孕婦可以吃土筍凍嗎，常吃土筍凍好嗎？

1樓：匿名使用者

懷孕期間吃點凍筍沒有影響的。

冷凍竹筍富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，還含有調節大腦功能的牛磺酸。懷孕期間吃一些凍筍也有利於胎兒大腦發育。

此外，冷凍磨竹筍富含膠原蛋白，孕婦在孕期膠原蛋白的流失和需求成倍增加，急需大量攝入膠原蛋白。懷孕期間吃一些膠原蛋白含量高的食物，如冷凍磨碎的竹筍，可以幫助預防和修復妊娠紋。

但是需要注意的是，竹筍又冷又冷，患有胃虛的孕婦要盡量少吃。

2 自製冷凍竹筍的方法 1.將活竹筍用海水沖洗乾淨，去除表面汙垢，取出瀝乾水分，放入大瓷缸中，用雙手反覆搓揉擠壓，去除竹筍腸內的淤泥粘物，待竹筍皮脫落，腸內汙垢去除後，用清水沖洗搓揉6次，瀝乾水分，切成厘公尺左右的長段；

2.取100個直徑、高度約4 cm的小茶杯，消毒後晾乾；

3.將竹筍放入鐵鍋中，倒入清水(比竹筍小厘公尺左右)，蓋上蓋子，用大火煮沸，加入精鹽攪拌均勻，然後將竹筍的溶液舀入小茶杯(50%高索)，冷卻50分鐘(溫度低於20℃)後，冷凝成碎片。

摘下杯子後，它們會變成凍竹筍。

2樓：僑幼荷

你好。孕婦可以吃土筍凍嗎。

孕期適量吃一些土筍凍是沒有影響的。

土筍凍是中富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，此外還含有能夠調節大腦功能的牛磺酸，孕期吃一些土筍凍對於胎兒的大腦發育也是有一定的益處的。

此外土筍凍中含有豐富的膠原蛋白，而懷孕期間孕婦膠原蛋白的流失量和需求量倍增，急需大量服用膠原蛋白，孕期吃一些土筍凍這類的高膠原蛋白的食物可以幫助防止及修復妊娠紋。

不過需要注意的是土筍凍性寒涼，如果是腸胃虛寒的孕媽們盡量少吃。

土筍凍的自製做法。

1、將活土筍用海水漂洗，去掉表面泥汙，撈出瀝乾水分，盛入大瓷缸內，用雙手反覆揉搓擠壓，除去土筍腸內泥沙粘物，待土筍表皮蛻去、腸內汙物去淨後，用清水沖洗揉搓六遍，瀝乾水分，切成約厘公尺的長段；

2、取直徑與高約4厘公尺的小茶杯100只，消毒後擦乾；

3、土筍段放入鐵鍋內，倒入清水(沒過土筍約厘公尺)，蓋嚴蓋，用旺火煮沸，煮好後，加入精鹽拌勻，然後把土筍的溶液分別舀入小茶杯內(五成高左右)，待涼50分鐘(氣溫在攝氏20°以下時)凝結成塊，脫杯即成土筍凍。

望祝你好運。

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常吃土筍凍好嗎？

3樓：蕭培土筍凍

沒什麼不健康的成分就是蛋白質礦物質什麼的沒啥特殊的成分就是別吃路邊攤不乾淨的還有就是腸胃不舒服或孕婦等不能多吃因為是寒性食物吃多會拉肚子罷了。