1樓:皆有可能
鮑螺,即指鮑魚。是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物;是集珍、稀、貴、美於一體的名貴海產品;是海產「八珍」(干貝、魚翅、鮑、海參、魚肚、魚唇、魚籽、燕窩)之一。由於鮑魚的市場價值高且穩定,故有「軟**」之美譽。
鮑魚可食部分主要是足部,其腹足肌肉發達、味道鮮香可口,富含重要的營養價值。
鮑螺,即指鮑魚。是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物;是集珍、稀、貴、美於一體的名貴海產品;是海產「八珍」(干貝、魚翅、鮑、海參、魚肚、魚唇、魚籽、燕窩)之一。由於鮑魚的市場價值高且穩定,故有「軟**」之美譽。
鮑魚可食部分主要是足部,其腹足肌肉發達、味道鮮香可口,富含重要的營養價值。
鮑螺又稱鮑魚,屬於海鮮。它是一種生長於深海水域的海鮮,色澤潔白,可切丁、絲、片,可炒、可煲湯及作為海鮮火鍋的上等原料。 貝克扁平,螺層不多;梯層大,殼上開有數個小孔,供呼吸用。
內面有珍珠光澤,**有肌痕。鮑螺緊緊吸附在岩石和珊瑚礁上,分布於世界各地,體型大的種類產於溫帶海域。
2樓:冰凝祭殘
就是鮑螺切片,海螺的一種,肉和鮑魚非常像,所有也稱為假鮑魚。營養成分和鮑魚差不多,口感沒鮑魚好。**和鮑魚差的十萬八千里。大概一斤10幾塊。
鮑螺片是什麼?
3樓:q版總舵
本人廚師 是爆螺片吧 油爆螺片 辣爆螺片 螺片就是海螺片 海螺片成片 焯水 用青紅辣椒 旺火快炒出鍋 還可以溫拌海螺 螺片用熱水燙熟 用黃瓜也燙一下 一起拌。
請教鮑螺片的烹飪方法
4樓:q王小年
準備:速凍鮑螺片、薑片、蔥、蠔油、油適量。
製作方法:1、鮑螺片解凍後用清水沖洗乾淨,蔥洗乾淨切段。
2、炒鍋燒熱放少許油,爆香薑片,倒入蔥段白色的部分。
3、倒入鮑魚片炒兩下,加入蠔油快速翻炒。
4、見到鮑螺片變彎後關火,倒入將剩下的蔥段翻炒均勻。
5、盛入盤中,直接食用即可。
5樓:匿名使用者
鮑螺片可以炒,煲湯,涼拌等。
例如爆炒鮑螺片的做法具體如下:
食材準備:鮑螺片200g,薑絲20g,小蔥2根,小公尺椒3個,料酒1勺,鹽,胡椒,生抽,油適量。
1、鮑螺片解凍。
2、水開後,鮑螺片放入焯水1分鐘左右。
3、生薑切絲,小蔥切斷,小公尺椒切斷,辣椒醬,水,澱粉備用。
4、鍋燒熱後倒入少許油,把蔥、姜、小公尺椒、辣椒醬倒入爆香。
5、煸炒出香味後倒入鮑螺片翻炒幾下,倒入料酒,鹽,胡椒調味。
6、翻炒5分鐘出鍋,爆炒鮑螺片就完成了。
6樓:水一碗不要錢
給你寫兩個我們酒店的做法,家庭做也不錯哦!!
用溫開水泡至鬆軟後,片成大片,做「鮑汁響螺片」。這是最快最簡單的做法。(沒有鮑汁用蠔油代替,其他調料就是鹽、味素、雞精、海鮮醬油、糖),配料是「清炒西蘭花」圍在盤邊做造型,中間放入做好的鮑片即可。
(鮑片要做的色澤紅潤一點,汁芡稍微濃一點)
還有一種是將鮑螺片泡好後切成拇指蓋大小的丁,配以香菇丁、豆乾丁、圓蔥丁、青椒丁,放在鐵板(平底鍋上也行)上煎炒,調料是:老乾媽辣醬,少許鹽(老乾媽醬口味較重),味素,糖。煎炒成熟後,出鍋前灑入少許蒜蓉翻拌幾下即成。
盛入盤中在上面插上牙籤上桌。(講究一點的給盤子做乙個好看的花邊就更完美了)!!名字叫「鐵板五彩鮑螺」
鮑魚屬於海鮮嗎
7樓:芋頭不是香芋
1.我們日常生活中所說的海鮮,顧名思義就是海浬的一些比較鮮活的生物,所以我們又將海鮮這一類食物稱為海產食物,海產食物的種類也比較多,他們包括在海浬生活的魚類,蝦類和貝類,海鮮所含鈣的食物範圍也是比較廣的,那麼只要是生活與海浬的一些可以被我們用來吃的動物或者植物我們全都稱之為海鮮,我們知道在日常生活中,海鮮類的食物大多數有乙個特徵,就是容易導致人們過敏的現象,所以在日常生活中大家吃一些海鮮的時候,也要提前注意是否會出現過敏的現象。
2.我們日常生活中所接觸到的鮑魚,雖然其名字中有魚這個字,但是鮑魚卻並不屬於魚類,而是屬於貝類的一種,而暴雨又是一種真真切切的生長於海水中的海產食物,那麼既屬於貝類,又是一種可以供人們食用的海產的新鮮食物,所以我們日常生活中所說的鮑魚,當然是屬於海鮮的一種,那麼在這裡也要提醒大家,在吃鮑魚之前,要多加注意,看看自身是否會對海鮮類的食物出現過敏的反應。
以上就是給大家介紹的鮑魚,屬不屬於海鮮,那麼通過的介紹,大家也可以知道,毋庸置疑的鮑魚就是海鮮的一種,而我們在日常生活中見到的其他海鮮也是比較多的,比如一些烏賊,大蝦等等。
8樓:匿名使用者
鮑魚當然是海鮮了,它是名貴的「海珍品」。營養豐富,被譽為海洋「軟**」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,又被譽為「餐桌**,海珍之冠」,其肉細嫩,營養豐富。
9樓:o0粗
屬於海鮮。
判斷是否海鮮,看生活的區域。鮑魚是生活在海浬的。
10樓:崇愨
鮑魚(學名:abalone),鮑科鮑屬軟體動物,分布於太平洋、大西洋和印度洋,被譽為「餐桌**,海珍之冠」。 鮑魚身體外邊包被著乙個厚的石灰質的貝殼,單壁殼質地堅硬,軟體部分有乙個寬大扁平的肉足,為扁橢圓形,黃白色,喜幹幼嫩海藻。
11樓:匿名使用者
鮑魚屬於海鮮,鮑魚是一種生活在海底中的帶貝殼的生物。
12樓:浮世沉華
鮑魚是海鮮。鮑魚味道鮮美、營養豐富、肉質細嫩,是名貴的海洋食用貝類。因為形狀像人的耳朵,因此也被稱為「海耳」。鮑魚還有「海味之冠」的美譽,自古以來就是海味「八珍」之一。
13樓:匿名使用者
本來鮑魚就是屬於海鮮。
鮑魚是什麼?海產品嗎?
14樓:了困口討論路
是海產品。它是海洋中的單殼軟體動物,形狀有些像人的耳朵,版所以也叫它"海耳"。
素稱「海權味之冠」的鮑魚,自古以來就是海產「八珍」之一。鮑魚名為魚,實則不是魚。它是屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類。
因其形如人耳,也稱「海耳」。遼寧大連沿海島嶼眾多,礁石林立,氣候溫和,餌料豐富,很適合鮑魚棲息和繁衍。這裡所產的鮑魚佔全國產量的70%。
鮑魚的單壁殼質地堅硬,殼形右旋,表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映,珠光寶氣。殼的背側有一排慣穿成孔的突起。
軟體部分有乙個寬大扁平的肉足,軟體為扁橢圓形,黃白色,大者似茶碗,小的如銅錢。鮑魚就是靠著這粗大的足和平展的蹠面吸附於岩石之上,爬行於礁棚和穴洞之中。
15樓:太陽貓
吃不起鮑魚,但是真的很想知道鮑魚的味道啊。
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