1樓:匿名使用者
1.第一站:金記糖油佗佗
天心區學院街55號。
金記糖油佗佗3元一串,每串8顆。完美詮釋何為油而不肥,甜而不膩。
熱乎乎的吃脆脆的,甜甜的。生意非常好,找錢都是自助的。
2.第二站:大腦殼夜宵
金記糖油佗佗對面。
都說他家的豬油拌粉讓人難忘,就來他家嘗一嘗,5點多來生意不錯,感覺胖胖的老闆態度不太好,有點嫌棄我只點了這麼點,一副不情願的樣子,
點了份豬油拌粉,一份辣豬耳朵,一共25元,豬油拌粉,端上來白白一碗,攪拌攪拌再吃,
味道不功不過,感覺沒有那麼驚豔,但是豬油味很香,發現長沙人愛用豬油,辣豬耳是真的好辣呀,後面在長沙的日子才知道這都是小菜一碟。
3.伐木累特色餐飲“餐廳+清吧+下午茶”,獨具特色據作者通過小馬鍋店長了解,“伐木累浪漫**餐廳”是起源於長沙的特色中餐廳。很多來這裡消費的食客,都以能在這裡享受到美妙的**而感到愜意。
其“清吧+湘菜館+下午茶+文藝範”的定位,吸引了眾多懷著文藝情懷的食客前來消費。
2樓:流顏菲雨
自助炸串網紅店——**不會炸;老長沙湘菜——壹盞燈;長沙小吃——文和友!
3樓:玄天
炊煙時代啊~小相逢火鍋啊~一盞燈啊~老牌坊啊~個人喜歡吃湘菜,能推薦的就這些了。
湖南長沙十大美食小吃有哪些
湖南長沙有名的小吃街有哪些??
4樓:匿名使用者
學院街:劉記夜宵老店的糖醋排骨
學院街曾有文化電影院,頗能聚集人氣,夜宵街市存在已有十多年,以冷盤冷碟而出名。當年長沙飲食業的一哥玉樓東尚在五一廣場紅火經營的時候,冷盤冷碟一度佔到其經營收入的七成以上。現在冷盤冷碟在各店幾乎無處不有,而學院街在十幾年的發展中已成為冷盤冷碟最有特色者,如劉記夜宵老店中的糖醋排骨在長沙就有相當名氣。
南門口:燒烤小販聚集地
舊勞動劇院旁的小雨廠坪附近,過去是燒烤及各類製作小吃的小販驅之不去的地方。除四娭毑後來赫然在黃興南路立起門面,現在劉記燒烤租了個小地方容身外,其他長沙市井中人傳說的王婆婆水餃、糊塗婆婆經營的涼麵、燉菜、小炒、五圓肚條似乎已尋不著蹤影。南門口尚有楊眼鏡夜宵排檔具有一定名氣。
勞動劇院下去的南門口菜場的啞巴糖油粑粑,已有五六年左右的歷史,據說過去擺在金沙超市前時,人們愛其味美,就已開始排隊。
坡子街:火宮殿的臭豆腐
坡子街有被譽為湘風小吃的源頭、湘菜的主要代表的火宮殿。始建於清朝乾隆年間的火宮殿以“火廟文化”為底蘊,輔以名品素食,以其獨特的風格使歷代名人紛紛慕名而來。火宮殿有“八小吃十二名餚”之稱。
其八小吃為臭豆腐、龍脂豬血、煮饊子、八寶果飯、姊妹糰子、荷蘭粉、紅燒蹄花、三角豆腐。
遊擊坪:李娭毑的蔥油粑粑
解放西路遊擊坪電線杆子旁李娭毑所炸、新增了胡椒的蔥油粑粑,被一些長沙年輕網友評為“長沙第一好呷蔥油粑粑”,李娭毑師從北正街頭卡子一街辦廠的老同事,2023年左右自立門戶,李娭毑稱要炸好蔥油粑粑有一定的訣竅,比如磨製米漿中加入的現飯子必須是半生不熟的撩飯等,她的磨漿工作都是當天早上4點完成,每天炸完200個左右的蔥油粑粑即收攤。而她的技藝,因為兒子、兒媳的不願接手,可能失傳。畢竟這是個辛苦活。
真正的滋味在民間,而美食的悄然消亡有時就真像是一曲廣陵散絕。
黃興北路:李公廟的糖油粑粑
位於黃興北路新大新斜對面的李公廟,有長沙目前人氣最旺的一家糖油粑粑小店。上個週末的黃昏,記者留心數了一下,排隊的人竟然達到41人之多,隊伍從李公廟排到了黃興北路上。人們一般用盒飯盒子將其帶回家中品嚐。
炸製糖油粑粑的金炳炎師傅13歲就在飲食公司學徒,後轉往建築公司,再到工廠中。下崗後重操入行時的舊業,用料注重真材實料,經營則薄利多銷。
蔡鍔北路:長青湯圓店
長青湯圓店是一家有百年曆史的私營小店。小店主營小磨湯圓。祖傳手藝,粉質細嫩。
如今已傳至***。其店內所經營的肉餡湯圓目前在長沙可能是獨一無二的。其店不遠另有一家開辦於2023年的晶瑩湯圓店。
兩家店面幾乎比鄰而居,頗有競爭之勢。在競爭中兩店互相促進提高,皆成為長沙最有生機的小吃店之一。兩店均經營有荷蘭粉、燙粉、白粒丸、麻油豬血等十數甚至是數十個品種。
荷花池:翁不倒蠶豆
翁不倒蠶豆以炒奶油蠶豆而聞名。其創始人翁國良先生,經研製於2023年將色香獨具的翁家蠶豆投入市場,面市不久一度出現排隊、憑票、限購的搶購狂潮。成為長沙市井的一個傳奇。
附近馬路對面學宮街有一家叫馬復勝的老字號,以賣結麻花、米花等出名。
湖南長沙十大美食小吃有哪些呢?
湖南長沙特色美食小吃有哪些?
5樓:麻雀不麻
口味蝦、臭豆腐、糖油粑粑、雙燕餛飩、幹鍋黃鴨叫。
炸牛奶、香芋酥、榴蓮,還有長沙版的爆米花、土豆泥和手打丸子。 5.麻辣燙辣姨的大古道巷裡做了10多年麻辣燙,最開始沒有名字,是後來食客叫出來的名字,每天下午4點多才出攤,到了5點半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜在賣了。
長沙十大特色小吃之蔥油粑粑
“長沙每一好呷蔥油粑粑”,於是旋風而至解放西路遊擊坪電線杆子旁,拿到一碗李娭毑所炸、新增了胡椒的蔥油粑粑,香軟粘,金黃透亮,口感一級棒。李娭毑稱要炸好蔥油粑粑有一定的決竅,比如磨製米漿中加入的現飯子必須是半生不熟的撩飯等。磨漿工作都是當天早上4時完成,每天炸完200個左右的蔥油粑粑即收攤。
長沙十大特色小吃之糖油粑粑。
糖油粑粑是長沙傳統糯米油炸食點。香甜糯軟,外脆內嫩,長期以來是長沙居民的解饞之食,大街小巷均有小攤點製作**。
長沙十大特色小吃之雙燕餛飩。
雙燕餛飩,長沙著名小吃,因長沙第一餛飩店雙燕樓而得名。老百姓鍾情雙燕樓,主因在於這裡餛飩口味絕佳,自成一派。雙燕樓餛飩製作十分考究,每一道工序精工細作,選料更是嚴謹。
肉餡必選用新鮮夾縫肉與腿肉,餛飩皮擀得薄如輕紗,形如燕尾,下鍋煮熟的餛飩顆顆肉餡鼓脹,尾部紗紋狀的折波一道道皺起,味道清香鮮嫩,葷素相宜,落口消融,這就是長沙人盡皆知的“皺紗餛飩”。
湖南有哪些特色小吃?湖南長沙十大美食小吃有哪些
1 湖南臭豆腐。湖南臭豆腐是湖南漢族傳統名吃之一,長沙是臭豆腐發源地,是。最正宗最有名氣的臭豆腐產地。不同於其他地方的臭豆腐。臭豆腐黑乎的顏色,初聞怪異的氣味。臭豆腐外酥內嫩,清鹹奇鮮,味美,無以倫比。2 糖油粑粑。糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯公尺粉和糖,但其製...
湖南常德有什麼特色美食
舞璇瀅 1 常德醬板鴨 常德醬板鴨,湖南省常德市武陵區特產,中國國家地理標誌產品。醬板鴨是常德富有濃郁地方特色的風味美食,它以其獨特口味 香 辣 鮮 醇 觀之紅光油亮 聞之醬香濃郁 嘗之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白質含量高,享有 常德一絕 的美譽。2 津市牛肉粉 津市牛肉粉 是湖南省常德津市最有名的...
廣州特色美食有哪些,新疆的特色美食有哪些,藏族的特色美食有哪些
俗話說 食在廣州 廣州的小吃全國聞名,任何來過廣州的人,都會對這裡的美食記憶深刻,那麼眾多小吃中哪些是最不能錯過的?廣州最地道的小吃都是什麼?今天排行榜123為大家帶來了廣州十大名吃排行榜,給您一份廣州美食攻略。廣州十大名吃 1.腸粉 廣州十大名吃 廣州最出名的美食有哪些?腸粉是廣州十大名吃之首,因...