1樓：牛一種態度
1、醋溜土豆絲。
土豆可以做成土豆的菜餚，特別是將土豆做成醋溜土豆絲，非常受青睞，因為做好的醋溜土豆絲風味獨特，而且營養價值也很高，做法也並不是很困難，首先要準備乙個新鮮的土豆，將其全部清洗乾淨以後，把它切成絲，然後在鍋裡面放入一點點植物油，燒熱以後就把土豆絲倒進去進行翻炒，翻炒的過程中，放入少量的鹽和適量的醋，直到將其炒香後即可裝盤享用。
2、土豆燒牛肉。
土豆燒牛肉也是我們生活中非常喜歡的一道菜，這道菜的營養價值很高，而且風味獨特，首先要準備乙個土豆，將其洗乾淨以後切成小塊狀，盡量要均勻一些，再把牛肉洗乾淨後切成塊狀，把鍋裡面放入一些油，燒熱以後就把牛肉放進去，先進行翻炒，炒熟後再把土豆倒進去，繼續進行翻炒，最後加入調味料和適量的水，燉熟後即可。
3、油炸土豆。
土豆還可以用來油炸，我們所吃的薯條就是這樣製作而成的，首先要準備兩個土豆將其洗乾淨以後切成條狀，然後將其放到碗裡面加入少量的鹽和少量的醋，攪拌均勻以後備用，鍋裡面放入小半鍋油，燒熱以後就把土豆絲放進去油炸，直到將其炸成金黃色，膨脹後即可食用。
2樓：匿名使用者
你好，土豆的做法真的是非常非常多的，可以炸土豆，炒土豆，蒸土豆，煎土豆。那最好吃的做法就是油炸土豆，然後做成糖拔絲土豆。這個應該是土豆當中最讓人口感好的，經過油炸以後的土豆拿綿軟香酥。
在外面呢，在通過用糖來拔絲的話，又有了脆甜的感覺。所以乙個土豆裡面積來了很多的滋味。謝謝。
3樓：道通達遠
土豆最常見的菜，是炒土豆絲，做起來方便，吃起來味道不錯。
土豆不僅是菜，也是很多地方的主食。
從菜來說，可以醋溜土豆絲，辣炒土豆絲，也可以涼拌土豆絲，還可以土豆片炒菜系列，還有土豆塊燉雞，燉肉一類的。
從主食來說，整個土豆蒸熟，可以如同饅頭一樣吃，還可以土豆粘糖吃。
4樓：互信互助互愛
孜然椒鹽小土豆。
做法：①小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水衝，降溫後，剝去表皮，用刀。
背逐個把小土豆壓扁。
②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
紅燒小土豆**。
原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。
做法：①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中衝一下，剝皮，放在碗中。
②坐鍋燒熱油，放入剝皮後的土豆，翻炒，2-3分鐘後放適量的清水、老抽上色。
③放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最後用蔥花做裝飾即可。
麻辣小土豆**。
原料：小土豆、蔥白、生薑、大蒜、乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。
做法：①小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。
②鍋裡加入適量的油，放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
③蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。
④最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。
小土豆燉排骨。
做法：①排骨沖洗乾淨之後，用洗公尺水新增一點料酒浸泡，去除血汙，20分鐘後再次沖洗，瀝乾水分；小土豆洗淨，去皮。
②鍋子燒熱，下層薄油，依次擺放進排骨，反正面煎至微黃取出。
③利用鍋內的油，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒、八角、香葉、桂皮，同時下入冰糖翻炒，下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色，新增沒過食材的熱水，大火燒開，撇淨浮沫。轉中火慢燉至排骨和土豆基本熟透。
⑤新增鹽調味，繼續小火慢至排骨和土豆軟爛，大火收汁即可。
做法：①小土豆在水中浸泡15分鐘，洗淨；五花肉切成2厘公尺左右的方塊；辣椒與香菜洗淨。
②鍋中放入2湯勺油，燒熱加入八角，轉小火盡量炸出香味，加入薑片與蔥段翻炒。
③待飄出香味後後加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的時間需要久一點，五花肉表面微微變焦即可。
④五花肉。
5樓：菜籃子
土豆燒肉：把土豆和肉切塊，然後熱鍋倒油，等油熱後倒入姜、蒜、乾辣椒爆香，之後倒入肉塊炒至出油倒入醬油翻炒，再倒入土豆、水、鹽一起燉煮到土豆軟爛加入雞精，就可以出鍋裝盤啦！
炒土豆絲：把土豆和青辣椒切絲，把土豆泡水備用。然後熱鍋倒油倒入蒜和乾辣椒爆香，接著倒入青椒翻炒，再把土豆撈出瀝乾水倒入鍋中一起翻炒5~10分鐘裝盤就可以啦。
炸薯條：把土豆切條放入清水中煮到7分熟撈出瀝乾水，然後熱鍋倒油等油熱倒入土豆炸製酥脆出鍋裝盤就可以啦。
土豆泥：把整個土豆、胡蘿蔔放入鍋中煮熟撈出去皮，然後把土豆壓爛加入鹽、雞精，把胡蘿蔔切碎把土豆和胡蘿蔔而攪拌均勻裝盤就可以了。
土豆燒排骨：把排骨剁成塊倒入水中煮，等肉煮白撈起放入清水中清洗乾淨備用。然後熱鍋倒油放入姜、蒜、乾辣椒爆香，倒入排骨和料酒炒製微黃，然後加水和鹽大火燒開，轉小火倒入土豆燉煮30~40分鐘加入雞精換大火收汁裝盤即可。
油炸土豆：先把土豆去皮，然後切條，把切好的土豆放入水中泡半個小時。之後燒一鍋水，把土豆倒入鍋中煮至五分熟，撈起瀝乾水。
再放入熱油鍋中炸制金黃就可以出鍋了。然後倒入乙個大盆中，加入鹽、雞精、生抽、香油、油潑辣子、蔥花攪拌均勻裝盤就可以享用啦！
6樓：風君侯
土豆經過上百年的食用，現在已經研製出了上百種吃法。尤其是在朝鮮對土豆利用開發更為充分。我會的土豆吃法，土豆燉牛肉，土豆燉豆角，地三鮮，肉炒土豆絲，土豆絲炒韭菜，熗拌土豆絲，豬肉燉粉條等，這些吃法對個人家庭已經足夠了。
7樓：調皮的詩詩
做好吃。1、土豆雞蛋餅。
土豆雞蛋餅相信大家應該只比較熟悉的吧，在早上的時候很多人喜歡吃餅，那麼土豆雞蛋餅就是乙個很好的選擇哦，下面就讓我們一起去卡看吧。
材料：土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿蔔 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許。
做法：準備所需食材，土豆洗淨，去皮、切片，放鍋中蒸。接下來準備輔料，胡蘿蔔和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用。
雞蛋磕碗中打散，這時看下鍋中土豆片，用筷子能輕鬆穿透就熟了，取出放碗中，用勺子壓成泥。倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入圓白菜、胡蘿蔔和臘腸，拌勻，加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。平底鍋倒入2湯匙花生油，用小勺舀一勺薯泥，倒入鍋中攤成小餅，小火煎至兩面金黃後取出。
2、土豆燜飯。
土豆燜飯大家應該是比較陌生的，那麼下面就讓我們一起去看看怎麼做吧。
材料：大公尺100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水 適量。
做法：大公尺淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，放清水(和平時煮飯一樣的量)。土豆去皮切丁，五花肉切丁。
鍋中放半湯匙油燒熱後，中火爆香薑片和蔥段，出香味後撈出薑片和蔥段扔掉，倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中，用鍋中餘油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色。把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻。按煮飯--開始程式，煮好後繼續燜十分鐘，開啟鍋蓋，用筷子打散公尺飯，可以開動了。
3、醋溜土豆絲。
醋溜土豆絲作為下飯的一道神器，是很多人都比較喜歡吃的一種食物，那麼醋溜土豆絲應該怎做才比較好吃呢，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，乾紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙。
做法：土豆洗淨，切絲。尖椒洗淨切絲。
準備一碗清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝乾。鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊)，關火，揀出花椒不用。再次打**，待油溫7成熱時，放入乾紅辣椒和蔥花，爆香後，倒入土豆絲煸炒熟。
隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘。加入青椒絲繼續炒半分鐘，最後加入水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
土豆有哪些做法呢？
8樓：沚魚
土豆乳酪球。
【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、麵包糠 適量。
【做法】：1、土豆去皮後切片放鍋內蒸熟；
2、把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司後攪拌均勻；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，4、再將丸子按扁，中間放上芝士，乙個個揉成土豆球；
5、雞蛋打散到碗裡，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上麵包糠；
6、鍋內放入多些油，油燒熱後放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃後即可撈出；
9樓：耿富貴冠霜
炒土豆絲，土豆絲餅(這個好吃)，土豆燒雞，土豆燉牛腩，大碗雙豆，土豆泥，炸土豆片，咖哩，就想到這麼多。
茄子，豆角，土豆有多少種做法，豆角茄子燉土豆怎麼做
1.先把茄子切成條用鹽醃製15分鐘，然後把水分擠出來，晾乾入油鍋炸成茄幹。2.把土豆削皮切塊過水煮半熟，晾乾待用。3.豆角斜切成片。4.蔥薑蒜入熱油煸炒一下，放入肉末，把豆角放入爆炒一下，放入土豆，悶15分鐘，然後放入茄子，放入調料勾芡即可。紅燜小土豆 主料 小土豆 輔料 五花肉 尖椒 香菜 調料 ...
土豆有哪些做法？土豆有幾種做法？
就形狀而已，可以切絲，切片，切塊，切粒都可以，至於做成菜，則可以檢視以下鏈結。是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯。土豆這樣做 隔壁小孩哭了。土豆這樣做，全家都說好吃。土豆和雞蛋不能一起吃？關於土豆和雞蛋的問題，給大家簡要...
土豆有什麼做法，土豆做法有那些？
切成厚片油炸，或者切絲油炸，就變成了薯片薯條了。切成薄片烘烤，就是脆脆的那種薯片了。切細絲炒，可以清炒，也可以加入胡蘿蔔絲，肉食，還可以用鹹蛋黃等等一起做。切塊可以燉肉，紅燒肉，牛肉，排骨，雞鴨都可以一起燉。非常薄的土豆片和絲，還可以開湯，就像紫菜蛋湯一樣的做法。蒸熟直接吃也可以，還可以烤著吃，依照...