕特好吃點心，（潮點）點心，有，蝦公尺卷粿，薯粉餃，三角餃，肉粿，蝦餃，菜粿，冬至鴿，茨角龜，甜陀，黑公尺盞，南瓜糕，馬拉糕，千層糕，炸蘿蔔條，炸蝦餅，炸墨魚餅，炸愛心魚餅，炸蛋皮餃，清湯牛肉丸，清湯墨魚丸，清湯牛肉餅，清湯蝦球，清湯紫菜丸，等等…（潮點）點心，色香味俱全，讚讚讚。
2樓：網友
1、牛肉丸 潮汕的牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃。分為牛肉丸、牛筋丸兩種。牛肉丸的肉質比較細嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸裡面加了嫩牛筋，吃起來有嚼勁。
2、桌球粿 潮汕揭陽地區的特色小吃，一般為扁圓形，粿皮半透明，是用糯公尺浸泡後磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳榔麩、蔥珠油為粿餡料。
3、腸粉 潮汕腸粉與廣州腸粉有了新的特色發揮，一張粉皮上加乙個雞蛋，加肉，蘿蔔丁，香菇絲，切碎的青菜或者豆芽，上面澆上一層芝麻醬和滷湯。
4、春餅 春餅的皮酥脆，餡料鹹香，吃後口齒留香，是一款讓潮汕人都愛吃的美食！來潮州是不可錯過的著名小吃。
5、糯公尺脹 豬腸用糯公尺和各種餡料塞進豬腸製作而成，皮薄、餡薄，呈圓形狀。
6、腐乳餅 腐乳餅具有一股腐乳香味而得名的一種餅，著名遐邇的潮汕小吃。獨有的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。
3樓：我怎知你愛不愛我
廣東潮汕小吃深受大家喜愛，慕名前來者眾多。十大特色小吃分別為牛肉丸、春餅、腐乳餅、糯公尺脹豬腸、尖公尺丸、豬腳圈、桌球粿、腸粉、芋丸。
4樓：狼道刀
牛肉丸 、桌球粿。牛肉丸的肉質細嫩，口感滑，它的特色是在丸裡加了嫩牛筋，吃起來有嚼頭。 桌球粿是潮汕地區的特色小吃，一般為扁圓狀，是用糯公尺浸泡後加入白糖搓揉製作而成，吃起來軟糯甜口。
5樓：淚柒素衣
也是聽說，知道的不多，有腸粉，春餅，牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃。桌球粿，還有腐乳餅，具有一股腐乳香味而得名的一種餅，著名遐邇的潮汕小吃。
6樓：劉心安兒
比如說有肉丸子，桌球粿，腸粉，春餅，糯公尺脹豬腸，腐乳餅，芋丸，豬腳圈，尖公尺丸等等，都屬於當地的特色小吃，而且都非常美味。
7樓：愛畫不路新窗
牛肉丸桌球粿。
春餅腸粉。糯公尺脹豬腸。
腐乳餅芋丸。
潮州粿(音同果)條。
尖公尺丸豬腳圈。
8樓：匿名使用者
1.潮汕的牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃2.潮汕腸粉與廣州腸粉有了新的特色發揮，一張粉皮上加乙個雞蛋，加肉沫，蘿蔔丁，香菇絲，切碎的青菜或者豆芽，上面澆上一層芝麻醬和滷湯。
3.潮汕揭陽地區的特色小吃，桌球粿。
4.春餅。5.糯公尺脹豬腸。
6.腐乳餅具有一股腐乳香味而得名的一種餅，著名遐邇的潮汕小吃。
7.傳統的潮汕小吃芋丸。
8.潮州麵粉做的餅。
9.豬腳圈，潮汕地區頗具特色的一款小吃，是一種油炸的粿類小吃10.尖公尺丸，用潮汕優質稻公尺做成的圓形兩頭尖的公尺類小吃。
9樓：小盧說金融
知道，潮汕十大特色小吃分別是：牛肉丸，無公尺果，糕粿，蠔烙，春捲，糖蔥薄餅，鹹水粿，朥餅，鼠殼粿，蘿蔔糕。
潮汕十大小吃有哪些？
10樓：啊哈哈嗨
春餅、鴛鴦膏蟹、蠔烙、清湯蟹丸、蠔烙、腸粉、牛肉粿、牛肉丸、砂鍋粥、鹹水粿。
牛肉丸：牛肉丸當屬汕頭最正宗。牛肉丸是潮汕最著名的、最具代表性的特色美味小吃，分為牛肉丸、牛筋丸兩種。
牛肉丸的肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸則是在牛肉裡加了一些嫩筋，所以比較有嚼頭。
牛肉粿：牛肉粿是潮汕地區最著名的小吃之一。鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入口滾燙的粿條，絕妙的搭配，營造出讓人念念不忘的口味，真是美味可口。
去潮汕地區遊玩，一定要嚐下這個潮汕美食。
蠔烙：蠔烙是廣東潮汕地區的傳統小吃，歷史十分悠久。蠔烙，鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。
外地人來潮汕總要嚐一嚐這-美食。在潮汕城市鄉村小市集，常有這種小店或擺攤小販。這種蠔烙，是用地瓜粉溶於水，拌蔥珠，在乙個平底的鐵鍋上煎，加上海蠣，再下蛋花，取起蘸魚露吃。
11樓：喬科詹庫我
腸粉，乳酪，包子，餃子，雞爪，蛋撻，蛇羹燉魚燉雞，這些都是潮汕必吃小吃，如果有時間，你可以去嘗試一下，都是非常經典的東西，吃起來十分的讓人回味。
12樓：匿名使用者
潮汕十大小吃有牛肉丸、腸粉、蠔烙、粿汁、春捲、煎包、落湯錢、豬腸脹糯公尺、豬腳圈、粿條。
煎蠔烙時要講究猛火厚油，才可以確保煎好的蠔烙外酥內嫩；另外，將蠔烙翻面也是技術活，我們找一平底盤，將整個鍋翻面倒下，煎好的蠔烙在底面，重新將盤子反面平倒入鍋中。
豬腸脹糯公尺就是豬腸和糯公尺製成，豬腸包裹著糯公尺，加入豬肉，香菇，蝦公尺，蓮子等，外形雖差，但如果你吃上它，絕對不會後悔。
煎包是由發酵麵粉（小麥粉）、豬肉等作為主要食材，醬油、薑末、精鹽等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過煎的做法製作而成的。起源於北方麵食地區的美食和小吃。
現已經在全國發來，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。
豬腳圈是潮汕地區頗具特色的一款小吃，是一種油炸的粿類小食，口感香脆，滋味誘人，潮州小孩對它非常喜歡。一般豬腳圈均是賣小食的攤主，在路旁支起爐架，放上鍋，邊制炸邊出賣。
落湯錢吸收傳統小食的優良做法，而對傳統小食一些不足之處加以改進，從而使這一小食更加完美，是一款具有代表性的創新潮州小食。
13樓：胡里西里
牛肉丸首先隆重介紹的是：潮汕牛肉丸。牛肉丸又有牛肉丸和牛筋丸兩種，肉丸細膩口感嫩滑而筋丸則較有嚼勁；牛肉丸是潮汕地區著名且具代表性的特色小吃，是個不可錯過的美食。
蠔烙蠔烙，這是用薯粉生蠔雞蛋做成的美食，成品的蠔烙金黃酥脆，口感絕佳；剛出鍋時熱氣騰騰，香氣撲鼻。
滷味滷味在潮汕地區也是影響巨大的。滷味有許多種，其中最要品嚐的就是滷鵝，特別是獅頭鵝滷味，更是肥而不膩，香滑入味。
紅桃粿潮汕紅桃粿，把糯公尺飯、切成丁的溼香菇、蝦公尺、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下鍋爆香，調入味精，胡椒粉、魚露，即成紅桃粿餡。也是一道不容錯過的美食。
腸粉潮汕腸粉，是用公尺磨成公尺漿做的腸粉皮，內含各種餡料，潮汕地區各地本地外表淋得的醬也不一，口味濃郁，營養豐富。
鹹水果鹹水果，此水果非彼水果。它是取優質大公尺，濾乾水分，用石磨磨成公尺漿，然後用一定比例的公尺粉兌水蒸製而成的，再撒上醃製好的蘿蔔丁，口感嫩滑，非常好吃。
大朥餅潮汕大朥餅，其餡分為三種，烏豆沙餡、綠豆沙餡、梅菜餡。餅色澤**鮮豔、皮酥薄脆，豆沙餡厚潤滑，口感清甜，肥而不膩。
鴨母捻鴨母捻的餡有四種，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖。形似北方的湯圓，口感滑而不膩，味道絕佳。
甘草水果。潮汕有很多醃製水果，最普遍是用甘草汁來醃製的的甘草水果。平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能幫助消化、解渴提神。
糕粿糕粿是潮汕地區常見的一道美食，它是用優質白公尺漿逐層加工蒸熟的，製作時將糕體切成均勻小塊，加入各種調料，煎至兩面金黃出鍋，外酥裡嫩，非常可口。
14樓：醫者
十大潮菜：清燉魚翅、生炊龍蝦、上湯焗鮑、紅炆海參、護國素菜、豆醬焗雞、酸菜白鱔、乾炸果肉、豆醬焗蟹、金瓜芋泥。這些都是潮州最有名的十大名菜。
平時在街頭上都是很少見得到這些小吃的，只有真的去到潮汕才能吃到。
15樓：匿名使用者
潮汕美食多不勝數，我覺得不容錯過的十大潮汕美食有：潮汕牛肉丸、蠔烙、滷鵝、 潮汕紅桃粿、潮汕腸粉、鹹水果、 潮汕大朥餅、 鴨母捻、甘草水果、 糕粿。
16樓：王long艾
潮汕十大小吃有鱟果、牛肉丸、老媽宮粽球、沙茶醬、韭菜果、灌煎、潮汕麵湯、油索、潮汕撈餅、豬腳圈。好吃的還有浮蕃薯、尖公尺丸湯、幹同果、菜脯等等。
17樓：小豬愛吃雞蛋餅
牛雜粿條、玲瓏魚餃、腸粉、鹹水粿、杏仁茶、甘草水果、粽球、潮州朥餅、說了那麼多真的還想再找乙個週末，去潮州度個假，提前祝題主國慶愉快啦！
18樓：其靜也翕
傳統的潮汕小吃，重油、重甜，就現代人的口味來說，顯得落伍，稍稍進行改良後，輕油輕甜，就能俘獲不少年輕人的胃。
朥餅、砂鍋粥、糖蔥薄餅、綠豆餅、蘭花根糯公尺條、膠羅錢、腐乳餅、反沙芋、蠔烙、牛肉丸、膠羅錢、糖蔥薄餅。
19樓：匿名使用者
潮汕的小吃中最有名的還是河洛，這種小吃是家家戶戶都會做的。
舌尖上的潮汕18種小吃都有什麼?
20樓：速穎馨
潮汕牛肉丸、腸粉、蠔烙、草粿、油索、鹹水粿、鱟粿、韭菜粿、鼠殼稞、綠豆餅、粿汁、滷味、菜頭粿、菜頭丸、落湯錢、鴨母捻、達濠魚丸、春餅。
潮汕十大小吃
潮汕的小吃特別有名，有哪些小吃令人念念不忘？
21樓：愛小樹苗
在潮汕讓我念念不忘的小吃，有牛肉丸，春餅，鹹水粿 ，砂鍋粥，腸粉，清湯蟹丸，鴛鴦膏蟹等這些小吃是非常的好吃，味道也是很特別的。
22樓：愛小樹苗
我最喜歡潮汕的水晶球，蟹黃灌湯包，魚茸春捲 ，番薯湯，牛肉丸湯，魚丸，粿汁，春餅等等。
23樓：涵涵余兒
潮汕有很多名小吃，讓人垂涎。蠔烙歷史十分悠久，深受大家喜愛。砂鍋粥 ，鮮美細嫩。牛肉丸鮮嫩多汁，讓人回味無窮。
24樓：出水蓮
涼果類，甘草橄欖。各種粿。
潮汕有什麼著名的小吃，潮汕十大小吃有哪些？
華鴻雲 潮汕盛產番薯，這種又平又賤的農作物也被大量用於小吃中。番薯粉可作小吃的皮，如有甜 鹹餡的 水晶球 韭菜粿 等。也可摻和瓜果蒸成 馬鈴薯粿 芋粿 馬蹄粿 等。還可以做成 糕燒番薯 番薯湯 等等。別看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一個大家族呢。求採納 熊熊迎絲 特色小吃 手錘牛肉丸 蠔烙 蠔....
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