1樓：丫丫丫
要的，紅茶在加工過程中會無法保證真正的乾淨衛生。對於紅茶洗茶，是很有必要的。既然是洗茶，那可不宜洗太久，幾秒鐘即可。
洗茶的目的：首先將茶葉沖洗一下，為了乾淨，也為了使茶葉沾到水，受到熱氣，以便舒來。也是為了燙杯，使被子受熱均勻，以免泡茶時杯子過冷影響茶香。
一般茶葉都有洗洗的習慣，不分紅茶綠茶。
2樓：匿名使用者
紅茶相對於其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，沖泡前也不需要洗茶。
沖泡紅茶要注意四點：第一，茶水比要拿捏好，一般是150ml水配3g茶葉；第二，時間一定要把握住，第一泡茶的沖泡時間是15秒，而往後每一泡茶的沖泡時間要延長5秒；第三，水溫要保持住，紅茶比較溫和，沖泡水溫保持在85℃即可；第四，注水注重柔軟度，紅茶不同於烏龍茶，沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。
3樓：肖志軍
不用特意的去洗，沖水後把第一杯倒掉就行。。
泡紅茶需要洗茶嗎？
4樓：網友
這個什麼茶喝之前應該都要洗一下吧，因為茶葉在採摘，晾曬烘乾的過程中也不能做到完全做到無塵及無其他顆粒物附著，所以為了健康著想，入口的東西還是洗一下的好，畢竟少點兒灰塵什麼的總歸是對身體好的。另外洗茶的時候也不用洗很久，每次我就用開水泡個三十秒鐘，然後再攪拌清洗一下撈出來把水倒掉，是可以看到水裡有一些懸浮的黑色的雜質，泡的時間不能過久，不然茶葉的原香味都泡在了你倒掉的水裡，那樣第二泡就沒有那麼好喝了，所以輕輕地過一下再進行浸泡會發現雜至少了很多，希望以上會對你有所幫助，一定要為健康著想，還是喝紅茶之前洗下茶比較好。
5樓：獨步天下
泡紅茶不需要洗茶。紅茶相對於其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，沖泡前不需要洗茶。如果你也覺得不洗不乾淨的話，建議你用刮沫洗茶法，就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時採用懸壺高衝的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時茶湯會有豐富的泡沫產生並漂浮在茶湯表面，我們習慣上往往認為泡沫就是茶葉中的髒東西（其實茶湯中的泡沫並非全是因為茶葉中有髒東西而產生的，恰恰相反，茶湯中的泡沫主要是因茶葉中所含有的一種叫茶皂素的物質而產生），然後只需把浮沫刮掉（一般會認為髒東西已經被洗去了）就可以放心的飲用了。
這樣既可以洗淨心態，又不會流失茶葉的營養。
6樓：青春
看什麼茶，洗茶是想洗掉農藥嗎？農藥要熱水浸泡5分鐘才能部分去掉，農藥是難溶於水的，所以茶葉一定要認真挑選，進口錫蘭twoleaf會比較放心，你見國內茶葉有檢測報告嗎？
7樓：網友
有沒有必要洗茶和製茶的衛生狀況有關。如果在加工過程中，機械和場地的衛生情況很好，那麼做出來的紅茶就沒有必要洗茶。洗茶的主要目的是去掉灰塵。
但是人們在日常購買的茶葉通常是看不見製作場地衛生情況的，因此為了安全起見，還是建議先洗茶，因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的汙染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。
8樓：網友
頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。如果是黑茶或烏龍茶，應先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利於茶香的揮發。但綠茶、紅茶等，並不需要這道工序。
有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留，想通過洗茶除去農殘。其實，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥，泡茶的茶湯並不會有農藥殘留，從避免農藥殘留角度講，洗茶沒有必要。
9樓：開永安
需要的，洗茶是將茶葉表面製造過程中帶的汙染物清洗一下，再讓茶葉適當滴舒展一下，便於沖茶時能夠將茶葉有效成份釋放出來。
10樓：世界微塵之外
對於紅茶來說還要看紅茶存放年份以及茶葉的嫩度，比如紅茶中珍貴的代表金駿眉，第一泡是萬萬不能倒掉的。還有一點就是紅茶在揉捻的過程中，乾茶的表面會有很多的茶汁液附著，第一泡會把這些汁液全部沖泡出來，如果第一泡倒掉的話就太可惜了。
研究也表明，第一泡的茶水浸出含有豐富的氨基酸、茶多醣等物質，所以第一泡茶喝起來鮮爽度最高。
紅茶需要洗茶嗎
11樓：檬檬愛生活
茶到底要不要洗茶，洗茶的目的是什麼，洗茶是為了洗掉茶葉上面的農藥殘留，但是這種農藥殘留是洗不掉的，我們喝的茶葉中也沒有農藥殘留，另一種說法是茶葉經過浸泡，會產生一定的微生物，但是綠茶是不需要洗茶的。
12樓：網友
說的無論是紅茶綠茶，其實都需要洗茶的，其實。
13樓：愈君己琲瓃
泡茶都必須洗茶。洗茶之禮自古有之，作用有二：一為「去塵」；二為「醒茶、潤茶」，以喚醒茶質，便於茶葉的舒展和茶汁的浸出。
前者是從清潔衛生的角度而行洗茶之儀，後者則是為更好地品味茶之香氣和滋味而設洗茶之禮。及今，茶葉加工生產的衛生情況大為改善，洗茶之清潔功效就顯得不是太重要了，「醒茶、潤茶」則成為「洗茶」這一禮儀最主要的內涵。
14樓：匿名使用者
好像現在喝茶基本上都是需要這樣的乙個步驟吧。
15樓：匿名使用者
我覺得喝茶前得洗個澡 免得何處惹塵埃……
16樓：匿名使用者
必須要洗，這樣可以去掉茶葉的塵埃之氣，使茶。
的香味更加醇正。
17樓：艾文敏
需要極其需要。
我覺得泡茶前洗一洗會比較好。
18樓：匿名使用者
我男友的乙個好朋友是開茶莊的。我們又很喜歡喝茶。我偶爾跟他們學品茶。
洗茶，這步驟是必要的。「洗茶」這個程式就是把剛開的水倒入茶壺，然後馬上再倒出。目的是：1．把茶葉的塵垢去掉。2．令茶葉"熱身"便於下一泡出味。
另外，像普洱，好的普洱特別耐泡。有次喝的乙隻上等普洱就是第十遍才徹底泡出味道。(功夫茶的那種小茶壺)
綠茶，相對就沒能泡那麼久吧。
反正，第一遍的茶水，又有人稱為"泥茶",這麼一來就明白第一遍的該倒掉吧。
以上是我個人原創意見。
19樓：巫婆婆
需要這是常識。
是吃茶的重要步驟。
20樓：最愛佳琳
出綠茶外 所有的都要洗茶！！
為什麼和紅茶要洗茶，怎麼洗
21樓：丿棒棒糖灬依戀
不用，紅茶相對於其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，沖泡前也不需要洗茶。
22樓：匿名使用者
所謂洗茶就是，用開水沖泡第一遍，然後5秒以內倒掉第一次的茶湯，如果是接待客人，最好不要先洗好茶再沖泡，且不說茶葉外形難看，而且影響茶葉出湯的味道，這樣看上去也**，客人懷疑你是不是用不好的茶來招待他，最好現場沖泡！綠茶的泡法是我認為所有茶類裡面最簡單的！建議你去茶葉市場或者賣茶具的地方買乙個紅茶器(透明試管玻璃狀)，可以用來沖泡毛尖，而且還有過濾內隔！
這樣比你直接用口杯沖泡要省事好操作得多，而且不會出現倒掉茶葉浪費的現象！
喝紅茶前用洗茶嗎
23樓：匿名使用者
洗茶，這步驟是必要的。「洗茶」這個程式就是把剛開的水倒入茶壺，然後馬上再倒出。目的是：1．把茶葉的塵垢去掉。2．令茶葉"熱身"便於下一泡出味。
另外，像普洱，好的普洱特別耐泡。有次喝的乙隻上等普洱就是第十遍才徹底泡出味道。(功夫茶的那種小茶壺)
綠茶，相對就沒能泡那麼久吧。
反正，第一遍的茶水，又有人稱為"泥茶",這麼一來就明白第一遍的該倒掉吧。
紅茶需要洗茶嗎？
24樓：zp神木木
要看不同的紅茶，一般的紅茶例如正山小鐘是用90攝氏度的水沖最好，金駿眉和祁門紅茶是用85攝氏度的水沖，有些雲南野山紅是用100攝氏度水沖出來才好喝，這要看實際情況，不同人喝茶方法也可以用不同攝氏度的水來衝，紅茶如果用太高溫的水，就很快泡完了 ，而且帶點酸味，這就可以降低點水溫來衝。
沖泡英式紅茶需要洗茶嗎，沖泡時間多長?
25樓：天蠍
沖泡英式紅茶其實跟泡中國茶葉是一樣的 甚至比中國泡茶還簡單 英式紅茶袋裝茶比較多 可洗可不洗 他們一般不洗 沖泡的時候可以放糖 牛奶等調劑品 兩三分鐘後就可以喝了。
紅茶第一泡要倒掉嗎
26樓：月亮愛你
紅茶第一泡要倒掉。沖泡紅茶時，人們習慣先將茶壺衝上水浸泡一會兒然後把第一泡茶水倒掉，稱之為「洗茶」。從茶道的角度來說，第一泡茶的術語稱為「醒茶」。
即：讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸甦醒過來，吸收天地人氣，重新煥發出茶葉的本質以便於沖泡飲用。因此在沖泡紅茶時，第一泡要倒掉的，但醒茶有講究，不然倒掉的只會是茶葉中的營養物質。
醒茶分幹醒和濕醒。幹醒是在沖泡前，濕醒則是第一次沖泡時，用適宜的水及溫度使葉片舒展，洗去茶葉表面的浮灰，使茶能夠達到最佳的沖泡狀態，相當於給茶做個熱身運動。
27樓：網友
第一遍泡茶稱為洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水倒掉可以去除茶葉上的黴菌塵垢。茶葉在生產加工，包裝運輸和存放過程中容易受到黴菌汙染，所以泡茶第一次的水中會有很多死去的黴菌，或其他塵垢，所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質塵垢用的，最好不要喝。
還可以去除茶葉的陰濕之氣。茶葉具有很強的吸濕性，還能吸收異味，含有多種親水性物質，因此在儲存過程中容易吸收潮氣和異味，第一次的水用來洗茶，可以消除茶葉中的濕氣和異味。
28樓：q王小年
不需要。
原料等級低，多為粗老葉製成的茶，如老白茶；還有加工工程比較複雜，需要渥堆發酵，長期存放的黑茶類，需要洗茶再喝，也就是倒掉第一泡。
像原料等級高，原料越嫩的茶，比如大多數綠茶（龍井、碧螺春、黃山毛峰），原料比較嫩的紅茶（金駿眉），它們是由全茶芽或一芽一葉製成的，原料等級高，就不需要洗，第一泡開始就可以喝了。
【泡紅茶】準備：茶葉、開水。
泡茶方法：1、準備好泡茶所需工具。
2、以乙個人飲茶為例，在杯中放入3-5克茶葉，用80或者85度左右的水沖泡茶葉。
3、泡好的茶水可以倒在杯中直接飲用。
4、也可以倒入小茶碗慢慢品茗。
29樓：天下美食榜
紅茶第一泡要倒掉嗎？看看小姐姐是如何操作的吧。
30樓：匿名使用者
什麼茶葉第一遍最好都倒掉，因為茶葉在製作過程中很髒， 所以唯一的辦法就是過一趟熱水， 不要讓紅茶的味道流逝的太多。
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